肯德基进入中国市场的调查报告栏目

肯德基进入中国市场的调查报告栏目:调研报告

肯德基进入中国市场的调查报告

　　　　（资料来源：肯德基网站）

　　　　1．企业名称：北京肯德基公司建华分店

　　　　2．企业位置：北京王府井大街建华商店二层

　　　　3．所属行业：快餐

　　　　4．企业介绍：肯德基是1939年创始人山德士上校用其独创的十一种香料配方与独特烹调方法制做而成。是世界上最大的炸鸡快餐连锁企业。其标记KFC是Kentucky Fried Chicken肯德鸡炸鸡的缩写。是全体范围内有口皆碑的著名品牌。KFC录属于总部设在美国肯德基州的百胜全球餐饮集团。

　　　　5．企业所面临的宏观特征和竞争特征。

　　　　进入中国时的外部环境状况：

　　　　中国民族众多，不同系列、不同风格的饮食文化源远流长。1986.9月下旬，肯德基公司开始考虑为入中国市场，虽然前景乐观，但仍面临诸多问题：完全陌生的市场，纯西方风味能否为中国消费者所接受。管理资源的确定，从中国不能汇出通货利润，最为关键的是选定投资地点。经过认真调研，反复讨论、比较，天津、上海、广州、北京等后，最终确定的为第一家店开张的地方，成功的迈出第一步。

　　　　经过多年在中国市场上的经营，肯德基又将面临新的变化和挑战，现在的宏观环境与当年又不大相同。中国各大城市餐饮业已非常壮大，特别是快餐已不象过去那么少，那么单一。目前，中式各风味的快餐和西方多个品牌的快餐都很少。肯德基已不很独特。一方面，消费者对这种口味、形式已认可，有一定的固定消费群，这是好事。另一方面，同时分这一块“蛋糕”的人也多了，各种形式、各种风味，知名品牌的大众消费等等都来抢市场。

　　　　6．肯德基的机会、威胁、竞争对手及能力分析

　　　　德基已创下的固定市场和消费群还是比较稳定的，就以王府井这字来说，在王府井大街（本文来自范文中国 http://www.fanwencn.com，转载请保留。）中部，虽说是二楼，但也很明显。要是加上良好的服务、宽敞舒适的环境，还是有一定市场的。

　　　　但威胁与竞争对手也不容忽视，最大的而且众所周知的麦当劳就在很近，而且位置在王府井街口很明显。还有就是肯德基对面有小吃街。往前还有食街等等，还有各类各档次的餐馆。在种种这些里麦当劳生产力最大，因此它们是同类行业，食物也很类似，会夺走肯德基一些客流。另外，小吃街、食街会吸引一些全国各地的游客，特别是中老年人，而且外表可能会价格相对便宜些，会分走一小部分人，影响不是很大，因为这部分人本身也不合适肯德基这种快餐的固定消费群。

　　　　最终肯德基还是要以其丰富的食物种类、鲜美的口味，信得过的食品来源，良好的服务和环境盈得消费者。抓住消费群不让其游离，争取更多对肯德基有好感的人，再加上宣传等手段，吸引更多更广的消费者。