北京外国专大厦20xx年度星级饭店复核自查报告

北京市旅游委员会星评领导小组：

根据市旅游委员会星评领导的相关要求，为了更好贯彻落实星级饭店复核工作，北京外国专家大厦结合自身实际情况，对照《旅游饭店星级的划分及评定》和《星级饭店访查规范》进行了全面自查，现将自查情况报告如下：

一、 成立领导小组，加强组织领导、

外专大厦为更好的贯彻落实新《旅游饭店星级的划分与评定》，成立以总经理为组长，总办主任为副组长，部门经理及大厦质量检查小组为成员的《旅游饭店星级的划分与评定》自查领导小组。领导小组分工明确，任务到人，职责清楚，较好的保证了贯彻落实《旅游饭店星级的划分与评定》自查工作的顺利完成。

二、 加强培训、教肓，提高宣传力度

为营造学习、宣传、贯彻新《旅游饭店星级的划分与评定》标准的良好氛围。首先由总经理对经理级人员进行星级复核工作布置安排，学习了《旅游饭店星级的划分及评定》和《星级饭店访查规范》等项星级标准，同时组织了领班以上管理人员的动员大会，会上明确了贯彻落实执行新《旅游饭店星级的划分与评定》标准意义及重要性。要求各岗位深入贯彻落实星级标准规范服务，全面提高大厦服务管理水平。

三、 全面展开自查，及时完成整改

根据星级复核计划按排，大厦采取分步骤进行自查，首先，由各部

经理对照《旅游饭店星级的划分及评定》和《星级饭店访查规范》进行全面自查，对找出来的问题进行逐一落实整改，通过整改后，再由大厦《旅游饭店星级的划分与评定》自查领导小组进行复查，复查中，发现的问题能现场整改的立即整改，不能的限期整改，直到符合星级标准。经过认真的自查，大厦服务水平整体得到提高，最后由大厦内审员对照新的《旅游饭店星级的划分与评定》自查相关内容进行自平，通过自查打分如下：《旅游饭店星级的划分与评定》附录B表A四星级必备项目检查时均达标；设施设备评分表总分600分，四星级达标为320分，大厦自查得352.5分，达到四星级要求；附录表C.1饭店运营质量评价表总分600分，四星级最低得分为80%，大厦自查得520.8分，得分率为86.8%，符合四星级要求。经自查综合评定，大厦符合四星级标准。

北京外国专家大厦

二〇20xx年x月x日

 

第二篇：20xx年度青岛星级酒店复核自查报告

金龙泉酒店迎接20xx年度星级复核自查报告 尊敬的各位领导、各位专家：

您们好！首先，请允许我们对酒店作一个基本介绍。 金龙泉大酒店是一家按照国家三星级兴建的涉外旅游酒店，位于电白县水东镇迎宾大道88号，交通便利，是各景区的旅游大巴必经之路。邻近中国第一滩，御古热水温泉。

酒店集旅业、商务会议、休闲一体，设备完善。大堂装饰风格富丽堂皇，酒店七、八、九、十、十一、十二楼拥有豪华客房81间，所有房间免费宽带上网，并设有国内直拨电话、有线电视、分离式空调，独立卫生间，24小时热水。

自20xx年x月开业以来，本着“三星级酒店，五星级服务”的待客宗旨，带给每位来客宾至如归的感觉。开业至今，酒店接待过的各阶层人士、各团体客商或散客。酒店的服务：商务中心、租车、票务、停车场服务等等，每一项服务，每一位员工，每一个细节，都无微不至，专业到位。酒店总经理表示：客人的赞美话语和满意笑容就是对我辛勤付出的最欣慰的回报；他们承诺会继续本着尽心尽责的态度，以诚待人，笑迎天下客，以一流的服务，把品牌发扬光大，以高标准、个性化的服务使宾客感受浪漫温馨的气息。

自接到《关于做好20xx年度全市星级饭店复核工作的通知》，酒店就立即行动起来，严格按照《中国星级饭店评定报告书》对三星级旅游饭店的要求，对全酒店的硬件、软件开展了全

面的立体式自查：不仅做了卫生、服务、仪容仪表等单项检查，还做了综合型的全面检查；不仅开展了各部门经理牵头的自查打分，还开展了酒店牵头，各部门质检员参与的交叉打分，以确保顺利通过本次星级复核。

今天，我们非常高兴地在这里接待20xx年度星级复核检查组的各位领导，各位专家。首先，感谢各位领导、专家来酒店检查、指导工作。下面我将金龙泉酒店在迎接20xx年度星级复核中开展的自查情况进行一个简要的汇报。

一、为做好评星级饭店工作，酒店成立自查小组：由总经理刘其冰任组长，客房经理李少飞任副组长，各部门负责人和领班为成员，负责其所属部门的自查工作，拟定20xx复核星级饭店工作计划。其外，通过黑板报、班前会、周会向员工广泛宣传，员工知晓面达100%，充分调动了全体员工的积极性，掀起了“争优评星”的高潮，组织宣传取得明显效果。

二、坚持星级标准，顺利通过星级复核，一是我们严格按星级标准规范操作，不断建立健全了内部管理制度。酒店实行上下班签到签退制，部门经理例会制、部门周会制和岗位记录制；还执行部门经理驻店值班制；新成立了质量保证小组，由各部门不同岗位的有责任心优秀的员工组成，每月一次对清洁卫生、服务质量等开展监督活动。制度的完善促使整个酒店运作系统化、制度化，达到了提高管理效率的目的。此外，按星级标准的运作程序，指导和规范酒店的服务工作，有效地督促了员工规范化、

程序化、标准化操作。 二是加大培训力度，提高了员工素质。针对以往酒店管理人员管理知识不精、指挥效率不高，缺乏系统性、整体性等现象，今年我店结合星级复评活动，经常组织管理人员学习酒店行业的报刊、杂志上的酒店知识及先进经验，还通过到其它星级酒店参观、学习、交流等机会，借此提高管理人员的管理水平。针对部分员工服务不到位、酒店意识不强且流动性较大的问题，我们按照三星级饭店的服务要求，在11月拟定员工培训计划，全体员工培训了两次共80人/次，员工培训达95%；部门以班前会、周会、个别专题培训等方式，主要加强了职业技能学习，对员工的行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面实施了培训，并对每次培训进行了实际操作和书面考试。今年x月一期间举办了全店岗位业务技能竞赛，分客房铺床和餐饮摆台，适时检验了培训效果。三是今年我们的销售工作抓住了创文明城市有利条件，一方面紧紧围绕几个黄金周做文章，打好旅游客人这张牌，几个黄金周客房出租率达80%以上，房价平均168元/间，创造了良好的经济效益；另一方面，平时构筑好销售平台，建立了客史档案，综合运用各种形式（如媒体宣传、公务接待、合约单位、旅行社、常客优惠等），不断推出了促销活动，增大影响面。 四是增添服务功能，坚持硬件设施的保养、对安全工作常抓不懈。二020xx年我们严格按《消防安全检查项目》的规定，为客人提供完好有效、舒适称心的设施设备。斥资400多万元对现有的设施设备如外围广告、内部大堂，

每个房间装修、分体空调等进行了维护保养。对房间三巾（面巾、地巾、浴巾）舍旧换新，对客房楼层重新包装，切实体现了我们硬件的星级水准。前厅部更新了饭店价目表、酒店简介、酒店宣传册。客房部完善了客房赠品，并增加了其他客房物品配备，如衣架、鞋框等；客房卫生间更新防滑垫、完善冷热水阀门的标识。抓好了客人生命财产、消防、食品卫生等方面的工作，搞好安全制度的建设，签订了责任制层级负责、层层落实，全年做到了不出任何安全事故，保障了酒店经营活动的顺利开展。

由于酒店经营时间长，虽然酒店在设备改造上投入大量的财力、人力，到现在为止，全酒店基本上进行了一次更新，但是设备设施还是存在一些不足，尤其是一些设计上遗留下来的问题，没有办法改造。（酒店的电梯数量、窗户的严密性）给我们的评分造成一定的影响。

三、员工服务质量稳中有升。 我们树立了“星级有限、服务无限”的理念，要求每位员工每天必须以饱满的精神、整洁的仪容，微笑、普通话待客，规范化、程序化服务，还着重体现了个性化服务。客房注重了个性化、亲情化服务，在推行客房卫生评分标准、楼层安全服务标准和服务员仪容仪表、礼节礼貌、规范服务等考核基础上，培养了员工的细微服务意识。在全年的服务工作中，我们的一些客人不习惯西式铺床，服务员就主动为其开夜床；醉酒的客人把房间搞得一塌糊涂，服务员不厌其烦地为

其整理房间，并时时关注……通过这些细微服务，真正让客人感到“金龙泉大酒店——您温暖的家”。

四、搞好了酒店精神文明工作 我们在元旦节、春节、五一节、五四节、国庆节举办形式多样、内容丰富的职工文化活动，如元旦晚会、拔河比赛、服务技能竞赛、棋牌娱乐活动等，这些健康有益的活动丰富了员工的业余生活，增强了员工爱店爱岗的敬业精神。对职工生病住院必探望，结婚、丧事必贺抚，工作出色必奖励，生日必慰问。

酒店全体员工严格要求自己、耐心的向客人做解释并赠送小礼物和打折来减少客人投诉。酒店领导要求全体员工在各种困难下，严格按照星级酒店标准服务于客人。不为电白的星级饭店抹黑。

以上是我们在迎接20xx年度星级复核中所开展的自查工作，有 不妥之处，请各位领导、专家指正、批评，以更好的促进我们的各项工作。谢谢。

金龙泉大酒店

20xx.10.10