20xx年高中生暑期社会实践报告

高二（6）班 叶鎔蓉

这次的社会实践，可以说是心酸，也可以说是令人很有成就感的。作为这次活动的组织策划者，我为自己事先没有做好充足的准备而感到愧疚，却也为自己在应变能力上的提高感到自豪与高兴。

定日期：夏雷滚滚，绵延大雨总是毫无征兆的下下来，在学校快放假的时候，看着不合作的老天，我总是担心义卖那天会像那几天一样，有几次想过改日期，同学们一会儿要补课，一会儿要旅游，延迟只会使参加活动的人所剩无几，在大家的强烈要求下，我们终于把日子定在了7月x日。为了同学们都能充分的参加活动，我还找了补课的老师，和他们协商尽量在15号不要补课。

联系相关部门：没有足够的经验，不知道南禅寺管理部门会在双休日休假，恰恰不巧的是，我14号去联系相关部门时正是倒霉的星期六。当得知管理人员不在并且必须有了签证才可以进入卖书时，心紧了一下。“怎么办，明天就要义卖了，场地是个大问题啊！”近50个同学的社会实践都压在我的身上，我不可以放弃，我想我一定有办法的。于是找已租场地的商家联系，找看守的城管，在一次次狠狠拒绝之后，真的有点急了。在无奈之下，我看到了站在南禅寺门口的警察叔叔，通过他我找到了他们的头儿，他告诉我在麦当劳的旁边没人管，让我们去那里义卖是个可行的办法。看着那个角落，虽然很偏僻，但是总比没有地方卖书要好啊，“将就一下吧，明天和同学解释一下，希望他们谅解。”心里的大石头总算放下了，就这样，我回了家.........

借桌椅和大伞：晚上联系了去借伞的同学，得到了一个“惊悚”的消息，他还没有开始借东西，在我的催促之下，他开始想办法借桌子，却换来这样一句话：借不到~真是一波卫平一波又起啊。打114，我们找相关部门的电话，找穆桂英领券的地方，找住在南禅寺附近的同学家借，没有，还是没有。都不知道怎么来形容当时自己的心情了。一边通知着各个同学义卖的时间地点，一边想着办法，可以说是吃了一百只老鼠——百爪挠心了。我们想到了和南长区的管理局人员借东西，顺便保证一下场地问题，通过114我找到了相关部门，他们说周日不上班，场地自己找到就行了，桌子没有；通过以前办过活动的同学，我找到了南禅寺部门的部长，有由此找到了相关负责人，在小到专门负责义卖签证的人员，此时已经是十点多了。怀着忐忑不安的心，我拨通了那个电话，汪主任，在我解释了事情之后，很凶地批评我这么晚打扰她，并且肯定的告诉我，明天休假，单子不批，东西不借。真是要抓狂了，我放弃了在南禅寺里面再定摊位的想法，忧心忡忡地放下手机。时间已是十一点了，负责联系的同学准备睡了，他告诉我明天早上会很早去守着，问问附近的小贩借东西。一夜，真是辗转难眠.......

第二天，我坐着公交车，一边和同学联系，试了各种办法，却还是借不到，想再和南禅寺人员联系，最后通融一下，打到最后，直接被他们无视，不接我们的电话。到达南禅寺，我问他们是否听我的，先去庙里借了？他们说没有，于是，抱着最后的希望，我和两个同学来到了庙里，告诉和尚我们的来意，不得不说，还是出家人最有爱，他们二话没说就借给了桌子。找到两个男生，我们把桌子搬到制定地点，对和尚千恩万谢啊。

卖书遇城管：总算什么都解决了，老天对我还不薄，前几天一直在下大雨，今天看样子却是朗朗晴天，我们开始聚在一起，大家把自己捐出来的书都拿了出来，在我们还在整理书的时候，便陆续有一些人走过来询问价钱。“班长，这本书卖多少？”“班长,要让他们签名吗？”........“自己决定吧,反正我们不是赚钱用的。”于是，大家伙一边解释我们义卖的目的，一边推销着书。

可是好景不长，没一会来了几个穿蓝衣警服的人，不好，肯定是城管。一些男生去和他们交涉，尽量拖着时间，而我们则尽快卖着书。没一会，同学来找我，他们说，“班长，我们不行了，你上吧。”我交待一些同学加紧卖着书，自己走到城管面前，都说城管不好惹，为了社会实践，我豁出去了。定下心，我问他们为什么要我们搬走？城管很淡定地告诉我，没有收到单子，不可以在这里搞活动。我耐心的向他们解释，我已经和管理人员讲好了，他们答应了，忐忑地看着他们联系上司，挂下电话，他们告诉我没有这回事。我恍然大悟，原来警察叔叔只是耍耍我这个小孩子，管理人员只是因为时间太晚对我应付了事罢了，真是世态炎凉啊。一边，好友在一旁急了，她说去办公室守着，等部门的人过来，当然这是不可取的了，我示意她不必这样，没用的。眼泪却已急得在眼眶打转了，半个多小时了，城管还是不肯放过我们。我回头看着在尽力卖书的同学们，忍着不哭，努力稳定着情绪。我尽量装着平静，问城管，怎么才可以在这里卖书，他说现在去找人签单子。拉着一个同学，陪我一起去，让好友帮我管理这里，“撤书，看桌子。我去去就来。”

打的，不一会到了目的地，不出所料，真的没人在。我们只能往回走。回来的路上，好友电话，问我怎么办，我说只能这样了，流动书摊，找人搬回桌子。一边紧张地想着接下来怎么办，一边策划一套套方案。“蓉蓉，有城管来，让我们拿着书快跑，说不走会收书的。”我笑了，南禅寺的城管还是挺可爱的嘛。“买了多少钱了？”我问。“四百多”很好，文科班的孩子口才真不是吹的啊，“继续，分散开来，避开城管。”挂下电话，心总算安了下来。

桌子被偷：“班长，桌子不见了，我们来的时候就没了。”轰！真的是天打雷劈啊！！！桌子是庙里借的，怎么就不看好呢，不见了就不是钱的问题了，还有我们的信誉啊！我赶忙回去，先去吩咐他们分散卖书，看看情况，在让人一路走到旧书摊，能卖多少卖多少，把卖不出去的去旧书摊处理，然后赶到麦当劳旁。一个个问附近的人，

“是不是城管搬走的？”

“不是”

“你知道是谁搬走的吗？”

“不知道”

所有的人都说不知道，不知道该怎么办，同学们都去吃饭了，我仍然留在那里，没找到东西，味同嚼蜡，怎么吃得下呢。我把目光投向一个阿婆——当城管来的时候，只有她最积极地对城管说我们阻碍道路，骂着我们，对她不是很有好感。我走过去，“阿婆~”还没有说出我的目的，她就瞪着我，对我说“不知道！不知道！”破口大骂一般，口水喷在我的脸上，不知道为什么，这下我真的忍不住了，眼泪不争气地流下来，我背过身子，不让她看见，我们没得罪她，她为什么这么对我，虽然伤心，却也更肯定，这么古怪，所有人都说不知道，而那

个阿婆的反应也太激烈了，桌子肯定在这里，他们肯定知道。擦了擦眼泪，我不厌其烦地再次问着。“求求你了，知道的话告诉我吧。”几乎是以一种求人的姿态问了好几个人，还是没有。一个婆婆走过来，和那个阿婆是一块卖东西的，“小姑娘，没事的，待会她来了我帮你问问。”“他们有没有公德心啊，庙里的东西都拿！”还有一个婆婆说。说真的，我很感动于这两个婆婆对我的关心，我却也从他们的话中知道，大家都知道东西去哪里了。不能放弃的，肯定在这里！“姐姐，你看见一张桌子了吗，被谁拿走了？”“在凉亭底下的暗室里。”“谢谢姐姐！”终于听到桌子的消息了，我很兴奋地跑到那里。可是大门紧闭，我开不出，怎么办，

说也巧，一个叔叔走来，打开门，往里面放着什么东西，“叔叔，可以让我去搬张桌子吗？”“小姑娘，不好意思啊，这个地方不是我的。是那里卖饮料和冰棍的人的。”“谢谢叔叔”我大概明白了事情的原委了，走到小摊摊主那里，很自信地对她说，“阿姨，我们的桌子在你们那里，我让人去搬走了。”阿姨眼神恍惚地看向别处，没有说什么。叫了两个男生，过来搬东西，一个大胡子叔叔一直狠狠地看着我，我看着他，然后不屑地看着我们班的同学把桌子搬出来，因为我清楚地指导他是小摊的摊主，偷桌子，错的是他，不是我，不必畏惧！终于把桌子安全送回了庙里，同学说，“我今生第一次进这个庙啊，因为以前我想进来的时候手里都拿着几根肉串，他们不让进。”嘻嘻，其实今天的社会实践还是充满快乐的，对吧？

成果：后来我集中了几个总负责各项的小组长，把钱汇集，总共625，不算多也不算少，却都是六班同学们的心血。兴奋地拿着这些钱，心里满溢的是感动。我把这些钱给了下一个小组，捐给了上一届同学“爱猫行动”的流浪猫狗收容所，希望我们的努力可以帮助社会上的弱者......

小感：通过这次社会实践，我知道了万事要事先做好准备的，东西要看管好；通过这次社会实践，我懂得了团结，没有六班的同学们就不会这么快把书卖完，为我减少了很多压力，真的，真的谢谢你们！通过这次的社会实践，我长大了，或许事情看上去很糟糕，只要用心去解决，一切还是会好的，对吗？这是史上最混乱的社会实践，却也让我懂得更多.........

 

第二篇：20xx年大学生暑期社会实践报告

大学生暑期社会实践报告

姓名：宋杰 学号：20xx06123040 院系：生命科学与技术学院 专业：09园林工程 实践单位：重庆南方君临酒店（chongqing carlton hotel）

实践时间：20xx.7.14-20xx.9.29

为了尽早适应社会化的生产需求，暑期两个月的时间，我选择了在重庆打工。这样一来，一方面，可以为步履维艰的家庭减轻一点经济负担；另一方面，也希望在外面打工的经历中锻炼出工作的经验。

7月x日，Chongqing university of Arts and Sciences开始陆续放暑假，在5-7这几天时间里，我曾尝试着在学校及永川城里面谋求一份工作。学校校园帝恩超市移动营业厅的余姐，原本给我提供了一份推销移动座机的业务，然而，因我一直未予以明确的答复，最终永川移动总公司以人员招满将我拒之门外。之后，我又与本班同学一同来到永川城里，面对各种服务行业，比如，传菜员、服务员、洗碗工······结果，我们都被人家以不要短工为由给拒绝。

7月x日，在好友的一再强烈要求下，我挎着行李来到了重庆城。在上面，幸好有高中好友左德胜的帮助，才解决了容身难题。从7.8-7.14，我相继去McDonald's Corporation、Kentucky Fried Chicken、Dicos、country style cooking、Coca-Cola、小酒楼、中国平安人寿保险应聘过相应职务，皆因各种各样的理由将我拒绝。这期间我的心情也是跌宕起伏，深感作为一明大学生（特别是远离主城的一所由重庆市人民政府主办的全日制普通本科高等学校）没有来自学校、工作地域的优势，在重庆这样一个国际化大都市里要想谋求一份工作是很难的。

几乎是走投无路之时，快要逼得我去睡大街的时候（好友左德胜要离校去西安实习去了），一位远亲给我提供了一个求职地点。我像抓着救命稻草似的，毫不犹豫的去了，于是我来到了chongqing carlton hotel应聘。

首先，这里的HR （human resource）给你一份简历表让我填写，我于是总结先前为什么应聘失败的原因，将学历和工作经验做了一定的处理。

其次，是HR对我的面试，她看看了我和我填写的简历表，觉得我这个戴着眼镜的青年人曾经在中国移动公司里面工作了三月深感满意。然后，她叫我谈谈了谈为什么要从先前的几个工作中跳槽出来来到chongqing carlton hotel当一名服务员.于是我针对每个工作细致的给HR分析了为什么从中离开的缘由，HR认为讲得非常有理。接下来HR进一步问了我会不会讲英文，我说会一些，HR于是现场出了一些语境让我用英文回答，我基本上顺利通过她的测试。 最后，就是HR叫我等她的通知（这时的时间已是13号了），从HR的办公室里面出来我的心情忐忑不安，要是再不能应聘成功，我就真的要去重庆的大街上睡觉了。

上帝最终还是眷顾了我这个可伶的孩子，第二天，我接到了HR的通知，上面觉得我的英文还不错，决定把我分配到西餐厅做一名送餐员。就此开始了我暑假的实践，这一天是7.14。 上面给我的职位是一名送餐员。可实际上这个职位的机动性很大，经常要帮别人做做buffet、pantry等事情，所以事情是很繁杂的。进来的第一要务，我就是要尽快熟悉这里面的工作流程。下面详细谈谈在chongqing carlton hotel当一名的服务员的注意细节问题。

1． 如何做好buffet？

做好buffet的关键是熟记各种菜品及面前应该应该摆什么东西。如果是水果类的就要在里面放置一个菜夹，如果是早餐菜就要摆放一个8寸盘和一个菜夹。

2． 如何拨通客房电话？

4个数字前面加“+8”，三个数字前面“+80”。

3.各部门间的电话分别是多少？（这要求是要熟记在心的）

Pantry：6318

西厨房：6315

西餐厅/送餐部：6355/6359

中厨房：6317

中餐吧：6312

甜品房：6812（23楼）

大堂吧：6307（1楼）

客房：6502

前台：6663

4.如遇客人从房间里打来订餐的电话，我不知道怎么办？

拨“0”号键叫总机转到客人房间里面。

5.巡楼是怎么一回事？

时间是在吃完午饭11:30后，上夜班的是在01:00以后。如果在巡楼的过程中发现了有金属刀叉，应该立即收回后拨电话通知客房（6502）和前台（6663）金属刀叉已经收回。

6.作为上夜班（23:00—次日06:30）的我，应该知道做些什么事情？

女生应该做的是倒鲜牛奶、泡红茶、煮coffee、撕保鲜膜、接送餐电话及开打账单。 男生应该做的是送餐、摆buffet、01:00之后巡楼、清点酒水、找菜牌。

7.西餐的配餐标准有哪些？

如果客人点的是牛扒，则要问客人是要几成熟、需要配什么汁？

如果客人点的是salad,则要问客人需要需要配什么汁？

如果客人点的是炒饭，则要问客人需要怎么个做法（清炒、炝炒、蒜茸）？

如果客人点的是煎蛋，则要问客人需要单面煎还是双面煎？(送餐时要记得配酱油)？ 如果客人点的是意粉/面，则要问客人需要什么汁（肉酱汁、奶油腌肉汁、茄汁）？ 如果客人点的是冰激凌，则要问客人需要什么味道的（巧克力、

如果客人点的是蛋糕，则要在配送时附上甜品叉。

8.常见的早餐食谱有哪些？（需要熟记的）

腌肉炒豆腐、香草炒蘑菇、茄汁焗豆、火腿、早餐肠、台湾烤肠、烟肉、红腰豆沙拉、烟熏鸭胸、桂圆、红圣果、布洛西克、火龙果、香橙、哈密瓜、城口豆干、芝士片、凯撒汁、蒜茸黄瓜、酸辣荞面、江南手剥笋、糖拌番茄、高山原味萝卜、千岛汁、油醋汁、芝士粉、南瓜粥、洋葱、柠檬角、黑橄榄、水瓜柳、腌牛肉、鹰嘴豆、玉米沙拉、皮蛋瘦肉粥

除上面讲的一些外，当面对foreigner时，还要求会一些基本的商务英语。譬如，How many,plese?Would you like to take a la carte or buffet?Would you like something to drink first?we have pepsi ,7-up,beer and fruit juice./How would you like you steak done?/This dish will take about 15 minutes./Anything else?/Here is your food,plese enjoy......

chongqing carlton hotel是高新区第一家融商务旅行、会展洽谈和休闲娱乐为一体的挂牌五星级豪华商务酒店。在以营利为目的同时，酒店领导还是很重视员工的生活的。比如有员工过生，酒店会准备一份蛋糕和贺卡送给他的；在员工的闲暇时间，酒店设置的“娱乐吧”向大家开放，里面有电视、乒乓球桌、报刊杂志、象棋等娱乐设施。另外，酒店也会定期对员工进行培训，我在工作期间就参加了酒店的“反恐意识培训”。

记得chongqing carlton hotel在7月x日被《重庆晨报》评为“重庆最美饭店”之一，其上榜理由是：君临酒店的美，没在行云流水的的韵动，美在大厅如梦幻的音乐水吧。这里独特的钢琴音乐水吧为你营造唯美的氛围，一边品着香茗，一边品着天籁般的音乐，还有流

动的水幕缠绕其间。梦幻之美，如诗如画。

chongqing carlton hotel现代超豪华的多功能泰山宴会厅，是目前重庆五星级酒店中唯一处于一楼大厅的大型高档活动场所。整厅无柱式设计，厅内设施先进、功能齐全、装饰气派，可同时容纳500人举行鸡尾酒会、新闻发布会、产品推介、大型会展等商务洽谈或婚寿宴会、公司宴请和节目庆典等活动。另配有大小不等的8个会议厅，拥有同声传译和VIP贵宾接见等功能。完善的会议设施、宽畅的会议通道和大型落地景观玻璃，为客人带来的是一份特别的尊荣和享受。

我所工作的地方时格调浪漫的二楼—玫瑰苑西餐厅。它采用的是豪华落地窗设计，同时还提供经典的欧陆菜品和亚洲佳肴及地方特色美食，常设早中晚自助大餐，菜品丰富精致，口味时尚，是荟萃世界美食的乐园。

直辖以来，重庆经济发展、城市建设加快，重庆五星级酒店发展形势喜人，增速全国第一。截止20xx年末，全市营业五星级旅游饭店有17家。其中，已经挂牌的10家，待评星7家。已挂牌的，包括万豪、海逸洲际、国贸豪生、世纪金源、君豪、南方君临、申基索菲特、金科、天来大酒店等。这些酒店中，尤其以南方君临、金科表现很好，属本土品牌。

通过在chongqing carlton hotel的“实习工作”，让我了解到南方并不仅仅是一个南方那么简单。在南方集团Chairman of the Board孙甚林的带领下，南方集团到目前已拥有南方花园实业、港龙实业、川外重庆南方翻译学院。重庆民族艺术学校、南方酒店、南方花园酒店、南方物管公司、万唐建司、大创塑钢等一系列涉及房产、教育等实业行业。南方集团拥有员工2140余人，总资产达到15亿元，历年纳税3亿元左右。

“ 为什么南方集团Chairman of the Board孙甚林能创造出那么多的财富呢？”这是我从chongqing carlton hotel回校后一直思考的问题，虽然没有挣到多少钱，但是让我学会了怎样思考，怎样向那些成功的富人一样思考。

全亚洲最顶尖的演说家陈安之说过：成功很难，不成功更难。我说：“我们在向别人打工的时候，为什么不去学学我们的老板是怎么创造财富的呢？”我想这才是作为一名大学生在实践中应该学习的一个重要知识点吧！