我向往着一个多姿多彩的大学生活,也体会到在大学培养自身能力的重要性,所以决定在假期里进行一次实习来给自己一个提高能力和增长经验的机会。所以决定在一个中型餐厅哇喔韩式烧烤实习一个月时间,这是通过亲戚介绍的是一家做韩式烧烤的老板是韩国人。我做服务生的工作,主要做一些上菜撤桌打扫之类的工作。这一次实践,不仅是锻炼了我的动手能力同时也可以提升下我的韩语。
二实践内容
1、准备:每天上午8点上班,在点完名之后,开始了一天忙碌的工作。每天得工作有经理安排,扫地、拖地、洗地毯,各司其职。待这些事情做完之后,所有前厅人员和厨房人员统一用员工餐。用餐之后,开一个短暂的正式工作前的一个简短的会议,也是由经理安排工作,划分每个人负责的区域,待11点,就各就各位。
2午餐:在11点以后,我在自己负责的区域等着接待客人,由于刚去所以我不负责点菜,当客人上桌时在点完菜以后我负责去拿要上的小菜大麦茶酱料和生菜等,然后一样一样的给客人摆上桌,都做完以后就在附近等着客人的在叫或者是在为下一桌客人服务,这样重复的工作两三个小时以后,中午段的工作就结束了。
3晚餐:在中午忙完以后,就开始休息了可以休息到4点半但也需要根据中午的客流量安排下午休息。在休息结束以后
还是重复中午段的工作,给客人上菜帮客人烤肉换烤盘等等。
4值班:在下午休息时间里需要安排值班人员,我们值班是轮流制的,所有服务员没人一天。
5下班:下班是晚上10点半因为威海晚上人很少所以各个商店饭店关门也比较早,在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班,我负责拖地。这样一天的工作就算是结束了。 三实践感想
在这一个月的实践时间里,我的感触很深:
1、 吃一顿好的并不容易:以前在家和在学校的时候,可以说是想吃什么就吃什么,差的不吃,全挑好的。没事的时候,约着朋友在外面吃一些小吃、韩餐、西餐之类的。每次一顿饭,一个人就是好几十乃至一百多。那时吃着一点都不觉得心痛,而且有时候觉得还不过瘾。但通过这次近一个月的实践,使我真正明白,想要吃一顿好的,需要用多少汗水来换得。父母对我们并不苛刻,可以说是想要什么就能得到什么,不管多少钱,我们仅仅所追求的是自己开心而已。一件衣服一二百,一双鞋三四百,一条裤子二三百。买的时候从不手软,也不去想,需要用父母的多少汗水才能凝结成这一件件好看的衣服,靓丽的鞋子。父母不会在意孩子花自己多少钱,但我们是即将出来工作的人了,到那时,我们是否也能花几百块钱为父母买一件衣服,买一双鞋呢?
有时候,我们像要买一件物不等值的东西,父母觉得没必要,往往会劝说我们。我们做出的回应就是生气、埋怨父母。我们可曾想过,当以后我们为人父母的时候,我们是否为孩子选的一件物不等值的东西去买单?对于现在的我们来说,节约是根本,该花的一定要花,能解决的,也不要随意打开钱包。
2、 素质和修养:读书的多少,决定了一个人的素质和修养。这是从古至今延续下来的可以说是定律吧。一个人素质的高低,决定了他在社会中为人处事的方式。那些低素质的、没教养的,在社会和企业中,往往是被人看不起的,他们不懂得怎样去尊重他人,自然也得不到别人的尊重。中国的素质教育已不知提了有多久,但真正落实的,却是凤毛麟角。现在的很多年轻一代,往往是目中无人,目无尊长,从口中蹦出的东西,简直不能用“话“字来平衡了。在企业中,这种低素质没教养的人,对周围的员工也会产生一定的影响,影响周围员工的工作情绪。这种人往往以我为中心,而且还有就是属于那种“文化不多,屁话多”的那种,给周围的人在心里上会带来一定的影响,弄不好,会遭群起而攻之。 出门在外,你的素质的高低和教养决定了大家对你的看法和对你家人的看法。如果有一个人说,这个人太没教养了,这不仅仅是说那个人而已,而是他的家人也一并在其中。素质和教养决定了你的公众形象,也决定了别人对你家里人的
看法。
重视培养自身的素质,提高自身的修养。那么自身素质的提高在这次的实践中也有体现,我想在经历过一些事以后人的素质会有所提高的,这是我在这次实践中对这一点的感悟。
3当然在这次实践中我也不忘借此机会来提升我的韩语,这家哇喔韩式烧烤是韩国的一对兄弟开,饭店主要由弟弟负责而哥哥负责其它事业,我和这家饭店的老板在来工作之前就已经认识了在加上我比较喜欢烹饪,所以我会在工作之余经常和老板聊聊天,聊聊饭店的事情~聊聊关于烹饪的东西什么的,老板是一直用韩语的虽然有些我还是没听懂但是通过这一段时间的交流我的韩语确实有了提高,唯一有点遗憾的是没有要到大酱汤的配方。
四、结束语
简简单单的一个月的实践,在汗水中结束。当领到工资的那一刻,我感觉我手上的钱是那样的沉重,我不知道我是流下了多少汗水才将他们凝聚起来,但我也明白,没有付出,就没有收获,我付出了,那么,这些就是我应得。俗话说没有付出,就没有收获。
实践中我不仅提升的我的动手能力而且韩语的得到了提高,这是一次很有价值的实践,我想下次实践我也会选择一个非常有意义的事去做的。
“我向往的大学生活”主题班会总结
虽已临近期末,但大部分同学对自己未来的目标尚未明确,依然消极散漫,学习氛围不浓厚,面对这种现象,系里决定开展关于“我向往的大学生活”的主题班会。为响应系里号召,我班在本周一晚上(12月19号)召开了这一主题的班会,此次班会还邀请了辅导员谭老师的参加。 班会的顺利开展,离不开同学们的配合各班班委积极主动的布置教室。
班会过程中,同学们也认真的参与其中。
(一)在活动的开展中我们认识到了这次班会的缺点与优点。 1从整体上来说在班会过程中同学们的积极还是很高,还是达到了基本上的预期效果。各班的主持人能够调动班上同学的积极性,使其本班同学能够融入到各个节目环节中去。
2从各班准备角度来讲,其各班的负责人其对主题认识还是比较深刻的,有够从小的切入口,充分挖掘其主题的精髓,内容比较丰富,活动安排比较科学。
3通过小组讨论,发表个人看法,为每个同学提供了自己展现的舞台,说出自己所想象大学生活。
4以最少的财力,展现最美好的布置,通过气球彩带,及黑板的装饰,来展现在教室的布置当中。既体现了我们对班会主题心意。也符合了系部的要求。
(二)不过从另一方面来讲。我们举办的班会其问题还是比较多的
1.时间的仓促,班会过程中一些细节问题没有处理好。
2.节目内容过于单一,节目种类不丰富,从而缺乏创新。
3 没有考虑到周围教室的上课情况,只考虑到班会气氛,有点喧闹。 自身的认识及解决办法:
1加强与同学的交流,多多听取同学的意见,使班会的策划充满新生气息。使他们重新更加全面认识主题班会的现实意义所在。
2作为大学生是其思想文化最活跃的时期,加强其思想学习。从而推动我们对班会的主题正确把握同时出现更有意义创新。
3.鼓励同学们积极规划自己的大学生活,让大学生活变得更加充实,更加的有意义。
班会结尾,谭老师为本次班会做了总结,谭老师反复强调:“大学生应该树立起适合自己目标,并付诸于实际行动,努力去实现它......”通过老师的总结,使每一位同学受益匪浅,感受颇深。
以上就是我们对这次班会的认识与思考。
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