采购员岗位职责

1、认真执行总公司采购管理规定和实施细则，严格按采购计划采购，做到及时、适用，合理降低物资积压和采购成本。对购进物品做到票证齐全、票物相符，报帐及时。

2、熟悉和掌握市场行情，按“质优、价廉”的原则货比三家，择优采购。注重收集市场信息，及时向部门领导反馈市场价格和有关信息。合理安排采购顺序，对紧缺物资和需要长途采购的原料应提前安排采购计划及时购进。

3、严把采购质量关，物资选择样品供使用部门审核定样，购进大宗物资均须附有质保书和售后服务合同。积极协助有关部门妥善解决使用过程中会出现的问题。

4、加强与验收、保管人员的协作，有责任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受损失。

5、完成领导交办的其它各项工作。

采购步骤： 1．订购单的下达。

2．物料交期的控制。

3．材料市场行情的调查。

4．查证进料的品质和数量。

5．进料品质和数量异常的处理。

6．与供应商有关交期、交量等方面的沟通协调。

还有下面的

<1>开发合格供应商及与现有合格供应商保持紧密联系

<2>询价，比价，议价，且适时，适量，适质。适价购进公司所需材料

<3>供应商日常评鉴及考核管理

<4>依据用料需求发出订单及交期跟催

<5>与供应商协商如何处理来料异常

<6>配合采购经理达成部门目标

<7>提供快速准确的报价给客户

<8>提供最新的市场行情并参与采购决策

<9>提供物料代用品并分析替代的可行性以降低采购成本

<10>以最快速度处理品质异常

<11>每日订货追踪日报表之制定

<12>跟催当日及明后两日物料状况

<13>依据SQ下达PO单（SQ 高灵商（Spiritual Quotient）：高灵商代表有正确的价值观，能否分辨是非，甄别真伪

SQ（Speed Quotient）是"大脑运转效率商数"的英文简称即为“速商”，它代表的是一个人的大脑在单位时间内对外界信息的摄取量和对外界事物变化的应变能力。简单的来说，SQ是一个人对外界事物进行客观认知和做出迅速反应的能力指数。通常认为智商（IQ）和情商（EQ）高低与一个人的发展成就是密切相关的。然而，现今信息飞速发展变化的社会，这种观点被认为是片面的。美国斯坦福大学最新提出的公式中：成功=20%（IQ）+40%(EQ)+40%(SQ)。人生事业成功与否不再只单纯的取决于智商或情商，在这个瞬息万变的时代里，SQ的重要性越来越显得对人的一生犹为重要了。速商和情商分别对人生起着40％的作用，智商对人生仅有20％影响力。这也就是智商高或者情商也高的人为什么不一定就能到达成功的彼岸甚至有些还事业无成，而有些智力平庸，情商一般，但能快速理解、顺应外界变化的人却表现非凡的主要原因。

PO指purchase order即采购订单

SQ=Sales-order Quantity

销售订单数量）

<14>新供应商开发及新机种物料的询价，议价，比价

 

第二篇：采购

物资采购管理制度

第一条 采购物资范围

餐厅部门主副食品的原料和辅料、设备用具、办公用品、化学药品等。

第二条 供应商的评定

由于公司的经营特性，公司对供应商资格的要求比较严格，供应商的资格要求、评审、

考核应严格管理。

第三条 订购

l．各保管员于当日收集本部门次日所需物资需求，并将所需品种的数量、规格和其他要

求等信息通过物理管理系统传递至采购部。

2．若出现缺货但需立即使用时，经本部门负责人同意后由保管员电告合格供应商直接送

货。

第四条 设备物资采购的审批

1．与产品安全卫生密切相关的设备、贵重物品(20xx元以上)等需总经理审批。

2。办公设备及辅助用品、低值易耗品的采购在规定费用下由各部门负责人审批后可实施

采购。

第五条 采购

1．除特殊情况外，本公司的所有物品均由采购部采购。

2．采购部接到信息后，到各餐厅所指定的合格供应商中进行采购并送至所需部门。

第六条 采购运输

1．在运输过程中，防止包装的破损。

2．运输设备在使用前、后用清水清洗，必要时进行消毒。

第七条 采购产品的验证

1．货物送至所需部门后，验收员根据公司规定进行验收、入库。

2．采购人员协助采购产品的验证工作。

3．各餐厅（部门）在供应商所提供的产品和服务质量严重不符合本部门的要求时，登记在《供应商异常情况登记表》中，并可根据问题的严重程度上报到采购部，要求采购部

对供方进行限期整改、辞退等处理。

5．餐厅（部门）负责人和质监部负责对采购的全过程进行监督。