夜场管理运营心得

回首过去一年，我渐入自己的角色和工作状态。虽领导安排的工作和任务都能及时完成，但在具体工作中，有时会出现一些不足之处。因此，要让自己保持良好的工作状态，就要从各个方面严格要求自己，时刻有危机感。市场竞争得如此激烈，如不尽心尽力做好本职工作，那么，在残酷的竞争中，我们将会被淘汰。

在公司的管理体系下，我的工作业绩离不开上级领导对我的信任和支持，离不开各个同事的配合。这让我以最大的热情投入到工作中去。虽然工作中有时会出现一些困难，但得到领导的指导和帮助还有各位同事的支持配合，这些困难都迎刃而解。这期间我得出了一些经验和心得，总结如下：

1． 对本职工作，提前统筹，做到各项工作有计划，有执行，有总结。

2． 对营运现场的销售情况作好仔细统计，多了解同行中其他人的经营情况和方法。在如今多变复杂的夜场环境中，现在的管理系统性和事件之间的关联性远远大于以往任何一个夜场竞争的年代。正所谓知己知彼，方能取胜，把握全局至关重要，我们常常在试调或定位的时候把这些东西做得多么的详细，多么的系统，但是，在看过其他家的场子以后，除了发现对方的缺陷外，也会发现别人的长处，这些长处是自己不具备的。他可能是某一个很小的细节，但是从小流程到大的定位，都是从无数的细节拼合而成的，恰恰是在这个细节很可能在某个时刻，它会演变成为重要的管理因素。如果精心策划，这种演变是会朝着有益的方向发展的。

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管理心得之无声管理

——山东胶州英皇量贩KTV（原创）

行政管理也需要与时俱进，在当今用工荒与新生代员工越来越多的情况下，既要确保工作顺利进行，又要员工的思想跟着企业文化走。很多以前很好的经验已经不太适用，甚至会起到反作用。在这里关于行政管理，我浅谈几点自已在实际工作中总结出来较为好用的几个方式，我将这些类似的方式叫做无声管理。

一 无声之倾听。

我说你就听，我说你就做，这本是老师对学生的要求，但用在管理上的时代已经过去了。现在的员工的脑部活动频率和科学家们是差不多的，这是一种进步，他们有了自己的观点与自信。但很多管理者想不通的是，认为自己说的是百分百正确的，不需要太多讨论。但往往正是这个时候，员工的思想就起了微妙的变化，日积月累起来，员工思想越来越远离管理者，管理者也养成了一种老师心态。

其实很简单，想说服他人，首先问他问题，然后倾听，在倾听过程中找出能说服他的点，这个点找到后，将会事半功倍。日积月累起来，员工的思想管理者将很容易驾驭。

二 无声之“扫把”

如果员工犯了一些小错误，或者有做的不到位，管理者看到了并指出其错误在哪，或没做到位的在哪，然后员工去改正。但这时你会发现，员工下次这些小错误依然会继续的犯。其实我们可以更好的解决。举一个例子，一位保洁阿姨在打扫的时候将扫把放在了电梯门边上，看起来很影响美观，这时候你什么都不要说，帮他把扫把放到不影响美观的地方，然后默默走开，你会发现这位保洁阿姨不再会犯同样的错误了。

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夜场管理

夜场管理和企业管理既有相似之处也有不同的地方，因此，能管理好企业的人不一定能管理好夜场，而一个出色的夜场管理者，往往能成为其他很多行业的优秀管理人。

夜场管理最易犯问题有哪些？

1、管理混乱：制度不严、分工不明（必须责任到人，从上到下严格执行力度）；

2、内部管理程序杂乱无章（这是公司在很多环节上存在统筹问题）；

3、部分中层管理干部找不到自己的位置：一是不够专业；二是根本不是这块料；三是上一级的问题；

管理者新接手一家夜场，该如何着手，使夜场快速走上正轨呢？

1、大到方针政策、小到一针一线的管理，完善企业内部，让企业内部管理无机可乘。

① 去执行，去主动做，安排到每个环节点上；

② 做好保姆工作，让一切井井有条；

③ 观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责或有没有能力胜任该

职位；

④ 员工不怕笨，就怕肯较劲（像《士兵突击》里的许三多；

⑤ 多鼓励员工，发现其优点和潜力；

2、让程序管理一切、让制度约束一切，让计划发展一切，让执行做好一切。

3、凡事做到有章可循、有据可查、有人执行、有人监督、有所总结。

a) 场子每天营业中发生的情况，每次开会，每个部门迅速把新出现的

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KTV夜场管理心得

KTV夜场管理要做到面面俱到夜场管理和企业管理既有相似之处也有不同的地方，因此，能管理好企业的人不一定能管理好夜场，而一个出色的夜场管理者，往往能成为其他很多行业的优秀管理人。那么，KTV夜场管理最易犯问题有哪些呢？

1、管理混乱：制度不严、分工不明；（责任到人，从上到下严格执行力度）。

2、内部管理程序杂乱无章：（那就是我们在很多环节上存在统筹问题）。

3、部分干部找不到自己的位置：一是个别干部不够专业、二是根本不是这块料、三是上一级的问题，最怕第三种问题出现。

那么，管理者新接手一家夜场，该如何着手，使KTV夜场快速走上正轨呢？

1、大到方针政策、小到一针一线的管理，完善企业内部，让企业内部管理无机可乘。①去执行，去主动做，安排到每个环节点上。②做好好保姆，让一切井井有条。③观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责。④员工不怕笨，就怕较劲（像《士兵突击》里的许三多）⑤多鼓励员工，发现其优点和潜力，如：我的老服务员***天生内向、胆小，音乐声很大时他大声叫喊锻炼胆量，成为后来优秀的管理干部。

2、让程序管理一切、让制度约束一切，让计划发展一切，让执行做好一切。

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杭 州 SOS 德 润 尊 龙 娱 乐 管 理 机 构

一、 托盘的使用方法和技巧

1、①五指张开，手心空出，用六点支撑。

②手臂呈900弯曲。肘与腰之间一拳距离。

③挺胸抬头，目视前方，面带微笑。

④行走时，左手五指和掌根平衡。

⑤托盘时，外侧略高于内侧。

2、放物品的技巧

高的物品放内侧，低的物品放外侧，重的物品放中间，轻的物品放两边。

3、行走时轻而缓，不与客人抢道，与客人相遇时，侧身让道并面带微笑。 当用托盘吧物品送到包房时，托盘不能与桌面平放（重的物品除外），应与桌面保持30厘米为宜，把空托盘拿回时，用右手或左手拿住，托盘边以竖立方式靠近裤边，行走时不准拿空托盘玩耍。

二、 半跪式服务规范

1、 上身下蹲，左腿弯曲，右腿膝盖着地。

2、 上身微前倾，面带微笑。

给客人点烟的技巧

1、 每位员工佩带打火机，并将打火机调到中火程度。

2、 当客人拿烟时，必须做到“烟起打火机到”让客人有“至尊无上”的感觉，

享受一流的服务。

注：点烟时，右手八打火机，打火机呈横向姿势，打出火焰，左手自然微弯，护在火焰的外部，双手送上给客人点烟。

更换烟缸时要用纸巾盖住烟缸，绕过食品倒入垃圾桶，擦干净后再绕过食品放回原位。

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夜场公关管理心得

一:其实对于做夜总会的人来讲，最难管的就是夜总公关小姐（下面指营销人员）一块了？但对于一个夜总会来讲没有营销人员这个夜场KTV是无法生存的？可她们的流动性是非常厉害的，更是很现实的？那么我们改如何去管理她们呢？？？

1、先稳定她们的基础保障，其实她们也不想动奔西跑。

2、保护好她们的权益，她们很现实但也很需要呵护，所以要让她们知道公司很重视她们。

3、关系她们的并在可能条件下提供统一住宿、与统一培训、这样就可以统一管理、

4、她们年龄都不大，所以她们也需要一个学习的空间，让她们学到她们最需要的东西如：沟通学、顾客消费心理等专业知识。

5、可以统一着装这样她们可以感觉到她们是这个公司的一份子。不是另类！

除了要管理好现有的公关小姐，还要源源不断的引进新的资源，不定期组织新的佳丽进场，然后自然淘汰掉无法在本场所体现自身价值的佳丽。引进——管好——淘汰...这是个循序渐进而有不断重复上演的过程，这将成为一家夜总会成败的关键因素。

KTV——公关的四能、五有、六善、十不准、十化说得很具体。她们与客人是相互相存的，公关流动性大不可避免，这取决于K场人性化管理，生意好坏等等。她们是老板的财富。

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夜场工作必备防骗技巧

随着互联网信息的发达，越来越多的求职者在网上找工作，但是网络属于虚拟招聘平台，难免存在着中介和骗子，如何才能不被骗呢，为您分析以下几点。

1、面试不用带很多钱，甚至可以不带钱。就算是真实的，面试好，第二天再去也来得及。

2、夜场工作，永远是女孩比男孩容易找，毕竟出来玩都是男人买单，异性相吸的道理大家都懂。

3、不要太过相信别人的称赞，别人可能只是为了让你交钱而夸你，想进夜场上班的，先掂掂自己的份量，因为这行是青春饭，外型好，或者有能力，或者有熟人关系，才能发展好。

4、如果有人 以高薪诱惑你，让你交大笔的费用，请你冷静思考--因为真正要人的地方不会要你钱，要钱的地方不会缺人。

5、一般夜总会都需要办理IC卡，所以未满18岁的是不能来工作的，一般酒吧的话，不需要办理IC卡。

6、别去所谓的办公室，人事部，面试务必去场子，起码真实一点。

7、不要相信什么服务生日薪 800，公关月薪3万以上，赚多少钱要看场子生意情况和个人条件以及运气等因素。

付出才有回报，有时候小费是靠喝酒喝出来的，有时候喝到想吐都吐不出是很难过的。

网络只是个提供方便的虚拟招聘平台，更多的技巧还是需要求职者自己高度警惕。

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夜场男模管理心得

对于夜场这种娱乐场所最难管理的就是夜场的男模了，对于夜场这样的娱乐场没有这个夜场是无法生存的，这些男模的流动是非常大的，要管理让她们是非常难的，一些夜场这样的娱乐场所都很烦恼对于这种事情，下面大家就分享一下关于夜场男模如何对他们进行管理的相关内容吧。

一、我们要先稳定她们的基本保障，让她们不要东跑西跑；

二、为他们提供统一的宿舍、统一培训、这样就能对他们进行统一的管理；

三、可以让他们统一着装这样他们就不会感觉自己不是这个公司，不感觉到另类了；

四、给他们一个学习的空间及他们最需要的东西，如：与消费者沟通等这些专业的知识；

五、保护他们的权益，让他们知道公司很重视他们；

六、感情的拉拢。也就是在他们的生活中给予力所能及的帮助，使其能够感受到家人般的温暖。用心去关爱他们，让他们感到你是最可靠的人，最值得信任的人，对你的话深信不疑。

七、金钱的诱惑。作为男模来说，大部分都是在走投无路的情况下才干这一行的，他们需要的是钞票，人为财死，鸟为食亡。只要能让他挣到钱，挣很多钱，他会不听你的吗？怕是赶也赶不走吧。

八、武力的镇压。(一般不要使用）这是一条下下之策，是用来对付那种很飙，不听话的男模的。到了我们没有办法控制他，而他给集体造成了很坏的影响的时侯只有教训教训他了。

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