篇一 ：茶馆策划案
书香茶苑经营方案
一、项目介绍
1.项目名称：书香茶苑
2.经营范围：
1)消费：品茶、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费
2)销售：茶叶、咖啡、茶具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售
3)娱乐：提供麻将、棋牌、茶艺、等免费服务
4)活动：举办品茶会、书画笔会、等各种活动收入
3.项目地址：西直门
4.场地面积：300平方米
1)包房4人间：6个=20位
2)四人卡座：5个＝20位
3)双人卡座：4个＝8位
4)总座位数设计：48
二、市场分析
1.市场需求分析
本项目所在地为交通大学东校区、西直门商务区，周边多以师生、中青年中高端收入为主，该类人群追求的是精致的生活品质，交际应酬多，追求个性化服务。但周边除却没有非常合适的休闲娱乐、聊天洽谈的场所，这就为本项目的经营提供了宝贵的优质客户来源。
2.市场定位
理念：以茶会友
模式：会员制管理及服务、中高档式消费
功能：集娱乐休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体
经营：经营的主要任务就是会员卡、茶、礼品的销售和会员活动的组织。
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篇二 ：开心茶馆策划书
开心茶馆营销策划方案
一、摘要
中国大体是在汉朝开始喝茶，盛行于唐朝。茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中国文化内涵相结合而形成的一种具有中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝。茶文化之所以经久不衰，不仅因为喝茶对人身体有很多好处，更是因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。茶馆作为茶文化传承的重要场地。对比其他设计作品，茶庄设计要注意的不仅仅是环境的美化，更需要注意的是茶文化氛围的营造。茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，茶馆的繁荣，可以让品茗成为一种时尚，一种趋势，茶文化也会发展成风靡全世界的中式文化。
目录
一、 市场分析
（一） 企业目标和任务
（二） 市场现状与策略
（三） 主要竞争对手
（四） 外部环境分析
（五） 内部环境分析
二、 营销策略
（一） 目标
（二） 目标市场描述
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篇三 ：茶楼商业策划书
目录
一．商业背景介绍... 2
（一）企业背景介绍——梓香茶叶公司... 2
(二)梓香茶叶品牌介绍... 3
二．市场状况分析... 4
（一）市场分析... 4
1.宏观环境:. 4
2.中观环境：... 4
3.微观环境:. 4
4.SWOT分析... 5
5.营销启示：... 6
三. 目标市场选择与定位... 8
（一）茶楼市场细分... 8
（二）重点目标消费者... 8
（三）辅助消费者群... 8
（四）行销目标... 9
四．营销组合策略... 10
(一)产品策略... 10
(二)价格策略... 14
(三)渠道策略... 18
(四)促销策略... 20
(五)人员策略... 23
(六)有形展示策略... 30
(七)服务过程... 32
五．营销活动与预算安排... 36
(一)行动计划... 36
(二) 预算安排... 37
六、附录:. 39
附录一:. 39
附录二:. 41
附录三:. 42
一．商业背景介绍
（一）企业背景介绍——梓香茶叶公司
1．公司简介
我们公司名称：梓香茶叶公司，茶馆名可取为梓香阁。正如名称，我们的事业与茶息息相关，我们致力于经营茶楼以及礼品店，以此作为起步项目，进而通过整个团队成员的努力发展成为以茶的主题的连锁公司。我们的连锁形式是以茶楼和茶礼品共同发展为特色，开出满足消费者对于健康需求的山水茶楼；并且进行消费者培育，将茶这种健康礼品的观念传播，促使我们的礼品店大力发展。
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篇四 ：茶馆计划书
茶馆计划书
小组成员：胡陈君、陈聪、夏淼、兰道萍、陈伟、徐辉
茶馆基本情况介绍
一．定位：
（1）现代人生活节奏快，压力大，在空余时间最需要的就是得到舒心的服务，使自己可以
尽可能地放松。此时，人们需要一个符合自己心意的松弛空间，以便交流信息和感情。同时，
在闲暇时间聚会或款待朋友，或商务洽谈，需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对
你的品味刮目相看的场所。那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。
（2）为传播茶文化，秉承千百年来的饮茶习俗，将传统的茶文化注入新鲜的元素，不仅要
能够吸引老龄顾客。还要吸引新一代的年轻人，让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文
化，为茶文化注入新鲜血液。
功能定位的准确与否，关系到整个茶馆的成败与否，因此我们非常重视风格功能档次选
址等方面的定位。主题定位为“具有高雅文化元素，并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。
1.风格定位：
复合型茶馆：茶饮与茶食复合，自助与服务复合，传统与现代风格复合，中国与国际复合。
经营场所内设中国传统风格茶室，中国新现代风格茶室，日系和风茶室，韩国高丽风茶室，
东欧风茶室，欧美风茶室，具地方特色的散座、自主选食广场，交流表演茶艺等。顾客既可
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篇五 ：茗香阁茶艺馆营销策划案
“茗茶坊”整合营销策划案
杭州人偏爱茶馆，所以过于浓情和热情的咖啡馆、酒吧在杭州是敌不过若即若离、闲情满溢的茶馆的。“杭为茶都”说的就是杭州浓厚的茶文化，四处林立的杭州茶楼也是杭州城里一道重要的风景。“茗茶坊”正是看准了杭州人这一嗜好，故致力于打造集品茶、商务、交友、文化传播、茶叶销售为一体的综合性休闲茶馆，跳出传统营销的条框，利用整合营销方式，探索全新的茶馆经营模式。
一、行业市场概况
杭城茶馆发展特别迅速，据了解，作为休闲城市的杭州，越来越多的杭州人爱上了在茶馆喝茶。据统计，杭州目前坊巷间有700多家茶馆，放眼全国，这样的密集度是数一数二的。主要包括清茶馆、自助式茶馆、商务茶馆、茶艺表演茶馆、旅游茶馆等多种经营模式。其中自助式茶馆数量最多，大约占茶楼总数的1/3，而且价位为每位50元左右，竞争激烈。甚至部分茶楼还推出了25元的自助茶，除了茶品还配上小点心，这样的做法将茶楼的利润压到最低，同时也带来了整个中低档茶楼行业的巨大震动。而其他同档茶楼为了招徕生意，不得不跟风而动。同时，许多茶楼仍然存在经营内容雷同，同质化现象严重。尤其是中低档茶楼，服务的缺失，茶品低档。但如青藤茶馆、门耳茶坊、和记茶馆等以其独特的经营理念，在杭州的茶楼的高端市场有一定的竞争实力。
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篇六 ：茶馆创业计划书
茶馆创业计划书
1、雅士聚茶楼创业计划书
一 茶楼摘要：
我国是一个茶叶大国。将茶楼安排在繁华的市区中心，让喧闹繁华的城市间有一个安逸的、幽雅的，气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格。
二、经营指南
喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情外这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
三、 茶楼业务描述：
以人人平等为宗旨，我茶楼气氛一定要安逸。人群从公司大老板到学生。从少年到老年。我茶楼既可以是学习看书的场所，也可以是商场业务交谈场所。为了避免别人的打扰，我会增加包厢的数量，每个包厢气氛一定要幽雅，安逸。 四，营业员的素质
1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。
2，具有对品茶深有研究的人员优先录用，以便为一些品茶高的人服务。 五，目标定位
1.面对竞争我必须发扬我公司的优点，定期派我公司的员工到各国好的茶馆吸取经验。我公司人员必须相处融洽，以为客人服务为宗旨。管理科学化、经营连锁化。
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篇七 ：茶馆创业计划书
茶馆创业计划书
项目名称：待定
投资人员：
一、茶馆定位：
1、风格定位：多元型复合型茶馆，比如茶饮与饮食的复合，装修与理念收传统与现代风格的组合等。
2、功能定位：喝茶、会友、棋牌、简餐、商务洽谈等。
3、档资定位：（1）高档次的商务客户群。
（2）中档次的普通白领和上班族。
4、茶馆理念：优雅的环境，最好的服务，人性化的关怀。
二、选址：
龙里县金龙路左岸KTV直走100米，环境优雅，小桥流水，停车方便，最重要的是一些房产公司办公集中之地，总面积300m2（一楼一底）。
三、投资预算：
1、装修预算：
（1）软件也就是房子的框架装修，按每平米（800-1000元）计算，估25万元至30万。
（2）硬件设备估算：20-30万元，总估算：50-60万元。
2、成本回收预算：
（1）收入，按1人最低消费40元，每天平均客流量40人次，月收入应是：40×40×30=48000元
（2）支出：房租（3500）+人工工资（10000）+原材料采购（5000）总计19500元，水电（1000）。
（3）赢利：48000—19500=34200元，估大概1.5年收回成本。
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