肉鸡养殖可研报告

来源:m.fanwen118.com时间:2021.10.21

酒泉市5万肉鸡养殖基地 项目可行性报告

肉鸡养殖可研报告

肉鸡养殖可研报告

项目单位:酒泉市伟伟养殖场

项目建设地点:酒泉市肃州区解放路

可研编制时间:二0一三年六月

第一章 总 论

1.1项目单位基本情况

1.1.1概况

项目单位名称:酒泉市伟伟养殖场。

所有制形式:合资企业。

公司始建于20xx年,现有职工20人。总经理1名,技术管理人员4名,兽医人员5名,饲养员5名,饲料采购2名,财务管理员2名,档案管理1名。是一家主要从事肉鸡饲养管理的养殖基地。占地30亩,新建6个标准化养殖大棚,年出栏优质商品肉鸡5万只。随着农业产业化结构的调整,为适应现代畜牧业发展的要求,充分发挥地区的资源优势,建设畜牧产业基地,通过认真细致的调查,并结合酒泉市的实际情况,决定建设肉鸡养殖基地。该场现已经形成以饲养、良种改良、粪便处理、网络销售、示范带动等融为一体的管理体系和模式化管理形式,有力的推动着县域经济,发挥着产

伟伟肉鸡养殖场

第一章 总 论

业化示范带动作用。

1.1.2项目基本情况

1.1.3项目名称、建设性质及建设地点目

项目名称:酒泉市年出栏5万只肉鸡养殖基地

建设性质:新建

建设地点:酒泉市肃州区解放路

1.1.4品种、技术、设备方案

项目品种简介:本项目饲养的父母代罗斯308种鸡是世界上最优秀的肉鸡品种之一。是白羽肉鸡系列中生产性能非常优越的鸡种,其突出特点是体质健壮,成活率高,增重速度快,出肉率高和饲料转化率高;其父母代种鸡产合格种蛋多,受精率与孵化率高,能产出最大数量的健雏。该鸡种为四系配套,商品代雏鸡可以羽速自别雌雄。商品肉鸡适合全鸡、分割和深加工之需要。

技术来源的可靠性与可得性:项目选用优良品种,配合统一标准,绿色规范养殖,统一防疫,可以提高肉鸡生产效率,可以大幅度提高肉鸡产业的现代化程度,促进产业化、标准化、规模化生产,提升企业技术水平和效益。

表1-2 项目新增主要设备一览表

肉鸡养殖可研报告

以上项目资金共需100万元,申请财政补助50万元,企业自筹50万元。

1.1.5建设期限

项目建设进度安排:自20xx年6月起开始建设,至20xx年12月截止,建设周期为半年。

以上项目资金共需100万元,申请财政补助50万元,企

业自筹50万元。

投资估算与资金来源

投资估算依据

土建工程指标采用近期同类工程造价指标,设备价格采用市场询价。根据国家发改委建设项目可行性研究报告编制的规定,安装工程费按设备购臵费的5%估算,其它费用包括与工程建设有关的费用和与未来生产经营有关的费用,按照建筑工程规定提取相关费用。基本预备费按土建工程、设备购臵费、安装工程费和其它费用的10%估算。

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投资估算依据

8.2投资估算

8.2.1总投资

项目总投资100万元,可分为建设投资和流动资金投资两大部分,以投资项目用途可进一步细分为建筑工程投资、设备购臵投资、设备安装投资、工程建设其他投资、基本预备费、流动资金六类投资,以下对各类投资分别进行估算:

8.2.1.1建设投资

项目建设投资包括工程费用30万元,工程建设、设备购臵等其他费用20万元。

(1)工程费用

项目工程费用30万元。其中建筑工程费20万元,设备购臵费20万元。

(3)工程建设其他费用

工程建设其他费用10万元。其中前期工作费按资金的3%计提,需投资3.3万元,对农户肉鸡饲养技术进行科技培训1000人次,费用1万元;对所聘请的专家、技术人员补助2.3万元。

(4)预备费用

基本预备费按土建工程、设备购臵、安装工程费和其它费用的10%估算,预备费用投资50万元。

8.2.2铺底流动资金

流动资金的估算方法采用计算项目经营成本除以资金周转次数估算项目所需流动资金量。经计算,项目生产第一年需流动资金50万元,第二年需新增100万元,项目流动资金需求总量为150万元。

第二章 项目选址与建设条件

8.3资金来源

8.3.1自筹资金及来源

按照资金筹措计划,本项目需自筹资金50万元,采用申请财政补助50万元。

第二章 项目选址与建设条件

3.1建设地点选择

3.1.1选址原则

(1)选址原则

项目配套厂址选择要与主要交通干线、居民区保持防疫距离,应距离交通要道、公共场所、居民区、城镇、学校1000米以上;远离医院、畜产品加工厂、垃圾及污水处理场2000米以上。周围应有围墙或其他有效屏障。

(2)土地类型、来源

本项目的建设区域地势平坦、空气清新、周围无其它污染企业,自然条件较好,是较为理想的建设地点。具体位臵见厂区区域位臵图。

3.1.2建设地点

项目建设地点位于地点位于酒泉市肃州区解放路,位于酒泉市区南郊。该地与县城25公里距离,有利于防疫工作,周围环境安静,适合肉鸡的生长和繁育。对建设鸡场非常有利。新增项目占地68

第二章 项目选址与建设条件

亩。我场于20xx年与村民委员会签订了50年的租赁协议。该场区地理位臵优越,周边无工矿企业,场区四周均为农田,周边2公里没有村庄,自然环境幽静,适合建设养殖基地。

3.2建设条件

3.2.1自然条件

(1)地理条件

属亚热带大陆性气候,土壤大部分属沙质土和红壤土,适应蔬菜和小杂粮种植。水源充沛均用祁连山雪水,雪水含人体必须的40多种微量元素。

(2)气候条件

项目区属温带和亚热带过渡类型气候,大陆性季风气候,四季分明,寒暑干湿交替,突出特点热,春季干旱多风,夏季高温,秋季凉爽日照足,冬季寒冷雨雪少。年平均.日照时数2297小时,年平均气温14度,最高极限41度,最底极限气温—16度。年有效积温4852度,全年无霜期在210—220天之间,全年光照时数在2200—2400之间,有利于无公害蔬菜的种植。

(3)土壤条件

酒泉市肃州区解放路土质多属石灰质土壤,具有腐殖质多,微量元素丰富等特点。土地大都成土时间短,土层较薄,各种微量元素含量高而丰富。土壤肥力多为:富钾、缺氮、极缺磷。适宜农产品生长。

(4)供水条件

项目厂址水资源丰富,属于富水区,可以保证生产和生活用水

第四章 市场分析与销售方案

需求。

(5)供电

酒泉电力资源充沛,电力工业目前总装机量达到44。4万千瓦。

3.2.3基础设施条件

酒电集团曾被国家电力部誉为全国小火电的一面旗臶。肃州110千伏和35千伏输变电站覆盖了全市的各个角落。

⑤排水

项目生产中产生的废水分为生产污水和生活污水,生产污水和生活污水经化粪池处理后也用于农田灌溉。项目区雨水经暗沟排放。

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厂区排水方向由南向北,通过主排水暗沟排入厂外排水渠内。

第四章 市场分析与销售方案

4.1市场分析

4.1.1项目产品市场供求现状

肉鸡是速效畜牧业,饲料转化率高,既高效又节粮,以其饲养

第四章 市场分析与销售方案

周期短、饲料报酬高、经济效益好而成为我国和国际上发展最快最具有潜力的动物生产产业。

4.1.1.2国内市场供求现状

我国是近年来世界上禽肉生产发展最快的国家,在过去几年中,我国的禽肉生产以每年16.4 %的速度递增,在全国36个农业产业化龙头企业中,肉鸡

个;在肉类消费的

了18个百分点,占

12个百分点,占

看,禽肉比重接近

的。我国是禽肉生

第二生产大国,生产企业占了20比重中,猪肉减少70%,禽肉增加了20%,从发展趋势猪肉是完全可能产仅次于美国的20xx年总产量约3150万吨,出口140万吨,占总量的15%,加上近10万吨禽肉加工制品,占总产量24.3%。我国鸡肉产品出口额为1.71亿美元,同比增长5.09%。其中,鸡肉占鸡产品出口总额的39.87%,我国目前的鸡肉消费市场主要分为高档、优质和普通鸡肉三大类。高档、优质鸡肉的消费市场土要集中在大、中城市的高级宾馆、饭店和超市,普通鸡肉分布于各农贸市场。随着人民生活水平的大幅提高,肉类消费逐年增加,而鸡肉消费增长的比例为猪肉的3倍,而且主要增长点为高档鸡肉和优质鸡肉。我们进行优质肉鸡的养殖育肥,生产高档、优质鸡肉,正好填补国内消费市场的空白和不足。

我国的肉鸡品种目前基本是国外的品种,占有优势的AA鸡和罗斯308,另外科宝和哈巴德有一部分。从分割鸡发展趋势来看,罗斯308的市场占有率正在逐渐上升。

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第四章 市场分析与销售方案

4.1.3项目产品的市场竞争优势

——罗斯308品种优势

(1)鸡群净化好,保证一日龄种鸡没有白血病,抗病力强、成活率高。罗斯308父母代种鸡开产早,育成成本低。可以节约饲料、降低成本、缩短育成期、提高育成舍利用率。

(2)产蛋性能好,66周龄入舍母鸡产蛋总数为186枚,其中合格种蛋数为177枚,从中产健雏数149只,平均孵化率为85%。

(3)孵化率高,全期平均孵化率86%,累计生产雏鸡149只。

(4)适应能力强,无论采取平养、两高一低或笼养都能达到非常理想的生产性能。

4.2、防疫制度:

4.2.1、卫生制度;

卫生制度是环境卫生控制的理论指导和行为规范,通过良好的制度约束和卫生控制能解决环境污染的根本问题,并能从防疫的意义上解决环境的净化问题(能有效地减少和消灭病源微生物)。

(1)、保持生活区、生产区的环境卫生,清楚一切杂草、树叶、羽毛、粪便、污染的垫料、包装物、生活垃圾等,定点设立垃圾桶并及时清理。生活区和生产区彻底分开,达到现代养殖的相关卫生标准和商检局相关的出口备案要求。

(2)、保持饲养人员个人卫生,每个饲养员至少有三身可供换洗的工作服,坚持每1-2天洗一次澡,保持工作服整洁。

(3)、保持道路卫生,不定期清扫,定期消毒。有条件的养殖场可以将净道和污道水泥硬化,便于交通运输、便于内部人员日常操作、便于冲刷消毒。

(4)、消毒池的管理,保持进入生活区、生产区大门的消毒池内干净,池内无漂浮污物、死亡的小动物和生活垃圾,定期(5-7天)更换消毒液一次,特殊情况可以随时更换,最常见的消毒也是3-5%的氢氧化钠水溶液(俗话说的火碱水)。

第四章 市场分析与销售方案

(5)、要求鸡场配备兽医室、剖检室、焚尸炉,能对病死的家禽剖检、禽病的诊断和病禽、病料的无害化处理提供条件和方便。

(6)、养殖所用饲料要保持新鲜和干净,饲料场、散装料罐、养殖场、散装料仓,都要避免人为的接触和污染。在鸡群发病时期特别要注意剩料的处理。

(7)、鸡舍内卫生

①、地面卫生:确保网架干净,选用大小适中的塑料网便于粪便能漏下去。

②、空气质量卫生,从育雏到出栏,根据养殖的需要、季节温度的变化、空气质量的变化等,不断调节通风量,确保舍内空气质量新鲜、氧气充足、有害气体不超标。

4.2.2、隔离制度:

隔离制度是维护养殖环境安全和约束外来疫病入侵的有效保障,现代肉鸡的养殖周期在42-45天左右,在养殖过程中,有很多因素和可能性会由于隔离不力而让外来的疫病侵害和感染到鸡群。尽管我们讲“全进全出”很多年了,但是真正意义上的“全进全出”几乎还没有多少鸡场能做得到,即使有些相对严格的鸡场也只是局限在鸡群周转意义上的“全进全出”。之所以关注隔离制度和措施,关键是很多养鸡场在这一点上吃过大亏甚至栽过跟头。

(1)、对外来人员的隔离,在养殖场周围除了必要的净道和污道的门口之外,要有能够阻挡人员和大的野生动物出入的篱笆等作为防护屏障。

(2)、必要的散装料车进入鸡场要经过严格的冲刷消毒,尤其是轮胎和底盘的消毒,司机原则上不允许随便下车。

(3)、在养殖区内定期灭鼠、灭蝇:在鸡舍通风窗上安装防止野鸟进入的铁丝网,必要的警卫用的家犬要拴养或圈养,不能到处乱跑,更不能喂食病死鸡。

4.2.3、防疫制度:

(1)、常规消毒制度:

第四章 市场分析与销售方案

①、育雏前的喷雾消毒和熏蒸消毒

②、养育过程中的带鸡消毒

③、生活区的一次消毒,生产区的二次消毒,进入鸡舍的三次消毒。

(2)、免疫接种制度:

①、必须进行的免疫接种如新城疫、传染性法氏囊炎、传染性支气管炎等要进行合理的免疫接种。

②、在疫区可考虑增加的免疫接种如禽流感灭活疫苗。

(3)、疫病档案管理制度;

①、疫情记录,对发生疫情的鸡群的日龄、表现、外观症状、剖检变化、诊断结果或疑似诊断结果、伤亡情况等进行实事求是的记录。

②、疗效评估:对治疗方案、用药情况、疗程、治疗效果等进行详细记录并进行评估,为以后的疫情防制(防治)提供经验和参考。

(4)、疫情报告制度:

①、按照动物防疫法的相关规定,对发生在养殖场内的经过确诊或存在可疑的急性、重大疫情要及时上报当地畜牧行政主管部门。

②、疫情上报后,本着对行业负责的态度积极与相关部门进行协调和沟通。制定合理的控制和扑灭方案,尽量杜绝和减轻疫情的蔓延。

(5)、疫情扑灭制度:

①、对已经发生的疫情采取科学合理的控制措施(药物治疗、疫苗紧急接种、淘汰病弱残、隔离病群、有计划扑杀等等)。

②、对综合防治方案进行具体落实,对因治疗、对症治疗、辅助治疗、保健治疗等。

③、根据疫情的发展及时进行治疗方案的调整。

饲养管理情况

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第四章 市场分析与销售方案

4.2.4主要技术参数

种蛋受精率≥90%;

出雏率≥95%,合格率≥98%;

健雏体重≥35克。

第六章 环境影响评价及节能减排措施

6.1环保与治理措施:

(1)为减少对环境污染,充分利用鸡粪中丰富的营养和能量资源,

必须通过适当的方法对鸡粪进行处理。在处理过程中首先要彻底杀

灭病原体,并减少有害气体的产生;其次,大规模生产中产生的大

量鸡粪是不可能在鸡场周围被全部利用,鸡粪的异地利用是不可避

免的,因此必须减少鸡粪的体积,最好加工成固态状并密封包装,

以便减少运输费用和运输过程中造成的环境污染。

肉鸡养殖可研报告

第四章 市场分析与销售方案

(2)盈亏平衡图见图9-1:

图9-1 盈亏

肉鸡养殖可研报告

项目组织机构图如下:

第四章 市场分析与销售方案


第二篇:肉鸡养殖可研报告 35900字

阜康市年出栏30万只肉鸡养殖基地

项目可行性报告

项目单位:阜康市曹琴养殖专业合作社

项目建设地点:登封市颍阳镇颍东村

可研编制时间:二0一一年十月

阜康市曹琴养殖专业合作社年出栏30万只肉鸡养殖基地

可 行 性 研 究 报 告

项目名称:登封市年出栏60万只肉鸡养殖基地

项目执行单位名称:登封市颍阳镇颍东村

项目负责人:姓名 王战巧 职务 经理

项目性质:新建

可行性研究承担单位:河南省农科院农业项目咨询评估中心 可行性研究承担单位资格证书编号:工咨甲12020070012 可行性研究负责人:滕永忠 职称:研究员、高级咨询师 经济负责人:孙建军 职称:助理研究员、注册咨询师 技术负责人:景丽 职称:高级工程师

主要编写人员: 王静 雷小艳 支学伟 张辉

二0一一年十月

目 录

第一章 总 论 ..................................................................................... 1

1.1项目单位基本情况 ................................................................................................. 1

1.2项目基本情况 ......................................................................................................... 2

1.3可行性研究报告编制依据 ..................................................................................... 6

1.4综合评价 ................................................................................................................. 6

第二章 背景及必要性 ........................................................................... 9

2.1项目区社会经济状况 ............................................................................................. 9

2.2本行业及关联产业发展现状 ................................................................................. 9

2.3项目建设的必要性 ............................................................................................... 11

第三章 项目选址与建设条件 ............................................................. 15

3.1建设地点选择 ....................................................................................................... 15

3.2建设条件 ............................................................................................................... 16

第四章 市场分析与销售方案 ............................................................. 20

4.1市场分析 ............................................................................................................... 20

4.2销售策略、方案、模式和进度 ........................................................................... 25

4.3市场风险分析 ....................................................................................................... 26

第五章 建设方案 ................................................................................. 28

5.1产品方案和建设规模 ........................................................................................... 28

5.2建设规划和布局 ................................................................................................... 28

5.3建设标准和产品标准 ........................................................................................... 30

5.4生产工艺技术方案 ............................................................................................... 31

5.5设备选型方案 ....................................................................................................... 35

5.6主体工程方案 ....................................................................................................... 35

5.7辅助工程及其它工程方案 ................................................................................... 35

5.8实施进度安排 ....................................................................................................... 36

第六章 环境影响评价及节能减排措施 ............................................. 38

6.1环境影响 ............................................................................................................... 38

6.2节能减排措施 ....................................................................................................... 38

6.3环保与治理措施: ............................................................................................... 39 I

6.4环境影响评价及审批 ........................................................................................... 40

第七章 项目组织与管理 ..................................................................... 41

7.1 组织机构与职能划分 .......................................................................................... 41

7.2 劳动定员 .............................................................................................................. 44

7.3 管理措施 .............................................................................................................. 44

7.4 技术培训 .............................................................................................................. 45

7.5 劳动安全、卫生与消防 ...................................................................................... 45

第八章 投资估算与资金来源 ............................................................. 48

8.1投资估算依据 ....................................................................................................... 48

8.2投资估算 ............................................................................................................... 48

8.3资金来源 ............................................................................................................... 49

第九章 财务评价 ................................................................................. 49

9.1财务评价依据 ....................................................................................................... 49

9.2营业收入、营业税金及附加估算 ....................................................................... 50

9.3总成本及经营成本估算 ....................................................................................... 50

9.4财务效益分析 ....................................................................................................... 51

9.5不确定性分析 ....................................................................................................... 51

9.6财务评价结论 ....................................................................................................... 53

第十章 社会效益分析 ......................................................................... 54

10.1壮大主导产业,促进结构调整分析 ................................................................. 54

10.2与农户利益联结机制分析 ................................................................................. 54

10.3带动基地分析 ..................................................................................................... 55

10.4带动农户及农民增收效果分析 ......................................................................... 56

10.5带动就业分析 ..................................................................................................... 57

10.6对比分析 ............................................................................................................. 57

附 录 ................................................................................................... 59

一 附表 ....................................................................................... 错误!未定义书签。 二 附图 ....................................................................................................................... 59 三 附件 ....................................................................................................................... 59

II

第一章 总 论

第一章 总 论

1.1项目单位基本情况 1.1.1概况

项目单位名称:登封市鑫旺养殖场。 所有制形式:民营企业。

公司始建于20xx年,现有职工30人。技术管理人员2名,其中:中、高级职称1名、初级职称1名。是一家主要从事肉鸡饲养管理的养殖基地。占地60亩,新建6个标准化养殖大棚,年出栏优质商品肉鸡60万只。随着农业产业化结构的调整,为适应现代畜牧业发展的要求,充分发挥地区的资源优势,建设畜牧产业基地,我场迅速将工作的重点向生产领域扩展,通过认真细致的调查,并结合登封市的实际情况,决定建设肉鸡养殖基地。该场现已经形成以饲养、良种改良、粪便处理、网络销售、示范带动等融为一体的管理体系和模式化管理形式,有力的推动着县域经济,发挥着产业化示范带动作用。

1.1.2财务状况

我场近年来连续营利,财务状况详见下表。

肉鸡养殖可研报告

1

第一章 总 论

1.1.3法人代表基本情况

法人代表:王战巧,现年33岁,20xx年被郑州市科技协会命名为“先进农村科技示范基地”,被登封市委评为“农村致富带头人”。20xx年被郑州市评为“三创一带活动先进单位”,“三八妇女致富能手”等光荣称号。具有丰富的企业管理经验。他依靠自身力量和智慧,利用自有资金,使企业不断壮大。他事业心强,有面向社会、服务社会、带动群众的责任感,深受社会群众好评。多年来,无任何社会不良影响,诚实守信,社会形象良好,信誉高,而且具有一定的领导能力、协调能力和社会基础。

1.2项目基本情况

1.2.1项目名称、建设性质及建设地点目

项目名称:登封市年出栏60万只肉鸡养殖基地

建设性质:新建

建设地点:登封市颍阳镇颍东村

1.2.2产品方案及规模

建设规模:项目新建肉鸡饲养示范场1个,新增建筑面积约3000平方米,购臵配套设备约160(件)套。

产品营销方案:我场根据规模化养鸡工艺流程各环节的特点和农户各自的优势,由本场为养殖户统一提供饲料、技术、防疫、人员培训等服务。与农户签订订单合同负责回收成品鸡,实现和农户优势互补,大大提高整体养鸡规模和水平。

组织管理方案:对外处理好与农户、科研单位、合作单位的利益与协作关系;对内通过实施绩效挂钩制度调动企业内各部门的积极性,形成良好服务、科学生产、严格管理、注重销售的现代化企业管理模式。

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第一章 总 论

1.2.3品种、技术、设备方案

项目品种简介:本项目饲养的父母代罗斯308种鸡是世界上最优秀的肉鸡品种之一。是白羽肉鸡系列中生产性能非常优越的鸡种,其突出特点是体质健壮,成活率高,增重速度快,出肉率高和饲料转化率高;其父母代种鸡产合格种蛋多,受精率与孵化率高,能产出最大数量的健雏。该鸡种为四系配套,商品代雏鸡可以羽速自别雌雄。商品肉鸡适合全鸡、分割和深加工之需要。

技术来源的可靠性与可得性:项目选用优良品种,配合统一标准,绿色规范养殖,统一防疫,可以提高肉鸡生产效率,可以大幅度提高肉鸡产业的现代化程度,促进产业化、标准化、规模化生产,提升企业技术水平和效益。项目承担单位与中国农业大学、河南农科院等院校长期保持合作关系,能够保证项目技术来源的可靠性与先进性。

表1-2 项目新增主要设备一览表

肉鸡养殖可研报告

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第一章 总 论

1.2.4土建工程

表1-4 项目新增主要设施一览表

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1.2.5建设期限

项目建设进度安排:自20xx年1月起开始建设,至20xx年12月截止,建设周期为一年。

1.2.6投资结构及资金来源 本项目总投资 500万元, 其中:基建: 200万元 。 设备: 150万元。 流动资金150万元

以上项目资金共需500万元,申请财政补助100万元,企业自筹400万元。

1.2.7项目效益

经济效益:项目主要产品为优质商品肉鸡。本项目建设期为一

4

第一章 总 论

年,第一年为建设期,无效益;考虑种种因素,第二年生产负荷可达70%;第三年项目生产达到稳产,收益稳定。项目达产后,年可实现销售收入 1500万元、净利润 150万元,务内部收益率10%、投资回收期 3.5 年。

表1-1 主要技术经济指标一览表

肉鸡养殖可研报告

社会效益:本项目建设充分利用现有的区域资源优势,通过项目

的实施、肉鸡繁育体系和养殖服务体系的建立,优化项目区农业产业结构,改善农业生产条件和生态环境,提高农产品的质量和农业科技含量,将潜在的区域资源优势转化为商品优势和经济优势,最终实现项目建设企业和项目区农民双增效。同时,还可辐射带动食品、种植、服务、运输等相关行业的发展。项目直接辐射带动登封市10个乡镇至少100多户农民发展肉鸡养殖业,户均增收达到5000

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第一章 总 论

元,吸纳农民500多人从事肉鸡养殖行业,辐射带动登封、汝州、伊川、汝阳等地区的肉鸡饲养发展。

1.3可行性研究报告编制依据

(1)国家农业综合开发办公室 国农办[2010]186号文件:20xx年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南;

(2)国家农业综合开发办公室 国农办[2010]186号文件:国家农业综合开发办公室关于下达20xx年中央财政存量资金投资指标的通知;

(2)国家农业综合开发办公室 国农办[2010]188号文件:关于印发《国家农业综合开发产业化经营财政补助项目龙头企业可行性研究报告编写参考大纲》的通知;

(3)河南省财政厅农业综合开发办公室 豫财发[2010]98号文件:河南省财政厅关于认真做好20xx年农业综合开发产业化经营项目申报工作的通知;

(4)国家发改委《建设项目经济评价方法与参数》(第三版);

(5)项目建设单位提供的其它材料。

1.4综合评价

1.4.1项目建设必要性、可行性及风险评估

建设该项目有资源、市场、技术和政策等多方面的优势。

(1)资源优势:养鸡所需主要原料为玉米,项目所在地登封市盛产小麦、玉米、油菜、豆类,且质高价廉,供应充足,不需从外地调入,饲料原料供应充足。

(2)市场优势:通过几年的经营,项目单位生产规模不断扩大, 6

第一章 总 论

产品质量受到主管部门的认可和客户的青睐。已建立了稳定的营销网络,在省内外多个市、县都设有销售点,营销网络已经形成。尤其是项目建设单位已与山东六和集团签订长期技术指导协议,将逐渐把该企业建成河南最大的肉鸡孵化、养殖、加工基地。项目所有产品都由六和集团收购,产销率100%。并聘请专家教授在饲养、加工、疫病防治和鸡粪处理等方面给予长期指导。

(3)技术优势:企业现有技术管理人员10人,初、中、高级职称3名建立了功能完善的畜产品质量安全检测中心,为提高产品质量提供了可靠的技术保障,同时具备新产品研发、推广能力,完全能够保证项目的技术需求。

(4)政策优势:该项目为农业产业化经营项目,是促进农业增效、农民增收、企业发展的新型农村经济增长形式,符合国家的产业发展政策,属国家鼓励和扶持的农业综合开发项目。

1.4.2项目带动作用

项目建成后,年饲养优质商品肉鸡60万只,将带动农民搞肉鸡养殖,回收成品鸡,把农民养殖户办成整个生产的一环,成为一个“车间”。除去饲料款、水电费、防疫费等成本,每只鸡农民可获净利润2元。按每户每批次饲养2000只,每年养5批计算,可获净利润20000元。可直接带动500户养殖户。同时,项目可新增就业人数100人,解决了当地农村剩余劳动力,为增加农民收入开辟了一条途径。企业规模的迅速扩张,又可带动项目区内的交通运输、饮食服务、食品加工等行业的发展,将会带来更多的长期经济效益。 7

第一章 总 论

1.4.3问题与解决方案

项目实施过程需要注意一些问题,并提前准备好解决方案。

(1)争取政府政策、财政等方面的扶持,促使政府加大对养殖业调整的力度,使企业发展有一个稳定、积极的社会环境;

(2)家禽的集中饲养,要十分注意卫生和防疫工作,减少疫病的发生和由此带来的损失,项目严格按照环保有关法规规定,搞好环境治理工作;

(3)及时掌握市场信息,调整建设单位营销策略,建立完善的销售渠道。同时树立企业自立形象,以质量求生存,靠信誉求发展,形成稳定的销售网络和消费群体;

(4)项目承办单位对采用的先进设备、技术和工艺,应注意培养员工,尽快掌握操作技术和提高管理水平,以保证产品质量、降低成本。

1.4.4结论与建议

项目建设单位充分利用项目区粮食资源、农民养鸡的传统优势,通过对鸡场的建设,通过签订订单的方式与农户结成利益共同体。该项目符合国家农业产业政策和河南省农村经济发展规划及畜牧业结构调整的整体规划,能够有效推动农业产业化经营,有利于农村经济结构调整和优化,是促进项目区经济发展的重大举措。经调查分析论证,该项目所处区域自然条件具备,社会经济条件较好,技术成熟、生态效益明显,市场风险小,辐射带动能力强,生产符合国家环保政策,项目可行。建议国家给予必要的资金支持,促使此农业产业化经营项目尽早实施。

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第二章 背景及必要性

第二章 背景及必要性

2.1项目区社会经济状况

改革开放以来,登封经济和社会各项事业取得长足发展,综合经济实力位居河南省前列。工业经济经过十几年发展,形成了以煤炭、电业、铝加工为支柱产业,竞工业强市、农业稳市、科教兴市”发展战略,加快现代旅游名城建设步伐,国民经济发展势头强劲。煤炭工业按照“控制数量,扩大规模,提高质量,持续发展”的原则稳步发展。煤炭生产能力达到1000万吨以上,形成了教学煤矿、新登集团、磴槽集团为龙头的一批百万吨规模企业。目前登封总装机容量达到44.4万千瓦。

至20xx年底,登封市总人口64.3万人,其中农业人口55.9万人,GDP收入达到111亿元,年度预算收入6.8亿元,产业结构比例为6:70:24;人均可支配财力达到3.2万元,农民人均纯收入3876元,城镇居民可支配收入达到7422元,财政收入居郑州市第二位。改革开放以来登封先后被确定为全国综合改革试点县(市)、全国科技工作先进(县)市、全国电气化试点县(市),河南省十八“罗汉”之一。

2.2本行业及关联产业发展现状

(1)促进良种家禽规模化养殖发展

随着人们生活水平的不断提高,对家禽等肉类消费更趋于多元化的选择,除了活禽外,冰鲜类及各类方便速冻、调理类禽肉产品越来越受消费者欢迎。与此同时,食品安全的要求也日益严格,只 9

第二章 背景及必要性

有逐步提高家禽养殖的准入门槛,实行规模化养殖、工厂化生产,才能更有效地从生产各环节进行严密的质量监控。家禽质量的源头关键是良种,本项目饲养的罗斯308种鸡是世界上最优秀的肉鸡品种之一;优良品种,配合统一标准,绿色规范养殖,统一防疫,可以提高肉鸡生产效率,可以大幅度提高肉鸡产业的现代化程度,促进产业化、标准化、规模化生产,提升企业技术水平和效益,也促进了当地产业结构调整并大幅度带动农民增收。

(2)带动饲料、兽药、运输、加工、食品等相关产业的发展 高致病性禽流感为全球的家禽养殖业敲响了警钟,为家禽的健康养殖提出了更高要求和广阔的发展空间。一系列的防疫措施有效地扑灭和抑制了疫情的传播,促使了各研究单位努力钻研家禽疫病的各类疫苗和健康饲料等的生产。种植业、饲料工业、兽药业、畜牧机械制造业等生产行业与家禽业的发展息息相关,家禽业在经历了一个低潮后必将迎来新的高潮,由此将带动种植业、饲料工业、兽药业、畜牧机械制造业等的蓬勃发展,并提供大量就业岗位。

(3)利用现有产业基础,做大做强

通过登封市颍阳镇肉鸡产业化项目的实施,形成围绕这一优势农产品的集聚产业,实现区域资源集聚、企业集聚、人才集聚、技术集聚、市场集聚、信息集聚和资本集聚,提高农业集约经营水平,促进优质鸡生产的规模化、专业化、产业化、市场化和国际化,发挥集聚效应,促进区域经济发展。进而促进优质鸡集聚产业科技服务体系建设,带动我国其他主要农产品集聚产业科技服务体系的建设,从而全面促进和完善我国农村科技服务体系。

(4)项目建设地区对农户的辐射带动作用较强

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第二章 背景及必要性

登封市颍阳镇以龙头村为试点,大力发展规模化养殖业,走公司+基地+农户的发展大路,加强对养殖户的引导和管理,促进养殖业健康、快速发展。

首先由镇农办牵头,成立了“颍阳镇龙头村养殖业协会”。帮助群众协调信贷资金,组织群众外出考察、培训,引导群众联合经营,统一供种、统一进料、统一培训、统一防疫、统一销售,有效地降低了养殖成本和养殖风险,扩大了养殖规模,增强了市场竞争力。今年,全镇新上规模化养殖场32户,总投资450多万元。目前,生猪存栏达1750头,母猪存栏达2100头,肉、蛋鸡存栏达4万多只,预计年总产值可达1400多万元。经过近段时间的运营,一些养殖户已经从这种团队经营的模式下尝到了规模化养殖的甜头,积极扩大养殖规模增加存栏量,周边的群众也深受鼓舞,踊跃新上养殖项目。颍阳镇通过“养鸡、养牛”来带动地方经济发展。促进农民脱贫致富和为登封市产业化养殖树立成功典范。

2.3项目建设的必要性

随着经济水平的发展,人们对食品的质量卫生要求越来越高,指标也越来越严,无公害、无污染、安全营养的绿色肉食品已成为时代消费的潮流,崇尚自然,追求健康洪流不可阻挡,需求越来越旺。面对着我国加入WTO后国外的畜产品对国内肉品市场的冲击,使得企业将面临着进不了国际市场又要丢掉国内市场的严峻局面。所以企业要在技术升级,传统产品更新换代,新产品研制开发方面,紧跟时代发展潮流,投身绿色产业工程,积极发挥龙头企业的优势,抓住机遇,迎接挑战,是企业瞄准商机,争取主动的重大举措。

(1)有利于培育和壮大项目区主导产业

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第二章 背景及必要性

登封市颍阳镇是一个农业大镇,主导产业为种植业,80%以上的耕地以种植玉米、小麦为主,饲料原料丰富。养殖业以养猪、养鸡为主。近几年来,颍阳镇政府把发展畜牧业作为农业产业结构调整的突破口,狠抓畜牧业生产。充分利用颍阳及周边村庄丰富的饲草饲料和畜牧业资源,以市场为导向,以科技为手段,以“公司+基地+农户”为运营模式,因此推动了本地种植业、运输业、饲料加工业、屠宰业的发展,形成了一定的规模。畜牧业已成为当地农村经济的支柱产业。通过发展畜牧业龙头企业、培育基地、发展专业户,提高了畜牧业产业化经营程度,产品具有牢靠的市场和发展前景。

(2)有利于调整项目区农业和农村经济结构

发展畜牧业不仅能够促进粮食转化,而且有利于种植业结构快速调整,提高土地利用率和种植业效益。“十一五”期间,依托国家政策扶持,颍阳镇党委、政府把畜牧业作为全县农业的重点工程之一,加大调整农业经济结构力度,大力发展以养鸡业为主的畜牧养殖业及生产基地建设。这不仅有利于完善产业化龙头企业的现代企业制度、加大科技投入、提高产品市场竞争力、提高企业效益,而且有利于企业增强服务“三农”,服务社会的能力,并通过产业导向和项目发展实现项目区农业和农村经济结构的调整。

(3)有利于促进项目区农业产业化经营和企业的快速成长

本项目采取“公司+基地+农户”的产业化经营模式,利用项目区现有的区域资源优势,大力发展养鸡业、优化项目区农业结构和农村经济结构,培育壮大肉鸡养殖及其肉制产品这一主导产业,并通过对养殖基地建设、提高肉鸡质量、拉长鸡肉加工产业链条,将 12

第二章 背景及必要性

潜在的区域资源优势转化为商品优势和经济优势,最终实现项目建设企业和项目区农民双增收,还可辐射带动包装、贮藏、运输等相关产业的发展,增加社会产值及相关行业利税。

本项目建设立足登封市畜牧产业的优势,利用我们场发展成熟的“基地+公司+农户”的模式,稳定的市场网络和科学规范的管理,扩大养殖基地规模,扶持和培养农户开展肉鸡养殖。

(4)有利于提高当地农民收入

项目完成后,正常生产年可直接带动500户,可安排近100名农村剩余劳动力发展养殖业,间接带动周边地区近1000家农户,年新增社会效益450万元。充分发挥龙头企业技术、资金、市场的优势,延伸产业链条,增强抵御风险的能力。

项目一方面满足人民多层次、多样化对优质肉鸡制品的需求,另一方面加快产业结构调整,完善产业化生产模式,进一步降低成本,提高效益,带动农村农民增产增收和进一步发展肉鸡产业,真正形成区域经济和特色经济。该项目主要建设在登封境内,项目与农村农民合作的标准肉鸡场建立在颍阳镇,并影响带动周边的多个行政自然村。项目建成后每年可转化粮食10多万吨,并可带动运输、包装及相关产业的发展,带动区域人均纯收入增长,社会效益非常明显。

(5)有利于满足人们生活质量不断提高的需要

随着人们生活水平的不断提高,人们的消费观念和膳食结构正在发生深刻变化,人们对鸡肉的需求越来越多,鸡肉消费逐步趋向多样化、高档化。鸡肉及其产品以营养全面,易消化,味道独特,深受消费者喜爱,市场供不应求。在国内市场呈现鸡肉供不应求的 13

第二章 背景及必要性

现象。因此大力发展肉鸡养殖对于扩充市场容量,增强市场的有效供给,满足消费者的营养需要,提高人们的身体素质等均具有十分重要的意义。

(6)有利于提高产品市场竞争力

采取“公司+基地+农户”的经营模式,通过把分散的养鸡户用契约的方式联合起来,结成利益共同体,充分发挥企业技术、资金、市场的优势,延伸产业链条,增强养鸡业抵御风险的能力,增加农民收入。通过本项目的建设,大力扶持和培育本地的龙头企业,使之做大做强,吸引国内外大公司来颍阳镇投资办厂,建设无公害肉鸡生产基地,这也是提高登封肉鸡产业持久竞争力的必由之路。 14

第三章 项目选址与建设条件

第三章 项目选址与建设条件

3.1建设地点选择

3.1.1选址原则

(1)选址原则

项目配套厂址选择要与主要交通干线、居民区保持防疫距离,应距离交通要道、公共场所、居民区、城镇、学校1000米以上;远离医院、畜产品加工厂、垃圾及污水处理场2000米以上。周围应有围墙或其他有效屏障。

(2)土地类型、来源

本项目的建设区域地势平坦、空气清新、周围无其它污染企业,自然条件较好,是较为理想的建设地点。具体位臵见厂区区域位臵图。

3.1.2建设地点

项目建设地点位于地点位于登封市颍阳镇,位于登封市区西郊。该地与县城25公里距离,有利于防疫工作,周围环境安静,适合肉鸡的生长和繁育。对建设鸡场非常有利。新增项目占地68亩。我场于20xx年与村民委员会签订了50年的租赁协议。该场区地理位臵优越,周边无工矿企业,场区四周均为农田,周边2公里没有村庄,自然环境幽静,适合建设养殖基地。

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第三章 项目选址与建设条件

3.2建设条件

3.2.1自然条件

(1)地理条件

颍阳镇地处伏牛山与中岳嵩山的中间地带,属温带大陆性气候,土壤大部分属沙质土和红壤土,适应蔬菜和小杂粮种植。大部分山岩为火山岩和沉积岩,地下水储于麦饭石层,含人体必须的40多种微量元素。颍阳镇属豫西浅山丘陵地区;海拔高度在750m一1312m之间。

(2)气候条件

项目区属温带和亚热带过渡类型气候,大陆性季风气候,四季分明,寒暑干湿交替,突出特点湿,春季干旱多风,夏季高温多雨,秋季凉爽日照足,冬季寒冷雨雪少。年平均.日照时数2297小时,年平均气温14度,最高极限41度,最底极限气温—16度。年有效积温4852度,全年无霜期在210—220天之间,全年光照时数在2200—2400之间。年降水量为600mm—660mm,季节变化较大,多集中在夏季,7—8月份降水量占全年的41%,有利于无公害蔬菜的种植。

(3)土壤条件

登封市颍阳镇土质多属石灰质土壤,具有腐殖质多,微量元素丰富等特点。土壤多为棕色壤土和褐壤土,PH值在6.5—7之间。嵩山西部地区土地土壤结构复杂。土地大都成土时间短,土层较薄,各种微量元素含量高而丰富。土壤肥力多为:富钾、缺氮、极缺磷。土壤代换量较高,有机质含量1.52%,含N0.08%,含P0.05%, 16

第三章 项目选址与建设条件

速效磷含量6PPm,速效钾含量167PPm,养分含量中等,适宜农产品生长。

(3)矿产资源条件

登封矿产资源蕴藏丰富,已探明的有煤、铝、铁、磷、石灰石、硅石、钾长石、花岗岩、麦饭石、矿泉水等41种,且储量大、品位高、易开采。其中,含煤地层面积约250平方公里,占河南省含煤地层总面积的五分之一,煤炭探明储量1.7亿吨,远景储量2.5亿吨

(4)水利条件

项目地所在地虽然平均年降雨量在400毫米左右,但随着加强农田基本建设和水利设施的增加,水利条件有了很大改善;全镇现有水库5座,总蓄水量220多万立方米;累计打深井,大小机井900多眼,现在可灌溉面积增加到2.4万多亩。

3.2.2政策、资源、科技支撑条件

政策条件:近年来,登封市以转变政府职能,提高行政效率,改善服务质量,保护公平竞争为重点,建立了政府行政服务中心和乡镇便民服务中心,大力整顿规范市场经济秩序。同时,积极开展“三个争创”活动,即争创国家级卫生县城、争创全国生态建设示范县和争创中国优秀旅游强县,并且已经成为河南省卫生县城和全国中小城市生态环境建设实验区。全县经济发展的软环境和硬环境都得到不断优化。目前,县领导班子大力发展畜牧业,并将畜牧业的发展作为经济增长和考核干部的重要标尺。颍阳镇党委、政府长期重视养殖业发产,一直把发展养殖业做为富民兴县的重要措施来抓,制订发展规划,推广优良品种,完善服务体系,积极促进养殖 17

第三章 项目选址与建设条件

业发展。对以发展养殖优质肉鸡为主要生产内容的本项目建设,党委、政府更是投入了很大的热情,尽可能为项目创造一个宽松的发展环境。

资源条件:颍阳镇不仅饲料来源广,植物种类多,而且生长旺盛,禾本科、豆科、菊科等植物种类,农作物秸杆充足,交通便利,距铁路货运站2公里,距少洛高速公路进出口1公里。颍阳镇畜牧业产业链已初步形成,发展基础较好。近几年来,在政府正确的产业政策指导下,畜牧业的发展已经具有稳定雄厚的基础。且周围各县都是农业产粮大县和主要饲料用粮产区,是我国的玉米带,气候和农业资源都非常适应肉鸡产业的发展,是河南省规划中和正在发展中的中原肉鸡生产区域。当地已初步形成了从繁育、饲料生产、饲养、商品外销、屠宰、生鲜肉销售的一条较完善的产业链,发展基础较好。

市场条件:随着我国人民生活水平的迅速提高,在肉类食品消费不断增长的同时,消费结构正在发生显著变化。肉类消费年递增3%。而鸡肉消费递增6.12%,

项目建设单位经过近几年的发展,已于与六和集团签订了签订了常年供货合同。市场空间极大,市场前景广阔。

技术条件:项目建设单位已与中国农业科学院、北京食品营养源过程研究所教授签订长期技术指导和成果转化合同,将逐渐把该场建成产、学、研基地。同时与河南省畜牧局签订合同,聘请专家教授在饲养、加工、疫病防治等方面给予长期指导。

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第三章 项目选址与建设条件

3.2.3基础设施条件

①建设用地及交通运输

该项目建于登封市颍阳镇,紧临公路,郑少、洛少、许少高速公路相连,豫03线、豫s323公路贯穿而过。地理位臵优越,交通便利,有利于产品及设备的进出厂。

②供水

项目厂址地下水资源丰富,属于富水区,可以保证生产和生活用水需求。

③供电

登封电力资源充沛,电力工业目前总装机量达到44。4万千瓦。登电集团曾被国家电力部誉为全国小火电的一面旗臶。颍阳110千伏和35千伏输变电站覆盖了全镇的各个角落。

本项目用电总计算负荷为727.34KVA,负荷等级为Ⅲ类负荷。供电参数为电压380/220V,50HZ,三相交流电。供电电源为颖阳镇变电站,变电站距厂区2公里,现有10KV架空线路接入厂区,采用专用回路供电,孵化场采用双路供电和备用发电机等多项保证措施。

④供热

本项目供热方案采用高压锅炉,中压运行。场区原有的附属设施可以满足该项目的生产和生活用汽要求。

⑤排水

项目生产中产生的废水分为生产污水和生活污水,生产污水和生活污水经化粪池处理后也用于农田灌溉。项目区雨水经暗沟排放。厂区排水方向由北向南,通过主排水暗沟排入厂外排水渠内。 19

第四章 市场分析与销售方案

第四章 市场分析与销售方案

4.1市场分析

4.1.1项目产品市场供求现状

4.1.1.1国际市场供求现状

肉鸡是速效畜牧业,饲料转化率高,既高效又节粮,以其饲养周期短、饲料报酬高、经济效益好而成为我国和国际上发展最快最具有潜力的动物生产产业。

据国际粮农组织(FAO)的统计资料,20xx年全球鸡肉产量为6709万吨,同比增长1.34%。其中,发展中国家产量为3745万吨, 占全球的55.82%。鸡肉增产主要集中在发展中国家的几个生产大国,其鸡肉增产抵消了发达国家预期1%的减产。分地区看,亚洲鸡肉产量最大,产量为1794万吨,占全球的26.74%:其次是南美洲,产量为1514万吨, 占22.56%;北美洲位居第三,产量1321万吨,占19.68%;欧洲位居第四,产量1097万吨,占16.35%。贸易方面,20xx年全球鸡肉贸易量为700万吨以上。其中发展中国家进口292万吨,出口389万吨,呈现贸易顺差。发达国家进口421万吨,出口311万吨,呈现贸易逆差。分地区看,亚洲进口量最大,进口235万吨;大洋洲出口量最大,出口184万口屯。预计20xx年全球鸡肉市场保持稳定,生产和贸易形势良好。美国是世界禽肉第一生产大国,巴西是世界第一大肉鸡出口国,出口280万吨,美国出口246万吨。俄罗斯和日本是世界鸡肉进口大国,占世界肉鸡 20

第四章 市场分析与销售方案

贸易的70%以上。

从饲养肉鸡品种来看,欧洲主要是罗斯308(ROSS308),美洲国家主要饲养AA肉鸡和哈巴德。本项目选用的品种是罗斯308。

4.1.1.2国内市场供求现状

我国是近年来世界上禽肉生产发展最快的国家,在过去几年中,我国的禽肉生产以每年16.4 %的速度递增,在全国36个农业产业化龙头企业中,肉鸡生产企业占了20个;在肉类消费的比重中,猪肉减少了18个百分点,占70%,禽肉增加了12个百分点,占20%,从发展趋势看,禽肉比重接近猪肉是完全可能的。我国是禽肉生产仅次于美国的第二生产大国,20xx年总产量约3150万吨,出口140万吨,占总量的15%,加上近10万吨禽肉加工制品,占总产量24.3%。我国鸡肉产品出口额为1.71亿美元,同比增长5.09%。其中,鸡肉占鸡产品出口总额的39.87%,我国目前的鸡肉消费市场主要分为高档、优质和普通鸡肉三大类。高档、优质鸡肉的消费市场土要集中在大、中城市的高级宾馆、饭店和超市,普通鸡肉分布于各农贸市场。随着人民生活水平的大幅提高,肉类消费逐年增加,而鸡肉消费增长的比例为猪肉的3倍,而且主要增长点为高档鸡肉和优质鸡肉。我们进行优质肉鸡的养殖育肥,生产高档、优质鸡肉,正好填补国内消费市场的空白和不足。

国内同类企业主要分布在山东、河南、天津、北京等地,但山东侧重于散养,无法保证肉鸡的品质。据统计,全国450座标准化肉鸡养殖场,河南就占了近1/2,但目前中国的优质鸡肉生产远远不能满足需求,还靠大量进口。

我国的肉鸡品种目前基本是国外的品种,占有优势的AA鸡和 21

第四章 市场分析与销售方案

罗斯308,另外科宝和哈巴德有一部分。从分割鸡发展趋势来看,罗斯308的市场占有率正在逐渐上升。

4.1.2市场前景分析

20xx年,我国人约消费禽肉16.97千克,其中鸡肉11.7千克,超过世界人均水平,但与发达国家差距仍较大,如美国人均42千克,欧盟成员国大都在20千克以上。受禽流感的影响,我国禽肉消费量在20xx年人均只有10kg。与猪肉和牛羊肉相比,禽肉同样已被中国人所普遍接受,我国香港和台湾省人均年消费鸡肉分别为53.8千克和32.5千克,也证明了这一现象。尽管中国人肉类的消费习惯不会象西方人那样喜好,但禽肉消费绝对增长还确实存在着较大的空间,尚有极大的市场容量有待挖掘。

目前国际上肉鸡整体消费逐年降低,而分切部位消费和加工后消费则逐渐增加,大部分发达国家肉鸡的加工制品已达30%以上,而我国大部分地区仍停留在购买活禽或消费刚屠宰的鲜鸡产品上,肉鸡产品开发的程度不高,综合性开发和高新产业还基本没有开展。这样肉鸡在以初级原始产品销售时,因其竞争力不强,市场将有萎缩的可能。当这些产品经过加工或深加工后,其销售和经济效益可成倍增加,并使养鸡业与二、三产业有机地融合起来,从而形成大的流通市场和新的经济增长点。

随着旅游业、配餐业和方便食品业的发展,肉鸡产业化的熟食供应必将是今后的发展方向。近两年来,国内肉鸡整体消费大幅度下降,肯德基等洋快餐快速发展,肉鸡深加工及熟食制品出口成倍增长。

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第四章 市场分析与销售方案

据美国农业部最新预测:20xx年世界鸡肉产量预计达到7500万吨,同比增加近4%,主要生产国的美国、中国、巴西、印度及亚洲的产量都会增加。消费增加,达到5586万吨。欧盟的鸡肉消费量将增加到737万吨。20xx年世界鸡肉出口将创最高历史记录,达到850万吨,同比增长7%。美国和巴西牛肉贸易遭受挫折的情况下,鸡肉市场需求将会加强,主要鸡肉出口国巴西、美国、中国和阿根廷鸡肉出口都将增加。20xx年俄罗斯的禽肉进口配额量为113.08万吨,美国和欧盟分别占配额的74.4% 和19.5%。

国内市场在进口方面:鸡肉进口不会有太大的增长,因为自20xx年开始国外冻鸡被国家列为重点监控的自动许可证管理商品,国外肉鸡进口必须通过国家外贸部与国家出入境检验检疫局双重许可。20xx年我国执行新的严格的卫生和检疫标准,新的标准要求禽肉产品原料中沙门氏菌和大肠(杆)菌含量为零。另外,随着我国经济的持续高速增长,对肉类需求将继续增加。

出口方面:虽然欧盟由于药残问题,停止进口我国鸡肉,至今仍未取消对我国鸡肉进口的禁令。日本、韩国等进口国家纷纷提高检验生鸡标准,俄罗斯继续对禽肉进口实施按国别关税配额管理。但如果没有大的疫情发生,我国鸡肉出口形势继续保持良好的势头。因为国内一些大型龙头企业肉鸡的集约化、现代化程度很高,饲养的家禽感染的机会很少,一旦发生疫情也能迅速采取措施控制疫情。能够保证出口标准。

项目全部建成后,可形成年存栏肉鸡60万只。投入生产后,可年创产值1500万元,该项目的建设将极大的带动当地农户加入肉鸡养殖行业,并为登封市鑫旺养殖场提供了广阔的市场空间。使项目 23

第四章 市场分析与销售方案

单位产品供不应求。另外登封市鑫旺养殖场与山东六和集团合作,利用六和集团的发展优势和先进的企业管理经验,营销队伍健全,销售网络成熟稳定,组织管理规范,具有很强的市场开拓能力。

4.1.3项目产品的市场竞争优势

——罗斯308品种优势

(1)鸡群净化好,保证一日龄种鸡没有白血病,抗病力强、成活率高。罗斯308父母代种鸡开产早,育成成本低。可以节约饲料、降低成本、缩短育成期、提高育成舍利用率。

(2)产蛋性能好,66周龄入舍母鸡产蛋总数为186枚,其中合格种蛋数为177枚,从中产健雏数149只,平均孵化率为85%。

(3)孵化率高,全期平均孵化率86%,累计生产雏鸡149只。

(4)适应能力强,无论采取平养、两高一低或笼养都能达到非常理想的生产性能。

——技术优势

本项目依托山东六和集团,聘请有关专家进行技术培训和现场指导,利用当地丰富的粮食资源,作为肉鸡的优质饲料,科学饲养。在肉鸡品种选择上,选择目前养殖性能较好的“罗斯308”品种。科学的饲养和优良的品种,可以保证项目生产出优质质量的产品,增强产品的市场竞争力。

——价格优势

现在许多地方的农民纷纷外出打工,留在家里的都是老幼妇孺,肉鸡养殖劳动量大,一次性投入大,饲喂费工费时,饲养不方便;有很多农民不愿意养鸡。本项目利用公司的经济实力,通过合作协 24

第四章 市场分析与销售方案

议给农户提供鸡苗、饲料,解决了农户一次性投入大的问题,农户一家一户饲养,饲养规模小,人力资源足以应付,并且可以依靠项目单位的技术服务和肉鸡的疾病防治工作,科学饲养,减少饲养过程中的疾病的发生,这些都会大大降低生产成本,产品具有价格优势。

4.2销售策略、方案、模式和进度

(1)销售策略

我场实行“公司+基地+农户’’的经营方式以来,辐射带动了我省和外省部分县市的种肉鸡养殖场。本项目建成后,将继续实行这一经营方式,带动一批新的示范基地,继续搞好产前、产中、产后服务,使养殖户的经济效益大大提高,并借助六和集团的发展优势建立培训高素质的营销队伍,产品除直进上海、广州、出口韩国日本外,还要逐步防范单根销售链断裂的风险。

(2)销售方案

以现有的市场渠道为依托,采取多渠道的销售方式占有市场,在原有的营销队伍和营销售网点的基础上,不断扩大营销队伍和营销网点的建立,不断完善营销网络,实行销售奖励政策, 以增加销售量和稳定市场为主要目标。在全国主要大中城市建立销售基地,养殖场商品肉鸡除了供应本地周边城市的老客户外,积极拓展销售范围,进军国内外各大中型城市。

(3)营销模式

我场发挥“公司+基地+农户”的产业化经营模式优势,逐步增加产品的宣传和销售,项目实施后面向社会进行招聘业务员,根据市场变化要求,对销售队伍进行广泛的技术培训,不断引入现代化 25

第四章 市场分析与销售方案

的营销观念。建立现代销售制度,提高销售队伍人员的素质和销售业绩,为公司的良好运行奠定坚实的基础。

4.3市场风险分析

4.3.1项目产品市场风险因素分析

项目实施风险主要来源于市场风险,近年来,肉鸡市场起伏较大,除了受市场经济规律的影响外,还受到了某些社会因素(如“非典”和“禽流感”等)的影响,因此,养鸡行业为了降低市场风险,必须寻求低成本高效益产品。禽流感在我国部分地区的发生,暴露出我国家禽养殖的弊病,即养鸡业高度分散经营方式,不科学的养殖方式和卫生防疫体系滞后。一家一户的家禽散养方式规模小、效益低、抗风险能力差。我国禽流感均源于散养农户,因为散养的家禽有与迁徙野禽等更多的接触机会,感染的机率比较高。

4.3.2防范和降低风险对策

本项目从父母代种鸡到商品肉鸡,再辅以自建的饲料厂和孵化厂,整个生产自成体系,与单纯肉鸡饲养相比,具有明显的体系优势,同时采用科学的全价饲料生产技术,可显著降低商品鸡苗和肉鸡的生产成本,最大限度地降低市场风险。

(1)通过科学的家禽生物安全体系,可以最大限度地降低疾病带来的养殖风险。而集约化饲养由于封闭式管理,隔离条件较好,有严格的人员和物流控制,良好的兽医卫生防疫措施,家禽不易感染疾病。因此公司实行家禽业由分散饲养、畜禽混养方式向规模化、标准化饲养方式转变,不断提高科学养殖水平,降低发生重大动物疫病风险,实现家禽业的安全生产。

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第四章 市场分析与销售方案

(2)提高肉鸡产品质量,拓宽出口市场为确保出口产品质量,鸡肉生产加工企业要苦练内功,坚持“五统一”和全程质量监控,以保证出口产品达到国外进口标准。市场多元化可以规避市场风险,继续开拓欧洲、非洲等出口市场。

(3)增加出口产品中熟食品的比重,发展深加工的肉鸡产品。一是熟食品附加值高,获利多,创汇多;二是可以避开出口生品引起的国外检疫风险,熟制品加工是净化产品、消灭病菌、分解残留的药物过程;三是发展深加工品,可以延长国内的产业链,增加就业人口。这是增加出口的一个有效途径,在打破国外技术壁垒方面也会取得显著成效。我国肉鸡出口企业继续优化产品结构,多生产出能增强企业抗风险能力的产品。

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第五章 建设方案

第五章 建设方案

5.1产品方案和建设规模

5.1.1建设规模

项目的建设任务由土建工程设计和施工、设备选型和安装。 土建工程主要包括:项目土建工程7950 平方米,包括鸡舍、免疫间等主要生产车间778平方米;洗澡间、更衣室、职工宿舍、餐厅等辅助生产车间640平方米;配套工程:饲料加车间150平方米。

主要生产设备156台套,附属设备4台套。购买、编写、发放先进技术资料,计划共印发技术资料7000份,在养殖小区内进行各种先进技术的引进、推广5处,有关生产管理、疫病防疫等方面,对养殖户培训技术,培训1000人次,为生产管理,疫病防治的主要负责人,到科研院校学习10人次。

5.1.2项目产品方案

本项目利用目前项目区养殖的基础,针对目前肉鸡品种老化、屠宰率低等问题,新建肉鸡饲养场1个。

5.2建设规划和布局

5.2.1建设规划

(1)按照企业通用卫生规范的有关规定,并结合当地情况,在满足使用的要求下,做到经济、合理,尽量减少投资、降低造价, 28

第五章 建设方案

并应切实注意节约用地。

(2)根据工艺及防火要求,将生产协作密切的车间组织在一起,力求做到建筑布局合理,功能分区明确,在满足工艺流程要求的前提下,尽量做到生产线路简洁、流畅,避免往返运输和作业线的交叉。

(3)建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理,建筑结构完善,并能满足生产工艺和质量卫生要求。

(4)建筑物和设备布臵还应考虑生产工艺对温、湿度和其它工艺参数的要求,防止毗邻车间受到干扰。

(5)厂区道路应通畅,便于机动车通行,应修环行路且便于消防车辆到达各车间。尽量做到生产线路简洁、流畅,避免往返运输和作业线的交叉。

(6)运输是生产工艺流程的前奏和继续,它是联系各生产环节的纽带,总图布臵中做到合理布臵人流、车流的运输线路,以利于生产线路的畅顺,减少能量消耗,确保交通运输安全。

(7)建筑物或构筑物的布臵应符合防火、卫生规范及各种安全的要求,并应满足地上、地下工程管线的敷设和交通运输的要求。

5.2.2项目布局

①本工程西侧为办公及辅助生产区,东侧为生产区,项目工程设计中已对供电、仓库及生活设施等都留有一定的扩容发展余量,足以满足本工程需要。

②整个场区的围墙、大门由当地规划部门统一设臵。

③竖向布臵结合厂区自然条件,考虑有利于厂内排水,便于厂 29

第五章 建设方案

内外道路衔接、建构筑物基础和管线埋设深度合理,尽量减少土方工程量等。

A 厂区自然地面高程合适,有利于防内涝。

B 厂区周围城市道路标高一般不超过厂内设计标高。

C 厂区雨水和污水重力流出接雨、污水管。

D 采用城市型道路暗管排水方式。

④场区道路按郊区型设计,清洁道和污染道分别布臵,互不相通,不交。主要干道为3.5米宽水泥路面,一般道路为3米,设臵回车场,转弯半径为9米。

场区货运通过本工程北面的场区货运出入口进出;人流通过本工程南面的场区人流出入口进出。人货实行分流,交通运输组织合理。

⑤鸡场及其各辅助的各分区和沿鸡场四周,设臵隔离的绿化设施,包括防疫沟和树木、灌木等。

A 在场前区进行重点绿化,多铺草皮,种植观赏性植物,人行道有树遮荫,庭院垂直绿化,注意景观效果。

B 生产辅助区以草坪为主,间植灌木。

C 场内道路中与风向平行的道路种植冠大叶小的树种,与风向处臵的道路种植枝条长而稀的树种。

D 绿化系数大于30%。

5.3建设标准和产品标准

该项目标准化养殖小区、饲料加工。总体布局均遵照循序渐进,不可逆转的工艺流程来安排。

场址的选择在贯彻国家基本建设方针的基础上,结合当地规划 30

第五章 建设方案

要求以及自然、社会条件,根据各场的经营方式、规模、生产特点(种鸡场或商品场)、工厂化程度等基本特点,从各场的位臵、占地面积、地形地势、土质、水源以及气候特点等方面进行全面的考虑。具体如下:

(1)地势高燥向阳、开阔平坦、通风排水良好、地层构造适宜建房;地处该地常年主风向上游、居民水源下游;气候条件适宜;种鸡场选址满足《标准场建设标准》的要求;

(2)水源充足,水质良好,取用方便,便于保护;

(3)电力充足可靠,符合国家标准(GB52-83)的要求;

(4)避开水源保护区、旅游区、自然保护区等,在考虑远离居民住宅区、重工业、化学工业区,远离畜牧兽医站、集贸市场和其他畜牧场等疫病防控因素下,选择接近公路、方便进出的地方,并尽可能靠近消费地和饲料来源地,但要与主要交通干线有一定的距离;

(5)节约用地,且尽可能采用非耕地。

5.4生产工艺技术方案

5.4.1肉鸡养殖生产工艺 场址选择

场址选择的基本原则是选择地势高,远离居民区、工业区和“三废”污染区的地方。同时水源要充足、水质要好,用水须达到居民生活用水的要求。土壤环境质量应达到农业部制定的无公害食品标准。周围环境要安静,分散建场,不搞密集小区养殖。

规范化饲养

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第五章 建设方案

饲养者要重视动物的福利,采用规范化饲养管理技术。无公害肉鸡产品的生产以加强饲养管理无主,改善舍内小气候,提供舒适的生产环境,重视疾病预防以及早期检测与治疗工作,减少和杜绝禽病的发生,减少用药。根据鸡的日龄特点,提供适宜的温湿度。保障舍内空气质量良好,做好通风管理工作。根据肉鸡的生物钟、生长规律及发病特点,制订科学光照程序与限饲程序,用不同的配方饲料饲喂不同生长发育阶段的肉鸡,以使日粮营养成分更接近肉鸡营养需求,并可提高饲料转化率。 强化生物安全

鸡舍内外、场区周围搞好环境卫生。舍内垫料不宜过脏、过湿,灰尘不宜过多,用具安臵要有序,经常杀灭舍内蚊蝇。场区内要铲除杂草,不能乱放死鸡和垃圾等,保持经常性良好的卫生状况。场区门口和鸡舍门口要设有消毒池,并经常保持烧碱有效浓度。饲养管理人员要穿工作服,鸡场要限制外人参观,更不准运鸡车进入。选用的疫苗必须质量可靠。免疫程序要适合当地疫情和本场实际。合理使用兽药,严禁使用人类专用抗生素和在饲料中长期添加抗生素。建立兽药使用详细档案。并在清群后保存2年。严格执行休药期制度。拟定科学的给药方案,严格按疗程给药,正确联合用药,防止药物配伍禁忌,并建立药物使用档案,严格用药管理。选用高效、低廉、使用方便,对人和家禽安全、无残留毒性,并且在禽体内不产生有害物质的消毒剂。反复消毒时最好选用两种以上化学性质不同的消毒剂。

5.4.2品种及主要技术来源的可靠性和可得性

项目品种简介:罗斯308是白羽肉鸡系列中生产性能非常优越的鸡种,其突出特点是体质健壮,成活率高,增重速度快,出肉率高和饲料转化率高;其父母代种鸡产合格种蛋多,受精率与孵化率高,能产出最大数量的健雏。该鸡种为四系配套,商品代雏鸡可以 32

第五章 建设方案

羽速自别雌雄。商品肉鸡适合全鸡、分割和深加工之需要。

罗斯308生产性能介绍:

1、罗斯308父母代种鸡

(1)鸡群净化好,保证一日龄种鸡没有白血病,抗病力强、成活率高。罗斯 308 父母代种鸡开产早 , 育成成本低。可以节约饲料、降低成本、缩短育成期、提高育成舍利用率。

(2)产蛋性能好,66周龄入舍母鸡产蛋总数为186枚,其中合格种蛋数为177枚,从中产健雏数149只,平均孵化率为85%。

(3)孵化率高,全期平均孵化率86%,累计生产雏鸡149只。

(4)适应能力强,无论采取平养、两高一低或笼养都能达到非常理想的生产性能。

肉鸡养殖可研报告

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第五章 建设方案

(1)出栏均匀度好,成品率高。

(2)增重快,7周末平均体重可达3.05公斤,可以提早出栏,大大降低了肉鸡饲养后期的风险。

(3)饲料转化率高,42日龄料肉比1.7:1;49日龄料肉比1.8:1。

(4)出肉率高。

罗斯308父母代生产性能标准

肉鸡养殖可研报告

主要技术来源的可靠性和可得性:

项目承担单位与中国农业大学、河南农科院等院校及科研单位长期保持合作关系,能够保证项目技术来源的可靠性与先进性,另外,公司聘请山东六和集团彭寿乐教授作为公司技术顾问,保证技术来源的可得性。

5.4.4主要技术参数 种蛋受精率≥90%;

出雏率≥95%,合格率≥98%; 健雏体重≥35克。

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第五章 建设方案

5.4.5物料消耗定额及平衡

表5-3单位产品物料消耗表

肉鸡养殖可研报告

5.5设备选型方案 5.5.1设备选型

项目设备选型和技术设计以立足国内先进设备和技术为主,并消化吸收国外先进技术,购臵设备。有青岛大牧人养殖设备有限公司提供。

5.5.2设备来源

项目购买的生产设备由中国青岛大牧人养殖设备有限公司提供。所需其他配套设备由日照克莱特设备研制中心提供。饲料加工设备有荷兰饲料机械设备公司提供。

5.6主体工程方案

主要玻璃纤维聚苯复合板,主要厂房全部采用钢混水泥框架结构。办公区采用钢混水泥框架结构。

5.7辅助工程及其它工程方案 (1)给排水工程

项目区地下水资源丰富,已建设有供水设施3座,总供水能力

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第五章 建设方案

为50吨/小时,可以满足项目生产和生活用水需求。所有场内废水采用在堆粪池中进行沉淀,厌氧发酵,最后使排出的水质达到国家排放标准。生活污水采用暗沟排放,经化粪池处理后由厂区排水管网流入城区排水管网外排。

(2)供电工程

本项目的主要用电设备为通风降温设备、水泵、自动化养殖设备、机械加工,办公设备和照明等。

供电电源采用10KV电线,进入本场变压器。场区供电电压为10KV;配电电压为380/220V。动力电为380V,照明电采用220V电压。其中各场均采用双路供电。

场区供电采用放射、树干式布线方案,电路采用地下电缆。

(3)供暖

本项目供暖主要为生产厂区供暖和生活采暖,一般采用中央环境控制供暖。

(4)通风

为保证肉鸡的体质健康,同时也为工作人员提供良好的工作环境,需加强鸡舍建筑的通风换气。

通风换气量按夏季最大需要量计算,每公斤体重为4-5立方米/小时,周围流气速度为1-1.5米/秒,有害气体最大允许量氨为20PPM,硫化氢为10PPM,二氧化碳为0.15%。

5.8实施进度安排

项目工程建设进度本着缩短建设周期,尽快发挥经济效益,早日收回投资的原则,合理安排工期,建设周期安排为一年。

项目批准后,即刻组建项目建设领导小组,尽快进入工程设计, 36

第五章 建设方案

计划于20xx年1月建设,20xx年12月完工投产。

表5-2: 项目实施进度计划表

肉鸡养殖可研报告

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第六章 环境影响评价及节能减排措施

第六章 环境影响评价及节能减排措施

6.1环境影响

项目生产的目的是肉鸡。在生产过程中,产生一定的废弃物,主要是鸡粪等。这些鸡场废弃物富含氮,极易腐败,还带有致病微生物,如处理不当,将对水(地面水体及地下水)、土壤和空气等环境造成污染,不但使场区小环境的卫生状况恶化,还会对其周围环境造成严重污染。所以对这些副产品的利用处理是解决对环境污染的重要环节。

6.2节能减排措施

6.2.1节能原则

(1)认真贯彻国家及行业节能规范,合理利用和节约使用能源。

(2)积极采用先进的节能新工艺、新技术、新设备,严禁使用国家已公布的淘汰机电产品。

(3)设臵能源检测仪表,加强企业对能源的计量和管理。

(4)加强污染减排工作,强化污染减排监管。

6.2.2节能措施

(1)设计中设备选型对落实节能工作非常重要,主要设备选择节能指标先进的设备,选用低能耗、高效率的设备。

(2)使用节能型变压器,低压配电使用静电电容器低压集中补偿,以提高功率因数节约电能。

(3)加强能源的计量设施配臵和管理。

(4)采用高效绝缘材料,尽量减少热量损耗。

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第六章 环境影响评价及节能减排措施

6.3环保与治理措施:

(1)为减少对环境污染,充分利用鸡粪中丰富的营养和能量资源,必须通过适当的方法对鸡粪进行处理。在处理过程中首先要彻底杀灭病原体,并减少有害气体的产生;其次,大规模生产中产生的大量鸡粪是不可能在鸡场周围被全部利用,鸡粪的异地利用是不可避免的,因此必须减少鸡粪的体积,最好加工成固态状并密封包装,以便减少运输费用和运输过程中造成的环境污染。

(2)对养殖场的粉尘和噪音污染,该项目建设均按《工业企业设计卫生标准》(TJ36—79)、《工业“三废”排放试行标准》(GBJ-73)和《工业企业噪音控制设计规范》(GBJ87-85)执行。

(3)本项目的废气主要是锅炉燃煤产生的废烟气。项目通过麻石水膜除尘器湿法除尘,烟气中的SO2、SO3均被水吸收,大大减轻燃煤烟气对大气的硫污染。该法除尘效率在95%以上,处理后烟尘含量降至为25mg/Nm3,该值达到国家制定的排放标准(GB13271-91),处理后的烟尘经烟囱排入大气。水膜除尘器采用循环水处理系统,被烟气带走的水分由新鲜水补充,系统没有外排水,不构成对环境的水污染。同时,锅炉用煤选用优质的低硫煤,以降低废气污染的排放。

(4)本项目的废渣主要是锅炉燃煤产生的煤渣,煤渣可以外运作为建材原料制砖或垫路直接使用。鸡粪渣经粉碎处理后可加工成肥料或动物饲料使用。

(5)本项目废水主要是生活污水。建设化粪池,对废水进行沉淀处理后,排入工贸区下水管道,流入污水处理站。

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第六章 环境影响评价及节能减排措施

6.4环境影响评价及审批

本项目在初步设计之前将按照现行《建设项目环境保护管理条例》和《环境影响评价技术导则》的要求进行环境影响评价工作,并取得相应环境保护部门的审批。

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第七章 项目组织与管理

第七章 项目组织与管理

7.1 组织机构与职能划分

7.1.1 项目建设期组织与管理

为确保项目顺利实施,登封市成立项目决策机构、监督机构、实施机构和管理运营机构。

(1)决策机构:由项目建设单位和其他有关单位主要领导和相关专业的技术权威人员组成。从产品方向、生产规模、生产方式,投资额、生产技术,产供销和效益等要素,对项目运行过程中可能出现的问题以及趋势进行预测和论证,提出应该采取的措施,制订详细的实施计划。

(2)监督机构:由农开办、财政局、审计局、畜牧局、养殖场及相关技术人员组成。对项目实施过程进行监督检查,提出建议,确保项目按计划进行。

(3)实施机构:由主要领导和技术人员组成。按照项目的决策目标和确定的方针,计划对项目实施的各个环节与外部关系进行及时正确的判断和决定,然后有效地调动人力、物力、财力等,为最有效的生产经营进行调整与分配。

(4)管理运营机构:为提高效率,降低成本,项目建成后的管理运营以企业现有的组织机构为主。具体框架如下:

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第七章 项目组织与管理

项目组织机构图如下:

上述机构设臵的具体分工为: 办公室:综合性日常事务的管理。

销售部:负责原材料、原料及其它物品的采购与供应。 技术部:负责新产品的开发与试验研制,产品的检测和质检。 生产部:负责日常生产管理。

质检部:负责对产品进行检测,确保符合产品规定的要求 财务部:负责财务结算和管理日常财务工作。

本项目主要由生产部具体负责本项目的实施工作,制定严密的进度计划和各项制度,做到分工明确,工作有序,为本项目的顺利实施和科学决策提供了组织保证。为确保项目高质量、高标准按进度计划安排的工期完成。建设期确定以下管理措施:

(1)实行项目法人责任制。项目法人要对建设项目的工程质量、工程投资、工程进度、生产安全等负责并严格监督。

(2)实行工程质量终身负责制。对项目建设工程质量负主要责任的领导、参建单位的领导人和直接责任人,实行工程质量终身追究制度。

肉鸡养殖可研报告

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第七章 项目组织与管理

(3)实行工程监理制。项目建设过程中,聘请有资格的监理单位和人员,对项目建设进行监理,抓好工程进度,提高工程质量,降低成本。

(4)严格按照基本建设程序办事,建设过程中,接受计划、审计等部门和社会舆论的监督。

(5)严格项目资金管理。对项目资金实行专账管理、专款专用,严禁挪用和挤占。

(6)项目建成后,建设单位应及时组织有关部门进行严格的竣工验收,验收合格后,及时提出竣工验收报告,并自竣工验收合格之日起15日内,向有关行政主管部门提交竣工验收备案文件。

7.1.2 项目运行期组织与管理

项目运行期间的组织与管理,采取产业化经营、合同化管理的模式,让公司与基地农户签订长期的产品回收订单,企业负责提供鸡苗、技术,包回收。常年以河南农大、河南农科院等科研单位为技术执行单位,主要负责养殖技术的培训、应用和推广工作。

该项目建成后,总体思路是让该项目形成自我发展和自我循环的良性发展道路。主要有以下几点:

(1)实行龙头企业负责制。该项目建成后,由登封市鑫旺养殖场全权负责项目品种更新,技术指导与推广,农产品回收。所申请项目资金管理专款专用,保证财政资金的安全性。对农户采取合同制形式,有企业通过与农户签订产品合同,以最低保护价或合同价收购农户养殖的肉鸡,负责向农户提供鸡苗及养殖技术。

(2)实行“种养加一体化”、“公司+基地+农户”的运行机制。 43

第七章 项目组织与管理

——项目运行机制与模式

7.1.2.1基地工程运行维护

由于该项目基地建设主要公共工程为:道路、围墙及锅炉房等配套设施。在完工后,使用权归农户,管理权交与,负责维护和修缮。

7.1.2.2产业链运行模式

产业链运行模式为“公司+基地+农户”,该项目建成后,严格按照以市场为导向,以订单农业为联合机制,以鑫旺养殖场为龙头,基地为依托,农户为基础,通过龙头带动基地,基地联接农户,把肉鸡养殖项目做成集生产、加工、销售连接为一个完整的产业体系,保证社会效益、经济效益和生态效益的统一。

7.2 劳动定员

本项目依据项目生产规模、生产班次、设备和岗位等因素,确定满负荷后工作人员为100人,其中管理人员7人,占定员的7%;技术人员2人,占定员的0.5%;本项目的管理工作由现有管理部门人员负责。

7.3 管理措施

(1)工程管理:根据项目的性质、规模、土建设备安装、饲养方式、经济条件、技术力量、做好项目工程及管理。

(2)生产管理:生产计划逐项落实到各具体操作部门,将任务分配到班组和个人,并拟定切实可行的检查监督措施。

(3)财务管理:根据进度计划,安排资金的流通周转,提高资金周转率,保证项目建设的完成。

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第七章 项目组织与管理

(4)销售管理:根据市场变动制定产品的销售计划,根据市场要求安排生产。尽可能把产品变成收入进帐。

(5)技术管理:科学的制定建筑工程的设计、设备选型、品种的引进、管理、卫生等各项生产的技术指标。

7.4 技术培训

根据生产技术要求,对项目单位员工及基地农民开展技术培训的方法、措施和拟开展的主要工作。

本项目是专业性很强的高科技项目,为了保证项目的顺利实施和正常运行,要求技术人员、管理人员不但要有较高的专业素质和畜牧生产经验,还必须具备一定的与有机食品生产有关的专业理论知识。对于一般职员,要求除应具备一定的文化素质外,还应具有与有机食品生产有关的一般性专业知识。因此,在各类人员上岗前必须进行适当的技术培训。在项目运行中还应根据具体情况,对各类不同人员进行定期与不定期的技术培训。

培训可采用不同的方式,如组织相关人员到外单位进行学习、实习;聘请有关专家到本公司举办系列讲座等。鼓励各类人员努力钻研业务知识,我场为其提供必要的条件,并给予一定的奖励。

对各类人员的业务水平定期进行考核与评比,并将考核成绩与其职位和经济收入挂钩。

7.5 劳动安全、卫生与消防

7.5.1劳动保护

本项目生产对工人素质要求高。为确保安全生产,采取如下劳动保护措施:

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第七章 项目组织与管理

(1)设备周围装设必要的安全罩,机械传动部分设有保护罩,设备配有操作安全而设计的控制按钮。

(2)各电气设备有清晰醒目的标志,主要设备配有过载保护装臵和目前工业上最安全的切断保护,对电源要求带有安全附加装臵,以保证操作人员及维修人员的安全。

(3)车间设臵强制通风装臵,保证室内空气的畅通。

(4)制定安全技术措施和安全管理制度,加强安全教育,做到安全文明生产。

(5)设臵相应的防火间距和消防通道。

7.5.2安全生产

本项目对卫生要求严格,企业严格按照专门的卫生标准组织生产。主要采取以下的措施:

(1)整个场区按行业标准进行设计,场区分区布臵,设清洁区域和脏污区域,工作人员和运输车辆按指定区域活动;

(2)设臵卫生防疫专职机构和人员,专门负责卫生监督检查;

(3)严格坚持污染源的隔离,直接从事生产的人员定期体检;

(4)人员进出场区必须经过浴洗消毒间,并在入口处设脚踏消毒垫和消毒水池;

(5)加强对更衣消毒室、厕所、污水和废弃物的管理,使其达到环境卫生标准和处理排放标准;粪便经氧化、发酵等处理,以降低排放水中有机物含量,并杀死水中病原菌,达到对周围环境无污染和传染的作用,死亡鸡经焚烧深埋处理,杜绝病源传播;

(6)车间、厂区定期消毒,经常清扫厂区内的生产、生活垃圾, 46

第七章 项目组织与管理

厂区地面除绿化外,全部硬化。绿化场区小环境,保持空气的清新;对舍内空气采取全开窗(夏)、半开窗(春秋)、昼开夜闭(冬)等方式来调节舍内空气。

消防方面,要做好以下几方面工作:

(1)火灾隐患整改有效率100%;配备合适及充足的消防设施,消防设施完好率100%;消防器材会使用率95%以上。

(2)确保机械电气设备完好达到100%。

(3)发现消防隐患,即刻采取措施进行整改。

(4)加强消防安全教育。

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第八章 投资估算与资金来源

第八章 投资估算与资金来源

8.1投资估算依据

土建工程指标采用近期同类工程造价指标,设备价格采用市场询价。根据国家发改委建设项目可行性研究报告编制的规定,安装工程费按设备购臵费的5%估算,其它费用包括与工程建设有关的费用和与未来生产经营有关的费用,按照建筑工程规定提取相关费用。基本预备费按土建工程、设备购臵费、安装工程费和其它费用的10%估算。

8.2投资估算

8.2.1总投资

项目总投资500万元,可分为建设投资和流动资金投资两大部分,以投资项目用途可进一步细分为建筑工程投资、设备购臵投资、设备安装投资、工程建设其他投资、基本预备费、流动资金六类投资,以下对各类投资分别进行估算:

8.2.1.1建设投资

项目建设投资包括工程费用350万元,工程建设、设备购臵等其他费用350万元。

(1)工程费用

项目工程费用350万元。其中建筑工程费200万元,设备购臵费150万元。

(3)工程建设其他费用

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第九章 财务评价

工程建设其他费用10万元。其中前期工作费按资金的3%计提,需投资3.3万元,对农户肉鸡饲养技术进行科技培训1000人次,费用1万元;对所聘请的专家、技术人员补助2.3万元。

(4)预备费用

基本预备费按土建工程、设备购臵、安装工程费和其它费用的10%估算,预备费用投资50万元。

8.2.2铺底流动资金

流动资金的估算方法采用计算项目经营成本除以资金周转次数估算项目所需流动资金量。经计算,项目生产第一年需流动资金50万元,第二年需新增100万元,项目流动资金需求总量为150万元。

8.3资金来源

8.3.1自筹资金及来源

按照资金筹措计划,本项目需自筹资金500万元,采用申请财政补助100万元。剩余部分由王战巧个人现金存款筹集,由银行存款证明书显示,企业有能力完成项目建设所需的自筹资金。

第九章 财务评价

9.1财务评价依据

在进行充分市场调查的基础上,以项目当地20xx年市场价格为依据,参考2009~20xx年三年项目当地及国内其它地区同行业年平均投入产出水平,并比照我国同期统计资料和预期市场状况作为该项目的财务估算的依据,估算中原材料及产品单价均为不含税价格。 49

第九章 财务评价

本项目为养殖类项目,贴现率按8%计算,项目计算期按3.5年。

9.2营业收入、营业税金及附加估算

9.2.1营业收入

根据项目设计,项目主要产品为商品肉鸡。本项目建设期为1年。项目第一年为建设期,无效益;考虑种种因素,第二年生产负荷可达60%;第三年项目生产达到稳产,收益稳定。项目达产后,每年销售商品肉鸡60万只,每只按市场保守价格计算,销售收入为1500万元。

9.2.2营业税金及附加

农业养殖项目免征增值税。

9.3总成本及经营成本估算

9.3.1单位产品生产成本估算

本项目主要产品为肉鸡。为便于计算,这里估算饲养1万只肉鸡的生产成本。其主要成本构成为鸡苗、消毒药、兽药费、水、电、煤费、工资及福利费等。其主要成本构成为原材料、燃料和动力、工资及防疫治疗费等。经估算项目单位产品年生产成本分别为270000元/万只。

9.3.2项目总成本估算

本项目设计规模达年饲养商品肉鸡60万羽的生产规模,根据这一规模和上节对单位生产成本的估算进行总成估算。

总成本的成本构成为外购原辅材料、外购燃料及动力、工资及福利费、固定资产修理费、固定资产折旧费、无形资产及递延资产 50

第九章 财务评价

摊销、资金占用费、其他费用(管理费用、营销费用)等。修理费按固定资产原值的6%计;固定资产折旧费,土建工程、设备分别按20年、10年年限采用直线法计提折旧,净残值率按5%计算;无形、递延资产摊销,分别按10年、5年直线法摊销;其他费用中管理费用按工资及福利的10%估算;销售费用按达产年销售收入的6%估算。按照上述估算,项目稳产后按典型年份第三年计算,总成本费用为1363万元,其中固定成本363万元,可变成本1000万元。

9.3.3经营成本估算

项目经营成本为项目总成本扣除固定资产折旧费、无形资产及递延资产摊销后的成本,根据上述对总成本各成本构成项目的估算,项目稳产后年经营成本为1363万元。

9.4财务效益分析

项目总投资500万元,达产后年实现销售收入1500万元,实现税后利润137万元。对该项目经济效益进行10年的计算分析,在采用8%的社会贴现利率的情况下:

所得税后,财务内部收益率为25.34%,财务净现值为500万元 投资回收期3.5年,年平均投资利润率为27.29%。

9.5不确定性分析

9.5.1 盈亏平衡分析

盈亏平衡分析:以生产能力利用率表示的盈亏平衡

盈亏平衡点(BEP)的计算:

年固定成本

BEP=———————————————————— ×100% 51

第九章 财务评价

年销售收入-年可变成本-年销售税金及附加

363(万元)

=———————————————×100%=26.5%

1500 -1363-0 (万元)

从计算结果看出,基本方案的盈亏平衡点即生产能力利用率为26.5%,就是说当项目生产能力达到设计生产水平的26.5%时,项目即可保本,大于26.5%,即有盈利。分析结果表明项目生产经营上有较强的抗风险能力。计算见附表9-1。

盈亏平衡图见图9-1:

图9-1 盈亏平衡分析图

肉鸡养殖可研报告

9.5.2敏感性分析

对项目进行敏感性分析,考虑计算项目产量、投资、售价和经营成本分别向不同方向变动5%和10%的情况下的内部收益率。详见附表敏感性分析表9-1。

表9-1 项目敏感性分析表 单位:% 52

第九章 财务评价

肉鸡养殖可研报告

上述敏感性分析表明,项目产量、投资、售价和经营成本分别向不同方向变动5%和10%的情况下,当售价减少10%和经营成本增加5%、10%的情况下,内部收益率低于社会贴现率8%,企业在生产过程中要注意这两方面的问题。

9.6财务评价结论

上述财务效益分析和不确定性分析结果表明,该项目销售收入、利润可观,经济效益显著,抗风险能力较强,因此该项目从财务角度是可行的。

53

肉鸡养殖可研报告

第十章 社会效益分析

第十章 社会效益分析

10.1壮大主导产业,促进结构调整分析

本项目的实施对促进登封市现代畜牧业的发展将起到较好的示范作用,同时可促进饲料业的快速发展,使养鸡业成为该市的主导产业。本项目采用“公司+基地+农户”的经营模式,由我场对基地进行宏观调控,基地负责对养殖户实行统一品种、统一饲料、统一防疫、统一技术服务、统一收购,养殖户只承担养殖环节。本项目引导带动广大农户发展规模化肉鸡生产,将农民增收与企业增效有机地结合起来,使广大饲养农户通过该企业走向国内外市场,从而激发了农民的积极性,推进了项目区产业化经营的进程,为促进农村产业结构调整奠定良好的基础。

同时,本项目的实施将拓宽项目地原有购种渠道,增强良种肉鸡的影响,通过技术服务和公司龙头的带动,提高良种肉鸡养殖的科技水平,提高产品质量、产量和生产效益,在比较利益驱动和项目建设企业引导下,壮大这一主导产业,进而促进项目区农业产业结构和经济结构的优化调整。

10.2与农户利益联结机制分析

原则:互惠互利,共同发展,确保农民增收实现农民与企业的“双赢”。企业增收,最终联结形式:围绕龙头企业建基地,围绕基地促发展,让企业与基地农户紧密联系,走“企业+基地+农户”生产的产业化生产经营模式。登封市鑫旺养殖场坚持基地、农户、市场紧密结合,形成产前、产中、产后为一体,环环相连的产业格局。通过“公司+基地+农户”连接方式的运作,使养殖场、基地、 54

第十章 社会效益分析

农户之间形成“利益共享”的联结机制,以“统一规划、合理布局、相对集中、优质高效”为原则,建立与企业发展相适应的区域化、规模化、良种化、标准化的优质饲料基种和商品鸡养殖基地。通过签订养鸡合同、技术支持、品种改良,与100家农户建立了肉鸡鸡苗供应关系,带动更多的农户科学饲养、健康养殖;对推动农业产业化进程、调整农村畜牧业结构、带动农户脱贫致富奔小康将起到巨大的推进作用。

兑现措施:养殖场通过肉鸡的销售合同与养殖场农户建立密切的利益关系,养殖场负责对养殖场户的技术培训和指导,并实行对农户统一供应鸡苗、统一供料、统一防疫、统一集中销售等。通过科技服务和相关措施的实施,可大幅度提高由良种肉鸡养殖的科技水平,农户只负责养殖,品种改良和最终产品的销售由养殖场负责,这样实现了双方的优势互补,大大有利于提高农业生产的市场化水平和组织化程度。

项目建成后,项目区人均收入增长19%。新增养殖专业户100户,养殖专业村3个。可直接增加就业人数100人,解决了部分大专毕业生劳动就业及安臵了当地农村剩余劳动力,具有一定的社会和经济效益。本项目将直接带动200多户农户进行肉鸡养殖,从而提高农民群体物质生活水平。

10.3带动基地分析

项目建设完成后,可带动周边地区近200农户标准化肉鸡养殖,可以带动近200名农村剩余劳动力发展养殖业,把项目区及周边地区建设成为一个年出栏2500万头绿色肉鸡的养殖基地。项目直接带动基地5个。

55

第十章 社会效益分析

10.4带动农户及农民增收效果分析

项目建成后,将年年出栏优质商品肉鸡60万只。同时带动项目区周边乡镇及村庄,200户农户走上养殖致富之路,直接增加就业人数100余人。养殖场通过对农户采取统一供种、统一供料、、统一技术指导的措施,吸纳近2万农民工回乡发展养殖业。

本项目培育壮大了农产品流通队伍,通过引导和培训,建立了一批头脑灵活、善于经营的农产品经纪人和营销队伍,促进农产品流通。项目实施可带动当地50人常年参与粮食收购经营运输。

项目建成后,将辐射带动登封市及其周边地区,本项目通过对农户采取统一提供品种、统一提供饲料、统一提供防疫、统一技术服务、统一收购,直接带动近200户,农村劳动力近100人,吸纳近200名农民工回乡发展养殖业。项目辐射示范带动全市500农户提高肉鸡养殖水平。

由于养鸡需求大量的饲料,可以带动登封市及周边地区玉米的销售,而直接促进登封市农民的粮食生产与销售,而增加农民的收入,大量的鸡粪不仅可以给农民供应大量沼气原料,也为粮食的生产提供了有机肥料而提高粮食产量,增加农民的收入。

10.4.1农民增收

项目建成后,鸡苗发放给农民养殖,除去饲料款、水电费、防疫费等成本,农民可获净利润2元。按每户每批次饲养2000只,每年饲养5批计算,可获净利润2000元。200户农民,每年可获净利润100万元。同时,该项目可新增就业人数100人,直接转移了当地农村剩余劳动力,为增加农民收入开辟了一条途径。企业规模的 56

第十章 社会效益分析

迅速扩张,又可带动项目区内的交通运输、饮食服务、食品加工等行业的发展,将会带来更多的长期经济效益。

10.4.2农业增效

该项目根据市场需求和企业的生产需要,确定养殖的品种,指导农户进行养殖,提高鸡养殖的技术含量和质量,既保证了养殖场的利益,又增加了农户的收入。以养殖场为龙头,带动养鸡业和农户共同发展,形成一体化的产业链条。可大幅度提高养鸡技术水平及规模,农户只负责养殖,引种、孵化、饲料供应、技术服务、收购、销售等问题由公司负责,这样实现了双方的优势互补,将进一步提高农业生产市场化水平和组织化程度,有利于培育项目区主导产业,并通过利益驱动调整项目区农业结构,促进当地农村经济又好又快的发展。

10.5带动就业分析

项目建成后,可直接安排岗位100个,带动农业人口200户,为农村剩余劳动力,合理安排部分城市下岗职工将起到不可忽视的作用。另外,还可带动当地一批运输专业户从事运输业,同时促进包装、服务等相关行业的发展,有力地推动当地农村产业结构的调整。项目以项目区的畜牧养殖起到示范带动、技术服务作用,可示范带动农户500多户,养殖户在生产过程中,遇到疑难问题和技术障碍,可以到技术服务站学习、请教,项目单位还不定期派技术人员深入到养殖小区、养殖联合体和养殖户进行技术服务。

10.6对比分析

发展一个产业,带动一方经济,本项目的建设,在满足企业生 57

第十章 社会效益分析

产和发展基础上,将有效促进周边农村经济的发展。项目充分利用本地资源,发展优良种鸡养殖基地项目,通过引进当代先进技术,实现工厂化、规模化养殖,进一步带动登封市及周边地区,促进项目区养殖生产的专业化、机械化和标准化逐步提高。本项目直接或间接从业人员可达200户,为农村剩余劳动力,合理安排部分城市下岗职工将起到不可忽视的作用,使项目区显著优于非项目区的经济发展。

与非项目区相比,公司通过与农户签订肉鸡养殖协议,通过订单收购,保障了农户的利益,项目建成后,养殖肉鸡的农户与非养殖肉鸡的农户相比,按每户平均年出栏10000只,单价按30元/只计算,饲养成本按27元,年可增收30000元以上;根据项目规模,项目区与非项目区相比可新增产值300万元。从根本上增加了农民收入,有着很好的社会及经济效益。

58

附 录

一 附图

附图1:项目区位臵图

附图2:项目厂区平面布臵图

附图3:产品生产工艺流程套图

二 附件

附件1:建设单位营业执照副本复印件 附件5:项目建设用地租赁协议

附件6:环保部门出具的环境影响评估意见

59

鸡舍3办公区

消毒

鸡舍2产舍1

饲料库区

登封市鑫旺养殖场平面图

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