各种奶粉的分析报告.txt男人应该感谢20多岁陪在自己身边的女人。因为20岁是男人人生的最低谷，没钱，没事业；而20岁，却是女人一生中最灿烂的季节。只要锄头舞得好，哪有墙角挖不到？各种奶粉的分析报告

多美滋：是在上海分装的，不含转基因，多美滋的产品消费者反映的最大缺点就是BB容易上火，这个和它的配方有关，比较欧化，中国BB的体质和欧美差别大，人家刚挤出来的牛奶直接喝，中国人这样就不行。如果BB属于不容易上火的体质，可以喝多美滋，

美赞臣：在广州分装的，不含转基因。我觉得味全、圣元应该比他要好些，是为了中国的低端市场推出的。美赞臣的奶粉有袋装的，也有罐装的，差别不是很大。安婴宝（非A+），价格便宜点，品质也不错

雀巢：完全国产化，雀巢的管理已经被黑龙江同化，质量不怎么样了。雀巢中国化是一种落后，比如说生产质量监控，国内很多品牌是一批人辛辛苦苦做出来的，当然不会去砸自己的牌子，对质量会抓得严，但是在一些进入中国比较早的外资企业，员工对企业的忠诚度没有那么高，在原料采购、监督生产等等方面会出现腐败，影响产品质量，现在摩托罗拉也存在这一问题，这与咱们的民族劣根性是相关的。

澳优：进口澳大利亚的原料，在湖南长沙分装的，澳洲的原料粉很便宜，关税也没有成品高，质量不会很差，但是和惠氏美赞臣比较，当然不行，也没有国产高档粉好，它卖那么贵根本就是欺骗一些喜欢洋品牌喜欢贵东西的消费者，花那个钱吃美赞臣很好。

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近来，婴儿奶粉又成为社会广泛关注的一个话题，毕竟每个家长都希望自己的宝宝吃得安全、吃得健康。乳制品工业协会近期委托国内权威检测机构对市场上销售的国产和进口婴幼儿奶粉进行了抽查检测。这些样品主要来自北京的商场、超市和正规专卖店，包括雅士利、伊利、蒙牛、圣元、完达山、三元、飞鹤等11个国产品牌和雀巢、惠氏、美赞臣、雅培、多美滋、澳优、森永、亨氏、爱迪生、美素力等12个进口品牌。 检测人员依据现行奶粉国家强制标准，对维生素、矿物质、微生物、强化营养素、三聚氰胺、革皮水解物等项目进行了严密检测，证实所有 样品均符合强制性国家标准要求，没有发现添加三聚氰胺、革皮水解物等违禁物质的现象。国家食品质检中心相关负责人表示，从检测结果看，国产品牌和国外品 牌、进口奶粉和国产奶粉没有明显差异。

以前一段时间，内地民众在香港、澳门大量购买进口婴幼儿奶粉，造成香港、澳门一度出现奶粉供应紧张的状况；此后，又有媒体报道在内地有不法企业，将皮革下脚料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里，提高牛奶的蛋白含量；一时间，国产奶粉和整个乳制品行业再次成为了全社会关注的焦点。那么，我国的乳制品行业现在究竟是一个什么样的状况，消费者到底能不能放心地购买国产奶粉呢？ 内地游客在港澳地区大量购买奶粉，致使当地奶粉供应紧张的情况经过媒体报道，引起了公众的普遍关注。就在这时，又有媒体报道，国内的一些不法企业，将一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质，混到牛奶里，提高牛奶的蛋白质含量；报道称，这种所谓的“皮革水解蛋白粉”就是利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质，经水解生成的一种粉状物，因其蛋白质含量较高，添加在乳制品中可以提高乳制品中蛋白质含量。

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银桥奶粉西安市场品牌形象的调查报告

专业：市场营销

组别：第七组

组长：陆  波（2010014247）

组员：麻喜斌（2010014245）

雷  轩（2010014264）

焦  娇（2010014263）

蒋德英（2010014271）

调查时间：20##年7月5—7日

银桥秦俑奶粉品牌形象的调查报告

1、调查目的与意义

通过运用多种调研方法，并对调研数据分析，深入了解秦俑奶粉市场的现状，剖析出现问题的原因和影响，了解消费者对产品的满意程度，信任度以及品牌影响力，为秦俑奶粉的品牌优化重塑提出合理化建议。

在奶粉遭遇我国消费者的信任危机的大背景下，秦俑奶粉作为陕西省的本土化品牌，通过调研，可以进一步了解我们消费者对国产奶粉市场的满意度及品牌认知度，秦俑奶粉在陕西省乳制品市场的占有份额 。

对调研数据进行整理分析，可以发现不足，找出问题，解决问题。不仅有利于打造中国自己的国产奶粉品牌—银桥，提高银桥产品品牌形象，加强银桥品牌资产的管理和监控，在品牌知名度、美誉度、忠诚度上打下坚实基础。

同时提高消费者对银桥乳业的企业品牌形象来一个全面崭新的认识，形成大品牌带小品牌，子品牌带副品牌，各类品牌齐头并进，主打品牌优势突出的品牌格局。

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《生 物 技 术 产 品 检 验》

课程实习报告

年 级 ：

专 业 ：

班 级 ：

学 号 ： 姓 名 ： 指导教师： 2011级 生物工程 11生工 刘永和、夏湘

课题名称：奶粉的质量分析与检验

一、课程实习目的

生物产品分析与检测课程实习是不可缺少的实践性教学环节，在锻炼我们的动手动脑能力，为今后参加工作奠定一定基础。通过二周的实习后，我们应能够进一步巩固和深化课堂理论知识，达到理论与实践相辅相成，融会贯通。应了解试样的采集、保存和制备方法，了解试样的常规分析项目及质量技术指标，掌握常见分析检测方法及其操作，熟悉有关仪器设备的使用方法，并初步具有分析解决实际遇到的具体问题的能力，培养学生良好的职业道德观和团队分工协作精神。

二、课程实习时间、地点

实习时间： 20xx年11月7日-12月12日

实习地点： 生化系生物工程实验室

三、课程实习过程

1、20xx年11月7日

上午：进行实习动员大会，交代实习安排、布置任务；明确实习目的和要求；强调实习纪律及注意事项等。

下午：学生分组并讨论、落实有关事项；领取有关资料；进行试验准备。 2、20xx年11月18日-11月22日 查阅有关产品的质量分析与检验的文献资料，确定、撰写实习方案并交指导老师审查。

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雀

巢

公

司

案

例

小组成员：叶晓玲2008105108 蔡丽敏2008105109

黄金玉2008105113 黎家颖2008105117 陈佳玲2008105130

字数：3535字

一、雀巢奶粉质量危机介绍

20xx年5月25日，浙江省工商局公布了一份儿童食品质量抽检报告，其中雀巢金牌成长3+某批次奶粉被发现碘含量超过国家标准要求，儿童摄入过量会发生甲状腺疾病。据悉，工商局在对外公布检测结果前给雀巢公司15天的时间让它说明情况——即5月10日左右雀巢公司就知道检测结果，在不采取任何措施的情况下，雀巢公司让不合格产品又在市场上销售长达半个月之久而没有及时警示消费者。而在事情发生后，雀巢公司一方面承认碘超标，另一方面又说“产品是安全的”，并且宣称不知道不合格的这批奶粉的生产量和销售地，这一招招的“败棋”，加上在对待新闻媒体态度上的沉默与冷淡，从最初的消极应对到积极自辩，而后又一度公开道歉再到表示只换不退的几次“变脸”，种种迹象表明雀巢此次危机从一开始就注定了失败的结局。尽管雀巢碘超标危机事件已经过去了，但是雀巢公司在消费者心中的形象已大打折扣，消费者对其产品的信任度已经大大下降。

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目录

前言 ……………………………………………………………………2

第一篇 调查方案………………………………………………………3

第二篇 奶粉市场现状调查报告………………………………………5

（一）婴幼儿奶粉市场现状………………………………………5

1、奶粉市场排名………………………………………………5

2、奶粉市场大事回顾…………………………………………5

3、奶粉市场现状分析…………………………………………6

（二）价格分析……………………………………………………7

1、价格走势……………………………………………………7

2、市场格局……………………………………………………9

（三）供需状况及群众满意度分析………………………………10

1、奶粉消费需求状况分析……………………………………10

2、婴幼儿奶粉总体质量状况分析……………………………11

3、婴幼儿品牌表现……………………………………………12

4、现状及满意度总结…………………………………………14

(四)典型事件分析（以三聚氰胺为例）…………………………14

1、事件回顾……………………………………………………14

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目     录

一、     事件概述... 3

二、     事件发展进程... 4

第一阶段（3.23-3.24）：CER报告一石激起千层浪，雅培回应... 4

第二阶段（3.25-3.27）：双方各执一词，“口水战”升级... 4

第三阶段（3.28-3.30）：专家反水，产品送检第三方... 5

第四阶段（4.5-4.11）：CER同意删除报告... 5

三、     舆论导向分析... 8

四、     舆情走势分析... 12

五、     CER&雅培背景分析... 15

六、     媒体观点摘要... 20

七、     行业现状分析... 23

八、     事件总结... 26

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目录

前言 ??????????????????????????2 第一篇 调查方案?????????????????????3 第二篇 奶粉市场现状调查报告???????????????5

（一）婴幼儿奶粉市场现状???????????????5

1、奶粉市场排名??????????????????5

2、奶粉市场大事回顾????????????????5

3、奶粉市场现状分析????????????????6

（二）价格分析????????????????????7

1、价格走势????????????????????7

2、市场格局????????????????????9

（三）供需状况及群众满意度分析????????????10

1、奶粉消费需求状况分析??????????????10

2、婴幼儿奶粉总体质量状况分析???????????11

3、婴幼儿品牌表现?????????????????12

4、现状及满意度总结????????????????14

(四)典型事件分析（以三聚氰胺为例）??????????14

1、事件回顾????????????????????14

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