客房部副经理述职报告

各位领导、各位同事：

大家好！

我于20xx年x月x日，受张总、姚总的委派，入职于山西海棠湾大酒店客房部副经理一职，我非常荣幸能够成为海棠湾大酒店的一员，承蒙领导的信任、委以重任，全面接管客房管理工作，在此感谢各位领导一直对我工作的指导信任与支持。客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。我深知自己肩上任务重大，必须明白自己的工作管理思路。

虽然加入酒店才几个月，但在酒店领导的正确指导和帮助下，有大家的团结合作和自身的努力，带领客房部员工圆满完成了酒店的各项工作，一些服务细节上还存在不足，需要我们不断改进和完善，我们将继续发扬团队精神。酒店是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。客房工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度，还不定期的进行技能培训，并召开客房全体员工例会，总结工作中好的方面和需要改进的方面，对好的方面加以表扬，存在的问题予以警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。

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述 职 报

尊敬的酒店领导、各位同仁：

大家好！

XXXX年是不平凡的一年。承蒙酒店领导的信任，继续担任客房部这一大部门经理的重要职位。

首先，感谢酒店领导对我个人工作能力的肯定！感谢各部门经理对我日常工作的支持！感谢各位员工朋友对我工作所作出的努力和奉献！近一年的日子有失落有疑惑，有求索有希望，有欢笑有泪水，在衡阳XX的每一天都在充实而繁忙中渡过。下面就一年来个人及部门的工作情况作如下述职，请酒店领导和各位同仁审议、指正。

一、XX年经营收入情况

XX年客房部实现总收入XXXX万元（实际任务XXXX万元）， 平均出租率为XX%，平均房价为XXX元/间。

影响收入原因分析： 客观原因：

1、与去年同期第一季度XX年严重冰灾影响XX市居民生活，导致居民入住酒店带来的商机，相对XX年过年较早在X月份，第一季度总收入明显减少为XXX万元，减少率占全年的XX%。

2、从去年全球性的金融危机所带来的影响直接造成消费严重缩水，从X月份开始尤为突出，导致经营困难重重，第二季度总收入减少为XX万元，减少率占全年XX%。第三季度继续受影响，加之6、7、8、9月市XX市场经营的淡季，政府机关压缩财政开支，减少招待费用，相关消费节制，也给经营带来不少影响。第三季度总收

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尊敬的各位领导、各位同仁：

根据饭店的统一安排，我在这里向大家进行述职。在座的各位应该绝大部分都认识我，但可能也有极少数的不知道我是谁，还是先让我作一个自我介绍吧：我叫覃邦全，现任客房部经理。我是去年x月进入xx饭店工作的，进入xx饭店以后，先是被安排到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月，后于去年x月被任命为人事部经理，至今年x月初，由于工作需要调任客房部经理。下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报，请大家对我的工作进行评议，我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。

我本是学工科的，毕业之后在工业企业呆了九年之久，在工业企业里自己得到了很好的锻炼。从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。能够成为管理近350名员工的企业负责人，虽然曾经也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方远远无法满足自身发展的要求，为了追求更高的目标，我一直在寻求机会。时至19xx年x月份，涪陵区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试，我毅然的报名参加了，并意外的获得了成功。在确定去向时，根据自身的爱好，我选择了xx饭店，就这样我义无反顾地跨进了自己向往已久的服务行业，并志在用父母给我的热心肠来实践服务的真谛。

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在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇报： 20xx年是酒店开业第一年，20xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇报：

一、培训方面

酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

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酒店总经理述职报告

一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。 XX假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

20xx年度俱乐部原计划收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房计划收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。

为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长：

1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。

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酒店销售部经理个人述职报告

尊敬的店领导，各位同事：

**年是酒店行业竞争达到白热化程度是一年，也是我店营销史上最为艰难的一年，若干五星级酒店开业，大小宾馆饭店展开了激烈的客源争夺战、硬件设施和软件服务比拼战，销售工作面临前所未有的压力。一年来，在店领导的指导下，在各部门的积极协助下，我同销售部的同仁们携手共进，直面种种挑战，拼搏工作，努力开拓客户市场；虽然付出了艰辛的努力，但是实际经营指标与集团公司下达的总任务指标仍然相差##多万元，没有完成好全年的经营任务，成为大家共同的遗憾。正如一句名言所讲的一样：“挫折是成功路上必经的磨难”，我相信所有销售人员一定会愈挫愈勇，总结经验教训，努力开创崭新的营销局面。还有一点让我个人深表遗憾的是，由于休了四个月产假，没有全程参与全年的市场争夺战，虽然产假期间继续积极联系客户，继续关注销售市场，但是收效甚微，期间未能为销售事业做出实质性的贡献，在此深表歉意！总结好过去才能创造好未来，下面我将一年来的工作简要作如下汇报，望领导和同事们批评指正。

一尽职尽责，努力拓展客房销售市场。

**年，作为销售主管的我，深感市场竞争的巨大压力，时刻以高度的责任感参与工作，克服了孕期种种不适，持续坚守岗位工作，直到8月份才不得不休假；12月份重回岗位后，继续保持了饱满的工作热情，参与了新一轮的工作。在客房销售方面主要做了以下工作。

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呈 ：濮 总

主题：驻店执行总经理工作述职报告 由 ：黄石聚宾大酒店--

20xx年4月 日，受公司领导的委派，本人负责黄石聚宾大酒店工作，自驻店之日起，我以店为家，兢兢业业，励精图治，与业主方积极配合，同宾馆全体员工齐努力共奋进。在公司领导的正确领导下，在整个管理团队的积极配合下，酒店各项工作正步入正轨，酒店经营业绩也在曲折中稳步提升；管理公司企业形象也逐步提升，管理水平也渐渐得到业主肯定。现就近两月工作作一下汇报： 一、、酒店产量明细汇报

(月总任务70万，其中客房 万，餐饮 万)

1000000800000

600000400000200000

总收入

客房收入

餐饮收入

会议室收入

二、类型客户消费明细及比例图解

三、工作述职

因项目特殊性，酒店管理工作受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，围绕着改善经营状况，促进全面发展这一方针，确定以餐饮、会议、服务三大重点，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。综述为以下几个板块：

（一）营销工作

1、

2、 加强销售队伍建设。新配置销售总监1人，新进销售人员2名。 改革营销部销售提成制度，将每月销售任务落到实处，实施多劳多得的奖励办法，优胜

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述 职 报 告

×××大酒店总经理

尊敬的各位领导和同志们：

过去的一年，是对xxxx集团发展具有重大而深远意义的一年。在集团领导层的正确领导下，与时俱进，积极适应市场需求，完成了xxxx大酒店的装修工程，并顺利开业，为集团增添了新的生力军，拓展了新的发展空间，也进一步提高了集团的知名度。今天我就大酒店开业以来的工作情况进行回顾总结，并提出下一步工作安排，请各位指正。

一、回顾xxxx大酒店开业以来的主要工作

xxxx大酒店自×月×日开业以来，我们在探索中前进，在开拓中进取，初步积累了经验，取得了一定的成绩。主要是“树立三个意识、实现三个亮点，搞好三个建设”。

——树立三个意识：就是围绕满足顾客需求，树立品牌意识、营销意识、服务意识，以营销为中心开展各项工作。做到人人都是营销员、宣传员，个个都是接待员、服务员。尤其是我们的领班、主管以上的酒店管理人员，人人都有强烈的品牌意识、营销意识和服务意识，做到了稳住老客源，不断开拓新客源。 1

——实现三个亮点：就是实现了酒店客房入住率、餐厅就餐率和顾客回头率这三个效益的亮点。开业以来，客房入住率高达80％，在全市同行业中处于前列，基本上是月月超额完成任务。这些喜人成绩的取得，是客房部全体员工努力的结果。她们管理制度明确，及时解决存在问题，明确下步工作重点，提高了服务质量，做到了个性化和人性化服务，从而增加了客人入住回头率。

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