五水硫酸铜结晶水含量的测定

一、实验目的要求：

1.了解制备五水硫酸铜晶体的方法。

2.测定硫酸铜的结晶水含量。

二、实验内容：

1.五水硫酸铜的提纯。

2.五水硫酸铜晶体自由水的脱去。

3.测定硫酸铜晶体里的结晶水含量。

三、主要仪器设备及药品：

仪器设备：电子天平，称量瓶，不锈钢锅（薄壁，内装食盐用于盐浴），温度计（量程在350℃，测量盐浴温度），烘箱（烘干自由水），电炉，滤纸，皮筋。

药品：五水硫酸铜，3公斤食盐左右（用于盐浴加热），无水乙醇。

四、实验原理

五水硫酸铜结构：

图1 CuSO₄·5H₂O的晶体结构

一般性质

硫酸铜CuSO4（硫酸铜晶体：CuSO4·5H2O）分子量249．68。深蓝色大颗粒状结晶体或蓝色颗粒状结晶粉末，略透明。有毒，无臭，带有金属涩味。密度2．2844g／cm-3。干燥空气中会缓慢风化。易溶于水，水溶液呈弱酸性。不溶于乙醇，缓缓溶于甘油。150℃以上将失去全部水结晶成为白色粉末状无水硫酸铜。五水硫酸铜有极强的吸水性，把它投入95％乙醇成含水有机物(即吸收水分)而恢复为蓝色结晶体。

失水过程

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实验一  硫酸铜晶体里结晶水含量的测定

●教学目的

1.学习测定晶体里结晶水含量的方法。

2.巩固天平的使用。

3.练习坩埚的使用，初步学会研磨操作。

●教学重点

1.测定硫酸铜晶体中结晶水含量的原理。

2.测定硫酸铜晶体中结晶水含量的操作步骤。

这节课，我们将学习通过测量某些数据，从而测定胆矾的中结晶水水含量。

首先让我们来认识胆矾晶体。

［引入］

［教师展示硫酸铜晶体和无水硫酸铜粉末］

［介绍］大家现在看到的分别是硫酸铜晶体和无水硫酸铜。

［问］，二者有何不同？

［生］硫酸铜晶体为蓝色，俗称胆矾或蓝矾。其化学式为？而无水硫酸铜为白色粉末，其化学式为？。它和无水硫酸铜是不同的物质。它很容易吸收空气中的水蒸气发生化学反应生成硫酸铜晶体。

［追问］从化学组成上看，是什么原因造成了二者的颜色差别呢？

［生］这主要是由于硫酸铜晶体中含有结晶水之故。

［问］怎样证明硫酸铜晶体中有结晶水？

［师］请大家用化学方程式表示出上述转化。

［请一位同学上黑板书写］

如果加热无水硫酸铜粉末，是否会 有结晶水产生？

［学生草板书］

CuSO₄·5H₂OCuSO₄+5H₂O

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五水合硫酸铜结晶水的测定 教案

讲授

先将沙浴开了。

总结实验报告，对不合格的要求重新写。

复习分析天平的使用，称量方法，有那几种？

 

一、实验目的：

1.了解结晶水合物中结水含量的测定原理和方法。

2.进一步熟悉分析天平的使用，学习研钵、干燥器等仪器的使用和沙浴加热、恒重等基本操作。

二、原理

很多离子型的盐类从水溶液中析出时，常含有一定量的结晶水（或称水合水）。结晶水与盐类结合得比较牢固，但受热到一定温度时，可以脱去结晶水的一部分或全部。

五水合硫酸铜晶体在不同温度下按下列反应逐步脱水：

无水硫酸铜为白色或灰白色粉末。问题：无水硫酸铜什么颜色？

                                        蓝色表明有什么？

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实验一  硫酸铜晶体里结晶水含量的测定

一、选择题（每小题2分，共16分）

1.欲使CuSO₄·5H₂O、NH₄Cl和SiO₂的混合物分开，必要的实验操作为（    ）

A.升华、溶解、过滤、蒸发                  B.溶解、过滤、萃取、分液

C.加热、溶解、过滤、结晶                  D.溶解、过滤、分馏、结晶

答案：C

2.用胆矾配制0.1 mol·L^-1的硫酸铜溶液1 L，正确的操作是（    ）

A.将胆矾加热除去结晶水后，称取16 g溶解在1 L水里

B.称取胆矾25 g，溶解在1 L水里

C.将25 g胆矾溶解于水，然后将此溶液稀释至1 L

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九龙江水大肠杆菌

群的测定

林淑丽

（漳州师范学院10级生物系食品科学与工程     101304116）

摘要：本文通过多管发酵法、革兰氏染色法两种不同的方法测定九龙江水大肠杆菌群数量。初步掌握多管发酵法及革兰氏染色法。了解大肠杆菌在饮水中的重要性和革兰氏染色原理在细菌分类鉴定的重要性。

关键词：多管发酵法    大肠杆菌     九龙江水   革兰氏阴性   无芽孢杆菌

THE DETERMINATION OF COLIFORM BACTERIA WHICH IN THE JIULONG RIVER

Lin  Shuli

(10Food science and engineering in Biology department, Zhangzhou Normal University 101304116)

Abstract: this article through multiple tube fermentation and gram's staining method two different methods to determine the Kowloon river escherichia coli group of quantity. Preliminary grasp tube fermentation and gram's staining method. Understand the importance of e. coli in drinking water and gram stain principle in the importance of bacteria classification and identification.

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实验二十八  测定硫酸铜晶体中的结晶水

实验日期：      年     月     日       星期：     

实验目的：

1、学习测定晶体中结晶水的方法。

2、练习坩埚的使用方法，初步学会研磨操作。

实验用品：

托盘天平（或物理天平）、研体、坩埚、坩埚钳、三脚架、泥三角、玻璃棒、干燥器、酒精灯；硫酸铜晶体。

预习思考题：

1、（1）如何计算CuSO₄.5H₂O中结晶水的质量分数？

（2）称取2g CuSO₄.5H₂O溶于8g水中，所得CuSO₄溶液的质量分数是多少？

2、将5g CuSO₄.5H₂O加热一段时间，待晶体变白色后，停止加热，并将所得晶体放于干燥器中冷却，称重得晶体4.5g。计算每摩尔该晶体应带有的结晶水数目。

3、硫酸铜晶体通过加热后，为什么要在干燥器中冷却后才能进行称量。

实验操作及记录

【实验习题】

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硫酸铜晶体中结晶水含量的测定

[设计思想]

让学生通过硫酸铜结晶水含量的测定实验操作，学习电子天平、干燥器等仪器的使用方法与操作技能；学习小火加热、恒重操作方法，懂得严谨、细致、认真负责的态度对做好实验的重要性。教学重点放在学生的操作体验上，教师主要通过巡视指导，帮助学生学习怎样操作？理解为什么要这样操作？感悟每一步操作的意义，纠正不合理的操作方法与过程。

一．教学目标

1．知识与技能

电子天平、瓷坩埚、研钵、干燥器等仪器的操作技能，以及恒重操作技能（C）。

2．过程与方法

（1）通过实验操作，认识观察、测量、实验条件的控制、数据处理等科学方法。

（2）通过实验报告的书写，认识书写实验报告的一般要求、规范与方法。

3．情感态度与价值观

通过实验操作，体验实事求是、严肃认真、一丝不苟的科学态度对实验的意义。

二．教学重点和难点

1．教学重点

干燥操作与恒重操作。

2．教学难点

实验条件的控制、数据处理。

三．教学用品

药品：CuSO₄·xH₂O

仪器：电子天平、研钵、玻璃棒、三脚架、泥三角、瓷坩埚、坩埚钳、干燥器、酒精灯、药匙。 

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胆矾结晶水测定误差分析

1、加热前，称量时容器未完全干燥。

２、晶体未研细。

３、加热过程中有少量晶体溅出

４、晶体不纯，含有不挥发杂质。

５、坩埚内附有不挥发杂质。

６、粉末未完全变白就停止加热。

７、加热时间过长，部分变灰。

８、加热后在空气中冷却称量。

9、在称量坩埚时由于是上一班的同学刚做过实验，坩埚内壁上有少量的无水硫酸铜。

10、在称量坩埚时由于是上一班的同学做过实验，坩埚内壁上有少量的已略变蓝色硫酸铜。

11、加热后硫酸铜晶体仍有蓝色。

12、坩埚内壁有少量的NH4Cl。

13、硫酸铜晶体中有少量的CuCl2·5H2O 。

14、硫酸铜晶体中有少量的NH4Cl。

15、硫酸铜晶体中有少量的NaCl。

【实验关键】1. 能不能用称量纸先称出晶体的质量，再倒入瓷坩埚中？

不可以，多次称量会扩大误差值。

2.在硫酸铜晶体加热过程中何时停止加热？如果出现灰色物质，说明什么？

当坩埚中物质变为白色后停止加热。变灰说明有CuO产生。

3、加热过程中为何要不断搅拌？如何加热？

搅拌防止局部过热使晶体发生飞溅，小火慢慢加热

4、如何判断晶体已经完全失去结晶水。

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