他们是北京大学，清华大学，中国人民大学等著名高校的专家学者：他们必须是能够适应现代市场竞争要求；成功的企业是如何了解消费者的需求的？经济如果不解困，企业就没法生存---他们学贯中西，才华横溢，声名赫赫，锐气风发。

多年从事国际关系与外交礼仪的礼仪研究，是我国著名礼仪专家，政府礼仪顾问；这一本本的著作，体现了他礼仪研究的成果，他的授课，旁征博引，诙谐幽默；金正昆教授在这里跟你探讨商务礼仪与公共关系。

《名家论坛》，强档大型财经类栏目，关注企业与市场，经营与管理，商务与社会。

金正昆教授，中国人民大学外交学系主任，中国人民大学关系学院礼仪与公共关系研究中心主任，著名的礼仪专家。

交往艺术的重要功能

（商务礼仪演讲稿）

各位朋友，晚上好！

今天很高兴在这里跟大家一起讨论关于商务礼仪的问题。

谈到商务礼仪，很多人认为那是花拳秀腿，对企业的发展无足轻重；也有的人认为企业不讲商务礼仪，照样能够很好的发展；但是越来越多的朋友认识到商务礼仪对企业的发展非常重要，但是他们又很困惑，不知道商务礼仪该怎么样操作，下面我将向在座的朋友们详细介绍什么是商务礼仪？商务礼仪的内涵及其理念，商务礼仪的操作规则，商务人员的形象设计，以及商务人员在重要的礼仪场合，该怎么样树立自己的形象等，这都是各位朋友非常关注的话题。

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工商管理系07级4班张殳颖02070408

成为你，成就你

——商务礼仪演讲稿

首先在演讲之前我想先问同学们一个问题，你认为成功的定义是什么? 我认为成功就是你做成了你想做的事，成了你想成为的人。这里有两个条件：做成事，成为人。

在准备这个演讲稿之前我一直很纠结自己究竟有什么成功的事，好像自己没有什么成功的事，后来把这个定义好之后我发现成功其实可以这样来理解，我们去做成了我们想做的事，我们在有限的时间里不断地挑战了自己，我们在遭遇失败的时仍热不放弃去尝试成功的机会。

我刚来大学的时候一开始其实还满受挫的，很多自己想去尝试的东西都没有成功，也一度陷入了迷茫。后来我总是在思考，如果我就这样放弃，那么我的大学生活会不会有遗憾？我以后会不会后悔当初没有去争取过？所以我就是怀着这样的心态去尝试很多新的我想要去做的事情。也有一些事取得了一些小成绩。虽然这不一定就是是成功，但是我觉得只要我去尝试了，去挑战了，不管结果怎样，我都不会后悔，至少我曾经努力过。

我觉得有时候我们不要太随波逐流的去实现大众的理想，大家都觉得钱无比重要你也觉得，大家都想留学你就跟着留学，大家很非主流你也跟着非主流?我们有时候应该好好想想自己究竟想去做什么事，想成为什么样的人。我们只有一辈子的时间去学会生活和享受生活。

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今天我要给大家讲的是中餐餐具的使用礼仪，我会分成两大部分讲解，分别是餐具的摆放和餐具的使用。

首先是餐具的摆放，中餐的餐具摆放会因为酒店的档次、菜系和风格而有所变化，但一般都会摆有一个食碟、一个汤碗、两把汤匙（汤匙、长柄汤匙）、一副筷子及筷子架、两个或三个杯子。值得注意的是杯子的摆放，是在食碟前面从左至右依次摆放水杯（大杯）、葡萄酒杯（中杯）、白酒杯（小杯），杯子的大小也是有所区别的。

接下来讲的是餐具的使用礼仪，首先是筷子。筷子是中餐里面最主要的餐具，相信大家都知道正确的拿筷子姿势，我在这里就不详细讲了。我讲一下使用筷子的几个注意事项，上菜后不要先拿筷子，应等主人邀请、主宾动筷后才拿筷子。和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷子。也不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，是很不吉利的。

中餐的盘子有很多种，主要用于盛放食物。用餐时，盘子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。我重点介绍的是一种用途比较特殊的盘子－－食碟。食碟的主要作用，是用于暂时存放从公用的菜盘中取来的菜肴。不吃的食物残渣、骨头、鱼刺不要直接吐在饭桌上，应用筷子轻轻从嘴里夹到食碟的前端。如食碟放满了，可示意让服务员换食碟。

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商务礼仪

一、礼仪的渊源

仓廪实而知礼义，衣食足而知荣辱”，礼仪以社会经济繁荣为基础，礼仪是人类的道德，修养的外在行为规范。礼仪是衡量一个民族文化底蕴的重要标准。原始社会，我们的祖先刀耕火种，茹毛饮血，社会巫风盛行，秩序混乱；只知其父不知其母的“群婚”更无伦理可言。中华礼仪发源于西周。西周初年，政治上推行“分封制”；文化上周公“制礼做乐”，为社会规定了一整套的君臣，父子，夫妻，和人际的礼仪规范。从此中国结束了无秩序的原始蒙昧状态，进入了以“礼乐文化”为标志的理性文明社会。孔子是春秋时鲁国人，生活在“礼崩乐坏”诸侯争霸的春秋末期。孔子的政治思想中心是“仁”和“礼”，认为“克己复礼曰仁”，这也是儒家思想的核心。孔子反对诸侯争霸，主张恢复周礼。所以只要我们破译了孔子的思想，我们就可以找到中华礼仪的源头和精神实质。

二、为什么学礼仪？——什么是礼仪？

对个体

不学礼，无以立

使个人的言行在社会活动中与其身份、地位、社会角色相适应衡量个人道德水准高低和有无教养的尺度

对组织

塑造组织形象

传播沟通信息

提高办事效率

礼仪的含义

人们在长期社会生活中形成的一种习惯。是人类生存和发展的需要，是人们之间相互交流所产生的一定形式，久而久之，约定俗成，形成一定的习惯便是礼仪。

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商务礼仪

古圣先贤孔子在《论语》中说：“不学礼，无以立”。就是说 不学会礼仪礼貌，就难以有立身之处。那么什么是礼呢？老先生又说了：“礼者，敬人也”，礼节，是用来尊敬他人的。正如中国人民大学金正昆教授所说：“尊重上级是一种天职，尊重同事是一种本分，尊重下级是一种美德，尊重客人是一种常识，尊重对手是一种风度，尊重所有人则是一种教养！”礼，指的是一种道德规范：尊重。仪，就是恰到好处的表达尊敬的形式。简而言之，礼仪就是待人接物之道。

礼仪的功能

? 从个人角度

① 有助于提高人们的自身修养。

② 有助于美化自身、美化生活。

③ 有助于促进人们的社会交往，改善人们的人际关系。

④ 有助于净化社会风气。

? 从团体角度

① 礼仪是企业文化、企业精神的重要内容，是

企业形象的主要附着点。

② 国际化的企业，对于礼仪都有高标准的要求，都把礼仪作为企业文化的重要内容，同时也是获得国际认证的重要软件。 礼仪分为社交礼仪、国际礼仪、公务礼仪、商务礼仪、服务礼仪。我们今天主要探讨商务礼仪。商务礼仪就是商务人员的交往艺术、沟通技巧、约定俗成的待人接物的规范化做法。 随着世界经济的 1

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礼仪演讲稿

前言：

都说中国历史是一部礼仪的历史，我们自古以来也都有“礼仪之邦”的美誉，早在春秋时期，儒家学说中就曾提到“礼为天下先”，强调以礼治国、以礼治家，孔子也曾说过“不学礼无以立 事无礼则不成”，可见无论从国家的角度还是从个人的角度来看，礼仪都发挥着至关重要的作用。那么在这个市场竞争激烈的年代，在这个以人为本的社会，我们更要注重自己的礼仪规范。

具体阐述礼仪并着重讲商务礼仪：

一、礼仪的概念

礼仪，英文“ceremony”，礼仪是在人际交往中，以一定的约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，是人际交往中适用的一种艺术，是与人进行相互沟通的技巧。人们通常把“礼仪”两个字放在一起讲，其实它们是分开的，“礼”即“礼节”，比如我们通常说的婚礼、典礼、礼尚往来等等。而“仪”是“礼”的表现形式。

二、礼仪的由来

小时候，父母就教我们待人要有礼貌，懂文明，懂礼节。当我们进入社会在学习和工作的过程中也发现，我们与人交往不得不注重礼仪，我们的着装服饰、言谈举止都要有讲究，那么礼仪是怎么产生的呢？有以下三种说法：礼仪起源于风俗习惯、礼仪源于古代祭祀，用于实践约定的事情以求得赐福、礼仪源自法庭的规定，是用来约束人们行为规范的。到底哪一种说法比较准确，我们也

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现代商务礼仪教学讲稿

——明阳天下拓展培训公司

第一编 礼仪概述

第一章 礼仪概述

第一节 礼仪的概念

一、礼仪的定义

二、对定义的理解

三、我国古代对礼仪的论说

四、礼仪约束的原因

第二节 礼仪的能与作用

一、功能

二、作用

第三节 礼仪观与礼仪修养

一、礼仪观

1、礼仪是礼义的体现，互为表里

2、礼仪要恰当、适宜

3、礼仪有助于协调人际关系

二、礼仪修养的方法与特征

(一)方法

1

1、自尊自爱，自我约束

2、遵守规范，尊重他人

3、顾全大局，求得和谐

4、学习礼仪，重在实践

(二)特征

1、以学识为基础

2、以长远为方针

3、以公众为对象

4、以美誉为目标

5、以自觉为桥梁

6、以灵活为原则

7、以真诚为信条

第二章 人际交往与礼仪

第一节 人际关系的功能与发展

一、什么是人际交往

一定社会生活条件下人与人之间的交往即人际交往，它倡导尽责，强调道德，注重现实，其动力来源于人的生产、物质的生产和精神的生产。

二、人际交往的功能

1、开成合力

2、形成互补

3、互相激励

2

4、联络感情

5、交流信息

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商务礼仪培训发言稿（男士部分）

一．商务礼仪概述

商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是这种行为的准则，用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪，它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。

二．商务礼仪作用：内强素质，外强形象

具体表述为三个方面：

1、提高个人的素质

2、有助于建立良好的人际沟通

3、维护个人和企业形象

三．男士的仪容仪表标准

（一）个人卫生

　　个人卫生需要注重的有头发、眼睛、耳朵、鼻子、口、胡子和手指的卫生。基本要求为：

　　头发：头发要经常清洗，保持清洁，头发不宜太长。前部的头发不要遮住眉毛，侧部的头发不要盖住耳朵，后部的头发不要长过西装衬衫领子的上部，头发不要过厚，鬓角不要过长。

　　口腔：保持清洁。男士在商务活动当中经常会接触到香烟、酒等有刺激性气味的物品，要随时保持口气的清新

　　胡须：不宜蓄长，应经常修剪

　　指甲：指甲不能太长，应经常主要修剪。

 (二)男士在着装修饰方面的仪容仪表标准

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