馄饨店创业计划书
店名:(拟定名称:××的家)
(××的家)定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食) 为了创造自己的品牌小吃店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式,为自己的下一个分店打造基础,这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些,但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。 投资局限性:
手持6万,可投资的项目有局限,就拿开小吃店来说,承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付! 装璜及布饰:
虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本 本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章,图片。
餐桌可以自己设计,设计为卡坐,每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架,玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼,再加上灯光的效应,就好象在海洋里吃东西一样,装璜期为一个月。
经营品种:
主营:馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)
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上海小馄饨的做法
主料:鸡肉、鲜香菇、青菜、虾皮
配料:盐、鸡精、料酒、葱姜、麻油、紫菜、虾皮、胡椒粉
制作:
1、鸡肉剁碎末,放入香菇末、料酒泡过的虾皮末、葱姜末、料酒拌匀;
2、青菜洗净切碎加入盐抓揉挤出水分,青菜最好用“小白菜”,上海人称之为“杭白菜”,这种菜较为脆嫩,冬天可用“大白菜”,即“黄芽菜”;
3、青菜末和鸡肉等混合,加入盐、鸡精、少许糖、胡椒粉、麻油拌匀即成馅料;
4、取小馄饨皮,将馅料放在皮子中间,对折再窝合成馄饨;
5、汤锅放清水烧开,放入馄饨盖锅煮沸,加入冷水再次烧开即可用漏勺捞出;
6、下馄饨的空隙,取一大碗,放入盐、鸡精、麻油、紫菜、虾皮、胡椒粉、葱花,倒入半碗开水冲开,馄饨捞出后放入碗中即可。
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**营销管理策划书
一、市场定位
(一)市场环境分析
外部环境:
1.消费需求增长。随着中国国民经济日益发展,居民消费观念更新,居民家庭可支配收入的增长,家庭、个人饮食消费比例持续续攀升,对餐饮业的拉动作用明显, 消费需求与日俱增,几年来中国餐饮业持续两位数的增长。
2.西餐冲击影响。近几十年来,中国的餐饮业已出现了一些巨大的变化,比如快餐和休闲餐饮的兴起,洋快餐大举进入中国,西餐逐渐被人所接受,传统餐饮和烹饪受到很大挑战,传统菜系的概念越来越模糊,各地的菜系更加混合,有些现象的出现和变化之大,使我们始料不及,甚至来不及思考,更来不及应对,只能听其自然。
3.广州自身重“吃文化”。广州是珠三角中心,自古是个重视“食”的地方,好吃出名,餐饮业占有重要地位,好吃并且有特色的东西,就不怕“巷子深”。
4.更加重视店面形象化。商业化发展的结果,市场竟争愈演愈烈,人们的选择越来越丰富,在选择口味的同时,更加重视选择对象的形象。形象提不上来,终究会被市场淘汰。因此对店面选择、卫生、店面装修的要求也越来越高。
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一千个亿美金的广告
大家好,我是张楠俊,在我的学习生活中,中文与英文杂糅,让我被培育成了一个,思想上的混血儿。所以在这个讲台上,我希望可以做到,这两种思想之间的,一个沟通的桥梁,那么这个混血的脑子啊,给中国设计了一条广告,所以今天我想请大家来批准一条广告预算的,钱不需要很多,一千个亿美金就够了。你想说,一千个亿美金做一条广告,疯了吧,不急,先来听听看我的广告创意。
身着华丽,浑身名牌的中国旅行团,浩浩荡荡的抵达法国。接机口,已经站好了一排身高180的纯种法国小鲜肉,出了机场,一排加长版的劳斯莱斯,已经恭候多时了。坐稳了,出发,直奔酒店,住酒店咱们必须五星级,看景点,中国人专用通道啊,要吃饭,让米其林三星的那些大厨们,给咱们包饺子,包馄饨,下面条,这出租车要是看见咱们中国人啊,出门没洗车的,他都不好意思往咱们身边停。
通过这个广告,让他们看到了,咱们有钱,咱们硬气,是的,没错,有关数据表明,早在20xx年,中国就已成为了,国际旅游第一输出国,更是在人数上,把排名第二的美国和德国,甩出了好几条街,一共共有八千多万,中国人出境旅游,为了更好的研究中国人的消费习惯,甚至出现了,中国境外旅游消费行为研究所,这种机构。他们的研究课题啊,只有一个,那就是,怎么样让中国人舒服的花钱,听到这,我爸就问了,这是赚了我们多少钱啊,都把我们当成课题研究了,如果你有跟我爸同样的疑问,请听好了,在20xx年,咱们八千多万同胞们,在境外一共消费了,一千个亿美金,成功的上演了我的
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爱情公寓1,2季经典台词
1冰冻三尺,非微波炉不能解冻
2左眼皮跳,桃花开,右眼皮跳,菊花开
3人生自古谁无死 早死晚死都得死~
4曾小贤 你是一个男人。能够让你兴奋的应该是魔鬼的身材而不是魔鬼的大妈。我们绝不能虚度青春。
5好歹是个男人,叫的跟小沈阳似的
6同是香肠嘴,相煎何太急
7跟我们赌 , 不是看你要什么, 而是看我们有什么
8三个臭皮匠。臭死诸葛亮。
9脑子进水的前提也得是有脑子吧
10有钱能使磨推鬼
11悠悠:ABCDEFG,总共26个英文字母,如果ET走后剩多少个字母?
一菲:24个。
悠悠:再给你一次机会。
一菲:慢着,我知道了,21个。因为为 ET是外星人,他还开走了UFO!
12悠悠:唐氏表演法则一:不要把话语权让给你的对手。你必须为自己争取更多的台词,戏是抢来的。
唐氏表演法则二:永远不要让观众猜到剧情的发展。
唐氏表演法则三:给故事营造一个丰满的背景,最好涉及两代人的恩怨。
??
唐氏表演法则四十:观众永远期待更纠葛的人物关系和更多重口味的剧情。
13子乔:自恋加脑残,那可是自残哪!
14张伟:那种笑容,甜蜜优雅,仿佛春风拂过泸沽湖,秋雨浸润九寨沟。
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玉环的美,不只是山水
想要了解一个地方,先从美食开始。当我刚开始投入思考这个课题任务的时候,建筑,坎门渔鼓,楚门文旦,特色美食等等因素都闪出,最后还是选择了做传统美食。玉环的传统美食有很多,糕点尤为突出,小米糕、九层糕、豆沙团子等;小吃有油鼓、番粉圆、鱼面、鱼皮馄饨,老鼠糕等等。玉环美食种种,我选择了最为特色最具代表性的鱼皮馄饨。
现在,年轻人基本上是不再做鱼皮馄饨了,除了住海边的那片人会经常敲鱼面,还有就是会在集市上来卖的人会在一定季节来做买卖,其他也是不再有很多人去做了。原因也有三,一是从小没有看过长辈做过,所以从来不知道制作过程;二是工作时间太忙,闲暇时候也不愿意去做这种小吃;三是菜场的即时购买的方便性确实也减少了特地去做这种的必要性,失去了一种生活情趣。为了去寻找这种玉环人的情趣,我找到了一位还在做鱼面馄饨的阿姨去找回那种海边人藏有的小特别。
鱼皮馄饨是浙江玉环非常有名的小吃。味鲜爽口,而且比一般的馄饨个头要更大一些,鱼皮形似花朵,鱼肉皮爽滑有劲道,口感鲜美,是玉环的一大特色美食。由于玉环靠海,盛产海鱼,与鱼有关的食物种类丰富,而鱼皮馄饨只是其中一种。它最绝的在于皮,是鳗鱼(一般来说,采用的都是鳗鱼,因为它肉质鲜美、刺又少)的肉混合番薯粉,然后用木棍敲打而成的,越薄越透明,而且还越能体现其技术含量。据传这种木棍打击是戚继光抗倭寇时期,沿海居民相互传递信息的方法,后人沿用至今。
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《舌尖2》解说词遭网友恶搞!
舌尖体走红网路!网友欢乐的评价说:为啥不能好好说话!那么到底舌尖体是怎么回事?怎么说才算是舌尖体呢?你会不会玩舌尖体?我们先看一下舌尖体大学版:学一的酱肘子和冬菜包子,学五的酱排骨和土豆丝,学三的冒菜,家园的莲藕排骨汤,药膳的馄饨??这下你知道舌尖体是怎么回事了吧?亲们 动起手来搞出属于你个人的原创舌尖体!!
大学版
@舌尖上的北大:学一的酱肘子和冬菜包子,学五的酱排骨和土豆丝,学三的冒菜,家园的莲藕排骨汤,药膳的馄饨??来一勺未名湖水,借三分图书馆书香,用34A楼和43楼的旧时光,烩成一道菜叫做博雅。
——北大校友的微博上如此描绘 “舌尖上的北大”。 地方版
@舌尖上的福州:有名小吃“锅边糊”,米浆沿锅边滑下凝结而成,佐以肉、虾、蛏、大肠即成美味。地位相当于北京的炒肝。久居北方,思乡所致,老婆忍无可忍,决定自制:米浸24小时,打汁机打成米浆,佐以肉丝、虾皮、木耳丝、芹菜、小葱,奋战一天,终于研制成功。同志们,这是一种什么样的精神啊?
——作家北村在微博上写道。
@舌尖上的南京:东山老鹅、骨头汤、金旺酸菜鱼、秀兰鸭血粉丝、赤豆元宵粥、香菇鸡丝粥??——南京旅游局官方网站趁机忙不迭推荐本地美食。
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