庹家小学后勤食堂及食品安全会议记录(一)
时 间:20xx年8月31日
参会人员:华发周 庹兴琰 王明国 赵金儒
主 讲 人:华发周 庹兴琰
会议主题:开学后勤工作安排及纪律要求
内容纪要:
一、学习学校后勤相关制度
1、 学习《食堂卫生管理制度》
2、 学习《操作间管理制度》及《原料采购索证登记制度》
3、 学习《库房管理制度》及《食品留样管理制度》
二、强调相关工作纪律
1、 后勤食堂从业人员一定要有高度的负责感和事业心,时刻想着为全校师生服好务;
2、 按照规定操作,不要图简省,违规操作;
3、 严抓食品安全,杜绝食品中毒;
4、 注意个人人身安全,严防个人安全事故的发生;
三、工作安排
1、 做好开学前的准备工作,筹备好开学所需各种生活物资;
2、 做好各种餐具、炊具的清洗和消毒,做好厨房操作间、蔬菜储藏室、大米储藏室的卫生打扫。
庹家小学后勤食堂及食品安全会议记录(二)
时 间:20xx年9月25日
参会人员:华发周 庹兴琰 王明国 赵金儒
主 讲 人:华发周 庹兴琰
会议主题:开学三周后勤工作总结及后期工作安排及纪律要求
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谢庄一小食堂安全工作会议记录 会议名称:食堂工作会议
日期:2010.9.4
主持人:李淑军
地点:会议室
参加人员:全体食堂工作人员
会议内容:
1、食堂卫生
门窗、灶台要经常清洗。
当天的杂物当天清理。
2、个人卫生
天天穿戴好工作衣帽,要认真执行个人卫生制度,思想要重视个人卫生。
3、严格执行工作常规
记好各类记载表。
校长讲话:食堂工作是学校工作的重点工作之一,它关系到全体师生的健康,希望全体工作人员认真做好各项工作。
谢庄一小2010.9.4
谢庄一小食堂安全工作会议记录 会议名称:食堂工作会议
日期:2010.10.9
主持人:王万朕
地点:总务处
参加人员: 全体食堂工作人员
会议内容:
食品类常见标识绿色食品标识是对绿色食品特定的质量证明商标,分为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质,标志颜色底色为绿色,图形与字体为白色;而AA级则禁止使用化学合成物质,标志颜色底色为白色,图形与字体为绿色。在鉴别一种食品是否为绿色食品时,除了看图象标识,还可以看产品的编号,真正的绿色食品外包装上应由LB和12位阿拉伯数字组成《LB-××-××××××××××(A/AA)》。15类食品必须贴QS 即QS标志。字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色。《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》规定,实施食品质量安全市场准入制度管理的食品,其产品出厂必须加印(贴)食品市场准入标志。没有食品市场准入标志的,不得出厂销售。 必须贴有“QS”标志的食品包括15类产品:小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖和味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品。
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新村完小食品卫生安全会议记录表
新村完小食品卫生安全会议记录表
新村完小食品卫生安全会议记录表
新村完小食品卫生安全会议记录表
新村完小食品卫生安全会议记录表
新村完小食品卫生安全会议记录表
新村完小食品卫生安全会议记录表
新村完小食品卫生安全会议记录表
新村完小食品卫生安全会议记录表
师宗县丹凤镇新村完小食品卫生安全
专题会议记
录及相关文件学习记
录
新村完小
20##年12月
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食堂座谈会会议记录
时间:2012-11-23
地点:食堂主任办公室
出席人:各院代表,学生会代表,马主任,李主任,刘主任,高主任。 记录人:吝春柳,刘潇辉。
会议内容:
学校食堂从价格,质量,卫生,服务质量等水平方面都做了严格的要求,把好进货关,食堂人员每天工作11小时,非常辛苦,希望学生能体谅工作人员,可以相互理解,共同营造良好的用餐环境。
各院代表提议:
1、菜有点咸
2、要求食堂提供勺子
3、增加早餐的种类
4、筷子看上去不太干净,有点湿,希望能够烘干
5、绿色蔬菜较少,希望多一些应季的菜
6、学生排队时有点乱
马主任:
这些问题都会反馈给食堂工作人员的,并要求他们改进,但食堂不能提供勺子,由于勺子大量丢失导致经济上的损失,食堂的筷子都是洗完消过毒的保证卫生干净。同时也希望同学不要把筷子拿回宿舍,学校每月要添加一万多双筷子,这造成很大程度的损失。学生在买饭时自觉排队,文明买饭。如同学们对食堂有意见,欢迎给李主任致电:159xxxxxxxx,或直接找他本人。
会议决议:为提高食堂饭菜质量,改进服务态度,保障学生权益,塑造良好的校园文化形象,食堂会更加严格要求把好质量关,同时学生们也会对工作人员怀有一颗感恩的心,共同营造一个和谐节约的就餐环境!
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关于调查学校饭堂工作安排的会议纪要
时间:20xx年12月11日 中午12:00
地点:九栋教学楼316教室
与会人员:会议主题:分配小组成员工作
主持人:会议内容:
一:集体讨论并归纳学校饭堂的优缺点
优点:饭堂提供的食物健康卫生,品种较多,经济又实惠,给学生生活带来方便等
缺点:学校饭堂工作人员个人卫生不够注重,有个别工作人
员对学生态度不是很友好,会大声训斥学生,这种情况偶尔会发生。个别工作人员工作不细心,比如:刷错同学饭卡之类的情况。 二:集体讨论如何进行宣传学校饭堂的方法策略
讨论结果是:可以分发传单,制作海报和横幅,利用学校广
播站等等方式进行对饭堂的宣传。
三:确定本小组各成员的工作安排
四:各成员的工作安排如下:
问卷制作:调查报告:策划书:PPT制作:黄思莹
会议记录:问卷调查:
五:确定完成工作时间,和各项工作汇报和上交
各成员需在1月20日完成各项工作,并交给组长,进行最
后的汇总。
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