（一） 实践前言

这年暑假，我有幸能参加学校校团委组织的社会实践活动，既已为大学生，做事就不能虎头蛇尾，更不能半途而废。

（二） 实践过程

20xx年x月17号晚，我回到旷别已久的家，家是我永远的港湾，无论怎样，

它都可以让我停靠。

休息了几天，见了一些朋友和以前的同学，大家还是那么好玩，聚在一起天南地

北地胡侃，仿佛我们又回到了中学时代，那时有数不尽的毫无理由的欢乐。

终于和朋友同学们告别，一个人在家静静地思考，我只带了一本书回去，所以平

常还是比较多时间的，于是想起了寒假实践。以前的假期实践我做过家教、家私

店送货员、大型商场服务员，感觉这些都有好有坏，主要看自己的兴趣，不过我

的这些实践经历对我的成长有很重要的意义。做家教让我明白老师的不容易，做

送货员使我明白家私的很多知识，包括性价比、出处、组装等，而在商场时我懂

得作为一个员工就必须按单位的制度办事，很多事情并不是按自己习惯来做的，而是自己去适应制度。

但是，我总在思考，我能不能不做这些受别人管理的实践，我想自己的实践自己

做主。想了几天都没想出一个好的办法，而这时我以前的做过商场又打电话问我

今年寒假还去不去实践，但我已经去那里做过一个暑假和一个寒假了，觉得再去

做自己得到的东西肯定没有以前那么多了，我心里想换个环境实践或许会有意想

不到的收获，于是委婉拒绝了商场的好意。

刚好这天晚上，我二哥三哥说年底想摆滩卖桔子，我马上举手赞成，因为我可以

和他们一起做，这样我的寒假实践就有着落了。于是我和二哥、三哥一拍即合，马上计划起来。

首先，我们三兄弟进行了总体计划：

1.货源调查。包括进货价、距离、质量等;

2.市场需求分析。包括需求量、供应量、需求供应关系、消费者偏好等;

3.可行性分析。包括竞争对手分析、摆滩地点选择、时间等。

于是我们三兄弟分工合作，我负责的是市场需求分析。我上网调查了xx的人口总数和家庭总数，得到xx现在人口总数约为160多万，占汕尾总人数的70％，而我所在的东海镇人口约20多万，共3万多户。按照我们xx的习俗（祭神、回礼、访客都要用到），每户大概10千克桔子，这样东海市场就需要大约30万千克的桔子。而每年的市场批发会有大约10万千克的桔子，摆滩批发也是差不多10万千克。这就说明市场的需求还是没有得到满足，就像去年的桔子卖到最后都是涨价的，涨到最后3.50元/斤。当前的桔子价格为2.00元/斤，可以说还有涨价的余地。而据我的了解调查得到，我们那里人比较喜欢不大不小、色泽红润的桔子，因为这样看起来好看，访客、回礼都不错，至于好不好吃、甜不甜倒很少去注意了。 经过我们几天的调查求证，我们基本上了解了整个xx桔子市场的状况。在二哥的调查中，我们得到：去xx西南镇（图1）进货比较实惠，距离也不远，质量算中上，进货价为1.35元/斤，货车运费600元。而三哥则查到估计今年会有竞争对手（摆滩批发）10家，地点我们会选在人流中心的人民路中段和龙仙桥边（图2）。而在时间的选取上我们有不同意见：二哥是想早点开始卖，十二月廿一进货，廿二开始卖;我和三哥都想到合适的时间才卖，这样省时又能集中精力对待，到廿五开始卖。经过讨论最后我们决定人民路滩点4000千克，廿二开始卖，而龙仙桥滩点2500千克廿四开始卖。

时间终于来到十二月廿一，这天我二哥三哥一大早就出发去西南镇桔子种植场进货，而我则留在家这边接应。然而，老天却下起了小雨，我想二哥他们此行应该很辛苦了，但现在做哪行不辛苦呢。晚上8点，我终于接到二哥的电话，于是马上开始开车到人民路，看见差不多变成泥人的二哥和三哥，果然他们此行艰难。等我们几个人把桔子卸到指定滩点时已经快9点半了。

第二天正式卖桔子，2.00元/斤，不过比较少人问津，可能是因为离春节还远吧，担心到时桔子都烂掉了。不过我们前两天都是靠着有熟人拉关系先做政府单位生意，这种比较容易做，一不讲价，二不挑拣，只要装好送上门就行。

就这样一直到廿五，我们也只卖出1000多千克，桔子的色泽已经没有刚回来那时好看了。这时其他摆滩的也已经开始批发了，仅在人民路就有6、7家了，竞争相当激烈。而我们另一个滩点也进货回来开始卖了，我一般都在龙仙桥这个滩点，这边只有三两家，我们的桔子质量要好上不少，所以这边情况良好。桔子刚一回来就有很多人来买，第一天就买了500千克，这使我信心大增。

然而，最艰难的是这几天一直低温降雨，很冻，冻得大家都不想出门了，更别说去消费了。这样我们的生意受到很大的影响，恶劣的天气大大地降低了消费者的消费积极性。大多人抱

着“本来要买20千克的，这么冷了，那就随便买个10千克吧”的心理。所以今年的桔子市场的需求量由于天气的原因降低了不少。

虽然天气恶劣，但很多劳动人民还是依旧劳作，我真正体会到社会上很多底层的老百姓的生活是多少的艰难。那么冷的天气，每天要起早摸黑的赚养家糊口，为的只是能让日子好过点。而我在学校的课室上课都嫌冷，这使我感觉到自己并没有想象中的那么坚忍，我要锻炼的地方还很多很多。

接下来几天都是差不多的天气，面对消费者不积极的消费心态，很多批发的卖家已经开始降价。第一天我们人民路滩点并没有一起降价，因为二哥觉得大家最后还是要买的，不怕卖不出去。后来事实证明，这个决定是错误的，这导致我们这个滩点到最后并没有什么赚头。一直到廿八才开始降到1.50元/斤，而这时龙仙桥滩点由于竞争少，质量高已经卖得差不多了。我们考虑到市场上还有很多的桔子，估计还有10万千克，于是来个大甩卖，1.40元/斤成本价出售，这样到廿九还剩下1000多千克，接下来的就基本上1元一斤贱卖了，只希望这个滩点能赚回成本。到年三十那是5毛钱斤，想要就拿去吧，总算到中午卖剩200斤自己搬回家吃算了。

就这样，我的实践活动结束了。我们三兄弟核算了一下，除去成本18200元、运输费1200元、滩点租费800元和各种税收（包括市政局税、工商税、卫生管理税、个体税等）600元，最后我们只赚了XX多元，而人民路的滩点差不多没赚头。

这是一次失败而双成功的尝试，因为这次很多摆滩批发的都亏了，我们能不亏本主要是靠质量还有两边作战，同时准备也比较充足，但第一次做这个我们也存在不少问题：一是时间上把握不对，如果廿五才开始卖的话人民路滩点的桔子不会到最后变得很难看。二是天气问题没有考虑进去，这是一个很重要的问题。三是市场了解还不够深入，今年受去年的影响以为桔子会好卖，所以很多人都来卖这个，结果导致供大于求。

但是，总体来说，这次尝试还是很有价值的，毕竟让我们体会到做生意的感觉（不容易），因为要考虑很多问题，全面的计划和充分的准备才能让自己把握市场动向，不会陷入被动的格局。同时我也明白社会就是这样现实，商场上就是你争我夺的，任何企图逃避的人都会遭受失败，这次实践让我有了积极面对竞争的心理准备。

（三） 实践心得

假期的实践不应该成为一种压力、一种负担，而是在自己的兴趣之下亲

身去尝试、去体会实践、工作的酸甜苦辣，从而更加懂得生活，只有这

样才会得到提高与成长。

 

第二篇：寒假打工心得

寒假打工心得

时间过得好快，一个月的打工就这么结束了。这一个月我学到了好多，也懂得了很多，终于知道在外打工是那么不容易那么辛苦。我在酒店进行一个月的打工，一开始抱着好奇的态度进了酒店，心想当个服务员不就端端盘子端茶倒水的挺轻松的，可是当真正的干活了开始的想法真的是大错特错了。虽然上班的时间不算早，我们都能适应，但是等忙的时候真是不大适应，真的好忙，忙不过来。 第一天我们先去适应环境，一开始我们也帮不上什么忙，就是先站站位什么的。一开始还没感觉到什么，可是到了最后站了一天腰酸背疼的真的很难受。在大有这段打工期间，也认识了很多人，结交了很多的朋友，也很难得。我就把这次打工当作我们实习前的一次锻炼，我每天都会精神饱满的去工作。

有一阵真的想要放弃，实在是太累了。可是后来一想坚持就是胜利既然干就要把它干好。时间一天天过去了，半个月过去了也习惯了这种忙碌的生活。感觉停下来就会很不适应，我们可是说是早出晚归的，当服务员都是这样，客人几点走，我们就几点走，真的很辛苦。我很开心，我坚持下来了。这次打工累积了很多经验，这些经验是别人没有的，很感谢学校能给我这次机会，让我展现的机会。 通过这次的磨练，我懂得了很多也学会了坚持，也了解了在社会上什么样的人都有，真的很感谢学校通过这个平台。让我长大很多，这也是我第一桶金。我很开心不仅锻炼了自己还赚到了自己努力辛苦的钱，我感觉自己很棒。在酒店打工期间，经理对我们都很好，还有哥哥姐姐们，我们有什么不懂的他们都会帮助我们，去讲解给我们听。其实他们比我们更辛苦，不仅要忙自己的还要帮助我们，真的对我们很好。刘总对我们说过这么一句话，在你们真的坚持不下来的时候，多坚持一天就等于多干十天，就是因为这句话我们都坚持下来了，在酒店不仅学习了只是累积经验，还坚定了毅力还变得勤快了，也改掉了以前的毛病。 在这短短的一个月的日子里，我可以说学到的东西与付出是成正比的，我对于以后的工作可以说已经踏出了一步，毕竟我干的这一行与打工的地方息息相关。我由此联想到以后我应该怎样才能干的更好，在这个地方经历了一个月，在这一个月里，我可以用一个字来描述，那就是累，怎样累呢？就让我给大家描述一下吧！

在酒店里最轻松的时刻是早上，因为具体营业时间一般在11点直到晚上，我们员工大约在10点以前吃过早饭，10点整开始了往常一样的点名，拿着本子记下需要干的工作，需要改正的错误，到了11点，客人会陆续到来，直到12点一般全来齐了，这时我们最忙，客人来到客房后，我们会按照客人的人数决定撤或摆台，问客人需要什么茶水、酒水，并询问他们的点菜情况，下去拿好菜单顺便拿得好酒水去吧台，回来之后，凉菜已经来了，我们按照凉上热叫的顺序，凉的对着上，热的去下单起热菜，这时也是按照人数在收银台旁边打好稀饭，给客人端到旁边，让客人品尝，因为这是免费赠送的“开胃粥”，与这一起的是提前打好的四样小菜，都是回赠顾客的，不需收费。接下来就是大菜小菜按顺序上，一直到上完了，我们松了一口气后，看看有什么需要的，这时我们便在客房里添茶倒酒，换小碟，换烟缸，标准是小碟不超过三分之一换，烟缸里的烟头不超过三根，虽然已经上完菜，但在这时我们还是不停围着客房转，直到客人的需求得到满足。到上完菜和酒水后，我们便去收银台加服务费，每人三元服务费，直到最后客人买完单，一般在两三点左右客人都走了，这时，我们便按着顺序，开始了撤台、收餐具、往下送餐具。收拾完毕，再重新拿上来，换桌布、摆好台，三点钟下去吃完饭，紧接着四点点名，约在五点左右忙完了，客人也来了，像往常一样按顺序服务客人，不值班时，一直到9：30下班

以上就是我每天的工作，其实这里工作和休息时间是不规律的，这让我很佩服这里的员工，能在这种条件下，干好自己的本职工作，每天尽职尽责，我深受启发，学到了许多，仿佛在一个月里就长大了一岁。

老师说过“经历是一种财富，不论在这期间辛苦多少，都是值得的”，我虽然很累，但也很开心，毕竟第一次体验这么多，学到这么多，这也给我以后工作卖出了第一步，要成功，就要付出许多，只有付出，才有收获，因此，在以后我会更加扎实努力，有所收获，走向成功

总体来说一个月不长也不短，我们刚刚熟悉了这环境，又要匆匆的离开了。真舍不得更舍不得他们，谢谢他们对我们的包容，我会记住大有会记住那里的一切。