关于生态学考察及生物标本采集的制作实习名称：

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专 业：

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指导老师：

姓 名：

学 号：技术的实习报告 生态学考察及生物标本采集和制作技术 生命科学与工程学院 生物工程 XXXX XXXX XXXX XXX XXXX

实习名称：生态学考察及生物标本采集和制作技术

实习目的：

1、通过考察动植物种类及其生存的环境，加深对理论知识的巩固。

2、提高学生认识各种动植物结构与功能的能力。

3、定点进行某一地区的生态环境调查及资源考查。

4、培养学生理论联系实际及知识的综合运用能力，同时也为后续专业课程的学习创造条件。

实习时间：20xx年x月x日~~20xx年x月x日

实习地点：西南交通大学犀浦校区、西南交通大学峨嵋校区

实习对象：生物工程20xx级生物工程、生物信息专业同学

实习内容：

1、种子植物的根

种子植物的根有主根(初生根)，侧根(次生根)和不定根之分。

植物根的总和称为根系。根系分为直根系与须根系。

根的变态形式：贮藏根,分为肉质直根（例如：萝卜、胡萝卜），块根（甘薯、大丽菊）；气生根分为支柱根（榕树）、攀援根（常春藤）、呼吸根(水松、红树)、寄生根(菟丝子)。

2、种子植物的茎

地上茎的变态类型：叶状枝如昙花、文竹、天冬草等；茎卷须如黄瓜、南瓜、葡萄等；枝刺,如山楂、皂荚等；肉质茎。如仙人掌等。

地下茎的变态类型：根状茎如竹、姜、莲等；块茎如马铃薯等球茎如荸荠、芋、慈菇等；鳞茎如洋葱、水仙、百合等。具体为：

1. 根状茎：匍匐生长于土壤中，有明显的节，其上有不定根，如莲、芦苇。

2. 块茎：短粗的肉质地下茎，形状不规则，如马铃薯、菊芋。

3. 球茎：球形或扁球形短而肥大的地下茎，节和节间明显，如芋、荸荠。

4. 鳞茎：扁平或圆盘状的地下茎，节间极度缩短，茎端一个顶芽，叶腋可生

腋芽，如洋葱、水仙、百合。

3、种子植物的叶

单叶：一个叶柄上着生一张叶片。

复叶：一个叶柄上着生两个以上的叶片，复叶又分为：羽状复叶（一回、二回、三回羽状复叶）掌状复叶。三出复叶。

叶的变态:苞片和总苞片：苞片是生于花下的变态叶，一般较小，绿色，但也有大形和呈各种颜色的，如九重葛。

叶状柄：叶片完全退化，叶柄变为扁平的叶状体，代行叶的功能，如我国南方的台湾相思树。

鳞叶：叶的功能特化或退化成鳞片状，在地下茎如藕、荸荠的节上有膜质的鳞叶，洋葱、百合的鳞叶肥厚多汁，具有储藏功能。

叶刺：由叶或叶托变成刺状而成，如仙人掌肉质茎上的刺及刺槐、酸枣叶柄两侧的托叶刺，均为叶刺。

叶卷须：叶或叶的一部分变为卷须，如豌豆的小叶变为卷须。

捕虫叶：少数植物具有捕食动物的功能，这类植物多生于缺氮的环境中，被称为食虫植物。其叶发生变态，形成囊状（狸藻）、盘状（茅膏菜）和瓶状（猪笼草），有利于捕食小虫。

4、花的组成与基本结构

花由五个部分组成：花柄。花托,花被,雌蕊群,雄蕊群

花柄又称花梗，是着生花的小枝。

花托是花柄的顶端部分，一般略呈膨大状，花的其它部分按一定的方式排列在它上面。

花被着生于花托的边缘或外围，包括花萼和花冠。

花萼:由萼片组成。萼片是绿色的叶状体，无栅栏和海绵组织之分。

花冠:由花瓣组成离瓣花，合瓣花

双被花同被花单被花，无被花

雄蕊群是花中雄蕊的总称，分为花丝和花药两部分。花丝上着生花药，花药的着生方式有多种，如底着药、贴着药、丁字着药。

花药即花粉囊，是雄蕊的主要部分，由4或2个花粉囊组成，其内产生花粉。花粉成熟后花粉囊裂开，花粉散出。

雄蕊的数目和长短，随植物种类而异。如十字花科植物的四强雄蕊、唇形科植物的二强雄蕊雄蕊有分离和联合的变化，有的植物药丝有不同程度的联合,可分为单体雄蕊、二体雄蕊、多体雄蕊;有的花药联合而花丝分离形成聚药雄蕊雌蕊群是雌蕊的总称。

构成雌蕊的单位称为心皮(carpel),是具有生殖作用的变态叶。

单雌蕊离生雌蕊复雌蕊（合生雌蕊）

单生花有些被子植物的花单生于枝顶，称为单生花。

花序如果花是多朵花按一定规律排列在一总花柄上，称为花序。花序的分类主要是依据主轴的分枝形态、小花成熟的早晚及花梗的长短，分无限花序和有限花序两种。

5、果实的形成与结构

果皮通常由子房壁形成，在有的植物中，花托、花萼和花序轴也可形成果皮（假果）

肉果根据果皮的来源与性质，可分为浆果（葡萄、番茄、茄子、柿子、瓠果）、葫芦科果实（如黄瓜、冬瓜。柑果：柑橘类果实）、核果（桃、杏、梅。梨果：苹果、梨）。

干果因成熟时果皮是否开裂分为裂果和闭果

6、关于昆虫的知识

昆虫纲不但是节肢动物门中最大的一纲，也是动物界中最大的一纲。昆虫不但种类多，而且同种的个体数量也十分惊人。一个蚂蚁群体可多达50万个个体。昆虫的分布面之广，没有其他纲的动物可以与之相比，几乎遍及整个地球。从赤道到两极，从海洋、河流到沙漠，高至世界的屋脊－－珠穆朗玛峰，下至几米深的土壤里，都有昆虫的存在。

鞘翅目是昆虫纲中的第一大目，通称“甲虫”。它们的前翅呈角质化，坚硬，无翅脉，外骨骼发达，身体坚硬，因此能够保护内脏器官。体型的变化甚大。此类昆虫的适应性很强。

鳞翅目是昆虫纲中第二大的目，由于身体和翅膀上被有大量鳞片而得名。

蜻蜓目在昆虫纲中是比较原始的类群，也是较小的一个目。

双翅目包括蚊、蜢、蚋、虻、蝇等，是昆虫纲中较大的目。由于成虫前翅为膜质，后翅退化成“平衡棒”而得名。

膜翅目的特征明显，包括咀嚼式口器，前后翅连接靠翅钩完成等。本类群分布很广，，包括各种蚁和蜂。

半翅目，也叫异翅目。此类昆虫通称“椿象”。

直翅目是一类较常见的昆虫，包括螽斯、蟋蟀、蝼蛄、蝗虫等。

7、关于生态学的知识

任何生物的生存都不是孤立的：同种个体之间有互助有竞争；生物之间也存在复杂的相生相克关系。人类为满足自身的需要，不断改造环境，环境反过来又影响人类。

生态学的一般规律大致可从种群、群落、生态系统和人与环境的关系四个方面说明。

一个生物群落中的任何物种都与其他物种存在着相互依赖和相互制约的关系。 在环境无明显变化的条件下，种群数量有保持稳定的趋势。一个种群所栖环境的空间和资源是有限的，只能承载一定数量的生物，承载量接近饱和时，如果种群数量(密度)再增加，增长率则会下降乃至出现负值，使种群数量减少；而当种群数量(密度)减少到一定限度时，增长率会再度上升，最终使种群数量达到该环境允许的稳定水平。对种群自然调节规律的研究可以指导生产实践。例如，制定合理的渔业捕捞量和林业采伐量，可保证在不伤及生物资源再生能力的前提下取得最佳产量。 实习收获：

1、对基本知识的掌握。

通过这次实习我们掌握了很多植物的特征，并对植物的科属分类有了进一步的认识。在大自然环境中能“分门别类”地认识常见的植物，在此基础上运用分类学知识及植物分类原理，深入、细致地比较观察，鉴别植物至科、属甚至种。在练习的过程中培养和提高了我们观察和研究植物、鉴定植物，特别是识别科、属的能力。同时了解了环境对植物的形态结构及类群分别的影响，从而认识了植物的多样性。

2、了解如何采集，压制植物标本。

3、对昆虫的野外采集和观察，培养了我们野外考察和采集动物标本的能力，并在实践中学习和掌握昆虫学研究的一些基本技术和方法。在观察昆虫的过程中，我们主要是观察它们的口器（咀嚼式，虹吸式，舐吸式，嚼吸式，刺吸式等），翅（鞘翅、鳞翅、膜翅、复翅、半鞘翅、毛翅、平衡翅等），触角（线状、锯齿状、念珠状、羽状、球杆状、毛状等），活动习性，变态类型（半变态、完全变态、渐变态等）等。

4、思想的全面性和组织能力的提高。也是第一次随老师和辅导员带本班同学去这么远的地方，而且去这么长时间。首先得考虑所需物品，到实习地得考虑全班同学的“食，住，行，安全”等问题；再者是组织大家出去采集标本，有人才标本，有人记录，有人沾标签，这就需要把人员进行合理分配。如此不断锻炼，是我以上两方面能力得以提高。

总之，实习让我学到了很多在课堂上学习不到的知识，开阔了视野，也在一定程度上提升了我的学习和办事能力。

实习感想：

踏上去峨眉的车，我便知道会有一段美好的经历。通过这次的实习，我更加了解了大自然，开阔了视野，不仅从宏观角度看到了大自然的瑰丽多变，竞争和谐，而且从微观角度上了解了组成大自然的主要组分。就像从一片树林看到了一片树叶，震撼与爱怜交织心中。我觉得我们人类需要向大自然学的还有很多，我们人类保护自然势在必行。通过对小组成员的任务安排和积极性的调动，增长了才干，提升了能力，并在实习中认清了自己的位置，也发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我们对自己的未来有一个正确的定位，增强了自身努力学习知识并将之与社会相结合的信心和毅力。 实习的时间虽然短暂，我虽然只是对植物昆虫有了一些皮毛的了解，但是却学会了更了解这方面知识的方法，受之以渔更强过受之以鱼，我会好好运用老师讲述的方法，学到更多的知识。虽然我在实习中只是带了十三个组员，但却但却让我总结出做事的方法，那就是思考着做事，事半功倍，更重要的是，做事的心态，也可以得到磨练，可以改变很多不良的习惯。在此我很感谢老师们的细心教导和同学们对我的支持！！！

 

第二篇：生物实习报告

、实习目的

毕业实习是大学生大学学习阶段的重要实践环节，它是与今后的职业生活最直接联系的，我们学生在生产实习过程中将完成学习到就业的过渡，因此实习活动是培养技能型人才，实现培养目标的主要途径。它不仅是校内教学的延续，而且是校内教学的总结。可以说，没有生产实习，就没有完整的教育。作为新世纪的大学生，在注重理论知识学习的前提下，首先要提高生产实习管理的质量。生产实习教育教学的成功与否，关系到学校的兴衰及我们的就业前途，也间接地影响到现代化建设。

二、公司概况

这个学期，我们实验室的全体同学在专业老师的带领下，去到了天津市佳宜酶制剂新技术有限公司和位于东丽开发区的“春发”两个公司进行了实习。佳宜酶制剂新技术有限公司拥有国内权威的生物发酵技术专家和高级专业人员，技术力量强、组织结构精、运行效率高。春发公司更是行业中的佼佼者。通过在这两家公司的实习，让我学到了很多书本上学不到，但又对我今后的发展至关重要的很多有用的知识。比如酶制剂的生产流程，如何对香精产品进行检测等等。 我国酶制剂的主要应用领域是食品工业，全世界食品工业用酶约占总量的60%，我国更高达85%以上。酶制剂对我国食品工业的技术进步做出过突出贡献：在啤酒生产中采用淀粉酶的新型辅料液化工艺以及复合酶制剂的应用对提高我国啤酒的产量和质量有重要意义;在玉米深加工领域，采用耐高温淀粉酶和糖化酶的“淀粉喷射液化”技术以及“双酶法”糖化技术全面带动了我国淀粉糖、味精、柠檬酸等生产工艺的改革。近年来，蛋白酶、果胶酶、纤维素酶等在果酒、果汁、调味品、烘焙、肉制品、中药有效成分提取以及多肽保健品生产中的应用也都取得较大的进展。

天津佳宜酶制剂新技术有限公司是以生产酶制剂为主，其产品科技含量高、附加值高。产品主要应用于：白酒酿造、果汁加工、草药提取、生物饲料、烟草、啤酒及纺 织等行业，前景广阔。该产品以及添加成本低廉、使用效果显著的优势。

天津春发食品配料有限公司是生产调味香精的专业化大型企业。公司一贯坚持“以人为本”和“技术与质量兴企”，在短短的几年中，迅速发展成为国内调味香精领域的龙头企业。公司采用先进的技术和工艺，成功地实现了香精产品味感上的突破，达到香气与香味的相互协调和补充，使香精产品有了质的飞跃。公司还通过设置驻处办事机构，及时地和顾客沟通，了解需求，形成了集销售和服务于一体的完善的营销体系。目前，“春发”调味香精有200余种产品，畅销全国三十多个省市。“精益求精、永不满足”是春发公司的企业精神，“诚信、求实”是春发公司的经营理念。

三、公司产品及工艺设备

佳宜酶制剂新技术有限公司其主要产品包括果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等工业、食品工业用酶制剂，广泛应用于白酒、啤酒酿造、果汁加工、草药提取、烟草、饲料及纺织等行业。

纤维素酶是一组由纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等构成的酶系。可有效地降解各类天然纤维素类物质。通过复配技术后被广泛应用于饲料、织物水洗、草药加工、生麻软化、秸秆处理等领域。食品工业级的产品还可用于果蔬汁加工、烟草加工、 酿造、白酒、啤酒、营养保健品等行业。具有添加量少、效率高、作用温和、节能、无污染等优点。 而复合型精制果胶酶，以果胶酶为主，还含有多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、半纤维素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶种，可有效地分解果汁中的果胶、纤维素、半纤维素淀粉等为单糖或寡糖，在提高营养价值的同时降低果汁的黏度，提高澄清度，以利于工业化加工。 该产品在干燥成型时吸附于膨化的植物蛋白，使终端蛋白产品载体不溶解，有效物易浸出且不存留于被加工产品中，不阻塞过滤膜，活力稳定，溶液助悬性强，解决了国内同类产品的相应弊端。

在这次我在实习过程中还了解了大体的酶制剂的生产流程，大约分以下几个步骤:

1.发酵：首先菌种在本地的实验室中进行扩大培养，之后会将菌种接种到大型的发酵罐中进行逐级放大的分批培养，在发酵过程中，微生物被培植在大型不锈钢罐里，加以必须的空气和养分。这些微生物非常特殊，是有诺维信实验室经多年研发得到的。由于是由人工修饰而得到得菌种，所以其对自然环境得适应能力非常查。为了保证完全的无菌，整个发酵过程由计算机自动控制，以保证最适合微生物生长的条件。在发酵罐中生长一段时间后，会产生大量得菌液，这些液体就会通过管道运往下一个车间即提取车间。

2.提取：提取过程的主要目的是从发酵液中分离和纯化酶，需要经过许多过滤和浓缩步骤，包括真空过滤和先进的膜过滤，以保证高效分离和纯化。此过程已经把菌体都过滤掉了，所需要的有效成分都在液相里。对于液体酶，还要通过标化步骤使酶制剂标准化和稳定化。在提取过程中，严格的GMP控制和良好的设备清洁为生产高质量酶制剂产品提供了有力保障。提取过后会生产出液态酶，如果要生产固态酶，则液体会流向下一个造粒车间。

3.造粒：分离、纯化后的液体酶经过最后一道工序—造粒，便成为可自由流动、无粉尘、使用安全、方便的固体颗粒酶。这一诺维信专有技术支持的工艺过程采用多种先进的造粒技术，如混合器造粒和流化床造粒。固体粒状酶制剂主要是应用在洗涤剂的生产过程中。

春发公司公司是国内最早开发生产方便面汤料用调味香精的专业企业。产品有四种剂型(粉末、油状、水状和膏状)、五大系列(牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜及蔬菜)，其中牛肉、猪肉、鸡肉系列调味香精的主体风味又可分成红烧、炖煮、炸烤三大类。方便面调味香精是以天然畜禽肉、骨、脂肪为原料，经预处理、酶解技术、美拉德反应及调香后形成的肉质感强、有特征风味的产品。

为适应餐饮业、家用调味品及膨化食品的调味需求，公司还研制生产了猪肉、鸡肉、牛肉三大类热反应肉粉和以相应的热反应物为基础、经调香后的产品。 春发公司凭借着与美商合资的良好时机，引进新技术、新原料、新观念，广招贤才，加大投入，采用国际先进技术，开展了超临界萃取和微胶囊等基础技术的开发和应用，加强美拉德反应的深入研究和改进，设计安装了反应香基生产线，引进了大型喷雾干燥设备，建成了粉状香精生产线、油质香精生产线和水质香精生产线。

春发公司给我最深刻的印象是作为香精行业的龙头企业，公司时刻注意着要把好质量关，作好模范带头作用。公司有一个食品安全检测实验室以达到了CNAS标准，这在同类企业中是绝无仅有的，同时也是公司的立足之本。该实验室分为天平室，样品室，调香室，微生物检测室等多个标准要求严格的实验室。同时每一个从这个实验室通过的样品，都会被留下一部分样品，作到生产的每一步都有据可依，有样可查。这就更加保证了产品的安全度。

四、心得体会

通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了会计工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，对实际的财务工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

实习期间，我从未出现无故缺勤。我勤奋好学. 谦虚谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好.