美容院管理之:美容师的培训与开发(二 )
明代大诗人、哲学家朱熹有这么一首诗:问渠那得清如许,为有源头活水来,人就如同那半亩方塘,要想有成就就要不断的注入活水,不断的吸收新知识,就要不断的参加各种学习、各种培训。
在任何情况下,培训都是成功管理的一个标志性特征,如果管理人员忽视了培训就要冒很大风险。雇佣高潜质的员工并不能保证他们就能在工作中取得成功,事实上,你必须让他们知道你想让他们做些什么以及希望他们怎样做,否则他们很可能让你失望!
培训过程分为四个步骤:
1.首先是培训需求分析,在这一步,首先要确定职位所需要的知识和技能,然后将这些要求与将要受训者已经具备的知识和技能进行对比。比如说:美容顾问需求的是好的销售技能、美容师需求的是好的手法等等
2.第二步是教学设计阶段,即为此次培训确定具体的、可衡量的知识和绩效方面的培训目标,并为此次培训项目编制预算,也就是考核的标准
3.第三步骤是实施培训计划,也就是按照计划方案严格执行我们的培训计划
4.最后,在评估阶段,需要对培训项目的成功程度作出评估,即培训后创造的业绩、美容师的积极度、沟通能力、顾客的反应度。遗憾的是,在化妆品行业,只有3%——8%的受训者在接受培训一年之后,将他们在培训中所学到的东西应用到自己的本质工作中,很多都
是培训的时候激动,培训完了感动,回到美容院就一动不动,虽然我们话费成本、精力去努力做了,但是最后还是达不到我们预想的目的。 恩地佰士立商学院致力打造中国美业教育第一人,经过多次的成功的大型美容师培训会经验,采取特殊的手段,令恩地的加盟店美容师在接受恩地佰士立商学院课程之后能立刻的融入到工作中,并能在不断的实践当中总结经验再学习,有85%以上的人在接受培训一年之后,仍在保持学习时的状态并用到工作当中。
在培训实施之前我们应注意以下几点:
1.在开始实施培训之前,应当争取让美容师参与培训项目的设计,比如此次培训的主题、形式、制度、奖罚措施等
2.根据不同的主题培训,制造一个事宜的环境,包括:场地大小、空间布置、音响、投影等
3.一定要有考核,手法的考核、演讲能力的考核
4.奖励、总结,根据考核、培训过程中的表现,表扬和奖励那些表现突出的美容师,并让每个人写出感想、心得
5.会后回访,在培训会结束前跟美容院老板定制“军令状”,让每个美容师制定一个目标,并在会议现场跟自己的老板沟通,美导老师也要定期跟区域内的美容师联系监督
在日常的美容院的早会、夕会当中,应该也注重员工的日常行为规范,制定高效的晨会流程,增加没荣誉啊的效率,提升美容师的各项技能!
一.注重仪容仪表,发型整齐,应淡妆,不得配戴任何手部饰物,保持指甲修整、干净,穿制服及配套胸卡。(或识别卡)
二.愉快地接受每一项工作,接待应热情大方,主动有礼。对待顾客,美容师必须保持一种专业人士的心态。
三.在为顾客进行护理服务前,认真查阅该顾客的档案资料,询问顾客对服务项目的要求,并主动推荐适当项目,适当产品。
四.在为顾客进行护理服务过程中,应耐心详细地回答顾客提出的各种问题,并根据客人的年龄、职业、肤质、健康度做有关护理判断和推介相关的产品。
五.护理程序完毕后,应仔细询问顾客的感觉,并约好客的下次护理时间。如果顾客对本次服务表示不满,应马上致歉并及时对实际情况进行弥补,在任何情况下不得和顾客发生争执。
六.顾客离开时应有礼地与顾客道别并诚邀下次光临。顾客离开后应整理服务用品,工作台面、仪器及地面(检查顾客是否有遗留物品),准备迎接下一个新顾客的到来。
七.送走顾客后,必须详细记录操作过程和配用产品,以便日后查阅跟踪。
八. 实行顾客跟踪档案系统管理,新老顾客,美容师应尽快掌握顾客的个人信息资料,便于事后跟踪,收集并反馈信息.
九. 专业美容师从事美容师工作过程中,应遵循美容职业活动相适应的行为规范,应具备良好的品德和专业素质。
十. 专业美容师应具备基本的沟通技巧,谈判技巧和销售技巧。
十一.服务顾客时不接听电话,不离开顾客。
优秀美容师行为规范
站:美容师咨询时应时刻保持立姿势,精神饱满,面带真诚的微笑。双手合置于身前,抬头挺胸,仪态自然,对3米以内的每一位顾客都应主动点头示意,在征问顾客意图后,邀请顾客坐下,并为顾客介绍护理课程或产品。
说:美容师应先讲话而不要让顾客先开口,掌握主动权,统一口径为“您好!欢迎光临。” 咨询时态度真诚热情,语调清晰温和,目光热情自然。注意力集中在顾客身上,认真听懂顾客询问。视线集中,左右不出双肩,上下不出眼睛与胸口,不左顾右盼,不与自己的亲朋好友在现场交谈。
熟练掌握“您好”、“请”、“再见”、“对不起”、“谢谢”等礼貌用语。
对远距离的顾客应微笑点头示意,近距离应问候:“您好”,显示良好的修养。禁说商业服务行业忌语。
服务文明用语:
1.接待顾客文明用语:“您好,欢迎光临”。
2.接待顾客文明用语:“对不起,让您久等了,我能为您做点什么”?
3.纠正顾客文明用语:“对不起,这里是无烟场所,请您把烟灭了,谢谢合作”。
“对不起,请您不要随地吐痰,清洁桶在那儿,谢谢合作”。
4.提示顾客文明用语:“收银台在------,请您去那缴款”。
“区域在------方位,希望您去愉快享受服务”。
5.送别顾客文明用语:“请走好,欢迎下次再来”。
“谢谢,欢迎您再次光临”。
服务禁语:
1.有损顾客自尊心、人格的话不讲;
2.埋怨、责怪顾客的话不讲;
3.粗话、脏话不讲;
4.无理、讽刺、挖苦的话不讲;
5.工作期间一律使用普通话,禁止使用地方言语。
穿:美容师在工作时间应严格要求着装。美容师是顾客了解企业的一个窗口,因此衣着一定要整洁、大方、干净得体,不得浓妆艳抹,奇装异服。
做:每天提前半小时到工作岗位,将所有的样品专柜擦拭一遍,保证无灰尘无污染,光亮整洁如新。
工作态度应耐心细致,不急不躁,不厌其烦,把每位顾客当成自己的亲友一样接待。每位直美容师应时刻牢记,每失去一位顾客将使企业失去100名潜在顾客。
熟练每项咨询技能,在顾客大量涌来时要应付自如,能够做到:“送一答二照顾三”即送走第一批顾客的同时,回答第二批顾客提出的问题,同时照顾第三批到专柜前来咨询的顾客。
美容师必须能使用标准普通话准确地向用户介绍各产品的特点,作用。
美容师在咨询过程中切忌有贬低同业产品的语言、行为,掌握说话技巧,突出我企业的特色。
【美容引擎网-附】===============新美容院如何才能管理好美容师
(1)开张前就要物色好美容师,体检合格后签订试用期合同,并且应进行不少于15天的培训,内容根据美容师的级别不同而有所区别,而礼仪沟通等服务综合素质培训是必不可少的。
(2)美容院开张后,美容师要按作息制度工作并严格遵守美容院的管理制度。
(3)对美容师的日常管理规范化。比如,领用产品、顾客跟踪、工作评分、晋升标准等,都要有相应的章程。
(4)平时对美容师要多加关心,在工作和生活中尽可能帮助她们解决一些困难,让她们对美容院有一种认同感和归属感。
(5)美容院老板和美容师之间应有一种工作中的默契,达成彼此的尊重和信任。
(6)在报酬方面,美容院应履行合约,不可借故扣罚,否则,不仅造成彼此间感情上的疏远,更可导致劳资纠纷、人员流失及人心浮动。
(7)在一个女性化的工作环境中,对美容师的管理更应该注意沟通技巧,也使管理更富于人情味。
(8) 由于是新店,美容院老板更应与美容师共同协调,完善各项管理制度,使之行之有效。经过一段较长时间的经营,各项工作都比较稳定之后,管理的重心就应放在“补漏”和提升业绩上。在人员管理中,把一些不尽人意的地方改善过来,使美容院的运作更高效,提升美容院的业绩。同时,把防止客源流失和吸引新客当作重中之重来抓,做好美容院员工的思想工作,并给予相应奖励。多和顾客交流,让顾客的心通过美容师的服务留在你的美容院。
另外,对美容师的言谈、举止、形象等也要做专业化的要求。应当时常与美容师沟通,不要因为彼此熟悉了就忽略此项工作。了解她们心中的想法,积极地配合她们开展工作,使她们在客户面前保持令人自豪的专业形象,在其他同事面前起到良好的榜样作用。
综上所述,美容院就像是“水”,美容师就像是“鱼”。两者本来是不可分离的。作为美容院老板,应当明白这种利害关系,提供更多的机会让员工发挥所长,提高她们的收入。所谓“海阔凭鱼跃”,这样便不至于造成美容师的流失,而美容院的生意则会兴旺发达。
※特别提示:只有好的老板才会培养和留住优秀的美容师。
※不能犯的错误:哄着员工工作,对手法好的随时让她几分,对手法不过硬的员工,看不上也不教。
【美容引擎网-附】===============美容师管理要点总结
一、美容师的要求
1.我能得到什么?——这种美容师很实际,我的利益是什么?无法实现就跳槽。
2.我有什么民展?——源于聪明型,考虑学到什么,将来自己有什么样的成长。
3.与你合作将来有什么发展——智能型,考虑发展潜力。
二、美容师稳定——基础教育为后盾
1.美容师素质良莠不齐——普遍学历低、年龄小。
2.美容业是一个需专业技术性的服务行业。
三、美容师稳定基础——合理的获资结构——以下获资结构思路作参考
1.人员类及获资构成:
●导购:基本工资+人数奖金+实际成交人数实现业绩提成+全勤奖。
●美容师(初、中、高级):基本工资(分级)+业绩提成+全勤奖+工龄工资。
●主管(咨客、顾客活动策划):基本工资+全院业绩提成+工龄工资。
●接待财务统计:基本工资+全院业绩提成(奖金)。
●院长:基本工资+全院业绩提成(+/—)费用考核值+工龄工资+年终分红。
四、美容院选才方式
1.招聘面试要点:
A:面试人员准时到位、着装职业、整洁。
B:启发应试者误你所关心的问题。
C:提问要准确、具体。
D:多注重应试者对细节的问答。
2.选才及录用建议:
A.美容师:年龄不宜太小(25—35岁),有零售经验,有一定社会阅历及沟通能力、稳定性强、有专业技能。
B.导购:皮肤健康、语言表达能力强,有一定社会阅历。
C.接待:热情、大方、形象、皮肤尚佳。
D.咨询顾问:资深美容师,性格不温不火,综合素质较高。
E.顾客活动策划主管:资深美容师,有良好组织能力,知识面较广,观察力和反应力较强。
F.统计:细心,认真。
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