在和xxxx共成长的日子里,我们又将迎来崭新的一年,新的总是美好的,让人向往的??所以,在新的一年里,我们充满了太多的憧憬和期待?? 回想xxxx,我们仓库工作在我们领导的孜孜指导下,迈着稳健 的步伐,抱着创新的意识积极的实践着,我们走过了一个成熟的一年,一个可喜的一年??
xxxx岁首的时候,我们食品仓滞留的物品很多,主要有肉类和调料品,大家都知道,食品类的东西保质期都很短,如不能及时使用,除了占用一大笔资金以外,更重要的是给我们酒店的财务造成一定的损失,造成物品滞留的原因大体有两个方面:(1)酒店开业以来,仓库大量的铺货,现有的厨师做菜时使用不到这些物品,(2)厨师流动频繁,每个厨师各练 一家功,烧的菜不一样,需要的物品也跟着变,所以,人走了,物品也就滞留了。为了怕造成不必要的损失,我们的领导还亲自找使用的部门沟通,才解决了这些遗留下来的问题,为此,我们从厨房的使用中也总结了一些方法:比如,对保质期短的或是不常用的物品我们采取了直拔的方式,他们用多少,我们就够多少,这样在减少资金占用的同时也增加了物品使用的灵活性!这样不懈的坚持使我们仓库资金的占用额由去年x月份的30万下降到今年x月份的217000.00。
不入规距,不成方圆!在仓库工作中,我们一直严格按照“仓管员岗位职责”进行对物品的验收和发放,对需要补仓的物品我们根据部门的使用量及时的请购,以我们应有的工作态度来支持对前台的工作!
在酒店的评星活动中,我们也深刻的意识到我们做的还不够好,我们的仓库必竞也是酒店的一个窗口,一个重要的窗口,我们有义务也更有责任来做好自己份内的事!不给酒店评星拖后腿,也不给我们的财务部丢面子!我是这么想的,同时我也把想法付诸了实施,到我休息天的时候,我拖朋友的关系到凯悦大酒店和维多利亚大酒店的食品仓参观了一下,结合我们的仓库取人之长,补已所短!
在工作中,我们一直按着常清洁,常整理,常整顿,常规范,常自律这五常法来严格要求自己,它对我们不单单是一个理论,更是我们工作中的一道格言!在我们的努力下,不论是仓库的整体环境和结构布局,还是物品摆放的位置和间距,都让人看了感觉很清爽,很明了??工作需要激情,激情需要鼓励!领导能对我们工作的肯定,就是对我们最大的鼓励!虽然我们做的还不尽美,但我们会一直在努力??!
工作总结
20xx新的一年即将到来,自20xx年x月进入会所工作以来,我努力适应新的工作环境和工作岗位,虚心学习,埋头工作,履行职责,在领导的指导及同事的帮助下较好地完成了各项工作任务,下面将任职仓管员工作中的相关情况及来年打算汇报如下:
一、 了解今年工作中存在的问题:
1、物资的验收入库管理不严谨,部分物品直拨没有直接交于仓管入库。导致盘点数与入库数不符,物品缺少,结算亏损。
2、库存物资交接制度没有确立,人员更迭频繁,初始物料不明确,无系统的历届物资明细表。
3、物资保管仓库管理制度不完善,物资分类保管没有统一的界限。
4、物资的储存安全措施还不到位,包括环境利用、防潮、防霉等保管技术的学习。
5、物资的领发仓库管理制度没有责任化,领取后的物资归还不规范、休假仓管员的工作交接责任制。
6、物资仓库管理这块没有数据的显示和图表的分析,管理不够具体化
二、 针对今年工作中存在的问题,提出几项工作计划
1、库管员对于入库要严格把关:
a.物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点,经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后,方可入库。有以下情况时可拒绝验收或入库。 a) 未经总经理或部门主管批准的采购。
b) 与合同计划或请购单不相符的采购物资。 c) 与要求不符合的采购物资。
b.采取“仓库入库责任制”,物资采购或提供人所购买的物品必须经仓管验收入库后才可发放且提供原始单据。因生产急需或其他原因要直拨使用的物资,库管员要到现场核对验收,并及时补填"入库单"。
2、由于仓管员的人员更迭要做好仓库物资的移交工作:
a. 仓库的交接盘点表,经财务稽核签字。并作为以后工作交接的凭证资料。
b. 实行物品交接的物品丢失、损坏记录,保修记录,并制作物品维修及售后产家通讯录。对说明书和合格证统一管理。
3、物资入库后,按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到"二齐、三清、四号定位"。
a) 二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐。 b) 三清:材料清、数量清、规格标识清。
c) 四号定位:按区、按排、按架、按位定位。
货验收后需要将货物放到仓库内部,不允许放在仓库外,不能隔夜放在仓库外,下班后必须将货物放在仓库内部。物料摆放需要按照划分的区域进行摆放,不得随意摆放物料,不得在规划的区域外摆放物料,特殊情况需要在2小时内进行整理归位。
4、a. 安排卫生值日表,需要使用的物料和设备合理摆放、整齐、整洁、干净、卫生。
b.定期学习物资保管技术,适当进行加垫、通风、清洗、干燥、定期涂油或重新包装,以做到“十不”,即不锈、不潮、不冻、不霉、不腐、不变质、不挥发、不漏、不爆、不混为标准。
5、a.制定仓库的开放时间为每周二8:30~17:30,货物提取根据“先进先出”的原则,有特殊情况写物资领用表并注明原因。
b.提货责任制,提货出库的借料物品需填写借料责任表,物料归还至原制定位置,未做到处罚为仓库值日。
c.仓管员休假工作接管人责任制,应做到收货完毕、安放正确、交接明了。
6、a. 设置仓库盘点流程:1.定期盘点、2.月末盘点、3.年终盘点、4.不定期盘点。(林宝\????\10月份盘点.xls盘点表格式)
b. 制作月度使用物资消耗表,易耗品使用情况图
(通过月度案场费用可看出消耗趋势,分析物料使用原因、库存改善方案)
(根据每月的入库情况改善月度需申购数量、做到月物资平衡,减少物资堆积)
以上为我来年的工作计划,感谢领导同事对我工作的支持能完成本年工作,本人还存在些不足,需要改进。希望在领导同仁的帮助下,做好来年工作。为我部门站好自己的岗。
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