易门县浦贝中学全民健康生活方式行动

健康食堂建设工作总结

我校依据《全民健康生活方式行动健康支持性环境建设指导方案》和《易门县全民健康生活方式行动健康支持性环境建设实施方案》的要求，积极投入到健康食堂建设工作中，有计划、有步骤的按学校的实施方案开展工作。我校对此项工作高度重视，专门成立了领导小组，校长亲自挂帅，分管领导牵头抓，食品从业人员具体落实。我们的做法是：

一、成立创建领导小组，提高认识，加强领导。

建设健康食堂是全校师生向往的美好愿景，为全校师生造就一个文明、卫生、健康的饮食环境是学校领导的重要职责。学校把创建健康食堂纳入学校发展计划，切实加强领导，定期研究，做到思想组织、措施、责任、资金到位。加强协调与督促，切实把建设健康食堂的各项工作落到实处。学校成立由校领导担任组长的学校建设“健康食堂”工作小组。具体名单如下： 组 长：杨志寿（校长兼党支部书记）

副组长：李增发（副校长兼教务主任）

杨世文（总务主任）

组 员：王晓勇（德育主任） 普绍良（办公室主任）

杞春宏（教科室主任） 普加宏（教务副主任）

法清龙（工会主席） 柳晓萍（报账员）

沈 茜（团支部书记） 杨 涛（兼职校医)

杨正红（九年级年级主任） 侯凤清（八年级年级主任） 马向福（七年级年级主任） 张德乾（食堂一组组长）

杨金祥（食堂二组组长）

二、健全完善管理制度，狠抓基本条件达标。

学校食堂管理人员按时检查核对《食品卫生许可证》、个人健康证等证照并及时按规定年审、年检；定时组织食堂人员体检，将健康证悬挂在操作间墙上；将《餐饮服务食品安全管理制度》、《餐饮服务食品采购索证索票制度》、

《餐饮具清洗、消毒、保洁方法及管理制度》张贴上墙并有效执行，接受全校师生的监督检查。

（一）食堂工作制度

1、按时上、下班，坚守工作岗位，服从总务处安排，遇事要请假。

2、树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。不断钻研业务，努力提高自身业务水平。

3、养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。

4、爱护公物。使用切肉机、切丝机、脱皮机等械具要严格遵守操作规程，注意安全。清洗餐具、厨具要细心细致。

5、采买员要把好采买品质量关和成本关。严禁采购腐烂、变质食物；保管员要做到物品进出帐目清楚，程序分明；炊事员要不断钻研业务，多动脑筋，做到早餐品种花样多，味美可口。

6、做好食堂安全工作。食堂生熟食品及加工用具要分类置放，防止污染；食堂无关人员严禁进入厨房及保管室；食堂工作人员离开厨房前，必须将厨房各种食品放置好，关好门窗，检查各类电源开关、设备、炉灶等，做好防火、防盗、防毒工作。

7、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向管理员请假，离开食堂工作岗位。

8、食堂工作人员既要分工负责，又要团结协作，真诚待人，语言文明，工作期间不争吵，不打闹。

9、严禁非食堂人员进入食堂操作间和仓库。建立师生意见箱，广泛听取师生意见。

（二）食堂卫生制度

A、食品卫生

1、不采购不新鲜食品，严禁进购及使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状异常食物。

2、要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。

3、食品制作及发放过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。

4、严禁隔夜食品发放给师生食用。

5、各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。

B、餐具、厨具卫生 ：

1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

2、厨具和餐具要固定摆好。

C、环境卫生：

1、要经常性打扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水；

2、储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。

3、对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶，垃圾堆要经常性清理，预防细菌感染食物；

4、对存放厨具、餐具的各个角落要经常抹洗。

D、个人卫生：

1、食堂工作人员要做到“四勤”：勤洗手，勤剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理发；勤换工作服。

2、在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前（如抓米线、切菜、加工面粉等）应用热水消毒。

3、不得在食品加工期间及发放食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。

三、狠抓工作人员技能培训，营造良好宣传氛围。

1、请食品药品监督管理局及相关部门的专业人员讲课，管理人员和工作人员合理膳食知识培训和食品安全知识培训；掌勺厨师掌握了制作低盐少油菜肴技能，特别注意阅读调味品说明书，将油盐与调料合理搭配（食用油推荐量25-30克/人/天、食盐推荐量5克/人/天）；在食品、菜品搭配上下功夫，使菜肴、主食花色品种齐全，满足不同需求。仅以学生营养膳食为例，每周

5天轮流供应肉制品、牛奶、鸡蛋，两天不重样，既让学生饱了口福又增强了营养，深受欢迎。

2、食堂张贴了食品安全、膳食宝塔、健康生活方式、慢性病防治等宣传画，配有健康大转盘、健康秤、健康宣传资料等，大力宣传低盐少油、粗细搭配等健康膳食知识；服务人员掌握食品健康知识要点，及时向就餐人员推荐菜品的营养特点，指导职工选择。

3、要求食堂每位职工订阅一份烹饪杂志，不断学习，给自己充电，不断增强自身业务素质，使自己百尺竿头，更进一步。

易门县浦贝中学

20xx年x月x日

 

第二篇：古田县第十五中学党风廉政建设工作总结20xx

古田县第十五中学党风廉政建设工作总结

20xx年

我校党支部以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实科学发展观，学校认真贯彻关于党风廉政建设责任制的有关规定，始终把落实责任制工作摆在校党支部工作重要的位置，坚持党支部统一领导，党政齐抓共管，部门各负其责，有力地推动了学校党风廉政建设和党建工作，为教育改革与发展提供坚强的组织保证，维护了学校稳定，促进了学校教育改革和教育事业发展。现将学校20xx年落实党风廉政建设责任制、开展廉政教育和加强监督工作情况总结汇报如下：

一、加强领导班子建设，明确责任

党支部重视加强对党风廉政建设的领导，加强领导班子自身建设，树立全心全意为人民服务的思想，进一步提高班子整体的凝聚力和战斗力，提高决策的正确性和科学性，增强实践“三个代表”重要思想和科学发展观的自觉性，树立“校兴我荣，校衰我耻”的观念，真正发挥战斗堡垒作用。明确学校一把手是学校党风廉政建设的责任人，处室负责人是部门党风廉政建设的责任人，学校党政领导干部以身作则，廉洁自律，秉公办事。坚持民主集中制原则，重大事件的决策务必做到公开、民主，体察民意,反映民心。按议事规程进行决策，班子成员必须维护党政联席会议的决议，带头贯彻执行，做好解释疏导工作，保证决策的实施。加强工作协调，严格按工作程序办事。

二、加强学习和宣传，提高思想理论水平，增强廉洁自律意识

1、加强党风廉政教育，增强廉洁自律意识，领导班子坚持每月一次的政治学习制度，做到计划性、系统性、实效性相结合，带头解放思想，转变观念，努力构建学习型领导班子。

2、学校深入开展党风廉政建设宣传教育活动，组织全体党员认真学习了有关党风廉政建设、反腐败斗争的有关文件，组织观看相关的电教片，进一步提高全体党员干部对党风廉政建设、反腐败斗争重要性的认识，增强全体党员干部廉洁自律意识。

3、抓好全校教师培训、学习，统一思想，提高认识。学校将利用教师例会广泛宣传党风廉政建设、反腐败斗争重要意义，增进广大教职工参与民主评议政风行风和整改工作的积极性，激发创造性，推进各处室的工作，推动学校民主评议政风行风整改工作的深入开展；通过全校教师培训会，营造氛围，明确责任，增强老师的危机意识，强化教师的师风师德建设，通过组织教师演讲交流和相互学习，提高教师的业务素质和师德素养，为学校各项工作的开展打下良好的基础。

4、加强校园文化建设，发挥校园文化建设的教育效能，坚持走环境育人之路，创设一个"时时受教育，处处受感染"的德育环境，

三、严格执行制度，着眼防范

1、建立党群联系制度，密切联系群众，深入调查了解实际情况，通过设置意见箱形式，建立党政与教职工、家长、学生沟通的长效机制。

2、定期召开领导成员民主生活会，自觉接受群众监督。

3、坚持执行民主评议干部制度：学校坚持定期民主评议干部制度，今年上半年，学校召开了教职工代表大会，对学校领导干部进行民主评议，并根据群众

意见或建议，召开领导成员会议，进行专门研究，进一步落实整改措施。学校还组织全体教职工对校级领导和中层干部进行一次民主测评（问卷）。

4、落实廉政谈话制度：学校对新提拔的中层干部在任职前，由学校党支部负责人对其专门进行廉政教育，以增强廉政意识，树立廉政思想。

5、完善民主监督机制，实现民主治校。坚持以教代会为主要形式的学校民主管理制度，进一步健全校务公开制度，加大对校务公开的督查和财务、基建、采购等专项检查，保障教职工的知情权、参与权、监督权，努力构建和谐、民主的校园氛围。

四、严格执行《福建省教育系统工作人员“十条禁令”》，重在落实

1、坚持正确的办学方向，认真执行教育法律和法规，加强学籍管理，严格教学常规，执行好各类教学法规文件，加强对日常教育教学工作的管理监督工作，狠抓课堂秩序，抓好教学各环节的落实，及时纠正不规范的教学行为。加强师资队伍建设，保证教师队伍的稳定。

2、纠风治乱，杜绝行业不正之风。学校坚持纠建并举的方针和“谁主管谁负责”的原则，严格执行中小学教育收费政策规定、学期开学向家长公示收费项目和收费标准、接受社会和家长的监督、严格执行上级教育主管部门关于教辅材料征订的有关规定。

3、通过 “优秀教师”评选活动，广泛开展师德师风教育、爱岗敬业教育和世界观、人生观、价值观的教育，树立教育教学工作中各方面的榜样和典型，通过榜样的树立，形成价值取舍的正确导向，鼓舞和带动其他的教职员工，进一步塑造人民教师健康的人格和完美的师表。提高自觉遵守职业道德规范的自觉性。

五、加强监督自查、认真落实整改

对民主评议政风行风自查中收集到的意见和建议，结合学校的实际情况，有计划地开展整改工作，对于短期目标，抓紧时间，立即整改，要做到立竿见影；对于中长期目标，从现在做起，积极创造条件，争取早日见成效。

六、认真执行党风廉政建设责任制，效果显著

本年度，由于我校认真执行党风廉政建设有关政策和规定，认真学习有关文件和政策，学校各级干部以党纪法规为准绳，秉公办事，廉洁奉公，严于律已，自觉执行有关制度。充分发挥教职工代表大会民主监督作用，学校重大决策和改革方案，均经教代会讨论通过，对评先评优、表彰奖励、职称评定等均实行公示制度，建立校务公示栏，接受群众监督，确保政务公开、事务公开、校务公开及时、真实，促进依依法治教，增强决策事项的透明度。在学校教育、学生管理、规范办学行为等方面受到社会、家长和教师的好评，教职工中也无一例违规现象。

古田县第十五中学党支部

20xx年x月