董事长20xx年工作报告

各位同事：

大家下午好！

我们告别了繁忙而又充实的20xx年，迎来了吉祥如意充满希望的20xx年。在此迎新之际，我代表鑫地管理公司向全体员工致以最诚挚的祝福！祝愿大家在新的一年里心情愉快、身体健康！同时祝愿你们的家人在未来的日子里康泰美满、万事如意！

现在我代表董事会向大家做鑫地管理公司08年工作报告： 一、08年公司发展情况回顾

20xx年已经离我们渐行渐远，在过去的一年里，在社会各界的支持厚爱和全体员工的共同努力下，鑫地酒店管理公司围绕一五战略发展规划，开展了大量的工作。在完善管理模式，加固管理平台的基础上，全面完成了年度预算指标，取得了良好的经济效益和社会效益，各项建设硕果累累。

20xx年1月，公司快捷酒店(火车站店)开门迎客，营业收入逐月增长;08年3月,顺利接手长江鑫地饭店，在未停业的情况下，边改造边经营，三个月做稳，六个月做好，经济效益初步显现;08年8月, 鑫地第6家连锁酒店——东方鑫地酒店建造工程开始动工，经过几个月来的紧张施工，主体工程已完工，目前已进入细节装修阶段，拟定今年三月初进入全面试营业阶段;08年6月,康源洗涤公司正式投产，扩大经营项目，增加营业收入; 08年，鑫地大酒店净利润在

公司酒店中排名第一，08年10月，鑫地大酒店客房改造顺利进行，硬件档次得到提高；鑫地快捷（建设路店）在公司旗下几个店当中一直保持较高的利润率，成绩斐然；08年7月,鹰城鑫地饭店荣膺”河南省旅游系统先进集体”光荣称号，进一步提升了公司形象和品牌竞争力。08年10月，管理公司第二届广场文化艺术节向社会展示了公司自觉履行社会责任的理念和实践，展示了鑫地的企业文化和员工蓬勃向上的精神风貌。这些成绩的取得, 标志着公司连锁化发展战略的确立,标志着至20xx年我们已基本实现公司的第一个五年发展目标,为转入稳步发展阶段,扎扎实实做好、做强、做优,奠定了坚固的基础.

在取得这些成绩的过程中，公司的每一位员工都付出了辛勤的劳动，当然也收获了成功的喜悦。在此，我为你们的恪职尽责、兢兢业业而表示感谢，为你们的团结奋斗、精诚合作而感到欣慰，更为你们的积极进取、勇创佳绩而备感骄傲。

虽然公司发展初具规模，管理水平不断提高，服务品牌有一定影响。但我们面临着产品特色不鲜明、服务竞争能力不强、酒店管理人才缺乏、资金短缺等种种困难和不足。这就要求我们鑫地全体员工特别是管理人员要增强忧患意识和竞争意识，找准差距，明确目标。着力打造酒店服务的特色品牌；着力强化员工培训，不断提高整体素质；着力推进规范化标准化管理；进一步提高管理水平和效益水平，严格实施业绩考核；着力加快酒店资源整合步伐；打造鑫地和谐团队，圆满完成公司09年下达的全年经营指标，为鑫地管理公司的发展，创造新业绩，做出新贡献。

公司在05年提出了第一年五年发展目标，这其中经历了三个阶 段：

20xx年-20xx年为第一阶段，这是公司的积累阶段。这个阶段通 过夯实基础，管理制度进一步完善，发展战略体系基本确立，具有鑫地特色的企业文化初步形成。

20xx年-20xx年为第二阶段，公司进入快速发展阶段。这个阶段 集团化管理体制和运作机制基本形成，主业有较大的发展，并做到规模快速扩张，公司的发展能力、盈利能力、竞争能力明显增强。 20xx年为第三阶段：公司将进入成熟稳定经营阶段。这个阶段的 目标是：把酒店业做大做强、形成一定的规模和稳定的收入的同时，集团化运作体系和运作机制趋于成熟，公司的发展能力、盈利能力、竞争力和影响力进一步增强。

我们将在第二个五年规划实现：“以饭店业为主导产业，实施经济型酒店连锁化经营，积极寻求高效的投资项目，以促进主导产业快速发展”。 着力发展经济型酒店，严格按照定位统一品牌形象、统一营销体系、统一服务标准、统一管理方式。 着力打造“鑫地快捷”品牌，做精经济型酒店。

二、 20xx年公司发展计划及目标

已经到来的20xx年，是公司正式运作第一个五年规划的最后一 年，也是承上启下、为第二个五年规划夯实基础的一年。

伴随着国际金融危机的扩散漫延，09年企业发展所面临的困难可能持续增大，面对复杂多变的外部形势，做好09年的工作，对鑫

地管理公司来说至关重要。

20xx年，公司将继续坚持“管理创新求发展、特色服务创品牌、强势营销占市场、制度建设立诚信、职业培训育人才，文化建设筑和谐”的经营管理思路，把改善管理水平、提升服务品质、提高经济效益和扩大“鑫地”品牌美誉度作为全年工作的重点，继续深入贯彻五年发展战略规划，坚决落实经营管理思路，有效保持鑫地在市场中的竞争地位，并重点抓好以下几方面的工作：

1、健全集团化运作机制，确保公司健康发展

如今公司下属酒店已发展到6家，为了更好地整合资源、统一管理、集约发展，从今年开始，公司将按照集团模式进行运作和管理，以提高管理效率为根本要求，科学界定公司和下属企业的定位和责权利，形成优化配臵资源、提高整体经济效益的运行机制。公司主要负责集团总体发展战略和中长期规划的制定和实施；实施资本运营；掌控重要人事、重大投资等方面的决策；对公司的整体经营、质量及效益进行把控。公司还将依托酒店连锁化经营的优势，积极完善客源网络建设，实行公司内客源共享，全面推行顾客积分奖励计划，组织联合促销；组建集团餐饮研究会，定期进行餐饮研讨，加快餐饮菜肴的研发和创新速度。从而提高公司的核心竞争力和品牌形象，

2、精细化管理，抓品质、服务提升。

09年是公司品质提升年，将“强化管理、苦练内功、优化服务、提升品质”作为工作中的重中之重。要在规范服务的基础上，努力开展人性化和情感化的服务，创立酒店自己的经营服务特色。要针对不

同的宾客，推出细微化、个性化、亲情化服务，把服务工作进一步做深、做细、做实，以温馨服务赢得客人的赞许。公司质量控制部已开始启动，控制部有计划、有安排地对管理公司所有酒店进行服务质量的督查、指导工作，采取宾客满意度评价测评体系和内部督察体系，进一步确保下属酒店的经营管理水平，完善公司运营体系流程，加强经济考核和职能考核机制，将酒店服务品质指标纳入公司的考核体系，确保鑫地的服务品质。

3、科学营销，扩大市场份额

科学营销，细分客源市场，做足、做细、做透目标市场。要重点做好协议单位的拓展、筛选、拜访等工作，提高协议单位的有效率；要加强与携程网、E龙网、芒果网等订房网络公司的联系，争取更稳定、更大量的网络客源；要组合酒店产品和不断推出营销活动，深入客源市场，宣传产品，吸引客源，签定意向；要积极主动做好与政府单位、大型机关、企事业单位的沟通联系，加大到店消费次数；要与旅行社广泛接触，以“旺季追求利润最大化，淡季追求高出租率”为原则，以价格为杠杆，吸引各社团队消费；要扩大金卡的客源市场，并做好回访、续卡等跟踪服务工作。同时，要想方设法中标省、市、区财政公务定点消费接待单位项目。营销部更要加大营销力度，提高营销技巧，多走访，多听取宾客意见，并加以改进，扎实做好营销工作。通过以上举措，力争把营销做实、做细、做好、服务是核心，顾客是关键。我们要始终坚持为客户提供优质的服务，努力实现“从客户导向——客户满意——客户忠诚”的转化，最终赢得顾客的满意和

认可，获得顾客的忠诚与信赖。

4、人才强企，培养后续人才

人力资源是目前制约公司进一步发展的主要瓶颈。而中层力量是集团发展的基础，也是中高层领导的主要来源。我们要积极通过引进和培养的方式，加强中层力量。从而实现以低成本的方式，获得公司的快速成长。

公司在09年将成立鑫地培训学校，为有意投身于酒店行业的优秀人才提供全面、渐进式的专业培训，让优秀的员工在1年内，完成酒店各终端运营理论学习与轮岗实践，充分、深入了解酒店各环节运营模式。培训学校坚持以理论与实践相结合，打造复合实干、操作型酒店精英，最终为鑫地连锁酒店培养输送运营人才，担负连锁分店管理职责。

08年各店员工流动量普遍过大，对于员工的流动，有一小部分是员工自身的问题，这也就说明大部分是管理方面的问题，管理者要在自身找原因，找出导致员工流动的症结所在，为后续人才的培养做出努力。我们要积极稳妥地推进劳动、人事、工资制度改革，坚持以内部公开招聘竞争上岗为主、外部引进为辅的用人机制，盘活人力资源，加大激励机制，提升福利待遇，为广大员工创造更好的工作生活环境。

5、增收节支，进一步提高经济效益

今年公司经营压力加大。我们的各项工作都要紧紧围绕提高经济效益这个中心，继续挖掘潜力，向管理要效益。首先，要抓好增收。

其次，抓好节支。开源节流，双管齐下。各单位要在提高服务质量、创新饭店产品、稳定产品质量，突出饭店特色上下功夫，不断挖潜，确保经营稳步上升；继续加强采购管理，压缩成本费用，在总结部分物品统一招标、采购经验的基础上，逐步扩大集中采购的品种。通过集中采购，堵塞漏洞，降低成本，各单位要统筹人力的优化配臵，将人工成本控制在合理的范围内。各酒店要完善制度，严格管理，提高盈利能力。

要切实加强全面预算管理和成本管理，强化“大成本”观念，对各环节的成本支出进行全面监控。要细化成本指标，将成本控制落实到各项小指标，落实到各基层企业；要实施全面定额管理，严格执行概算，严格控制付款和支出环节；要发挥好财务公司和结算中心的作用，促进资金有效利用。

6、加强培训工作力度，实施多元培训，提高酒店员工整体素质 金融危机的到来，使鑫地在08年底经营也受一定影响。我们千万不能掉以轻心，应该及早准备，练好内功、抓住机会，应对危机的到来。一般低迷过去，便会出现行业的快速发展期，在低迷时期应做好员工的培训，为下一步的发展做好准备。酒店要不断提高员工整体素质，部门第一负责人要组织本部门员工每月不少于二次的素质、技能培训。让员工懂得为什么要工作，以及如何做好工作。管理人员可以走出去参加各种培训、学习，借鉴同行一些先进的、科学的、规范的、创新的管理方式，并结合我们公司的实际应用到管理中去。同时我们可以请进来培训，让企业内大批的员工都能学习到，以此来提高

酒店员工的整体素质。另外，管理公司将聘请专业管理顾问对公司的经营决策、酒店的生存和发展提供信息咨询和经营指导，帮助我们实现管理目标。

7、以消防安全为中心，全面落实各项安全管理制度，确保公司经营无重大责任事故。

在日常安全管理中，决不能让消防安全成为一句空话、一种口号，要实现消防安全工作千斤重担人人挑的防范网络体系，把安全工作真正抓紧、抓实、抓细，并明确各部门员工的岗位职责，加强监督检查力度，彻底整改隐患，确保安全无事故。各店落实层层消防安全责任制，签订好防火工作责任书。定期检查消防设施器材，发现问题及时检修，不留隐患，确保消防系统设备设施的完好有效，提高自防自救能力。平时要加强对员工消防技能的培训，普及消防知识，提高消防意识。对于食品安全，采购部要严把采购关，仓库、厨房严把验收关，确保食品安全不留隐患。要加大对宾客人身、财产的保护力度，让宾客享受到安全、舒适的用餐、住宿环境。同时也要加强对员工人身、员工财产、公司财产的保护，让员工能够安心工作，让公司财产不受损失。消防安全这根弦始终不能放松。多管齐下保障酒店的稳定有序运行。

8、关爱员工，创建和谐公司，全面推进企业精神文明建设。 关怀员工，营造和谐的员工关系。要本着员工利益无小事的原则，解决员工工作、生活中的实际问题。对表现好、业绩突出的员工要给予及时的表彰奖励、提拔重用和加薪晋级，以及提供学习技能和锻练

成长的舞台。对生病住院的员工要派专人看望、慰问；在职工中开展形式多样、员工参与性强的有关活动，丰富员工的精神文化生活；要广开言路，设立意见建议信箱；明年总经理室要采取行之有效的方法加强与员工的沟通，及时解决、回应员工提出的意见、建议和问题，力求做到员工与企业同呼吸共命运。各店人力资源部要对员工提出的建议定期进行评估、反馈，形成制度。

要以“宾客、员工、社会、股东满意”的企业使命，营造和谐的员工关系，铸造团队精神，形成较强的凝聚力和感召力，努力构建和谐企业。

当前和今后一个时期，是鑫地实现做精、做优、做强的关键阶段，也是我们经受考验，走向胜利的重要时期。我们要增强责任感和紧迫感，围绕品质提升，效益提高做文章，增强抵御风险和不断创新的能力。在新的一年里，困难与希望同在，挑战与机遇并存。让我们树立必胜信心，发扬优势，再接再励，团结一心，为实现鑫地新的发展目标而努力奋斗！

最后，祝大家新年快乐，万事如意!

谢谢大家！

零八年岁末

 

第二篇：董事长总结报告

转型升级、强健管理，提高市场竞争力 继往开来、注重经营，开创发展新局面

--在20xx年年中工作会议上的讲话

董事长兼总经理

各位同事：

大家好！

关于公司在上半年取得的成效和暴露出的问题，曹道明副总经理在前面已经作了详尽的总结，我仅就公司下半年的工作方向和重点，作如下说明和要求：

当今的社会环境和市场环境，大家都比较清楚：潜规则、泡沫经济、金融危机、食品安全、外资企业垄断挤压等等，面对如此不利的形势，承载如此巨大的压力,我们必须保持清醒认识，增强忧患意识，坚定必胜信心，深度思考当前经营发展中面临的重大问题，化压力为动力，变被动为主动，以改革创新的精神，通过自强不息提高市场竞争力，进而发展壮大。整体上，我们在下半年必须进一步加快转变思想观念、加快调整优化结构、加快提升管理人员执行力和攻坚克难能力。在此基础上，我们要重点做好以下五方面的工作：

一、转型升级，引领市场，提高经济效益。

目前，公司存在的最突出的问题就是盈利能力不强，通过对指标的分析，主要还是管理上的问题。这说明我们经营意识不强、成本控制不力、市场观念淡薄、基础管理较为粗

放。必须坚持立足市场抓经营、谋发展，提升价值创造能力，加快企业由生产型向经营生产型转变。

一是要把经营工作放到突出位置。企业主要领导要亲自抓经营，把主要精力放到研究国家政策、研判市场形势、优化营销策略等工作上来。要加强营销力量，安排专人跑市场、跑调研，准确掌握市场动态，生产消费者真正需要和喜欢的产品。二是大力实施低成本战略。抓好运营降低成本，深化运营过程管理，狠抓煤、电、水、溶剂等方面的节能降耗，不断优化经济指标，降低企业运营成本。

今年下半年的经营，我们重点做转型升级，重中之重就是上马“低温粕技改项目”。上这个项目的主要目的就是提高经济效益，方法就是引领市场。我们现在的豆粕价格受制于市场，而低温粕的价格是看蛋白含量的，基本上一个百分点每吨就有一百元的差价，而我们的本地豆子特点就是蛋白含量高，居于全国首位。可以给大家这样说，一吨本地豆子的低温粕，比我们现在的豆粕要多卖出几百元左右。同时，现在国内的低温粕市场还处于起步阶段，希望大家明白“走在前的吃肉，走在后的喝汤”这个道理，知道抢占先机、捷足先登的优势，同时也要求大家在下半年的工作中，要重视项目的建设、要服务项目的建设。

二、加强培训，两手都硬，全面提升素质。

多少年来，公司始终对员工的培训工作给予极大的重视。

但是由于各种原因，造成培训工作效果不尽如人意。为此，公司决定在下半年开展长时间的大规模培训。

一是将培训和学习纳入绩效范畴，同时启动培养升迁机制，简单来说就是你能教出一个徒弟，让你当班长；你能教出一个班长，让你当主任；你能教出一个主任，让你当部长；你能教出一个部长，让你当经理。从薪酬收入、职务升迁上推动培训工作。二是采取外派深造、聘请专家授课、以老带新、鼓励个人主动学习等多种形式开展培训工作。公司对主动学习、刻苦钻研的个人，进而获得与岗位相匹配的技能资格证书的员工，予以一定的奖励，甚至会考虑提高其基本工资。像冯仁文同志刻苦钻研技术的精神，在绩效工资上已经得到了公司的认可和肯定。三是将岗位专业知识、各类技术培训、职业素养培训等内容均纳入培训工作范围。

培训工作是一项任重而道远的工作，所以我们要常抓不懈，从培训的次数、时间、内容、形式都会用规章制度来保证。在这里，我要强调的一点是，公司的两教育学习不是一种培训，而是一项工作，公司会用更加严肃的态度去对待，所以每个部门、每位员工都必须充分认识和高度重视，不得等闲视之。

三、狠抓质量，铸就品牌，走向全国市场

质量创造价值，质量铸就品牌。下半年，公司将继续狠抓产品质量控制工作，通过对质量安全部检化验设备的配备、

人力资源的配备、检化验人员的培训、检验规程的标准化等工作，强化检化验工作。同时，对检化验工作进行结构调整，一部分以快速检验为主，服务和指导生产过程，使半成品一次合格率达到90%以上；另一部分以标准检验为主，控制终端产品质量，不让任何一个不合格品流出厂区。在强化检化验工作的同时，公司在管理上将优化中层管理结构及配置，提高中层管理人员的责任意识；在工作上要求采购部对采购的原辅料、包装材料等进行质量监控，要求一线的操作工要以“我生产的产品我消费”的心态来工作。抓好产品质量，不是一个人、一个部门的问题，只要我们上下团结，齐心协力，各部门密切配合，共同努力，做到人人关心、个个重视产品质量，把好原料采购、生产、灌装过程的每一个环节，确保产品质量安全，确保消费者放心食用。

同时，我还要要求大家全身心地服务于西安市场的开发工作，规范相关工作流程。因为西安市场不仅仅是一个市场，而是公司一个新的发展动力----经济效益提升、品牌效益推广、产品走向全国的基地。

承继着20多年卓越成就和优良传统，三丰人有信心、有决心以全新的姿态，站在新的起点上，挑战新的高度，倾力打造“秦香”优质品牌，不断提升品牌价值。以全标、力浓系列特种营养油在西安开创的新局面为契机，将三丰油脂全面推向国内市场。

四、以管理促安全，向安全要效益

安全，是一个企业生产经营的第一要务，也是一个人生活工作幸福与否的首要前提。所以请在座的每一位都能清楚地认识到这一点。

下半年，公司将主要从以下几方面做好安全工作：一是实行安全责任制，并将安全工作纳入每个岗位、每个人的绩效考核范畴，实行安全事故一票否决制；二是及时评价公司安全管理制度的适宜性、规范性、科学性和完整性，保障公司安全生产管理制度符合公司安全生产需要。；三是坚持开展安全生产大检查，保证各项安全工作的落实；四是坚持行之有效的“一会”（交接班会议）、“一制”（巡检制--即操作工、班长、值班领导定时上岗巡检）；五是依靠科技（监控）超前管理，预防内部及外来人员可能引发的安全隐患。

公司各部门及员工要群策群力，向安全工作要效益，以安全生产为幸福。请大家记住：“安全工作任重而道远，只有开始，没有结束”！

五、注重企业文化建设，推动三丰健康发展

企业的文化建设是企业发展的催化剂，更是企业健康发展的基础。将铸就企业品格、赋予企业灵魂。决定企业文化影响力的不仅是企业中高层管理者，更在于基层的一线职工。一线职工的素质最能体现企业文化的特质和内涵，一线职工的思想高度决定着企业文化的高度，大家的一言一行、一举

一动都在传播着企业文化，都能影响到企业的形象。

所以三丰公司将继续营造企业文化环境，不断完善物质文化、制度文化、行为文化、精神文化，侧重于员工行为方式的规范和理想信念的升华，将公司打造成一个积极向上、凝聚力强、富有社会责任、让社会尊重的现代企业。

六、优化管理结构，强化责任意识

为保证三丰公司的可持速发展，公司将优化中层管理人员结构，健全激励机制（包括薪酬和绩效），创造中层干部成长成才的良好环境。因为中层是公司管理工作的重要力量，是公司领导班子开展工作的桥梁和纽带，起着承上启下、纵横协调的重大作用。

因此，我们的中层要树立“大局意识”、“责任意识”、“服务意识”、“创新意识”、“自省意识”这五大意识，提高“表达能力”、“学习能力”、“领悟能力”、“执行能力”、“打造优秀团队的能力”这五大能力，同时要克服工作中严重存在的五个不足：一是不学习。常以事务性工作忙为借口，不善于挤时间学习新知识、新理论，对把握工作的全局性和前瞻性考虑不周，理论水平有限，业务知识单一，墨守成规，遇到新情况、新问题时只能思想茫然、束手无策。二是不务正。作风漂浮，喜好“假、大、空”，不愿干实事；善于玩弄权术，搞小圈子、小集体，闹不团结，并忙于各种应酬。三是不自知。自恃业务熟、资格老，倚老卖老，看不起同事和部

下，目中无人，夜郎自大，盛气凌人，过于自信；有的甚至连领导也不放在眼里，表现出“馒头比蒸笼大”的气势，工作上不服从、不配合，我行我素。四是不理性。性格过于耿直，不善于控制自己的情绪，对突发事情容易意气用事、鲁莽行事；工作中缺乏真挚的情感，难以做到以理服人、以情感人，不善于做思想工作。五是不作为。不出问题，四平八稳，自己只管做自己的事；出了问题，不闻不问，把责任推得一干二净。

谢谢