青 岛 农 业 大 学

学 生 实 习 报 告

实 习  名 称：          专业技能实习                          

实 习  时 间：     20## --  2014   学年   第 一  学期 

       专 业 班 级 ：       食品科学与工程 10级01班                        

       姓名（学号）：                                          

      

20##年   12      月   17      日

专业技能教学实习 实习任务书

开课学院（章） 食品科学与工程学院                            20##年  10月  29日

说明：本表每个学生一份，实习前一周发至学生。

专业技能教学实习报告成绩评定表

专 业 技 能 教 学 实 习 鉴 定 表

实 习 质 量 评 价 表

实习项目：                                           指导教师：

注：各项实习结束后，要在学生中进行实习质量调查，调查材料要进行统计、汇总、存档。

 

第二篇：20xx实习报告(带封皮)

吉林大学

本科生实习报告

学 院 管 理 学 院 实习名称 管理业务认识实习 专 业 工程管理

班 级 461103 姓 名 代必霞 学 号 46110328

20xx年的暑假很快就过去了，在这个暑假里，我们参加的认识实习让我们增长了许多见识，在专业知识上也有了一定的感性认识，在这里我们有必要认真地做一个总结报告，这既是学校对我们认识实习成果的检查，更是我们对自己的经历的负责任的总结和思考。

一、认识实习的目的与意义

虽然认识实习是学校对我们的要求，但是对于即将学习专业课的我们，对相关专业有一定的基本认识会让我们在未来的学习中比较容易掌握并使我们在实际与理论联系的时候不再那么抽象。这次认识实习的目的就在于接触工程，了解工程管理公司的管理工作情况，认识了解实际工程管理中的问题并寻求解决办法。

而且，作为大学生，应该不仅是学生，还是将要步入社会的未来工作者。对于这个复杂的社会，我们不能仅仅等到毕业的时候才去体验社会的人情冷暖、酸甜苦辣，而应该现在就开始逐渐接触、慢慢了解，否则等到毕业的时候还像一个从来都是在象牙塔里生活的公主一样会遭到人们的嘲笑和鄙视。大学生不应该闭门造车，不应该一心只读圣贤书，学会为人处事，说话办事，接触实际工作，才能真正掌握知识和技能，做一个会做人、会办事的人。

二、实习单位简介与实习过程说明

(一)、四川宏裕建筑工程公司

1、单位简况

四川宏裕建筑工程公司，创建于20xx年6月，注册资金1000万，法定代表人段志成。主要经营范围为：室内装潢与设计、建筑装饰装修工程、屋顶防水、物业管理、水电安装、管道维修、工程机械设备维修、楼宇清洗、外墙粉刷等等。现有员工约100人，主要业务在凉山州各县市。

2、实习过程

7月11日至7月20日，到工地上亲身观察体验。

（二）、四川华达建设监理公司

1、单位简况

四川华达建设监理公司，创建于20xx年，注册资金500万，法定代表人李丽。经营范围包括公路工程、市政公用工程（含地铁、轻轨、隧道、桥梁工程）、房屋建筑工程、水利电力工程及其相关工程的建设监理业务。现有所有员工约80人，办公室7人。

2、实习过程

7月22日至7月29日，至公司以实习生的身份上班，观察咨询公司相关情况。

（三）、四川省广安市华蓥市文化广播影视新闻出版局

1、单位简况

简称华蓥市文广新局，是根据近期政府机构改革规定新成立的一个部门，

是整合了文化、广电、新闻出版、文物四个部门，是政府组成部门序列，局机关为一级行政单位。下属单位文物管理所、电视台、图书馆，设文化市场执法大队。

2、实习过程

8月16日，至该局办公室向值班工作人员咨询了解。

（四）、四川省广安市华蓥市科学技术协会

1、单位简况

科学技术协会，主要工作范围是：开展学术交流，宣传科学精神和思想，表彰奖励优秀科学技术工作者并举荐人才，开展继续教育和培训工作，兴办符合科协宗旨的企、事业单位，负责科技场馆的建设与管理。华蓥市科协设办公室、学会部、科学技术普及部、组织宣传部、企事业科协部、人事部、机关党委和离退休人员工作处几个职能部门。

2、实习过程

8月16日，至该单位向值班工作人员咨询了解。

三、资料文献汇总分析

（一）广安市社会经济发展总体情况的资料文献汇总分析

经济平稳健康运行，但三次产业结构在“十二五”开始阶段为19.0:51.4:29.6，还停留在工业化的初始阶段，属于最落后的阶段。支柱产业农产品加工业、机械制造业、煤炭、建材和电力。资源消耗型产业多，产业结构落后，服务业发展落后，须要尽快产业转型。

（二）广安市政府管理工作情况的资料文献汇总分析

广安市政府管理工作坚持依法行政，依照法定权限和程序行使权力、履行职责，接受人大法律监督、工作监督和政协民主监督，接受社会和舆论监督，把公众参与、专家论证、风险评估、合法性审查和集体讨论决定作为重大决策的必经程序以确保决策合法、民主、科学。在健全的政府职责体系下，推行行政问责制。重视宏观形势和经济运行分析预判，科学决策施政。

（三）广安市工商企业管理工作情况的资料文献分析

企业管理相对落后，企业内部信息交流阻力大，企业内部管理不规范，企业领导管理专业知识缺乏，采用落后的管理方式，企业做大的难度大。

四、实习过程中发现的问题及原因探讨

（一）在宏裕建筑工程公司发现的问题及其原因探讨

1、不能按时交工：最后交工的时间比预计的晚了10天。主观原因是甲方和乙方之间熟悉，关系好，不着急，客观原因是花岗石那边出现问题，耽误了工期，乙方对工期不重视，没有争取最快的清洁卫生的打扫，还有是甲方其他工种的拖延。

2、工地安全管理欠缺，质量控制态度不够严谨：几岁的小孩也在工地上玩耍，工地是一个相当危险的地方，一不小心就可能发生安全事故，虽然这次没有发生安全事故，但是却有很高的安全隐患，一旦发生安全事故，后果是非常严重的；工人着装上，有的工人穿着拖鞋就上工地来干活了，虽然都是在工地上这样工作了很久的人了，但还是有发生事故的可能性，这不符合工地的安全要求；工地上经常丢东西，工具、材料这些，总价值达五六千以上，这是缺乏防盗意识的表现，再者，小偷太猖狂了；花岗石的切割和抛槽出现返工，虽然问题出自于花岗石老板，但在选择花岗石卖家的时候应当谨慎。原因在于：管理不规范，对安全问题

不够重视。

3、没有监理机制：许多地方由于甲方不懂，没做好也就过去了，不易被发现，比如漆匠的墙抹得并不平，技术不到家，但是甲方是看不出来的，这就无法保证甲方的利益。原因：门外汉被业内人士忽悠，监督机制没到位，装修行业没有监理机制。

4、预算不合理：本公司在投标时没有中标，但是由于中标公司在中标的价钱下认为做不了了，便把项目给了宏裕，因为这边和甲方的私人关系硬，款项不足的情况下还能适当申请加款。非公平竞争条件，不符合市场的公平竞争原则，不有利于市场的健康发展。预算做得不合理，会议室的软包预算价只有2000多元，而实际造价6000多元，预算和实际中各种混乱，不符合科学管理的宗旨。原因：招投标机制存在空子，管理不专业，管理者科学文化素质不够高。

5、工种之间配合度不高：甲方自己请的安装空调的人，这些人都是年轻人，为人不够成熟，常常自顾自地干，不顾及是不是对别人造成了麻烦，有时还破坏做好的装修。原因：甲方欠考虑，应当交涉好这些细节。

6、材料浪费：工人们不珍惜使用的材料，造成工程造价的上升。这一则是因为工人的技术不够好或者节约用材的意识不够，一则是因为管理者的管理方式欠妥。

7、采购方面过分考虑价格，忽略了物品的质量，常常引起维修，反而花费更大，而且还费事费神。工程上用到8扇卷叶门，而整个工程中卷叶门出问题的次数不下4次，而且有一扇门在经历过维修后已经不能正常使用，打开的时候就需要特别小心。砂浆标号太低引起防水墙部分外层开裂，只得在外层重新刷一道漆。

（二）在华达建设公司发现的问题及原因探讨

1、员工很悠闲地在上班，只做份内之事，对于怎样更有利于公司发展，怎样提高工作效率，没有人提出过建议，员工们很多空闲时间，但缺乏工作主动性，并不热爱这个公司。没有事做的时候，他们有的玩手机，有的玩电脑，有的学习，有的聊天，这样的工作状态，很难让人相信他们尽心工作了。

2、管理不够正规化。公司在工作分工上还是比较明确清晰，有生产部——处理监理的相关事务的办公室人员和在工地上工作的监理工程师、监理员，有销售部——专做投标的办公室员工，有财务部——会计和出纳，还有生活部的炊事员。公司也有公司制度，许多事情还是按一定的程序在做。公司的档案管理得有些混乱，在寻找某份资料的时候有时候会出现很久也找不到的情况。

3、有的监理员专业素质不行，连监理日志也写不规范，写废话，用不准确的词，这样的员工是公司形象和名声的隐患，也是对工程的不负责。还有的监理员经常旷工，一个月去工地是多天，虽然已经被开除了，但是对于公司来说，换新人是需要成本的，招到一个好的、合适的员工，不容易。

4、公司频繁地换员工，在办公室里在公司干得最久的员工也只有一年，大都是半年或者2、3个月，在工地上的监理工程师、监理员，也有好多干得不久就离开的。公司这样经常地换员工，对公司来说有利还是有害呢？招聘新员工有成本，新员工适应公司环境也需要一定时间，员工换得如此之快会影响公司作业效率的稳定性，从而影响公司信誉的树立，在业界的印象永远是一个普通的只是具有公司基本结构的不见成熟和发展的传统式的老板为中心的企业。公司的员工都是由老板自己去人才市场招的，合适不合适，能不能长期在公司干，能力行不行，都凭老板一双眼睛，试用期那么短的时间，也不能保证找来的员工就是公司想要的。

5、公司没有积极的企业精神，公司的氛围不能促进员工向上，老板在专业的企

业管理上缺乏了解，不能引导企业走上壮大的道路。企业要从传统走向专业化，需要领导者敢于改革的魄力，企业老板的企业家精神有待挖掘。老板虽然有心让公司更正规话，但却只是在形式上、小细节上做出了改变。公司有一定的文件和制度，档案管理也力图正规化，企业纪律也有一定的约束力，然而，这些都还是不够的，容易学习的总是表皮的东西，真正让公司踏上正规化的企业管理道路，只是做到这些是远远不够的。

五、对策与建议

（一）给宏裕建筑工程公司的建议

对于上文提到的宏裕建筑工程公司的问题，谨在此提出如下建议：

1.严格按工地安全要求做事，不要抱着侥幸的心理把人民生命财产置于危险之上。不论是工程的甲方还是乙方，都应该把安全问题放在第一位，每个细节都要严格符合工地的安全管理条例，安全问题不可儿戏，不可小觑，需要改变传统观念的地方要积极改正，确保安全问题更上一层楼，也使施工队伍更加正规化。

2.施工队领导者应当自觉严格控制工期，即使甲方对按时交工不是很关心，但要在业内树立好的信誉，给甲方留下好的印象，控制好工程进程是非常重要的一点。工程进度计划应当考虑到意外，尽量先于底线时间，在意外发生时才有空余可以调整。同时，把工程进度放在重要的位置上，不能一味降低成本而造成工期的拖延。包工头的施工素质应当注意提升。

3.业内应当有专业的装修工程的监理，这样，对于大多数不懂装修的甲方才能相对公平一些。没有人监督，偷工减料的事情，不到位的地方，总还是会有的，只有有了第三方监理，才能保证工程保质保量地完成。当然，第三方监理又会造成额外的另一笔费用，如果对工程质量要求不高的工程，就没有必要了。不过，要使装修的费用花得值当，多的一笔小小的监理费也是无可厚非的。第三方监理，不仅保证甲方的利益，也能促进行业的向前发展，是一种优胜劣汰的机制。

4.预算误差大，多次申请加款会造成甲方对我司的嫌隙。建议寻找好的预算员，将预算误差控制到最小，这才是我司长远发展的道路。为了自己的信誉和信用，这还是值得的。不过，在这件事儿上，或许并不那么简单。包工头们为了拿到这个项目，不惜把项目总款降到特别低的地步，到最后却变成了与甲方私人关系的较量。

5.乙方和甲方应当做好沟通，适当的时候给甲方一些建议，应避免不必要的误会和不有必要的损失。具体地说，建议乙方向甲方提出空调安装工的施工不妥之处，通过甲方和其他不属于我方的工种进行沟通。若直接与其他工种沟通，则应当注意方式方法，尽量避免冲突并减少麻烦。

6.工人浪费材料，这是可以解决的问题。话儿说溜一些，事情办妥帖一些，就解决问题了。好好地给工人讲，“活儿好好地干，该节约材料的地方节约，该处理好的细节整好，事情咱们直接做妥当了，完工了咱们才能好好庆祝一下，以后也才能相互信任，有活儿也相互介绍。”对于那些不认理儿的人，咱们也大大方方请人家吃顿饭，开玩笑地说说他的不对，他要是认咱们这个理儿，咱们以后还可以合作，若不然，咱也算是仁至义尽，还有一顿散伙儿饭，懂人情的，就不会应这个理。

7.工程是应当该减少成本的地方选择成本低的方案，但是也不可以极端，而导致工程质量的下降、工期的耽误，以及工人们的作业难度、造成工人的负面情绪，等等。建议在成本和工程质量之间的选择，再偏重质量一点，活儿不是这

次干了就不再干了，长远之路不可没有信誉的支撑。工程造价应在合适的地方控制，而不应该是偷工减料。

（二）给华达建筑监理公司的建议

对于华达监理公司，主要的问题在于管理的专业化，以提高员工的工作积极性和公司的工作效率，最后提高公司的形象。针对此问题，谨此给出以下建议：

1.设立公司人力资源部，做专业的人力资源管理。对公司员工的工作进行考评，对员工的能力和素质做全面的了解，对于能力欠缺、素质不好、不能长期在公司干的员工，坚决选择放弃。做专业的员工招聘，甄选计划在公司长期干的合适员工，保证公司员工的稳定性。对增加公司对员工的吸引力给出建议，并在公司的制度、文化上作出调整，增加员工留在公司、为公司工作的意愿。

2.提出企业精神，建立公司文化，提高员工的工作素质。建议老板自身也要再次学习，参加专业的企业管理培训，特别在管理现代化、企业文化上下功夫。领导者的素质直接影响着公司的气质。

3.完善公司制度和规则，从各个细节上严格按制度和规定处理事务，严肃公司纪律，是公司在纪律上走上正规化。员工出差住宿、乘车必须有#5@p，报销必须严格执行。必须坚持员工按时到岗，考勤一定要严格执行，对于迟到或者早退的员工，必须做出一定的惩罚。办公室工作时间严禁玩手机、玩电脑，做与工作无关的事，严肃办公室作风。公司制度和规则必须出现在公司明显的地方，昭示公司对遵守制度的重视。

4.公司办公室也要正规化，资金允许应尽量选择写字楼或者商业氛围浓郁的环境，不应当在休闲气质浓厚的住宅去办公，这会让人有不正规的直觉。

六、体会与收获

这个暑假的实习，认识了许多不同的人，经历了许多不曾经历的事，增长了见识，也让我对人情世故有了更多的了解，这些也对我自己以后的为人处事有了一定的启发。

这个暑假，认识了不同层次、不同性格、拥有不同信念的人，这是我以后评价一个人的起点。以前，面对那些有一定身份地位的人，总是会有一些心虚，似乎他们跟其他人有很大不同，认为他们会瞧不起我们这些普通人，可是，渐渐发现，曾经所谓的不同的人，和我们普通人也差不多。接触过，和他们相处起来就自然得多了。认识了这么多人，给我的结论就是，我们没必要去想别人和我们有多大不同，都是常人。每个人都会有缺点和优点，不要去想别人会怎么去计较我们的缺点，缺点如果不是很明显，谁会很过意不去么？谁会愿意用别人的缺点来折磨自己呢？一般人还是会包容我们的缺点的，就像我们会包容别人的缺点一样。当我们慢慢地学会为人处事了，自己内心的自信就会让我们更加敢于和与自己不同的人接触了。而且，对于长者对年轻人都会有一定的包容心，而作为年轻人也应当尊敬长者，并要随着年龄的增长，经历的增多，改正自己的缺点，一步步学会为人处事。

这个暑假里，给我印象最深刻的人是：在科协工作的段叔叔、木匠杨强、收破烂的陈叔叔。段叔叔是一个特别爱书的人，家里卧室满满地都是书，其中古典书籍居多。最让铭于我心的是：他在其儿女的卧室里写的四个大字——“厚德载物”。这正是我正在寻找的为人处事的准则——厚德载物。这与我对于成功的信念——天道酬勤，相匹得如此完美。有品的人相信这些治身名言，我们普通人更是要向他们学习。段叔叔为人处事，对现在的我来说也是无可挑剔的。段叔叔

50岁生日时，给其13岁的小儿子写了这么一段话：“儿子，爸爸50岁了，等你长大的时候，爸爸已不能给你留下很多可口的鱼，但是爸爸会教给你捕鱼的方法，这样你就能每天都吃上新鲜的鱼。”这是很普通的一句话，但是，看得出段叔叔心里的无奈和对其子女的关爱。我当时就在想，或许段叔叔和阿姨这么热心地帮助我，或许就有这样的考虑吧，真是可怜天下父母心啊！我真的很受感动，这样的处事，真的很让我产生发自内心的尊敬。

木匠杨师，外貌平庸，身材有些胖胖的，是一个有一点吊儿郎当的人，但是在我看人的系统里，并不讨厌确却是欣赏。喜欢吹牛，但是为人处事不错，会讨人喜欢。为人大气，好开玩笑，会说话，也分得清轻重，心胸宽阔，活得潇洒。 他们几个木匠当中，年龄最大的不是他，但是最会说话办事的还是他，他最能跟别人套近乎，能够建立广泛的人际关系。木匠活干得不算好，却能带一帮兄弟在业内做了这么久。而且，杨师还是一个特别有胆气的人，虽说有时候有点冲动，但也还有一定能屈能伸的气量。做人实在，不是那种心眼特别多、心穴不正的人。所以，杨木匠在一定程度上还是我的一个榜样。做人处事，对于在这方面有些欠缺的我来说真得像他学习。

世上还是好人比坏人多，陈叔叔就是一个。和陈叔叔认识，还是从大街上认识的，没有人介绍，直接从陌生人认识。对待他人不应该太冷漠，多认识一些人，但也要有防人之心，认识的人越多，能碰上的机会就越多。帮人忙，和别人交朋友，感觉是件多么开心的事儿啊，而且还能了解到很多东西。朋友越多，见识越多，越能开阔视野，打开思维。陈叔叔在大街上帮了我大忙，我真心很感谢他，认识了陈叔叔，感觉世界都开阔了好多。当然，除了陈叔叔，那天好心的人还有几个，我真的很感谢他们，他们给我的世界传递了很多正能量。

暑假里，发现自己真的还有好多需要学习的地方啊。有一会买装修要用的材料，不知道怎么讲价，结果老弟说了一句“昌平那边才卖一块二！”老板立马以一块二和我们成交了。走出商店，我就问老弟，结果他说他也是猜的，我立马就明白了。后来又有一次，买了个东西，人们都说我卖贵了，我就这样轻易地相信了，觉着自己被别人骗了，后来卖我东西的那个人还来问我东西用得怎么样，感觉不像是在骗我，而是他自己也不太确定东西值多少钱。我真是谁说信谁，感觉自己好容易受骗啊，自己没有主见。不过，人们总喜欢说别人的东西买贵了，世上也有人骗了别人还能装作好人的样子。

俗话说，“在家靠父母，出门靠朋友”，有一些能帮助你的朋友真的很好！做人呢，咱们真的不能不讲情义，多帮助朋友，朋友越多，路子越多。不过，自己还是得自立，与朋友的距离要适当。而且，与朋友相处，也得讲求技巧，有些话必须说到位，事情也得办妥帖，并且，自己也得争取好的前程，否则别人会瞧不起你。与人相处的事儿，得慢慢学呀！

从许多人身上认识到，咱们有时候真得给自己身上贴金子。作为一个经理，不给自己树立威信，下面的人就很难听你的；作为一个明星，不给自己创造绯闻，就不如别人名声传得快；作为普通人，也不能任别人说你的不是，否则别人就觉得你软弱或者真的不行；有时候，吹吹牛是可以的，只是不能把牛吹破了。反过来，讲话的时候，多考虑别人的面子，不要让别人感觉面子不好搁，不能习惯性地讲实话或者随便乱开玩笑，这样别人会觉得你说话很没水准，不懂人情世故。 时间观念要加强。因为时间观念不强，错过火车；因为时间观念不强，上班迟到；因为时间观念不强，造成工作比正常的晚很久完成。曾经不曾这么深刻地意识到这个问题，只有经历过这些过程，亲身体验过错过的后果，才知道重视

时间观念是多么有必要的。所以，以后要好好改正赖床的习惯，所谓天道酬勤，也要我们多一些时间和激情去追求我们的梦想！

总之，这个暑假收获真的很多，虽然有不少累，但心里觉得很充实，也慢慢让自己在心理上变得成熟起来，胆儿也比以前大了。多了独立，多了勇气，多了底气，长了见识，宽了人际，阔了人生。最后总结一句：读万卷书不如行万里路，行万里路不如阅人无数。