许昌职业技术学院财贸经济系

11届学生毕业实习报告

专业：   物流管理    

班级：   08级物流1班  

姓名：   赵小画        

学号：   0803106128   

     

                       2011年  04  月   02  日

提  纲

一、  实习内容

走出学校，为了更好的接触社会、认识社会、融入社会，也为了更好的锻炼自己。在老乡的介绍下我来到了名人名家餐饮投资有限公司，开始了我的实习生涯。

二、  实习体会

在参加了为期一周的培训之后，开始正式工作。

（一）实习背景

1、实习单位介绍                                                                 

名人名家餐饮集团由1999年成立的中豪避风塘酒楼发展而来，总部位于杭州环境清雅的文教区，下属由名人名家餐饮管理公司统筹管理的多家酒店。20##年，名人名家大酒楼开张营业，从此名人名家走上了飞速发展的道路，同年名人名家成立了专业的餐饮管理公司———杭州名人名家餐饮管理有限公司，开创了以餐饮管理公司统一管理分店的先例。

2、实习部门：前厅礼宾部

前厅部包括：接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门，酒店实行部门经理负责制，由前厅经理统筹安排，各分部主任或分部经理管理本部门事务，与其他部门密切配合，合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一，分设行李生和酒店代表两个部分，由礼宾经理总体负责，下设行李生领班（3人）和行李生（11人），酒店代表主管（1人）资深酒店代表（1人）和酒店代表（4人）。

（二） 实习人员必须具备的基本要求

1、熟悉工作环境，熟悉工作流程和工作注意事项，熟悉各层管理层领导。 

2、工作要谨慎细致，要有耐心，多与同事交流。

3、要具备良好的道德修养。

三、 实习建议

实习的过程中清楚的认识了自己，为自己以后更好的发展奠定了基础。

四、 实习总结

实习的生活中锻炼自己，发展了自己，使自己也看到了自己的不足，得到了学习的机会，汲取这次经验，使自己更加成熟的看待问题，实现自我的价值。

实习报告

    实习是大学里的一次重要课程，也是迈入社会的一次重要演练，它是从学生时代步入工作阶段的必经阶段。由于时间太短的原因，今年暑假我花了很多时间和通过各种的渠道的去找实习，经过了N次的面试，N 次的失败，最后，在我快要因时间太短而快要绝望的时候，我终于找到了今天这么一个实习的机会，因此，这次实习机会对我是非常重要的，我也非常的珍惜这一次来之不易的机会。在找实习的这么一段艰苦的过程中，我也深切地体会到了将来就业形势的严峻性。在这一个月当中我经历过太多的失败，一次又一次的“失业”让我几乎到的豁出去的地步了，不断地跑出去打听消息，也许别人会觉得完会没有必要，别太当回事，但我觉得这对我太重要了。

一、   实习内容

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。

在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做迎宾,每天9点半-下午2点再从下午的4点-晚上9点上班,虽然时间长了点，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以迎宾为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得我在校时老师说学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，毕业之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了把自己锻炼成为一名合格的、对社会有用的人才.

二、   实习体会

在实习中，我们磨练了自己的意志，也深刻体会到了人际交往的重要性。处理工作环境中所遇到的同事之间的关系、与上级领导之间的关系、与客人之间的关系，不仅使我们更深一层认识了社会，提高了交际技能，为将来真正步入社会做好准备;更让我们学习到了宽容与理解，学习到了要获得别人的尊重，首先就要尊重别人。此外，我们也学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。

（一）实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象. 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

印象最深的是为酒店的日本客人（大多数是来自酒店大客户——本田公司的）服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说到AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了……

3、英语水平的提高

在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他（她）服务。交易会期间，客人们从世界各地赶过来，对广州对凤凰城酒店都不熟悉，就需要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。

（二）实习体会

1、实习不是体验生活，实习占用了我们大学里的最后半年的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。实习过程中，我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与名人名家餐饮的关系

作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护名人名家餐饮的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。

4、实习与就业

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，名人名家餐饮的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

三、   实习建议

实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。 课本上学的知识都是最基本的知识，不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就可以以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上，出现挫折感，但我觉得，要是没有书本知识作铺垫，又哪能应付这瞬息万变的社会呢？

通过总结，我有几点感触：其一是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为，一个人的能力必竟有限，如果大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上，否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢？具体到各个部门，如果你努力的工作，业绩被领导认可，势必会影响到你周围的同事，大家以你为榜样，你的进步无形的带动了大家共同进步。反之，别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力，如此产生连锁反应的良性循环。其二是要学会与部门、领导之间的沟通。公司的机构分布就象是一张网，每个部门看似独立，实际上它们之间存在着必然的联系。就拿财务部来说，日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系，听听它们的意见与建议，发现问题及时纠正。其一能及时的把信息反馈到领导层，把工作从被动变为主动。其二是要有一颗永攀高峰的进取之心。

四、   实习总结  

经过这次实习，虽然时间很短。可我学到的却是我三年大学中难以学习到的。就像如何与同事们相处，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也尽量虚心求教，不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门，还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好，那样工作起来的效率才会更高，人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经，而且可以学到不少工作以外的事情，尽管许多情况我们不一定能遇到，可有所了解做到心中有数，也算是此次实习的目的了。

 

第二篇：非师范类学生毕业实习报告册 - 副本 (2)

海南软件职业技术学院

毕业实习报告

学生姓名： 实习成绩： 系 部： 专 业： 班 级： 实习单位： 指导教师： 完成日期：

海南软件职业技术学院教务处制

20 年 月 日

学生的实习报告格式及内容要求：

（一） 实习报告的格式（实习报告必须打印）：

（1）封面（由教务科研处统一设计或印制）。

（2）正文：

一、 实习目的（宋体，加粗，四号字，左对齐）

（介绍实习目的和意义，实习单位的发展情况及实习要求等）

1、小标题（宋体，加粗，小四号字）

XXXXXXX（正文：宋体，小四号字）

2、小标题（宋体，加粗，小四号字）

XXXXXXX（正文：宋体，小四号字）

………

二、 实习内容（宋体，加粗，四号字，左对齐）

1、小标题（宋体，加粗，小四号字）

XXXXXXX（正文：宋体，小四号字）

2、小标题（宋体，加粗，小四号字）

XXXXXXX（正文：宋体，小四号字）

………

三、 实习结果（宋体，加粗，四号字，左对齐）

四、 实习总结或体会（宋体，加粗，四号字，左对齐）

（二）字数要求：2000字以上。

（三）页面设置：A4打印纸，纵向打印，其他默认。（此页不打印）

材料目录

1、 实习计划书

2、 实习日志

3、 实习报告

4、 实习成绩评定表

海南软件职业技术学院学生毕业实习计划书

海南软件职业技术学院学生毕业实习日志

本人签名： 指导教师签名：

实习报告

一、实习目的（宋体，加粗，四号字，左对齐）

（介绍实习目的和意义，实习单位的发展情况及实习要求等）

1、小标题（宋体，加粗，小四号字）

XXXXXXX（正文：宋体，小四号字）

2、小标题（宋体，加粗，小四号字）

XXXXXXX（正文：宋体，小四号字）

………

二、实习内容（宋体，加粗，四号字，左对齐）

1、小标题（宋体，加粗，小四号字）

XXXXXXX（正文：宋体，小四号字）

2、小标题（宋体，加粗，小四号字）

XXXXXXX（正文：宋体，小四号字）

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三、实习结果（宋体，加粗，四号字，左对齐） XXXXXX XXXXXXX（正文：宋体，小四号字）

四、实习总结或体会（宋体，加粗，四号字，左对齐） XXXXXX XXXXXXX（正文：宋体，小四号字）