社会实践报告

一、调查信息

调查时间：20xx年1月15日—20xx年1月20日

调查地点：华容县城关镇

调查人群：华容县城关镇居民

调查方式：问卷调查、小组讨论、上网查阅资料

调查背景：民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物 质条件。中国还有句话：病从口入。食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。食品的食，由两个汉字组成，上半部，是个人，下半部是个良，给人一个简明的构想，做食品的人要有良心，然而近年来食品安全问题事件频频发生，在考验着我们老百姓的心理承受能力。经历了“瘦肉精”、“三鹿奶粉”、“毒大米”、“染色馒头”、“西瓜膨大剂”等一连串食品安全事件后，中国的食品安全问题被推向社会舆论的风口浪尖。同时，中国食品安全体制备受考验，改革也是必然的趋势。目前我国存在的主要食品安全问题依次为：微生物引起的食源性疾病；农药残留、兽药残留、重金属、天然毒素、有机污染物等引起的化学性污染；以及非法使用食品添加剂。因此，完善食品安全监管体制，是着力整顿和规范市场经济秩序、保障和改善民生的重要举措，也是完善社会主义市场经济体制的迫切要求。而如何完善食品安全监督体 制是目前社会群众及政府官员们极为关注的一个焦点。带着对这一舆论焦点的探究和深思，我们在岳阳市华容进行了一个问卷调查，希望能通过调查结果的分析结合典型事例探究对我国食品安

全问题探究完善及改革办法。

二、 问题分析

调查内容：

本次调查我们小组来到华容好又多附近随机抽取了100个居民进行了问卷调查， 以下是问卷内容及结果 ：

1.您的年龄是

2.您经常购买食品的地点是

3.您是否经常留意国内外食品安全事件

4.你对中国的食品安全还有信心吗

5.对于发生安全事故的食品，您今后还会考虑购买吗？

6.您对当前食品安全形势的看法是

7.你怎样看待“瘦肉精”事件，你认为主要是哪个环节出问题了？

8.当买回家的食品有质量问题时，通常采取的做法是 [可多选]

9.您认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么？ [多选]

10.您认为提高食品安全水平最需要做的是

结果分析：

从搜集的资料及调查的结果来看，华容县城关镇食品安全问题还是存在的。居民们普遍对食品安全不放心，由于新闻媒体对食品安全问题事件的跟踪报道及食品安全隐患的曝光以及居民生活水平的提高，居民们比以前更重视食品安全及质量了。近3成的居民对中国食品安全失去信心，中国近几年发生的食品安全事故已经在居民中造成了恐慌，食品安全问题不容乐观；对于发生过安全事故的食品几乎没

有人会在购买，因此食品安全事故不仅会给居民饮食造成影响，而且会严重影响食品企业的发展。

食品生产加工企业和个人利欲熏心、主管部门职责不明监管不力、 执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够等众多原因造成了现在的食品安全事故。食品安全关乎居民群众的人身安全，理应受到居民们的重视。层出不穷的食品安全问题也使居民意识到国家食品安全体制的缺陷和漏洞，通过媒体的渲染和宣传，成了现下社会舆论的焦点、热点，也成为了政府有关部门的工作难点。 关于食品安全事故成因，有以下几个方面：

1) 生态友好型技术相对落后

污染严重的常规肥料、农药、兽药和饲料添加剂等市场份额占到95%以上。多年来，我国在开发生态友好型农用生产资料方面基本处于跟踪国外和仿制的水平，其中以常规品种开发居多，自主创新品种相对较少。产品普遍存在有效含量偏低、质量良莠不齐、效果不太稳定、适用范围较窄、使用不够简便、市场竞争力差的问题。

2) 关键检测技术与设备与发达国家有较大差距

我国目前缺乏对健康危害大而国际贸易中十分敏感的污染物，如二恶英及其类似物、氯丙醇和某些真菌毒素的关键检测技术。在农药残留检测方面，美国FDA的多残留方法可检测360多种农药，德国的DFG方法可检测325种农药，加拿大多残留检测方法可检测251种农药（其中GC－MS检测239种，HPLC－FLOUR检测12种），而我国缺乏同时测定上百种农药的多残留分析技术。在环境污染物检测方面，

发达国家拥有检测二恶英及其类似物的超痕量（10－12－－15）、检测“瘦肉精”、激素、氯丙醇的痕量（10－9）检测技术和大型精密仪器，而我国尚缺乏这些环境污染物的有效、快速检测方法、技术和设备。此外，一些发达国家投入大量资金研究食品中疯牛病朊蛋白和禽流感病毒的检测方法，我国也没有可供监督检测用的实用方法和技术。河豚鱼中毒死亡人数占食物中毒总死亡人数的33％，居中国食物中毒死亡人数之首，但目前还没有河豚鱼毒素（TTX）的监督检验的快速检测方法。3、 未全面采用与国际接轨的危险性评估技术和控制技术 危险性评估是WTO和国际食品法典委员会（CAC）用于制定食品安全法律、法规和标准的必要技术措施，也是评估食品安全技术措施有效性的重要手段，而我国现有的食品安全技术措施与国际水平不接轨的原因之一即是没有广泛采用危险性评估技术，特别是对化学性和生物性危害的暴露评估和定量危险性评估，如沙门氏菌、大肠杆菌o157∶h7、疯牛病等均未进行暴露评估和定量危险性评估。近年来，发达国家建立了从源头治理到最终消费的监控体系以保障食品的安全，广泛采用“良好农业规范”（GAP）、“良好兽医规范”（GVP）、“良好生产规范”（GMP）和危害分析与关键控制点分析（HACCP）等先进的安全控制技术，对提高食品质量安全十分有效。而在实施GAP、GVP的源头治理方面，中国的科学数据尚不充分；在采用HACCP方面食品企业才刚刚开始，缺少覆盖各行业的HACCP指导原则和评价标准。

3) 食品安全标准技术含量低、不统一、不完善

据统计，我国共有食品标准约3500项，其中与食品安全相关的标准约2600多项，已基本形成了一个由基础标准、产品标准、行为标准、检验方法标准等组成的较为完善的食品监督管理标准体系，但这些标准还没有真正充分发挥作用。原因在于一是标准分散于多个部门，使食品安全标准既有交叉重复，又有空白。二是标准不配套，不仅表现在标准个体之间，更表现在从生产到流通过程中。三是标准技术含量低，特别是与14.63%，覆盖面远远不够。

4) 缺乏正常的公众食品安全监督渠道

当前食品安全事件的揭露和曝光主要是靠新闻媒体的报道和宣传。媒体的大肆渲染和报道能掀起社会舆论的热潮，同时引起了居民群众和政府有关部门对食品安全问题的重视。然而这并不是正常的食品安全监督渠道，新闻媒体有可能为求达到宣传效果而不惜夸大事实进行渲染。因此，正常的群众食品安全监督渠道不可或缺。

5) 社会整体诚信资本的缺失

食品生产者诚信意识缺失，职业道德不强，使危害人民群众生命健康的问题食品屡禁不绝。食品生产者和销售者为了获得更多利益，置国家相关法律法规和人民的生命健康安全于不顾，采取以次充好、以假充真等非法手段进行商品生产和销售，严重违背了自己的职业道德和市场诚信的原则。

三、解决对策

面对当前严峻的食品安全形势，我国已经颁布了一系列政策法规，并采取了多项措施来保障食品的安全。同时，国家质量监督检验检疫总局、国家工商局和

卫生部门也加大了对生产企业、市场商品的监督抽查力度。目前已形成了全国上下重视食品安全，狠抓食品安全的良好氛围，并取得了许多阶段性成果。从整体上看，我国的食品安全状况有很大的改进，但要进一步解决我国的食品安全问题，我认为还应做好以下几个方面的工作。

1) 加强宣传教育，提高全民素质 一是对全民进行食品安全知识的宣传教育，利用一切媒体宣传

食品安全科普知识、科学种植养殖知识等；二是加强对环境保护的宣传，强化人们的环保意识，使国民珍爱我们的环境，使每一个人在办每一件事时，都要从保护我们的环境出发。三是加强社会主义道德、诚信、公德的宣传教育，加强社会信用、企业信用和个人信用的建设，形成诚实、诚信的社会氛围，只有全民素质提高了，食品安全问题才能从根本上得到解决。

2) 完善与食品安全相关的法规和标准

研究并提出既符合WTO有关原则，又适应于我国国情的食品安

全技术法规、标准，制订配套性、系统性、先进性、实用性均较强的质量标准和相关技术标准，加快与国际标准接轨的步伐，全面提升国家的食品安全的标准化水平。还要不断提高国家食品安全领域的科技水平和创新能力，为国家食品安全控制提供强有力的科技支撑。

3) 加大监督力度，坚决打击制假、售假等违法行为 加强食品市场的监管力度，从源头、生产、流通、销售各环节控

制食品的污染，加大对涉及食品安全事件责任企业和责任人的惩罚和打击力度，健全市场管理和食品生产许可证制度、食品市场准入制度和不安全食品的强制返回制度，确保消费者吃上放心安全的食品。对制假、售假不法行为，从严、从重予以打击，造成一种高压态势，使

不法分子不敢铤而走险。

4) 建立食品安全预警系统，加强对食品安全的有效控制

建立和完善食品与营养监测系统，坚持重点监控与系统监控结合，监测不同地区、不同品种食品生产、消费、贸易状况。加强食品信息建设，建立我国食品安全预警系统，保障全民食品消费安全。利用食品安全预警系。

四、心得体会

在此次华容的社会调查中，我们深刻的感受到食品安全问题的严重性，不少居民表示中国近期发生的各类食品安全事故已经深深影响到他们的日常生活，以至于现在吃什么都不放心。中国改革开放以来，经济飞速发展，但各类食品安全事故却不断发生，归根结底还是各类法律制度的不健全，对百姓生命安全关注不够，给了黑心商家可乘之机。不过大部分人对中国的食品安全还是充满了信心的，相信只要国家不断完善法律法规，规范食品市场，我们食品一定会越来越安全，人民的生活一定会越来越幸福！

 

第二篇：20xx寒假社会实践调查报告

婴幼儿早期教育调研报告

姓名：……

学院：信阳师范学院华锐学院 院系：社会科学系

专业：10级教育学1班 学号：……

华锐学院寒假实践报告

婴幼儿早期教育调研报告

1、 引言

随着经济和社会的发展，竞争日趋激烈，家长们不愿让自己的孩子输在起跑线上，因此孩子的教育须从零岁开始的理念将成为现代教育发展的必然趋势。从教育的角度来看，越来越重视从学前开始的基础教育，使之成为一个互相关联的系统化工程，婴幼儿早期教育就从0—6岁开始，让孩子提前步入社会环境。对0—6岁婴幼儿及家长开办素质教育课堂，从婴幼儿潜能开发、早期心理干预、生活培养等方面进行综合教育培养，丰富宝宝的情感，发展宝宝的独立性、意志力、与自主性，同时普及婴幼儿抚养和家庭教育的科学知识，采用家长与宝宝互动、宝宝之间互动、师生之间互动等多种形式全面提升婴幼儿素质水平。

本人于20xx年1月16日至2月6日对洛阳市西工区九都路的情况进行了细致的了解，并且对于前来参加早期教育的婴幼儿家长进行了抽样问卷的调研与研究，调研主要方式如下：

1、1调研时间：20xx年1月16日至20xx年2月6日

1、2调研地点：洛阳市西工区九都路

1.3调研对象：早期教育的教育机构，早期教育的婴幼儿家长

1.4调研形式：问卷调研

1.5问卷中的主要问题点：

1.5.1孩子的教育抚养主要有谁负责

1.5.2您认为早期教育还婴幼儿成长过程中的重要程度

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1.5.3您的育儿信息从何而来

1.5.4您认为婴幼儿从何时开始参加早期教育最为合适

1.5.5您的孩子从何时开始参加早期教育

1.5.6您在选择早期教育机构的过程中主要考量的因素有哪些

1.5.7您的孩子平时最喜欢的游戏是什么

1.5.8您认为在早期教育过程中最应该坚持的原则是什么

1.6抽样方式：从前来参加早教的婴幼儿家长中每六名中随机选一名进行调研

1.7调研结果：总抽样76人，共收回问卷73份，其中68份回答完整有参考价值

调研与研究经整理后得出以下结果：

2、婴幼儿早期教育基本情况

从该教育机构市场部得到的信息中可知，北京城区6岁以下儿童参加早教班的约占1/5，婴幼儿参加早教的比例为14%。北京市作为世界大都市是我国早教市场发展比较早的城市，但参加早教儿童的比例相对于欧美和日本来说，还相距甚远。随着居民收入的提高、中产阶层的扩大和人们对科学育儿理念的认同，这项比例将会迅速扩大。据有关部门统计，目前北京常住人口中6岁以下儿童约有65万人，也就是说早教市场尚有42万人的发展空间。不止如此，据国家统计局发布的第5次人口普研数据显示，我国每年出生1200万新生儿。

2.1我市早期教育的现状

在调研中发现，0—6岁幼儿95%由父母抚养，祖辈抚养很少，家

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长在教育观念上，近95%的人已认识到家庭教育对孩子成长是非常重要的。家长对孩子教养方面的需求以全面发展的教育和健康教育为首位，也非常重视对孩子进行非智力因素及能力的培养。目前早期教育机构流行亲子课程，亲子课程是让父母带领孩子进行一对一的学习教育，对婴幼儿进行有针对性素质教育，通过培训，学习。促进婴幼儿在语言、感官认知、音乐、自身、运动、社会交往及动手操作等方面的提高，多角度进行潜能开发。吸收了先进的教育理念，结合中国儿童的生活环境和身心特点。有60%的家长主要是从电视、报纸获得相关知识，16%的家长在电视、网络上获取相关信息。通过专业机构获得早教知识的很少，仅占调研对象的10%，还有180名家长没有接受过任何早期教育培训，教育孩子完全凭经验。

2.2父母对早期教育的认知度

孩子是父母的掌中宝，多数父母都希望孩子“望子成龙、望女成凤”，在早期教育培训机构的数据调研显示，父母对婴幼儿早期教育还是看的极其重要：

2.2.1幼儿早期教育最重要的有哪些

对于这个问题有50%的父母认为是好习惯的培养，说明更多的妈妈都比较重视孩子的个性塑造，大都觉得习惯决定性格，性格决定命运。

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好的习惯对于孩子是很重要的。“莫以善小而不为，莫以恶小而为之”。有38%的父母认为选择好的环境，正所谓“近朱者赤、近墨者黑”。12%的父母认为以身作则，培养孩子能力最重要。父母是孩子的第一任老师，孩子在最初的日子里首先的学习就是模仿身边的人，模仿发音、动作、习惯及恶习等。以上说明了，孩子最重要的不是知识的培养，而是性格的养成，父母为他们提供良好的环境至关重要，大人也要以身作则，好的习惯能够影响到孩子的一生。

2.2.2.教育孩子的最好的年龄段是多大 有85%的父母都认为0-6岁是幼儿最好教育的年龄，以目前经济条件基础，6岁以下的幼儿正是发育最好时期，教育方面越早越好。15%父母认为不分阶段，在孩子懂事的年龄段时在进行深入的教育也是可以的。由此看出，想要孩子一生中都有良好的发展，取得卓越的成就，获得发自内心的学习能力，那么就要对幼儿及早的进行教育，越早越好。

2.2.3.孩子平常都玩一些什么 有75%的父母让孩子自由选择，只要孩子感兴趣不危险的就行，还有25%的父母喜欢让孩子亲近自然或亲近其他同类小朋友。在调研中发现大多孩子选择玩具是没有目地的，而他们常常喜欢一此精美、色彩鲜艳、精巧玲珑的。既然对孩子进行早期教育，还是最好让孩子玩一些益智类方面的玩具，如积木，可以开发孩子的大脑思维和创新能力。

2.2.4．对幼儿教育最重要的原则是什么 在所有幼儿世界里，爱永远是第一原则，大多数父母都选择环境、责任以及爱，但是爱不等于把孩子置于父母的羽翼下，凡是不能父母都替孩子包办，往往让他去感

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受下新的环境，让孩子拥有一定的独立性，让孩子自己去发挥人类的本能，熟悉面对这个世界。

3、目前幼儿早期教育存在的问题

3.1对早期教育的重视不够

政府没有将此项工作纳入议事日程。政府部门在我市婴幼儿早期教育中处于“缺位”状态，没有成立由主要领导牵头的诸如“婴幼儿早期教育工作领导小组”等类似机构，缺乏有效的协调、管理、监督机制。

3.2早期教育宣传氛围不浓

我市婴幼儿接受早期教育比率不足10%，早期教育机构普遍感到招生压力大，其主要原因是早期教育宣传力度不够，宽范围的宣传有余，入户宣传不足。特别是主流媒体、职能机构等对早期教育的意义宣传不够，而其它形式的宣传影响力和信用度受到质疑，使得大众对早期教育的重要性了解不够，认识不足。

3.3早期教育资源严重不足

机构数量少。由于早期教育起步晚，加之早期教育事业发展的盲目性，办学体制的单一性，致使专业机构数量不足。全市针对0—6岁婴幼儿正规早期教育机构不多，早期教育机构短缺将成为制约我市早期教育发展的一个瓶颈；人才资源不足。早期教育专职人员稀少、流动性大；经费不足。没有早期教育专项经费的保障，早期教育机构按运行成本向家长收取费用，但因人民群众的承受能力有限，早期教育机构收取的费用不低，使得只有中上等群众参加。

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4、关于推进早期教育事业发展的对策

4.1加大早期教育宣传力度

首先，前移早期教育的宣传端口。为培养高素质的母亲，我市的早期教育宣传端口要前移，不仅要针对婴幼儿的准爸爸、准妈妈，更要面向孕妇、已婚未孕人群宣传早期教育的重要性和必要性，宣传科学的育儿知识和育儿方法，使父母接受早期教育的时间早于婴幼儿接受教育的时间。其次，开辟多渠道的早期教育宣传途径。除巩固原有的报纸、网络等宣传途径外，还应整合妇联、计生、教育、卫生等部门的力量，这些部门组织链条长、覆盖面广，宣传的权威性和影响力是其他任何机构所不及的，且容易被大众接受，因此要整合这支宣传力量，做到宣传网络覆盖到户。三是创新早期教育的宣传形式。将亲子教育、实验课堂搬到社区、居住小区，让家长在亲子活动中体验到早期教育的效果将早期教育知识作为“三下乡”活动的重要内容，纳入规划，统一实施。

4.2高度重视早期教育工作

一是政府要加强对早期教育工作的领导。政府及相关部门要站在科学发展和可持续发展的高度，重视0-6岁婴幼儿早期教育问题，将其纳入主要议事日程，加强宏观指导和管理；加大对早期教育事业发展的扶持力度，对于发展早期教育事业给予人才、经费、场所、机制的保障，按适龄人口数建立早期教育专项经费，纳入当年财政预算。二是教育部门要切实履行早期教育的管理职责。制定我市早期教育发展规划、行业规范和评估体系，并监督实施；加强早期教育的监管力

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度，确定准入门槛，对于场地、设备设施、工作人员配备、任职条件、教育教学、收费等有明确的要求和标准，引导早期教育机构朝健康、优质的方向发展。三是相关职能部门要切实发挥作用。整合计生、教育、卫生、宣传部门与妇联组织的力量，加强规划制定、政策协调和宣传教育，整体协调推进0—6岁早期教育事业的发展。

4.3多体制发展早期教育事业

一是培育早教实体。充分利用各种社会资源，赋予社会组织更多参与早期教育的职能，为其提供必要的工作条件和资源，使其能够承接政府转移的此项社会服务功能，为家长和婴幼儿提供切实有效的指导和服务。二是建立县市级早期教育试点。每个县市选取1—2个街道或村（居）民委员会作为试点，在教育部门的指导下先行试点，在不断总结成功经验的基础上逐步推广，最终达到全市推开的目的。三是依托社区建立早期教育网络。建立依托社区家长学校、社区卫生室等组织为主体的婴幼儿早期教育网络，并以非正规形式灵活地开展基本的家庭教育指导 。

5、总结与思考

儿童的教育问题上至国家下至家庭都应给得到足够的重视，对于婴幼儿的早教问题像是一把双刃剑，在帮助家长对婴幼儿进行教育的同时，也束缚了婴幼儿的童真和天性，我们应时刻注意把握婴幼儿的教育的总体原则，重视婴幼儿的早教问题，让婴幼儿在健康积极地环境中成长。

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