物态变化

一、温度和温度计

1、定义：温度表示物体的冷热程度。

2、单位：摄氏度，符号℃

①  国际单位制中采用热力学温度。

②  常用单位是摄氏度（℃）规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度 某地气温-3℃读做：零下3摄氏度或负3摄氏度

③  换算关系T=t + 273K

思考：①冬天室外－12℃，冰的下表面是      ℃，上表面      ℃。

      ②一只温度计刻度均匀但示数不准。在一个标准大气压下，将它放入沸水中，示数为95℃，放在冰水混合物中，示数为5℃。现把该温度计悬挂在教室墙上，其示数为32℃。教室内的实际温度是      ℃。  

3、温度的测量——温度计

   温度计原理：利用了水银、酒精、煤油等液体的热胀冷缩性质制成的。

4、体温计

   量程：                    ，因为                                 

   分度值：                  

   结构：①  玻璃泡上方有缩口  ，作用  可以离开人体读数     

         ② 内径较细 ，  玻璃泡较大    ，作用液体体积变化相同时液柱变化大，两项措施的共同目的是：读数准确。                                                                     

   使用要求：体温计使用前下甩，普通温度计不能

5、温度计使用

   ①先估测物体温度，在选择温度计。温水温度为40℃，60℃的水很烫的感觉。

②使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；认清温度计的分度值，以便准确读数。

   ③使用：在温度计测量液体温度时， 正确的方法是: (1)温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中; 不要碰到容器底或容器壁；(2)温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿， 待温度计的示数稳定后再读数； (3)读数时玻璃泡要继续留在被测液体中， 视线与温度计中的液柱上表面相平。如图。

                                              

6、使用温度计的过程：估计被测物体的温度；选取适当的温度计；让温度计的液泡与被测物体

充分接触；使温度计和被测物体接触几分钟；观察温度计的读数；取出温度计。

二、熔化和凝固

1、定义：物体从固态变成液态叫熔化。

         物质从液态变成固态叫凝固。

2、物质分类：晶体：有一定的熔化温度。像冰、食盐、明矾和各种金属等都是晶体。

非晶体：没有一定的熔化温度。像玻璃、沥青、石蜡、松香、橡胶等都是非晶体

3、晶体和非晶体熔化和凝固区别

  

4、分析晶体熔化过程，例如冰的熔化过程。

   右图为冰的熔化图像，图像上的AB段表示物质 

为 固 态，吸热，温度升高；B点表示物质为 固

态，BC段表示冰的熔化过程，物质为固液共存

状态(B、C两点除外)，吸热，温度保持不变；C

点表示物质为 液态，CD段表示物质为液态，吸

热，温度升高。该物质的熔化过程持续了 3 min。

   BC对应的温度为物质的熔点——表示温度值。

  思考：当物质的温度处于熔点时呈什么状态？可能是固态，可能是液态，可能是固液共存态。

5、晶体熔化条件：①温度达到熔点         ②继续吸热

   晶体凝固条件：①温度达到凝固点       ②继续放热

   思考：如图，把盛有碎冰块的大试管插入盛有碎冰块的大烧杯里，用酒精灯对

烧杯底部均匀加热，当烧杯中的冰块大部分熔化时，试管中的冰温度达

到熔点，不熔化。当烧杯中的冰完全熔化以后试管中的冰开始熔化。

6、阅读教材，看各种物质熔点表，了解不同物质的熔点。

   思考：在北方，冬天温度常低于－39℃，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。(水银

凝固点是－39℃，在北方冬天气温常低于－39℃，此时水银已凝固； 而酒精的凝固点是

－117℃，此时保持液态，所以用酒精温度计。

        能否用铁锅炼金？

7、熔化吸热，凝固放热。

8、练习

①有人说，融雪的天气要比下雪时还冷，这种说法有道理吗?

答：这种说法有道理，因为雪在 熔化 时要 吸收 空中大量的 热 ，使空气的温度 降低 。

②夏天，我们吃冰棒感到凉爽，其中的物理道理是  熔化要吸热 。北方的冬天菜窖里常放几桶水，这样做的目的是：当气温降低时，可以利用水 凝固放热 ，使菜窖里的气温不致 降低 而冻坏菜。

③如图所示是某种物质熔化时温度随时间变化的图象，根据图象回答：

 (1)你是根据图象的什么特征来判断这种物质是一种晶体?

 (2)它的熔点是多少?

 (3)从晶体开始熔化到所有晶体完全熔化，大约持续了多长时间?

④0℃的冰放在0℃的房间里会不会熔化？为什么？

答：不会熔化。因为冰的温度和房间里的温度相同，它不会从房 

间里吸热，所以它不会熔化。

   ⑤0℃的水和等质量的0℃的冰冷却房间哪个效果更好？为什么？

答：0℃的冰效果更好一些，因为0℃的冰熔化成0℃的水需要吸热。

   ⑥浇筑铜像的过程包含了哪些物态变化？焊接金属的过程包含了哪些物态变化？

   ⑦刚从火山口喷出的液态熔岩熔点有什么不同？

三、汽化

1、定义：物质从液态变为气态叫汽化。

         物质从气态变为液态叫液化。

2、汽化的两种方式：蒸发、沸腾。

3、蒸发：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象叫蒸发。

  影响蒸发快慢的因素：⑴液体的温度；⑵液体的表面积 ⑶液体表面空气的流动。

  作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。

  例如：夏天扇扇子能使人感觉凉爽，这是因为扇子所产生的风.加快了人体表面汗水的蒸发

        在室内, 将一支温度计从酒精中抽出，它的示数将先降低后升高

        小明在游泳时发现，从水中出来时感到冷，风一吹更冷，这是因为从水中出来后，身体表面的水份在蒸发时要从身体上        ，因此比较冷。有风时，使水的蒸发      ，更快地从身体         ，因此感到更冷。

4、沸腾：在一定温度（沸点）下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

5、观察水的沸腾实验

   实验目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度特点

   器材及作用：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔纸板、温度计、水、秒表

   中心有孔纸板的作用：固定温度计，减少热损失。

   实验中注意事项：温度计的使用，酒精灯的使用

   沸腾现象：（1）水中气泡在沸腾前            ，沸腾时                

（2）水的声音在沸腾前            ，沸腾时                

            （3）水的温度在沸腾前            ，沸腾时               

   当水温达到90℃时开始计时，每半分钟记录一次温度。填入下表中，至沸腾后两分钟停止。

实验记录表：

观察撤火后水是否还继续保持沸腾？

实验结果分析：

以时间为横坐标，温度为纵坐标，根据记录用描点法作出

水的沸腾图像。

停止加热，水是否还继续沸腾？说明什么？沸腾吸热

6、沸腾条件：⑴温度达到沸点。⑵继续吸热

   沸点：液体沸腾时的温度

   例：如图，把盛有水的大试管插入盛有水的大烧杯里，用

酒精灯对烧杯底部均匀加热，当烧杯中的水沸腾时，试管中 

的水温度达到沸点，但不沸腾，因为水温相同

   看不同液体的沸点表格，了解不同液体的沸点。

7、实验问题分析：

  ①加热时间过长什么原因？如何解决？

   A、水质量过多            解决                                      

   B、水的初温过低          解决                                      

   C、没有用酒精灯外焰加热  解决                                      

D、没有加盖              解决                                                                                                                    

  ② 实验中水沸腾时的温度低于100℃什么原因？

  ③ 实验中水沸腾时，温度计的示数低于100℃什么原因？

     水面上气压低于一标准大气压，温度计不准，温度计使用不正确等

  ④ 实验中水沸腾时，温度计的示数高于100℃什么原因？

     水面上高压低于一标准大气压，温度计不准，温度计使用不正确等

8、总结沸点与气压的关系 ：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增   

大时升高

   例如：烧瓶中的水沸腾后，停止加热，沸腾现象消失，温度降低。当对烧瓶抽气时，瓶中的水     （“会”“不会”）沸腾起来了，如图所示，这表明：气压减小时，水的沸点________。(填“升高”或“降低”)                                                                         

                                                                              

四、液化

1、定义：物质从气态变为液态叫液化。

2、液化的两个方法：降低温度、压缩体积

   降低温度可以使所有气体液化，压缩体积不能使所有气体液化。

3、液化放热。

   例如：被100℃的水烫伤和等质量的100℃的水蒸气烫伤哪个更为严重？为什么？

被100℃的水蒸气烫伤更为严重。因为水蒸气液化时要放出大量的热。

4、“白气”实质是雾状的小水珠，是由热的水蒸气遇冷液化形成，他出现在热的一侧。例如，冬天窗户玻璃上的水珠出现在内侧；夏天，在室内安装空调，水珠出现在外侧。

5、解释：

   如图所示装置中，A为盛水的烧瓶，B容器中装有适量的水．C为温度计，玻璃管由A容器通入B容器的冷水中，对烧瓶A加热并使其中的水沸腾，隔一段时间会看到：

B容器中的水面会逐渐________，温度计C的示数________．这个过程中，A容器中的水沸腾时产生大量________，通过玻璃管送入B容器的水中，发生________现象，同时放出________，使B中的水量增加，温度升高．

   ①烧红的铁片放入冷水时腾起一团白气是什么现象？

   ②雪糕冒白气是什么现象？白气向上还是向下流动？

   ③锅中水烧开后冒白气是什么现象?

   ④雾与露的形成

五、升华凝华

1、定义：

①升华：物质从固态直接变成气态的过程，吸 热，易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。

②凝华：物质从气态直接变成固态的过程，放 热

2、现象：樟脑丸变小、干冰没有、钨丝变细、固体清新剂、固态碘加热、冬天冰冻衣服干了

3、解释“霜前冷雪后寒”？

霜前冷：只有外界气温足够低，空气中水蒸气才能放热凝华成霜所以“霜前冷”。

雪后寒：化雪是熔化过程，吸热所以“雪后寒”。

 

第二篇：物态变化知识点总结

第 四 章 物态变化 知识点总结

一、温度：

温度：温度是用来表示物体_____________的物理量；

注：热的物体我们说它的温度高，冷的物体我们说它的温度低，若两个物体冷热程度一样，它们的温度亦相同；我们凭感觉判断物体的冷热程度一般不可靠； 2、摄氏温度：

（1）温度常用的单位是__________，用符号_______表示；

（2）摄氏温度的规定：把一个大气压下，冰水混合物的温度规定为0℃；把一个标准大气压下沸水的温度规定为100℃；然后把0℃和100℃之间分成100等份，每一等份代表1℃。

（3）摄氏温度的读法：如“5℃”读作_______________；“－20℃”读作“零下20摄氏度”或“负20摄氏度” 二、温度计

1、常用的温度计是利用_____________________的原理制造的；

温度计的构成：玻璃泡、均匀的玻璃管、玻璃泡总装适量的液体（如酒精、煤油或水银）、温度计的使用：

使用前要：观察温度计的量程、分度值（每个小刻度表示多少温度），并估测液体的温度，不能超过温度计的量程（否则会损坏温度计）

测量时，要将温度计的玻璃泡与被测液体充分接触，不能紧靠容器壁和容器底部； 读数时，玻璃泡不能离开被测液、要待温度计的示数稳定后读数，且视线要与温度计中夜柱的上表面相平。 三、体温计：

用途：专门用来测量人体温的；

测量范围：________________；分度值为0.1℃； 体温计读数时可以离开人体；

体温计的特殊构成：玻璃泡和直的玻璃管之间有极细的、弯的细管（缩口）；

物态变化：物质在固、液、气三种状态之间的变化；固态、液态、气态在一定条件下可以相互转化。物质以什么状态存在跟物体的温度有关。 四、熔化和凝固：

物质从__________________叫熔化；从___________________叫凝固。 物质熔化时要______热；凝固时要_______热； 熔化和凝固是可逆的两物态变化过程； 固体可分为________和_______________；

晶体：熔化时有固定温度（熔点）的物质；非晶体：熔化时没有固定温度的物质； 晶体和非晶体的根本区别是：______________（熔化时温度不变继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热）；（熔点：晶体熔化时的温度）； 晶体熔化的条件：⑴温度达到_______；（2）继续吸热； 晶体凝固的条件：（1）温度达到____________；（2）继续放热； 同一晶体的熔点和凝固点__________；

注意：1、物质熔化和凝固所用时间不一定相同，这与具体条件有关；

2、热量只能从温度高的物体传给温度低的物体，发生热传递的条件是：物体之间存在____________； 五、汽化和液化

1、物质从__________________叫汽化；物质从_____________________叫液化； 2、汽化和液化是互为可逆的过程，汽化要______热、液化要______热； 3、汽化可分为________和___________；

（1）蒸发：在任何温度下都能发生，且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象； 注：蒸发的快慢与（A）液体_________有关：温度越高蒸发越快（夏天洒在房间的水比冬天干的快；在太阳下晒衣服快干）；（B）跟液体__________的大小有关，表面积越大，蒸发越快（凉衣服时要把衣服打开凉，为了地下有积水快干，要把积水扫开）；（C）跟液体表面______________的快慢有关，空气流动越快，蒸发越快（凉衣服要凉在通风处，夏天开风扇降温）；

沸腾：在一定温度下（沸点）,在液体___________________同时发生的剧烈的汽化现象； 注：（A）沸点：液体沸腾时的温度叫________；（B）不同液体的沸点一般不同；（C）液体的沸点与________有关，压强越大沸点越高（高压锅煮饭）（D）液体沸腾的条件：温度达到_________，还要继续_________； 沸腾和蒸发的区别和联系：

（A）它们都是汽化现象，都________热量；（B）沸腾只在________时才进行；蒸发在________温度下都能进行；（C）沸腾在液体内、外同时发生；蒸发只在液体表面进行；（D）沸腾比蒸发剧烈；

（4）蒸发可致冷：夏天在房间洒水降温；人出汗降温；发烧时在皮肤上涂酒精降温； （5）不同物体蒸发的快慢不同：如酒精比水蒸发的快； 4、物质从__________________________叫液化。 使气体液化的方法：（1）_____________(2）_____________（增大压强，提高沸点）如：氢的储存和运输；液化气； 六、升华和凝华

1、物质从_______________________叫升华；物质从____________________叫凝华，升华____热，凝华______热；

2、升华现象：樟脑球变小；冰冻的衣服变干；人工降雨中干冰的物态变化； 3、凝华现象：雪的形成；北方冬天窗户玻璃上的冰花（在玻璃的内表面） 七、云、霜、露、雾、雨、雪、雹、“白气”的形成

1、温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴成为露；附在尘埃上形成雾； 2、温度低于0℃时，水蒸汽凝华成霜；

3、水蒸汽上升到高空，与冷空气相遇液化成小水滴，就形成云，大水滴就是雨；云层中还有大量的小冰晶、雪（水蒸汽凝华而成），小冰晶下落可熔化成雨，小水滴再与0℃冷空气流时，凝固成雹； 4、“白气”是水蒸汽与冷液化而成的

1．摄氏温标是以通常情况下 的温度规定为0℃，在通常情况下 的温度规定为100℃。

2．水的“自白”：我是水，我现在的体温如图所示，并且我还在放热。请你告诉我，我现在的体温是 ℃，我正在 。

3．火箭在大气中飞行的时候，它的头部跟空气剧烈摩擦生热，温度可达几千摄氏度，在火箭头上涂一层特殊材料，这种材料在高温下发生并且汽化，这两种物态变化过程都要 使火箭头部温度不致过高。

4．用酒精灯加热物体时，应该用火焰的 部，其原因是这部分火焰 ，有利于加热。

5．下列各种现象各属于什么物态变化： ①夏天吃冰棍儿解热属于 ；

②-10℃的寒天，冰冻的衣服变干属于 ； ③铁水浇成铁杆 ；

④寒冷的冬天窗玻璃上结了一层冰花属于 ；

⑤冬天戴眼镜的人从室外进入室内，镜片上会蒙上一层小水珠属于 ； ⑥热风干手器使手上的水很快干了属于 。

6．被100℃的水蒸气烫伤要比被100℃的开水烫伤严重得多，这是因

为 。 7．汽化有两种方式：__________和__________。

8．自然现象中看到的露是一种 现象，它的形成是空气中的水蒸气在晚间气温低时 。

9．炎热的夏天，发现中暑患者后，常常把患者扶到通风处，并在患者身上擦上酒精，这里用到的主要物理道理是：（1） （2） 。 10．北方冬天菜窑里放几桶水，可以利用 使窑里温度不至太低，菜不至冻坏。

11．医用氧气瓶中的氧是以 存在的，它是通过对氧气在常温下 的方法，使之 后贮存在氧气瓶中的。

12．水是人类的宝贵资源，为了节约用水，农村的一些地区采用了科学的灌溉技术，即利用管道代替沟渠输水，这样做的好处之一就是减小了水面上空气的 ，从而减慢了水的 。

13．有6种物质：铁、水银、水晶、白酒、牛奶、巧克力。请用不同的分类方法把它们分成两类，按照示例填空。 分类一（示例）

分类二（请填空）

分类三（请填空）

14．在“研究水的沸腾”的实验中，得到了如所示的图像，从图像可知 段表示的是水沸腾的过程，在此过程中，水的温度 （填“上升”、“不变”或“下降，”），但需要 热，此实验所得水的沸点是 。