酒店活动策划方案

>方案一：酒店活动策划方案

一、活动目的及意义：

根据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，形成了 一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨（包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面），还 有很多重点人群不知道、不理解，经总经理、总厨对松原市场考查，决定以"绿色健康为主题（海参），以个性化服务为基础，以差异化经营为切入点"，在原有基 础上加快商散客人上座率。

中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方 位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色 的新型品牌化酒店经营模式。

二、活动时间：2013-xx-xx——2013-xxxx13

三、活动地点：大堂、一楼自助餐厅、二楼包房

四、活动主题：

1、贺中秋 超值奉送 "海参全家福 健康伴您行"

2、迎国庆 海参盛宴 "海参集结号 健康伴您行"

五、活动宣传方案：

1、投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低成本又可增加客户体验的机会。

2、媒体选择：

（1）报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。

1/4版*8期 每周一、三、五发布。

《松原商务》针对沿街商铺，作为补充，少量投放。

1/2*2期，中秋和国庆节前各一期。

（2）电视：油田电视台 松原最有消费力的群体 重点宣传30〃*30天*3次/天

前郭电视台 区域媒体 30〃*30天

（3）DM平面宣传彩页;

印制157克*大8开*份彩页

（4）广播：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强，30〃*30天*1-2次

（5）分众传媒：写字楼，卖场，车站等30〃*30天。

（6）车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群，30秒*30天

（7）户外媒体：奥林匹克广场大屏幕， 针对附近居民，有消费力。

（8）手机短信：针对移动、联通大客户发条

（9）氛围营造：为营造节日氛围，中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗30面。

3、其它：

1、大堂做月饼展示

2、POP展架*2个

3、定做月饼礼盒50份，什么牌子的月饼好吃？赠送大客户

六、活动主题内容：

1：贺中秋超值奉送 《海参全家福 健康伴您行》

海参全家福：A/B套 略

2：迎国庆海参盛宴 《海参集结号 健康伴你行》略

七、宣传费用预算：略

八、活动效果分析：

通过本次全面宣传，受众面大大增加，进一步增强了酒店的知名度和美誉度，树立品牌形象，同时也带来很多新的客源来品味、体会，为酒店持续发展奠定了基础，使节日营销出现一个小高潮，通过规模化、品牌化、市场化屏蔽竞争对手，抢占先机，占领市场。

方案二：酒店餐厅促销活动策划方案

每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把20xx年中秋节酒店餐厅促销>活动方案策划拿出来给大家分享下！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！

促销活动方案一——中秋同欢喜，好礼送不停

一、活动目的

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题："中秋同欢喜，好礼送不停"

三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间：9月12日——9月21日

五、活动形式：打折；赠送；抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录>总结，为促销评估做准备

方案三：酒店节日活动策划方案

为提高酒店品牌及影响力，切实做好明年各种活动的实施。我部结合相关节日及经营时机，拟推出如下活动整体方案，详细如下：

春季主题"缤纷之春"

1）. 三月 缤纷色彩——红绿蓝

3月5日，学雷锋纪念日（公益形象活动）费用预算：3000元（雷锋帽、工具等）组织酒店人员若干，分小组或队，清理沿街小广告。开展用心工作、学习雷锋，雷锋班组评选。观看纪念雷锋电影。

具体：

户外活动

抽调酒店后勤保障部门、一线经营部门，分四组，每组20人，头戴学雷锋帽，着***大酒店工装，一组沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街电线杆小广告，二组由**路**路口向南——路。

店内活动 酒店活动策划多功能厅观看雷锋事迹电影。

3月8日，妇女节 （常规节日推广）

费用预算：500元（鲜花、海报）

凡节日当天，莅临酒店的女性，均免费赠送康乃馨鲜花一枝。

3月12日，植树节 （公益形活动）

费用预算：4000元（车辆、树苗、铁锨、景区费用）

联系旅游景区，邀请上年度消费排名前20位重要客户（携同子女）一同前往山上植树，。

3月15日，消费者权益日 （结合报纸、广播、电视，联合开展诚信经营、上帝至上的活动）店内围绕"亲情服务""感动服务"等

开展"服务评分"活动，对象主要有：就餐客人、住宿客人、会议客人、水疗客人、参观客人等，填写服务意见表，即有可能被抽选成为**大酒店大酒店服监督宾客，享受一年免费入住一次客房、水疗馆洗浴免门票。

费用预算：1000元（海报、房券、门票）

3月17日，中国国医节 邀请中医学院/中医院，老中医专家讲解健康饮食。（主要邀请会员卡客户，住店、餐饮客户凭入场券免费参加）

费用预算：1500元（专家费、入场券、专家宴请）

3月22日，世界水日 （常规公益形象活动）

预算费用：1500元（印刷品、海报）

酒店针对于客人及内部职工，开展节约用水、造福人类的活动，旨在提高员工节水意识及公众形象。在客房内，摆放节水标签，对于连住两天以上的宾客，床单被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一换的，酒店免费提供清心茶馆休闲茶券一张或免费水洗衬衣意见。以此达到节约降耗的目的。

4月5日， 清明节 （公益形象活动）

费用预算：500元（花圈、鲜花）

组织部分工作表现优异的员工，前往市烈士陵园为解放抗日牺牲的烈士扫墓。

4月7日， 世界卫生日 （内部活动）

费用预算：0元（酒店打印机自行制作海报）

开展"卫生服务，从我做起"，强调个人卫生、客房打扫卫生、餐饮烹饪卫生。

3）.五月缤纷色彩——最美

5月1-7日，国际劳动节

费用预算：1000元（宣传品及其他）开展劳动节促销活动，重点推广五一节假日期间的餐饮、客房等经营

5月12日，国际护士节 （公益形象活动）费用预算：1800元（鲜花、水疗票）联合第一附属医院，慰问该医院一线的护士，赠送鲜花及SPA水疗馆门票。

5月31日，世界无烟日 （常规公益型活动）费用预算：200元（海报）宣扬倡导公众场合禁止吸烟。

方案四：十一酒店活动方案

一、目的：

1、整合、提炼胥城大厦企业文化理念，编制胥城大厦企业文化建设规划，为今后的企业文化建设打下理念基础和框架。

2、 采用文化营销的思路和手法，结合、利用第28届世界遗产委员会大会在苏州召开的契机，策划和体现"情满胥城迎'世遗'"的主题，密切胥城大厦和第28届世 界遗产委员会大会的关系，在"情满胥城迎'世遗'"的主线（或红线）上，系统性地策划系列活动，以进一步有效提升胥城大厦的社会影响力、良好形象和知名 度，促进胥城大厦的营销业绩的提升。

二、主题含义：

1、隐含性、对应性、延伸性地体现苏州"小桥、流水、人家"的独特风土人情：

"小桥"——连接、沟通的功能，这里用"迎接"的"迎"来对应体现；

"流水"——流动的水，对应"多"情流露，即这里的"情满"；

"人家"——是地方的含义，在这里对应"胥城"和"世遗"。

2、"情"将体现：

（1）风土人情——"苏帮菜"、"湘菜"等美食节，给客人赠送法式点心——天使的味道，给重点、重要客户赠送"世遗展"的参观券；

（2）亲情和柔情——庆祝"五一"的优秀员工"群英会"；

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第二篇：酒店餐厅促销活动策划方案

酒店餐厅促销活动策划方案　　每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把20xx年中秋节、国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！　　促销活动方案一——中秋同欢喜，好礼送不停　　一、活动目的　　中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。　　二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”　　三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。　　四、活动时间：9月12日——9月21日　　五、活动形式：打折；赠送；抽奖　　六、活动具体内容　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。　　七、活动广告宣传　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等（转载自亿库网，请保留此标记。），做户外广告。　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。　　3、并进行传单发放。　　八、其它相关策略　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备　　促销活动方案二——周年庆典——美食节　　活动时间：xx年9月6日——xx年9月10日　　目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。　　要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。　　活动形式：　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等　　2、打折消费：　　3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。　　4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。　　促销活动方案三——中秋佳节——对酒*当歌*赏月　　念人生之多少良辰美景莫过于此　　地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前　　场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。　　（转载自亿库网，本文由亿库网收集整理。）活动创意：　　1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆

能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。　　2、演艺活动策划：　　（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题　　（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。　　（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元消费券）。　　（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。　　（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。　　广告宣传策略　　一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用　　简易描述：　　二、媒体的选择：以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。　　三、广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。　　天天：数词，代指（转载自亿库网，请保留此标记。）9月6日——11日　　正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。　　符合逻辑性。　　四、宣传内容：　　1、周年庆典的活动内容　　2、美食节优惠信息　　3、中秋晚会与其他信息　　五、注意：　　1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。　　2、宣传内容的新颖性和完整性。　　费用预算　　媒介费用10000元户外布置xx元现场布置3000元其他宣传5000元总计：xx0元整　　促销活动方案四——中秋专刊　　一、活动主题　　花好月圆——购物赚翻天　　二、活动时间　　20xx年9月15日——9月23日　　三、活动目的借助中秋团圆的概念，拉近企业与消费者之间的距离，以增加销售收入和利润额为目的。为企业第三季度的销售打下坚实的基础。　　四、主题活动内容　　消费者于9月15日——9月23日期间，到某公司任意一家门店购物均可参加“购物赚翻天”活动。花一次钱，享受两次购物乐趣，让您体验快速赚钱的超级快感！　　9月15日——9月23日期间，凡在某公司购买带有“现金回馈标志”的商品，结帐时会在收银条该产品的产品名前显示相应的现金回馈金额。于购物当日到指定地点，兑换现金回馈券。9月9日——9月18日期间，凭现金回馈券购物时可抵用相应消费金额。　　（团购不参加此活动）　　活动要求：　　1、选择参加此活动的商品。要求：尽量保证大分类齐全，每个品类

中有一到两个商品。　　2、对参与活动的商品，其费用与供应商协商，能由供应商完全承担的由供应商承担；如若有问题，供应商和公司各承担一部分。　　3、卖场内对参与活动的商品货架、地堆处要有明确的标识。　　4、现金回馈券上需写明购买日期、收银条号码、回馈金额（大写和小写）以及本卡的使用注意事项。　　注意事项：　　1、本券不找零、不兑换现金。　　2、本券使用期9月15日——9月22日，过期作废。　　3、如若本券遗失不予以补发。　　4、香烟、团购不参加此活动。　　5、本券盖章有效。　　6、本次活动的最终解释权归某公司所有。　　7、现金回馈券由地区企划部统一制作，各地区财务部监制，加盖公司财务章及店长章，必须有店内编码。　　8、门店客服安排好购物券的派发及使用（建议指定款台使用），并作好记录。　　五、辅助活动：　　1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期间，在本超市购物满28元即可到门店指定地点领取新鲜蔬菜一把，先到先得，送完为止。（每天限量500份）　　活动目的：提升早间销售和早间客群的客单。　　2、“商品任你拼”。由采购对月饼类、酒类、冲调礼盒类、保健品类选择出若干种商品，消费者可从中任意选择三种（每类只能选一个商品）商品，不论您选择的商品如何，价格均为258（此为模拟价格，根据采购谈判最终确定）。<br>（1）（2）（3）（4）（5）　　活动目的：此活动是为了促进礼盒类商品和季节性商品的销售，同时刺激一定的团购销售。　　商品要求：商品进行整体捆绑式销售时，要比单件购买价格低5——10元。　　六、dm快讯　　中秋专刊：16k8p简要介绍和宣传中秋活动、活动日期。　　专刊内页标准：　　p1（封面）：宣传主题、主题活动及活动日期。　　p8（封底）：详细介绍主题活动内容等。　　p2—3：参与主题活动的商品。　　p4—5：月饼礼盒　　p6—7：酒及冲调礼盒，保健品等礼盒类商品。　　七、对外宣传　　a、平面媒体　　软文：8月31日活动宣传　　9月5日中秋活动见闻　　9月12日中秋产生的影响　　半版套红：8月30日活动宣传以及商品宣传　　9月2日月饼展销　　9月16日商品宣传　　八、气氛布置　　广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴；　　社区气氛：社区条幅、社区海报，广告气球（在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛）　　店内气氛布置：气氛旗、入口展板、月饼区的气氛营造（制作成月饼一条街的气氛）

、店内海报、广播稿、气球。　　九、活动执行与分工　　企划部：负责方案的策划、广告宣传、制定活动规范、整个活动的策划、操作及跟进。　　采购部：负责商品以及促销广告用品的组织、到位。　　财务部：负责活动所需资金的到位，以及对活动券发放和使用进行监督。　　信息部：解决活动中需要在收银条上加回馈金额的问题，以及对这些活动商品的电脑录入；设立中秋专刊独立的快讯期号。　　门店店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。　　门店店办：负责方案的具体执行与工作协调，同时负责对整个活动进行统计、分析、总结，以周为单位汇总，并把活动每周总情况以书面形式交至企划部，内容涉及到销售额、来客数、客单价、商品数量的统计等。　　门店客服部：负责活动的广播、登记、咨询、解释、以及现金回馈券的发放。　　门店美工：负责店内广告及pop的宣传、气氛布置。　　促销活动方案五——国庆超值乐翻天　　一、活动主题：国庆红礼乐翻天　　二、活动时间：20xx年10月1日——10月7日　　三、活动目的：提升客单价，促进销售目标达成。　　四、主题活动内容　　消费者在9月23日——10月11日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。　　备注：1、单张#4@p不累计。2、前场联营、团购、烟草不参加此活动　　赠品要求：挑选十五种（或十五种以上）商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。　　五、dm快讯　　16k16p介绍活动、活动日期及商品活动。　　六、气氛布置　　广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴；　　社区气氛：社区条幅、社区海报；　　店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。　　七、活动执行与分工　　企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。　　采购部：负责商品的组织、到位。　　财务部：负责资金的到位。<br>「 1」 「 2」 「 3」 「 4」 「 5」 　　门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。　　门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。　　门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。　　门店美工：负责店内广告及pop的宣传，活动气氛布置。　　广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日

气氛，吸引孩子进入。　　促销活动方案六——20xx年月饼促销回顾　　一个好的促销方案能良好的展示产品形象，促进销售。2011中秋节已经过去，让我们回顾一下上海月饼市场上各大品牌的月饼促销方案，看下它们是怎样来促销产品的。　　一.堂吃尝鲜　　有没有想过，中秋月饼也可以在优雅咖啡馆、精致的中餐厅里“堂吃”？今年就有商家提出了这一大胆想法。咖啡连锁店星巴克前些年就推出了西式甜点式的星巴克月饼，今年不仅保留这些带有西式甜点特色的月饼，还推出了冰淇淋月饼，并且推出月饼配咖啡的堂吃计划。根据星巴克“月圆、杯满、聚合缘”的主题，各色月饼可以买来搭配冰榛果拿铁或冰榛果美式咖啡，在咖啡馆里慢慢品味。　　二.包装上作文章　　月饼包装过度一直是颇受人们批评的地方，今年厂家仍然是在包装上玩花样，不过不同于以往，而是通过人情味，让朴素的包装散发别样的光彩。　　“今年月饼会唱歌”———这是冰淇淋店爱茜茜里打出的月饼广告。别以为月饼真的能唱歌，因为真正唱歌的是月饼包装盒：生产企业在月饼礼盒里设置了简单的录音设备，既可以播放提前录制的音乐，也可以由消费者自己进行录音留言，让收到月饼的亲友一打开盒子就能听到祝福。而宜芝多月饼口号是“只送给最重要的人”，除了口味上的翻新，今年的月饼促销方案上的一个亮点是在包装盒上加了一块有机玻璃：购买者可以将自己心中“最重要的人”或”最想说的话”写好，夹在这块有机玻璃下，使得原本千篇一律的包装盒成为独一无二的心意。　　三.口味年年翻新　　口味创新是月饼生产企业的必争之地，也是月饼促销方案上重点宣传的地方。在这点上，传统月饼和时尚月饼可谓各显神通。　　记者发现，杏花楼月饼、新雅月饼等众多老字号除了保留豆沙、莲蓉等传统口味外，今年的变化主要集中在选择更精美的原材料，以便使月饼馅能呈现出食材的原汁原味。但那些时尚月饼，则充分发挥了“混搭”的作用———不仅口味上混搭，制作工艺上也同样混搭。　　例如，哈根达斯冰淇淋月饼今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月饼，将威化的夹层脆皮和冰淇淋融合；德雷尔冰淇淋更是推出“"芯"享事成”系列月饼，在馅料的口味上有巧克力、草莓、香草等多种，还特意将馅料做成爱心的形状，在切开月饼的一瞬间，食用者就能感受到其中的浓浓情意；元祖月饼推出“脆雪月”产品，由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成，口味独特，已在上海中秋月饼市场上刮起一阵“元祖雪月饼，天凉好个秋”的

流行风。　　sp策略中，常用的主要有四种，即降价和打折、买赠、派送、有奖促销。在具体的操作比较上，降价和打折所涉及到的具体的活动支出费用最少，对一些价格敏感的消费群体的影响力也最大，价格的下调极易对品牌造成伤害，品牌产品所集聚的目标群体会因品牌的贬值而流失，另外，消费者是买涨不买跌，价格一旦下调，将很难回复，强行上调，只会是失信于顾客，让顾客对品牌产品心灰意冷。　　与之相对应的是派送，产品派送可以在短时间内让精选的目标人群看到自己的品牌和产品，并且由于获取的低成本甚至是无成本，也非常容易引动获取者的尝试性消费，这种效果是很多促销方式费尽万般心思也望尘莫及的。而买赠和有奖促销，无论在促销成本和目标达成效应上都处于居中水平，这就难怪很多的操作者在实际的促销过程中，争捧这两种促销方式了。不过，就时间绵延的角度来考虑，有奖促销耗时会长一些，如果操作者不想让自己的这次促销活动拖泥带水的影响后续的市场操作，买赠促销势必就成为了选择的首要。　　策略：一般说来，消费者接受商品信息的模式为：注意——兴趣——欲望——行动——满足。注意、兴趣、欲望都是在消费者头脑市场中的活动，加上目前的消费者越来越试图在商品大潮中寻求各自爱好、趣味和审美价值的落脚点，故而怎么能够将比较繁琐枯燥的促销信息转化为消费者的兴奋点，就非常重要。您可以访问亿库网（）查看更多与本文《酒店餐厅促销活动策划方案》相关的文章。