广元市利州区龙潭小学

学生营养改善计划实施工作汇报材料

农村义务教育营养改善计划是一项民心工程、阳光工程、德政工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，我校高度重视学生营养改善计划实施工作，按照上级部署，结合本校实际，精心组织，统一安排，认真组织“计划”的实施。现将我校实施学生营养餐改善计划工作汇报如下：

一、基本情况

龙潭小学是一所农村寄宿制学校。学校现有14个教学班，在校学生419人，学生营养改善计划于 20xx年5月2日正式启动，在校学生全部享受营养餐。

二、主要做法

1、加强领导，落实责任

全去“学生营养餐改善计划工程”工作会议后，我校在第一时间传达会议精神，积极筹备，收回对外承包的餐厅，对餐厅进行了改造，添置了必备的炊具。在学生营养改善计划实施过程中，严格执行上级政策和规定，强化工作管理，成立了由校长负责的营养改善计划工作领导小组，落实了由学校副校长负责的营养改善计划实施小组，组建了由家长、学生、教师代表共同组成的营养改善计划监督小组。制定了《龙潭小学学生营养改善计划实施方案》，领导小组负责统筹安排，加强组织领导。 1

实施小组负责具体落实方案，监督小组监督方案的落实，并及时提出改进意见或建议。

2、严格标准，丰富内容。我校严格按照3元/生.天的补助标准，除去周一、周三、周五供奶（1.72元/生.天），剩余资金为学生集中于周二周四免费午餐。制定了食谱，荤素搭配合理，注意了营养膳食调配。

3、强化监督，信息公开。建立实名制学生档案库，实行动态管理。对享受营养学生的家庭名单和营养的发放情况予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养的实施情况予以监督。

4、健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的营养管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品贮存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生营养改善计划工作管理规定》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。加强考核评估，实行奖优罚劣，哪一环节出现问题追究哪一环节的责任，同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。

5、做好宣传，阳光操作。营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过印发“致学生家长的一封信”、校会、主题班会和板报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响，做到家喻户晓，深入人心。

6、强化安全意识，确保食品卫生安全。把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我 2

校非常重视食品卫生安全，联合本村卫生所加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工程的顺利实施。

7、认真组织，及时发放营养餐。本学期我校营养餐实行每天上报出库管理情况，及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），做好留样，确保安全，实行每周统计，半月统计，每月统计，学期汇总统计；及时处理出现的问题，做到万无一失。

三、取得的工作成效

1、自实施学生营养餐以来，我校学生的精神面貌焕然一新,学生良好的饮食习惯正在逐步形成。

2、减轻了家长负担，学生吃得饱，吃得营养。

3、改善了学生的生活质量，优化了营养结构，增强了学生的体质，促进了教育教学的全面发展。

4、有效调动了学生读书的积极性，教育教学秩序良好。

四、存在的主要问题

1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。

2、由于学校经费紧张，食品冷藏保险的设备不到位，食品存放存在问题。

五、下步工作打算

1、充实管理力量，强化工作监管，规范供餐工作流程。

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2、健全完善学生营养餐改善计划实施工作的各项规章制度，确保规范管理。

3、加强人员培训，强化管理，更好的落实营养餐改善计划。

总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成。

二〇一二年十月二十五日

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第二篇：中心小学农村义务教育学生营养改善工作汇报材料工作总结

中心小学农村义务教育学生营养改善工作汇报

为促进教育公平和义务教育均衡发展，切实提高和改善农村小学生健康水平，落实农村义务教育营养餐计划，根据《高台县农村中小学生营养改善计划工程实施方案的通知》精神，认真实施“营养改善计划”工程，现就基本作法简要汇报如下：

一、基本情况，我校现有教师工17人，在校学生总数为135人，享受免费早餐、营养改善计划的学生为135人。

二、领会精神。深入学习文件精神，认真部署落实，开学初，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了“营养早餐、营养改善计划”实施领导小组，制定了中心小学“营养改善计划”组织机构职责、营养早餐、营养改善计划实施方案、营养早餐、营养改善计划管理发放流程，突发疾病应急预案。学校依托企业供餐，要求企业严把生产质量关，学校具体负责收货、发放，班主任和科任教师负责学生用餐，明确了责任，落实了工作职责。对各种材料及时收缴归档，并不断完善各项管理制度。自此项工作开展至今无任何因产品质量导致的安全事故发生，深受广大师生和家长的好评。

三、营养改善计划具体实施情况。

1、健全制度、落实职责，加强监督。学校成立“营养改善计划

工程”领导小组，校长为第一责任人，分管领导专门负责，“营养改善计划工程”专人专管。制定“营养改善计划工程”实施工作程序，明确职责，责任到人。建立档案，实时监测，学校建立“营养改善计划工程”档案，将学校学生人数按班登记造册，实行动态管理，严禁虚报、漏报、瞒报。对于在实施过程中出现的问题、处理过程、处理结果等都要进行登记。如发生因饮食营养改善计划工程发生的食品安全事件，要立刻停止食用并及时报告有关部门。 建立食品领取登记制度，发放、食用管理制度。配备专人进行具体工作，对每天供应的食品数量、食品质量、外观品质、卫生情况等进行严格把关和监督，既不能缺斤短两，更不准掺水供给。使“营 养改善计划工程”不仅成为“营养工程”，还要成为放心工程和安全工程。自开学供餐以来，供餐企业在每周周末将下一周供餐计划发送到学校，由学校教师通过，领导审批后返还，确保每周、每天送餐营养搭配合理，花样繁多，避免学生天天吃同一种东西，厌吃，造成浪费现象。我校抽调一名教师专门负责落实营养改善计划工程的实施工作，负责每天早上收放早餐，然后由班主任签字后按班级人数统一领取，统一发放，为了不让食品变质，由班主任监管、督促在早餐时间全部用完，避免将早餐带回家，变质导致食品安全问题，除了能让每一位学生吃上、吃饱免费可口的饭菜，更要保证安全。

2、加强监督。营养改善计划工程情系领导的关怀，自我校实施营养改善计划以来，学区高度重视工作的落实，亲自部署安排，曾多

次到学校督查。并到供餐企业进行实地检查，严把质量关。校长每天早上抽样检查，并到各班检查用餐情况，值周带班领导到教室检查卫生，确保用餐安全。除此之外，学校还专门买了营养餐留样冰柜，将每天送来的营养餐留一份，48小时后发现无质量问题，方可丢弃，确保学生用餐安全。

3、用餐管理细心到位，做到万无一失。班主任在领早餐时首先要做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫 、生习惯。不准在发放食品时吸烟、挖鼻孔掏耳朵、不对着食品打喷嚏、咳嗽、不准随地吐痰，不准乱丢废弃物等，杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。其次，经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃处理。 学生食用中，发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回，并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。

四、加大宣传力度，营造良好的舆论氛围。为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切

关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用校园橱窗等宣传阵地进行宣传，再通过家长会的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。同时也教

五、存在的困难。

1、学生就餐没有场所，只能在教室就餐，很不卫生。

2、由于学生喜好不一，每天早上总有不和部分学生胃口的食品，不好处理。