营养宣教计划书
一、 实验目的与要求
学习营养宣教项目计划书的具体设计方法,熟悉营养宣教计划书的具体设计内容及设计流程,锻炼独立制定营养宣教项目计划的能力。
二、 实验对象、方法和内容
1.项目名称:孕妇营养知识健康宣教
2.项目的目的和意义:孕妇的营养不仅关系到孕妇自身的健康,而且与胎儿的生长发育、出生后的健康,以及成人后的疾病发生多有明显关系。孕妇为了适应妊娠子宫、乳房增大和胎盘、胎儿生长发育的需要,孕期所需的营养必定高于非孕期,若孕妇出现营养平衡失调,会直接影响胎儿生长发育,甚至还会影响其成年以后糖尿病、高血压、中风等慢性疾病的发生,亦可导致妊娠高血压病、糖尿病等发生。孕期合理营养、均衡膳食尤为重要,它是保障母婴健康的基础。为了保证孕妇有一个健康身体,能生一个健康聪明的宝宝,认真做好孕期营养知识教育是我们将所学知识运用于实践的一个良好平台。
3.项目的背景和依据:怀孕是大部分女性一生中都要经历的一个过程,而怀孕期间的营养较平时更为重要。然而,许多孕妇对于合理营养的知识并不知晓,甚至不正确。通过孕期产前检查宣教和住院待产期间的宣教。使孕妇对营养知识有一个全面了解。能认识到孕期营养的重要性。是我们将所学知识运用于实践的一个良好平台。
4.项目的预期目标:通过对孕期营养知识宣教,使大家对孕期补充叶酸、铁、钙的知识普便知晓,对平衡膳食,合理营养的观念及孕妇营
养与其子代成年后疾病的发生进行有关了解,促进孕妇达到膳食平衡,保证胎儿正常发育,以减少各种母婴并发症的发生,全面提高孕产妇及家属的营养知识和意识,以促进胎儿健康。
5.项目的具体内容
(1) 宣教对象的选择:学校周边社区的孕妇人群
(2) 宣教内容的确定:孕早期、孕中期、孕晚期、对食物营养知识 宣教,营养素的膳食来源,以及改变不良的饮食习惯。补充叶酸,在准备怀孕时以及怀孕的早期阶段,就要注意补充叶酸。叶酸有助于预防神经系统疾病(例如脊柱裂).含叶酸的食物有绿叶蔬菜、深黄色水果和蔬菜、豆类、坚果。孕早期胚胎尚小时,应增加一些富含维生素B的食物,以谷物、大豆制品、蔬菜、水果为主。孕中期,胎儿的生长加速,各器官系统处于分化奠定阶段,孕妇的热量消耗和所需要的蛋白质比正常人增加10%至20%,因此食物要以乳品、肉类、蛋类、豆类、蔬菜、水果 为 主。孕晚期,处于胎儿骨骼发育、皮下脂肪积贮、体重增加的阶段,孕妇除摄取适当的碳水化合物(米、面、五谷杂粮、土豆、水果、蔬菜)。蛋白质类(含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、家禽肉、鸡蛋白、豆类、花生油、豆腐。)食物外,还可适当增加脂肪性食物。脂肪是人体能量的主要来源。可提供人体不能合成的必需脂肪酸。植物油供应的必需脂肪酸比动物油脂好,不仅消化率在95%以上,亚油酸含量丰富,而且含有大量维生素E。
库伦旗医院
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