关于“光盘行动”在我校的调查报告

关键词：食物 浪费 节约 光盘行动

摘要：随着社会生活水平的不断提高，人们的物质条件日益丰富，我们已从解决温饱向全面小康社会迈进，与此同时，奢侈、浪费之风却日趋严重，特别是“食尖上的浪费”已成为当今社会一个十分严峻的问题。为此，我们针对我校在校学生在食物消费方面的情况进行了调查与分析，并由此提出进一步落实“光盘行动”，拒绝浪费食物的建议。

调查目的：通过对我校学生浪费食物的情况的调查研究，倡导中学生树立节约意识，从小事做起，自觉落实“光盘行动”，养成良好的节约习惯。

调查对象：针对我校学生

调查方法：问卷调查法、网上资料查询法

调查内容：光盘行动、我校学生的食物浪费情况

从 20XX年1月初起，有一个词经常出现在我们眼前，它就是“光盘行动”。“有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘！” “光盘”就是吃光盘子中的食物，而“光盘行动”，就是就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，吃不完的菜打包带走。光盘行动是，公众自发的一项公益活动，开始时仅有30个成员，但现在却得到众多媒体、网友和社会各界的热烈反响。

有关数据显示，我国每年浪费食物总量折合粮食约５００亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉约２亿人一年的食物或口粮。与此同时，饥饿却仍是人类的头号杀手。全球平均每年有１千万人因饥饿丧生，每６秒就有１名儿童因饥饿而死亡。这便是一个惊心的数目。我们若没“光盘”意识，长年累月，我们浪费粮食的数目会更触目惊心。地球资源就会被我们无节制的浪费和消费。到了一无所有的那一天，我们还能吃什么？ “光盘行动”的提出对我们中学生有什么意义呢？我们认为，“光盘行动” 是落实节约资源、保护环境基本国策的体现；我国是一个发展中国家，仍处于社会主义初级阶段，当前我国资源形势严峻，部分资源相对不足， “舌尖上的浪费” 会阻碍我国的可持续发展。“光盘行动”的提出有利于提升公众的节约资源、保护环境意识；有利于培养公众养成绿色消费、绿色生活、低碳生活的习惯; 有利于提高公民关爱社会的责任意识，发扬艰苦奋斗的精神，构建人与自然和谐相处的和谐社会;有利于营造厉行节约、反对浪费的良好社会风尚，有利于推进全面建成小康社会。

那么在倡导“光盘行动”后，我校学生的就餐习惯有没有发生改变呢？食物浪费情况又如何呢？我们设计了关于光盘行动的问卷调查，以下是我们通过网络得到的问卷调查的结果：

关于食物浪费的调查问卷

第1题 你听说过光盘行动吗： [单选题]

第2题 你通常在校就餐会剩下多少饭菜： [单选题]

第3题 什么因素影响你浪费食物(可多选) [多选题]

第4题 你看到食物浪费的现象的有何看法？ [单选题]

第5题 当您看到身边的人浪费食物时您会怎么做： [单选题]

第6题 您对剩余食物的处理方式 [单选题]

第7题 你是否想过采取行动节约粮食? [单选题]

第8题 你身边的食物浪费现象多吗? [单选题]

第9题 您认为有哪些措施可以制止食物浪费？ [多选题]

我们一共发出问卷85份。

从第1项调查内容可知：大多数的人都听说过“光盘行动”，但基本上没有太多了解，这说明“光盘行动”在我校的宣传力度不够。

从第2项调查内容可知：在我校的学生中，68%的人存在着浪费食物的现象。只有30%的人能做到从不剩饭，有将近50%的人会浪费少量的饭菜，还有20%的人属于浪费现象严重。这说明浪费食物的现象在我校仍比较严重，光盘行动并没有得到较好的贯彻和落实。

到底是什么因素影响那么多的人浪费食物呢？从第3项调查内容可知：居然有超过70%的人是因为不好吃，有超过50%的人因为点餐量太大而吃不下，

还有20%学生是因为时间紧，没有办法吃完而浪费了。这个调查的结果是让人痛心的。这说明我校饭堂的就餐制度仍有不完善的地方，给学生提供的就餐种类太少 ，就餐时间也太紧。

从第4、第5、第7项调查内容可知：人们对于浪费食物的现象有将近80%的人都觉得可惜，应该节约，但实际上真正付出行动的又有多少呢？节约食物不是只是口头说说而已的，如果不是真的做到那么说什么都是没有意义的。而当看到身边的人浪费食物时，有75%的人只是说一下但无所谓对方是否听劝，只有那么5%的人会极力劝说制止，还有20%的人视而不见，并不觉得是一种浪费，真正身体力行落实“光盘行动”的只有20%。这说明大家节约粮食的意识仍然不强，其实只要我们看到身边的人浪费食物进行适当的劝阻，而不是置之不理，如果我们每个人都从每天就餐做起，那么大家节约粮食的意识和行动也会慢慢增强。

那人们对于到餐厅吃饭剩余的饭菜又是怎样处理的呢? 从第6项调查内容可知：只有将近45%的人会选择打包带走，但是还有55%的人会置之不理。如果每天浪费的粮食回收5%，仅仅是5%，就可以救活400万饥民，人们的一两次置之不理所浪费的食物，是多少人可望不可即的救命稻草。其实剩余的饭菜很多时候都是人们点餐是没有考虑实际情况，也有是因为请朋友吃饭顾忌面子就多点，点完以后其实根本吃不完，这样就产生了大量的浪费，难道真的有必要这样吗？答案当然是否定的。

人们认为哪些措施可以制止浪费食物呢？

我们认为：要营造“厉行节约，反对浪费”的光盘行动，社会就应多做宣传，增强人们的节约意识；还应该大力发展网络订餐、半成品餐、外卖快餐等餐饮服务模式；探索清理规范最低消费、包间费等额外收费，减少不合理的餐饮支出；鼓励餐馆在菜单上标识菜品食材份量，在报餐标准上应该注明建议消费人数，主动提供半份量或半份餐等服务，饭店出台相关优惠政策，免费提供打包饭盒，鼓励打包剩菜；浪费过多就应实行惩罚措施，实行加倍罚款等措施，共同营造“不想浪费、不愿浪费、不能浪费和不敢浪费”的社会氛围。

在我校要真正建设节约校园，就应该

①学校应利用国旗下讲话和班会课、德育课对学生进行“节约光荣、浪费可耻”的教育，提高学生节约意识、社会责任意识；

②学校首先要完善校园就餐的规章管理制度，为学生提供相对较多的菜式让学生有选择的余地，适当延长就餐时间。

③学校德育部门对节约行为加大鼓励和奖励措施，严惩食物浪费行为；

4完善家校配合制度，督促学生养成节约粮食和资源的好习惯；

5学校举办“勤俭节约小天使”评比活动，营造良好的节约之风。

当然对于我们中学生，我们要有“光盘”意识，行动起来，拒绝“舌尖上的浪费”，就应该：

①在平时的生活当中，珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。不攀比，以节约为荣，浪费为耻。

②吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。

③做节约宣传员，向家人，亲戚，朋友宣传浪费的可怕后果。积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。

④到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要带回家。点菜的具体数量比较适宜的是“就餐人数+2”；或者在点完菜后，主动减少一个。

⑤学生在学校饭堂吃饭时，要树立正确的价值观，崇尚节约光荣，浪费可耻的观念。遵守就餐秩序，自觉排队，不随意插队。适量盛饭，做到不剩饭，不挑食，坚持杜绝浪费行为。就餐时不大声喧哗，不随意走动，不追逐打闹。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”“中国式浪费”不是国人传统，勤俭节约才是中华美德。我们中学生不仅自己要做一个光荣的“光盘族”，同时还要将光盘行动带回家中去，提醒家人和亲朋参与到“光盘行动”中来，共同创造一个良好的饮食环境。