吉林省豆角价格调查分析报告

                  ——以长春市6个农贸市场调查为例

摘要:  伴随着近几年来国民收入的增加，恩格尔系数的不断下降，人民的生活水平越来越高。为了了解今年农产品市场上蔬菜的供求状况及价格变化对广大消费者的影响，20##年9月4号，吉林大学20##级农林经济管理专业59名同学分为6个小组，分别前往长春市的普阳农贸市场、春城综合市场、西朝阳农贸市场、欧亚春城、红旗街综合农贸市场、娜奇美—和平大街综合市场，对黄瓜、茄子、豆角、青椒、猪肉、西红柿等蔬菜的批发——零售价格进行了调查分析，并且制作调查问卷，对消费者进行了访问。我所在的第三小组负责前往春城综合市场进行调查访问，在那里，我与另外一名同学主要调查了豆角的供求状况、价格以及消费者对它的消费状况。本次研究调查的主要方法是：实地调查与历史资料收集相结合。

关键词： 豆角  供求 价格 消费

一 前言

  根据调查，当前长春市豆角的价格发生变动，这种变动趋势直接拉动消费者的生活成本，影响消费者的名义收入和恩格尔系数变动，带动农产品市场上豆角及其相关商品供需状况变化。是什么原因导致了豆角价格的变化？针对这一问题，我们进行了调查与探索，得出了一系列结论。

二 豆角价格变动情况

  在春城综合市场，我们调查了近期一周中豆角的批发——零售价格变动情况、20##年1月至9月的豆角价格变动情况以及20##年下半年度的变化情况，并将数据汇总，制作表格，绘制成图。

⑴ 20##年8月26至9月1号一周的豆角批发零售价格变动情况

                         豆角批发价格表﹙元∕斤﹚

                             批发价格折线图

豆角零售价格表﹙元∕斤﹚

依据豆角零售价格表，绘制的折线图如下：

通过观察以上的四个图表，得出结论如下：

① 20##年8月26至9月1这一周，豆角的最低、最高批发价格均无变动，呈现为一条平行于日期轴的直线，其中最低批发价为3元，最高批发价为4元，两者相差1元，因此，在豆角批发市场上，所有厂家的批发价格均集中在3至4元之间；

② 春城综合市场上，豆角的平均批发价格围绕3.8元∕斤上下波动，在8月28至29日达到最低为3.5元∕斤，而后在30号之后又呈现上升趋势，到1号。又下降至3.6元∕斤，总体来说，平均批发价格下降不明显，始终波动在3.8元∕斤左右；

③ 在批发价格折线图中可以看出，平均批发价格曲线夹在最低批发价格和最高批发价格曲线之间，平均批发价格始终大于最低批发价格而小于最高批发价格；

④ 批发价格折线图中，平均批发价格波动明显，而最低和最高批发价格无波动；

⑤ 在这一周里，豆角的最低零售价格无变动，为3.5元∕斤，因此在零售价格折线图中呈现无波动的直线状；

⑥ 豆角的最高零售价格不像豆角的最高批发价格一样无变动，呈直线状，在26至28日，零售价格无变化，均为4.5元∕斤，在29至1号，由4.5元∕斤上涨为5元∕斤；

⑦ 豆角的平均零售价格在26至29日之间由4元∕斤持续下降为3.6元∕斤，而在30至1号，平均零售价格又持续上升，达到最高为4.6元∕斤，因此在折线图中，平均零售价格先是呈现下降趋势，然后呈现上涨趋势，但曲线始终夹在最低与最高零售价格曲线之间，且变动程度大。

⑵ 20##年1月至9月份豆角价格基本情况

     豆角批发价格表﹙元∕斤﹚                豆角零售价格表﹙元∕斤5﹚

豆角批发价格折线图

豆角零售价格折线图

观察以上四个图表可得以下结论：

① 20##年1至5月份，豆角的最低批发价格高于6至9月份的最低批发价格，并且其最低批发价格都大于5元∕斤；其中1至4月最低批发价格达8元，到了5月份，价格开始呈现下滑趋势，6月份下滑最明显，跌至3元∕斤；总体上，豆角在1至9月份的最大批发价格折线图呈现为一条下降曲线，在5至6月份波动最为显著；

② 最高批发价格如同最低批发价格，1至5月份的价格高于6至9月份的最高批发价格，在折线图中，基本呈现下降趋势，其中5至6月份下降最为明显，波动幅度最大；5月份之前和6月份之后，波动较小，呈现平缓趋势；

③ 平均批发价格在5月份之前和6月份基本呈现平缓趋势，波动幅度小，在折线图中，可以明显看出，平均批发价格在5至6月份有较大变化，下滑趋势非常明显，曲线此时呈现陡峭状；

④ 最低批发价格折线、最高批发价格折线、平均批发价格折线的走势基本一致，都呈现下降趋势，并且在5至6月份的变化最为明显；

⑤ 豆角的零售价格曲线变化与批发价格曲线变化大同小异，最低和最高零售价格在1至5月份变化不明显，在6至9月份波动较小，较大波动幅度集中在5至6月份，曲线在此时下滑明显；

⑥ 平均零售价格在1至5月份和6至9月份之间波动幅度小，曲线呈现平缓趋势，5至6月波动最大，而8月和9月的平均零售价格非常接近最低零售价格；

⑦ 三条曲线的走势都为下降趋势，折线形状基本一致。

⑶ 20##年下半季度豆角价格的基本情况

我们还调查了20##年冬半年的豆角价格数据，以此作为参考，研究豆角在应季与反季时的价格变化。

               8至12月份豆角批发价格表﹙元∕斤﹚

                           豆角批发价格折线图

                         豆角零售价格表﹙元∕斤﹚

                       

豆角零售价格折线图

根据以上四个图表，可得以下结论：

① 在批发价格折线图中，最低、最高和平均批发价格曲线在8至10月份呈现平直状态，在10至12月份呈现上升趋势，曲线走势为陡峭状，且10至12月份变动幅度高于8至10月份；

② 三天曲线走势一致，都呈现上升趋势；

③ 豆角零售价格在8至11月份波动不大，到了12月份，骤然上升，波动幅度增大，在11月份出现拐点，以此拐点为界，曲线呈现两部分走势；

④ 三条曲线皆在11月份出现拐点，走势一致。

三 价格变动成因分析

⑴ 20##年8月26至9月1号豆角价格变动原因分析

① 时间密集，主要集中在这一周，周期短，因此豆角的批发零售价格基本保持不变；

② 厂家众多，各个厂家之间价格相互影响，竞争激烈，要保持市场竞争机制的正常运行，各厂家坚决抵制低价争夺消费者做法，并且相互达成协议，对破坏正常竞争机制的厂家予以惩罚。

⑵ 20##年1月至9月份豆角价格变动成因分析

① 供求影响价格。东北地区是我国纬度位置最高的区域，冬季寒冷，高纬度固然是基本因素。长春市地处东北地区的中部，气温较低，在自然景观上呈现湿冷的特征。尽管长春地区土壤肥沃，但受气候影响，农作物一年一熟。在冬季时候，气温异常低，很多蔬菜耐受不了低温，不宜成长。因此，冬季，菜农基本不种植蔬菜，所以，豆角在冬天的供给量相对夏天来说，大大减少。此外，冬季，人们对豆角的需求仍存在，市场上出现供给减少现象，价格自然会上升。

② 价值决定价格。价值是价格的基础，价格是价值的货币表现。豆角这类蔬菜作为人们生活中一种必不可少的必需品，其蕴含的价值相对来说较小。

③ 劳动生产率与科学技术的影响。当前，全社会的劳动生产率都有所提高，社会劳动生产率的提高意味着生产商品的社会必要劳动时间缩短，蕴含在商品中无差别的人类劳动较少，即商品价值减小，因此，生产豆角的劳动生产率的提高，使得其价值下降，价格也下降。而且，当代科学技术发展日新月异。东北地区作为我国商品粮生产基地，使用高科技生产农产品已经不成问题。科学技术是第一生产力，将科学技术应用于豆角等蔬菜的生产中去，必然大大的节省了人力与物力资源，更进一步提高了蔬菜的劳动生产率，带动豆角等蔬菜价格的下降。

④ 受相关商品影响。豆角的众多相关商品例如黄瓜、西红柿等在一定程度上也影响了豆角价格发生变化。

⑶ 20##年8至12月份价格与20##年1至9月份价格不同原因分析

① 季节影响。夏季作为蔬菜的应季，冬季作为蔬菜的反季，价格差异明显不同。在应季，豆角供给多，价格低廉；反之，在反季，价格昂贵。

② 交通运费问题。众所周知，东北地区冬季蔬菜供给地主要为气候温和的南方。从南方运蔬菜至北方而又要保持其质量，这就要求运蔬菜所使的交通运具要快，对交通的要求高。此外。我国南北跨纬度大，南北方路程遥远。因此，从南方运蔬菜到北方，交通成本相当高，而厂家为了获取更多利润而去弥补成本，必然的，在反季售价要高。

③ 国家经济趋势影响。从2011下半年度至20##年上半年度，我国通货膨胀率有增无减，这在一定程度上影响着消费者的收入问题，物价问题，造成了豆角等蔬菜的价格变化。

④ 天气影响。长春地区今夏多雨，而2011下半年度降雪量减少，受这种反常天气影响，豆角等蔬菜的供给减少，价格发生变化。

⑤ 国家政策影响。近几年来，国家越来越重视三农问题，为了进一步落实国家政策，国家对农产品等也采取了相关措施，这样也使得蔬菜等农产品价格发生变化。

四 定性预测豆角价格变动趋势

依据以上图表及分析，对20##年下半年度豆角价格变动做出以下定性预测分析：

① 在9月份中旬及下旬，预计豆角价格将会微微上升。在长春，豆角应季主要是7至9月份。9月份作为应季豆角的最后一个月，价格将不会有较大变动。

② 10至12月份，豆角价格相对于7至9月份来说，将有大幅度变动。不论批发或是零售价格，都会大大上升。因为此时作为豆角的反季，受天气、季节以及交通影响，豆角的成本会大幅度增高，因此豆角价格也会随着成本增加而增加。

五 豆角价格变动对消费者产生的影响分析

20##年1至9月份，豆角价格是呈现下降趋势的。首先，这种下降趋势为消费者带来的好处是：

① 由于豆角是一种生活必需品，相对于高档耐用品来说，生活必需品的弹性小，因此它的价格变化将不会太大影响到消费者的购买，影响是微小的。

② 从短期来看，豆角价格的下降会让消费者获利。一方面，豆角价格的降低提高了消费者的实际购买力，也就是说同样的钱可以买到更多的东西；另一方面，豆角价格的下降实际上等于提高了银行存款实际利率。

③ 在一定程度上增强了消费者的消费信心，会增加对豆角的消费，增加对其互补品的消费，从而带动整个农产品市场机制的运营。

但从长远来看，消费价格的持续下降，特别是大幅度的持续下降，会产生一种买涨不买落的预期，这无论是对国家还是对普通消费者都是不利的。

① 豆角价格的持续下降会使整个经济体系循环不畅，产品大量积压、出现供过于求现象，使消费者承受的压力更大，市场消费减少；

② 消费者收入减少，生产消费系统陷入互相牵制的恶性循环，消费者成为最终受害者。

六 消除影响的对策建议

如何解决豆角价格下降所带来的影响呢？首先，针对于国家层面，

  ① 国家应继续采取积极的财政政策和稳健的货币政策，，实现农产品市场上生产和消费的动态平衡；

 ② 进一步完善农产品市场的运行机制；

 ③ 刺激居民消费，完善社会保障制度，消除人们的后顾之忧；

 ④ 设立奖持政策，加大扶持力度，挖掘农村市场的巨大潜力，改善农村的基础设施鼓励农民进行蔬菜种植，保持供给，以此来稳住蔬菜价格；

 ⑤ 加强市场供求和价格信息的引导。进一步加强蔬菜的价格和市场供求形势的监测、分析和走势预测，充分发挥广播、电视、报纸等新闻媒体的作用，做好农产品价格信息播报发布工作。引导农产品生产者合理调整品质结构、种植结构，增加收益；蔬菜经营者准确把握供求动态，提高企业效益，促进蔬菜价格的平稳和有序流通。

其次，从消费者层面来说，

 ① 增强对豆角等蔬菜消费信心；

 ② 坚持合理消费，适度消费；

 ③ 积极配合国家的经济政策。

这次市场调查，使我们受益良多，不仅提高了我们的动手能力，将书本知识与具体实际相结合，而且开阔了我们的视野，使我们对社会三农问题有了更深层次的认知。

参考文献：

[1]王文.农产品价格分析[J].农业经济，06:35–37

[2]李立.物价讲座第四讲农产品收购价格[J].经济问题,1980年07期

[3]李德全.谈农产品价格问题[J].内蒙古社会科学(汉文版),1981年04期

[4]江西物价简报[J].蔬菜价格月刊,1980年30期

[5] 赵磊.“第三只眼睛”看物价[N].光明日报,20##年

附录：                 

豆角批发价格表﹙元∕斤﹚

豆角零售价格表﹙元∕斤﹚

《农业价格分析实验》调查表

                                                    组长签字： 蒋兆雄    

                                               制表单位：吉林大学军需科技学院

                                                                                                           

 

第二篇：商品价格搜索调查报告

商品价格搜索调查报告

一、调查目的

通过调查传统市场和网络市场上部分商品的价格情况，提高我们的信息搜索能力和对信息搜索的理解，并研究传统市场和网络市场部分商品的价格离散程度以及分析导致其离散程度的原因。

二、调查基本情况

调查对象和范围：传统市场上主要是学校周边超市和商场，而网络市场主要是国内规模较大的购物网站。调查的商品：传统市场上有红罐加多宝凉茶、云南白药牙膏100g装、伊利纯牛奶16盒装；网络市场上有云南白药牙膏180g装、AKG K420耳机、三星I9508手机。具体调查结果如下：

表一 传统市场商品价格（单位：元）

表二 网络市场商品价格（单位：元）

三、数据的处理与分析

首先，对数据进行简单的预处理，经过排序和统计得到各种商品的价格分布状况。然后，用最小二乘法求出商品价格与商家数量的线性关系，得到回归直线的斜率即为商品价格的离散率，同时计算商品的价格的标准差，求标准差与平均价格的商得到商品价格的离散程度。具体计算过程如下：

以网络市场中云南白药180g牙膏价格为例。价格数据：

表三 云南白药180g牙膏价格

设为商品价格，，为商家的累加值，，用最小二乘法求出回归直线，其中即为该商品价格的离散率。这里借助Matlab软件里面的拟合工具箱CFtool，导入数据后选择线性回归，得到回归方程，即云南白药180g牙膏的价格离散率为0.8883，绘制回归直线如下图所示：

图一

另外，通过相关公式求商品的价格离散程度，过程如下：

运用公式，其中为商品的标准差，为平均价格，求得为商品价格离散程度，通常情况下市场价格离散程度在之间时，市场组织的发育较为成熟。把数据带入公式求得云南白药180g牙膏的价格离散程度，说明网络市场中云南白药牙膏的市场组织不够成熟，进行适当的价格信息搜寻和讨价还价是有利可图的。

同理求得其他商品价格的回归直线、离散率和离散程度如下：

表四 结果汇总

图二 网络市场商品价格回归直线

图三 传统市场商品价格回归直线

四、结论

从最终结果可以容易看出网络市场这几样商品的价格离散程度远大于传统市场上调查商品的价格离散程度，所以可以初步认为传统市场组织比网络市场组织要成熟。但是由于网络市场与传统市场的调查商品不同，考虑到价格离散程度与商品的自身性质存在很大的关系，所以要比较两个市场的成熟程度需要比较两个市场中同种商品或者同类商品价格。

上述结果中，网络市场上云南白药牙膏180g装和传统市场上云南白药牙膏100g装虽然是属于两种商品，但是属于同种类同品牌的商品，在市场价格分布上相关性很强，所以可以对比这两种商品在不同市场中的价格离散率来比较两个不同市场的成熟程度。从数据上看，网络市场上云南白药牙膏价格离散程度为11.09%，传统市场上云南白药牙膏价格离散程度为10.30%，所以就云南白药牙膏而言，传统市场比网络市场要成熟。

综上所述，网络市场上商品价格离散程度比传统市场上商品价格离散程度要高，网络市场发育成熟度比传统市场低，市场的无知程度高，所以在网络市场中做信息搜寻的收益比在传统市场要高一些。