长沙广播电视频道网站流量调研报告
1. 调研目的
通过分析长沙广播电视台各频道所建网站的流量,调查了解长沙广播电视网站建设情况,并探讨“三网融合”背景下,城市广播电视台互联网站、移动互联网站的发展之路。
2. 调研方式
通过互联网搜集相关数据,结合流量分析软件进行对比分析。
3. 调研对象
(1) 长沙广播电视网(http://www.csbtv.com/)
(2) 长沙电视台女性频道官方网站(http://www.womantv.tv/)
(3) 长沙电视台新闻频道(http://www.hncstv.com/ )
(4) 长沙电视台政法频道(http://www.cstvzfch.com/)
(5) 嘉丽购(http://www.ladygood.cn/)
(6) 长沙交通音乐广播(http://www.whatsfm.com/)
(7) 长沙国安广电网络(http://www.cscatv.net/)
(8) 长沙电视台公共频道(http://www.xjtv.tv)
(9) 长沙互动频道(http://www.cshdtv.cn/)
(10) 城市之音(http://www.cityfm.com.cn/)
(11) 长沙电视台经贸频道(网站规划中)
(12) 长沙电视台移动频道(网站规划中)
4. 调研数据统计
(1) 流量分析(2011年6月11日17:00通过http://alexa.chinaz.com/查询)
(2) 网站建设情况
(3) 论坛互动分析
(4) 页面广告数
(5) 音、视频节目资源利用情况
5.
长沙市芙蓉华天酒店服务研究体验报告
服务研究体验时间:20xx年8月
地点:湖南省长沙市五一大道176号 芙蓉华天酒店
研究体验方法:观察法,工作体验法,访谈法
研究体验背景:20xx年8月,与几位同学一起前往芙蓉华天大酒店,做一次兼
职工作。早上大约9点,到达了酒店门口,在酒店负责人的引导下,开始了半天
的兼职工作。
服务研究体验项目:洗衣房,更衣室,职工早餐,临时培训,宴会服务,清洗餐
具
服务研究体验具体内容:
首先,在洗衣房领取工作服,不同的工种有不同的工作服,我们领取的服装
有三种大小型号,由白色长袖衬衫、深红色方格马甲和黑色西装套裙组成。洗衣
房的环境一般,地面是水泥的,给人的感觉有点陈旧,不太整洁。
领取了衣服,去到了楼上的更衣室,更衣室十分狭窄,两边是一排柜子,中
间大约一米宽的过道,有一条很长的木凳摆在中间,大部分柜子都是上锁的,还
有点旧,负责人跟我们说,这些柜子大部分都是空的,是有些员工走了以后又没
有将锁拿走。当时是夏天,天气很热,更衣室也没有空调,只有一把风扇,大家
挤在一起,十分难受,而且更衣室内的地面也不太干净,是水泥地面。附近也没
有卫生间。总的来说,就是室内环境太差,一些硬件设施不够完善。
早餐是在员工食堂,有三菜一汤,不过食物不是很新鲜,餐具是经过消毒的,
自己盛饭盛菜,餐厅的光线较强,十分明亮,就餐的人很多,有点嘈杂。在吃早
餐的时候,负责人让我们填了报到单。
此外,就是培训了,吃完早餐以后,来到酒店的一个大厅,在那里,领导集
合了宴会厅的员工,点到以后,分配了各项工作,此外,重点强调了应注意的事
项。最后,给我们进行了一个简短培训,哪些菜品应该什么时候上,另外,在上
汤菜及酒水时,要注意不能把汤汁酒水洒在客人身上或是贵重物品上,特别是客
人如果把手机摆在餐桌上,要提醒他(她)将手机先收好。其他的问值班经理就
可以了。培训时间太短,也较粗略,尽管之前领导也问了我们有没有经验,但是
并没有进行相应有针对的培训,只是在分配人员工作的时候,让有经验的和没经
验的在一起,相互协助。这对后来的工作有很大的影响。
接着,我们就来到了芙蓉厅,地面铺有红地毯,是一个婚宴,大厅中间是婚
礼布景,花束等各项布置都在有序地进行,桌上已经摆好了餐具及餐巾,分好各
自负责的区域,就等着上菜,在服务过程中,遇到了很多问题,第一个,上菜时
该怎样摆,朝向是怎样的,这是没有分清的;第二个,有些菜需要加热的,菜单
上没有写明,我们也忽视了,最后手忙脚乱地开火;第三个,开红酒时,十分不
熟练,全都让值班经理代劳了;第四个,顾客需要的一些小用具,不清楚具体位
置,不能及时拿给顾客;第五个,餐厅有些餐具不够齐全,当小孩需要一些小勺子及塑料碗等餐具时,餐厅给出的回复都是没有,这让顾客无法满足;第六个,尽管人们的节约意识提高了,在用完餐后,还剩下很多食物,有很多顾客提出要打包,但是餐厅没有提供适量的食品袋,所以,在最后清理时,食物浪费很严重。第七个,餐厅员工将宴会上的东西拿走,有些员工在工作时,态度十分散漫,不时地玩手机;第八个,有些顾客态度十分傲慢。最后,在洗酒杯的地方,十分脏乱。
访谈内容:
在酒店工作时,询问了两位工作人员,其中一位是负责人,她是一位大约40来岁的大姐,另一位是刚工作没太久的一位姐姐。
1.我们向负责人询问了关于酒店工作怎么样?
她对我们说,酒店的工作十分辛苦,在空余时间做兼职还可以,以后最好还是不要从事这个行业。你们都还年轻,最好能多学些知识,从事稍微轻松些的职业。她就像一位亲切的母亲,在劝导我们。
2.在酒店工作,怎样才能升职呢?
负责人耐心地回答了我们的提问,如果你们确定要在酒店工作,那就要
用心,不怕吃苦,不断努力学习,积累经验,同时,要善于与人沟通,就像,之前我们酒店来的一个小伙子,他就特别勤奋,而且很好学,在酒店各个部门都干过,对酒店的各项工作都十分熟悉,并且,自己总结了每个部门最关键的事项。因此,他升职得很快,到某个酒店查看工作后,就能得出酒店存在的问题,该如何改善。
听了负责人的回答,加上工作体验,我们自己也有了答案,酒店工作确
实很辛苦,但是,只要对它感兴趣,能用正确的态度看待这份服务工作,并为之不断努力,不断学习,处理好与同事上司之间的关系,一定能在这个行业找到适合自己的位置。
3.在洗酒杯时,遇到一位在职员工,向她询问了在酒店工作的体验。
她说,她在酒店工作两三年了,平时的工作量还不算多,但到节假日,
各种宴会就特别多,很忙很累,大部分酒店这个时候,都会到学校招兼职学生过来帮忙。
总结:
这次服务体验,发现了酒店存在的一些问题,同时,作为服务人员的我们和顾客也存在问题。酒店为员工提供的服务设施十分简陋,这些是有待提升的,如果员工得不到酒店的关怀与尊重,那么他们自然很难为顾客提供满意的服务。要解决这个问题,就得改善员工的工作生活环境;此外,应该增加一些奖惩措施,来激励员工努力工作,提供更好的服务;最后,也是最重要的一点,酒店要多听取顾客意见,为顾客提供尽可能完美舒适的服务,增加顾客所需的一些用具,留住顾客的心。
其次,就是服务人员,尤其是临时工,应该要进行较完整的培训,这样才能为顾客提供满意的服务,比如说:餐桌上的各种礼仪,以及各项具体的服务(开火,开酒,倒酒等)。
俗话都说,顾客就是上帝,我们有一颗真诚服务的心,如果能够得到顾客的理解与尊重,那就再好不过了。
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