四时养生与保健（上）

健康与长寿，自古以来就是人们的共同愿望和追求，特别是随着物质生活的不断提高，精神生活日益丰富，为健康长寿提供了很好的基础，由此养生热风行全国。其实在古代我国就很多关于养生的记载，如《黄帝内经》就有记载：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则辟邪不至，长生久视。”这段话的意思是说聪明人养生必顺四时而适寒暑，也就是说必须顺应春夏秋冬气候变化。四季变化是自然规律，人是天地造化的产物，是天地之灵，人必须应顺自然的变化。四季的特点，春是生发的季节，夏天是生长的季节，秋天是收获的季节，冬天是收藏的季节。

四时养生与保健（下）

对应四季变化，人体的养生也应相应的变化，春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，四季养脾，并总结出“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则。

“和喜怒而安居处”着重在“和”字上，喜怒代表了“喜怒哀乐忧思恐悲”各种情绪。养生首要在于养心，要时刻保持良好的心态。安居处也是强调居有所安，不要贪图享受，追求住房的豪华与大小，以平常之心对待荣华富贵、金钱地位。

“节阴阳而调刚柔”是指人体内的阴阳调节使之刚柔相济，达到和谐状态，这样就可避免疾病，健康快乐地生活。

中医的养生与治病都是把人体作为一个整体来考虑，并因时、因 1

地和因人辩证施治，这是中医学的精髓，也是养生和保健之原则。

春季养生与保健（一）

三月是早春季节，气温明显回升，阳气上升，浊气下降，天地之间百虫复苏、万木返青，春天养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，着眼一个“生”字，注意保护阳气。中医学借用“阴阳五行学说”来解释人体生理、病理的各种现象。春属木，与肝相应，肝主生发，喜疏泄、恶抑郁。做到心胸开阔，保持恬静愉悦心态有益肝之调理，心情忧郁、暴躁易伤肝，尤其老年人肝气升腾易引发旧病。平时宜积极参与户外活动，如郊游、踏青，既畅达胸怀、陶冶性情，又活动筋骨、强健体魄。晒太阳能增强免疫力，防止骨质疏松。锻炼要循序渐进，合理安排运动量，且不宜出汗过多，损阳气。

春季养生与保健（二）

春季天气多变，《黄帝内经》里说：“风者，百病之长也。”即众多外因中，风邪是致病最主要因素。春季，尤其是早春，冷暖最捉摸不定，不仅常易引起旧病复发，一些疾病如流感、流脑、腮腺炎、猩红热、风疹等致病微生物也会乘机肆虐导致罹患新病。俗话说“春捂秋冻，不得杂病。”所以春季不要过早脱掉冬衣，应根据天气变化及时增减衣服。忽冷忽热天气易使人体血管不断收缩扩张，对高血压、心脏病病人危害也很大。

春季饮食以清补养肝、通利肠胃为主，春在五行中属木，与肝相应，孙思邈说：“春日宜省酸，增甘以养脾气”，酸味不利阳气生发和 2

肝气疏泄，宜食谷类、豆类、蛋类、枣、山药、菠菜、胡萝卜等，少食辛辣、油腻之物。

夏季养“心”为上

夏季是人体新陈代谢最快、气血运行最旺盛的季节。中医认为，夏天阳气最旺盛，而“心”正好是主阳气的脏器。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动，所以夏天心脏活动最活跃，也最累。 一旦阳气过剩，心火过旺，不仅容易烦躁发火，还会降低人体免疫力，从而引起各种疾病。比如心律失常，血压升高。所以夏天最关键的是要护好心脏，不宜劳累，不可情绪过激，安闲自乐，保持心静，“常如冰雪在心”，这就是“心静自然凉”的养生法。同时应避免过热和过凉，比如中午去烈日下行走很易增加心脏和血管负担；为避暑贪凉快，冷热环境频繁交替也易使心脏不适。

夏季生活起居

夏季应养阳，以顺从自然夏主长的规律。故生活起居要注意，晚睡早起，不宜久卧，通常睡7小时即可，中午再午睡半小时到一小 时。睡眠时不能贪凉快，尤其老年人和小孩切忌吹凉风，空调温度也不能太低。坚持适量的运动，老年人以走路、太极拳、瑜伽等较缓慢运动为宜，最好每天早或晚较凉爽时慢走半小时，微微出汗，避免烈日下运动。出汗后宜用温水洗澡。梅雨期真菌、霉菌最易感染皮肤，颈椎炎、风湿病也易复发，要及早防御。“冬病夏治”是中医一种独特疗法，气管炎、哮喘、关节炎等病，应及时请医师施治。

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夏季饮食

夏季体力消耗大，消化功能差，常常是“无病三分虚”。因

此，保证各种营养素搭配平衡，尤其一些优质蛋白质是必须的。历代养生专家都认为饮食宜清补为主，可选用山药、大枣、蜂蜜、莲藕、百合、瘦精肉、鸭肉、清蒸鲜鱼等。暑湿较重、脾胃虚弱者还可选用赤小豆、扁豆、薏仁等具有健脾益胃、祛湿除邪之物。夏季应多吃养心的食物，如西洋参、桂园、麦冬等泡水喝，大枣小米粥也是不错的选择。“夏日吃苦、胜似进补”。苦昧食品能解毒、明

目、抗菌、消炎、祛暑提神，如苦瓜、蒲公英、苦丁茶和绿豆等，一些瓜类、番茄等凉性蔬菜也有相似作用。夏季补水特别重要，喝热茶有利汗腺分泌，降低体表温度，夏天出汗多易血钾偏低，必须适量补充钾，如盐水、香蕉之类。

秋季养生与保健（上）

秋季阳气渐收、阴气渐长。人体阴阳代谢也要适应自然环境的这种变化。也就是要按中医所说“秋冬养阴”、“秋主收、冬主藏”的规律来养生。“燥”为秋天主气，秋日人们常感口鼻、皮肤干燥，甚至 大便干结，故必须防止燥邪伤人，以养护体内阴气，重点是肺。对有哮喘病、支气管炎病史的人，更应预防其复发或加重。中医认为：“忧伤肺”，所以滋阴养肺首先要心情开朗。每天多喝开水，保证人体需要。起居方面宜早睡早起，早睡以敛肺气，顺应养阴；早起使肺得以舒展。有研究显示，脑血栓等缺血性疾病在秋季发病率较高，且多在长时间 4

睡眠后期，适当早起也有一定的预防作用。

秋季养生与保健（下）

通常秋季在我省甚至我国是一段天气最为适宜的时期，秋高气爽，阳光灿烂，天气比较稳定，是最宜开展活动的金秋季节。中秋团聚，好友相会，外出旅游，登高赏景，都很有益身心。秋季是收获季

节，美食佳肴也很丰富，但饮食应有节制，定时、定量为佳。七八分饱最有益。食材可多选择玉米、黄豆、黑豆、萝卜、芝麻、冬瓜、本耳、藕和梨等润燥补肺食物。尽量少吃葱、姜、蒜等辛辣调味品，以免助燥伤阴。水果味甘汁多，有滋阴养肺、润燥生津之功效，但有温热、寒凉、甘平之分。如秋燥明显的人，可通过进补中药膏方来达到润肺的目的。

冬季养生重在肾

冬季阳气潜藏，阴气盛行，万物活动趋缓，养生原则是要顺应阳气的潜藏，以敛阴护阳为根本，中医学称之谓养藏。冬在五行中属水，对应肾，而人体之阴阳根于肾，因而养生重点也在于肾。注意避寒就温，勿使阳气外泄，慎房事、保精血，以免伤害肾气，影响来年健康。如《内经》所说：“冬不藏精，春必病瘟”。冬季常有冷宅气来袭，寒为冬之主气，寒冷常能引起人体血管收缩，循环阻力增高，并可使血液粘稠度和毛细血管脆性增加，从而引发心脑血管疾病，尤其是老年人。寒冷对呼吸系统影响也十分明显，因此冬季防寒保暖至关重要。 5

冬季生活起居

冬季生活起居应顺冬藏原则：早睡晚起，以利于阳气潜藏、阴精积蓄。但晚起以日出为度。清晨起来喝杯温开水可减少心血管疾病发生，外出或锻炼应根据天气预报，如有寒潮大风时减少外出并注意防寒保暖，老年人和小孩尤要注意。清晨空气质量差，日出1-2小时后锻炼更加有益。冬季护阳晒太阳是很好的补益方式，民间有“冬日太阳赛人参”的说法，后背对着太阳，闭上眼睛做些腹式呼吸，有人称为“入冬补阳第一大法”。温水泡脚冬季尤佳，民间有“春天洗脚，升阳固脱，夏天洗脚，湿邪乃除，秋天洗脚，肺腑润育，冬天烫脚，丹田暖和”的习俗。但注意水温以40℃左右为宜，一般20—30分钟，同时做些脚底按摩。

冬令蚀食与进补

朔风遒劲，严气枯杀，万物收藏，冬季主题是收藏。冬令饮食应以藏为主。所以冬令饮食以养肾为根，补肾温阳、培本固元为原则。养温食物有：羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、白菜、莲藕、韮菜、香菜、桂园、荔枝、红枣、山揸、栗子等。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌骨鸡、海带都有明显的补肝益肾作用。“五谷为养”，麦类、薯类、豆类都是佳品，如荞麦对心血管病、糖尿病和癌症病人都有益。冬季是一年中最适于进补的，俗话说：“三九补一冬，来年无病痛”，“冬天进补，来年打虎”。

小寒

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俗话说“热在三伏，冷在三九”。小寒正处于“二九”末期，“三九”严寒将至：故农谚日：“小寒大寒，冷成冰团”。每年天气都有差异。

这时节要抓好春花作物的培育管理，力争春花好收成。要防止积雪冻雨压断电线和竹林果木，冬季大风天，海上或江湖捕鱼作业需特别注意安全。冬季多大雾，出门开车须小心。

大寒

这是一年24个节气中最末的一个节气。顾名思义，大寒比小寒更冷。俗话说：“三九四九，冻死老牛”。实际上，据历史资料统计，杭州平均而言却是“小寒比大寒寒”。长期低温对蔬菜、麦类、油菜、柑桔、茶叶和常绿草本作物都有很大威胁，要注意预防。

立春

这是24节气中第一个节气，常言道：“一年之计在于春”。人们习惯把立春作为春天的开始，实际上，长江中下游地区到三月份才自南而北先后进入春季（“入春”）。气象上规定，日平均气温出现连续五天≥10℃时为进入春季。从立春前后平均气温看，基本与一月相近，并非春意盎然。继续做好防冻、防寒和防雪工作，如遇降雪要及时清除积雪，开沟排水，增施肥料，使大小麦、油菜、绿肥等作物茁壮成长。

雨水

雨水节气的到来预示着冬季干冷天气即将结束，气温回升，雨雪量增多，江南二月下雪的几率比一月份还要高，尤其是二月下半月。 7

雨水节气的谚语很多，如“雨水落雨雨水足，雨水不雨雨水缺”，“雨水有雨百日阴”等等。

雨水季节，天气变化不定，萌动和返青生长的作物如大小麦、油菜要加强田间管理，及时施肥和排水。

惊蛰

惊蛰前后春雷开始震响，蛰伏在地下冬眠的动物被惊醒，开始出土活动，故日“惊蛰”。有关惊蛰的民间谚语最常见的有“惊蛰前响雷，七七四十九天不见天”，意思是说在惊蛰前响雷，将会有一段时间的连阴雨。

俗话说：“过了惊蛰节，春耕不停歇”，要不失时机抓紧春耕备耕工作，做好早稻播种准备。惊蛰是一年中植树造林成活率最高的时期，室内过冬的花卉也应移到室外，并加强管理。

春分

这一天太阳直射赤道，各地太阳从正东升起，正西落下，农谚 曰：“春分秋分，昼夜平分”、“吃了春分饭，一天长一线”，春分过 后，白天渐渐长起来了。天文学上以春分日作为春季开始，在浙江日平均气温稳定通过10℃，才符合气候学上的春季，此时是各种喜暖作物开始生长的起点温度。“春分一过，早稻可播”，这个节气是早稻和其他作物播种的重要时期，要抓好春播生产。

清明

清明时节，天气转暖，草木繁茂，大自然空气清新明洁，故日“清 8

明”。清明，浙江进入春耕春种大忙季节。春播的关键是巧用天时， 在冷空气刚过去时播种，可争取到几个晴暖天气，可保全苗，农谚说： “冷尾暖头，下种不愁”。清明也是春暖花开，阳光明媚，莺歌燕舞的季节，是人们春游、踏青的好时光，更是祭祖扫墓的传统节日。

谷雨

清明过后雨水增多给春季恢复生长的作物提供了充沛的水分， 也给春耕春种创造了条件，“好雨知时节，当春刀发生”这就是谷雨。 “雨生百谷”，“谷雨前好种棉”，这时节正好是早稻插秧和棉花、春玉米等作物播种的大好季节，同时要防止作物病害，做好春蚕养前准备，清明和谷雨也是茶叶采摘的高峰期，要组织好人力，不失良机。

立夏

人们习惯把立夏作为夏季开始，但实际上江南各地入夏时间要推迟20多天，要到5月底或6月初才入夏。农谚说：“多插立夏秧，谷子堆满仓”，各地要抓紧插秧，并抓好田间管理。“立夏看夏收”，立夏时节春花作物进入黄熟阶段，立夏之后浙江正式进入雨季，是梅汛期开始期。要做好防汛准备。

小满

“小满”指黄河流域麦类作物籽粒开始饱满还未成熟的意思。但浙江此时春花作物已成熟。农村一派丰收繁忙景象。5月份开始，浙江已逐渐进入汛期，农谚说：“小满小满，江满河满”正符合浙江实际。我省小满期间平均气温约为22 – 23℃，正是入夏时期。

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芒种

“芒种”的含义是收割带芒的麦类作物和播种稻谷。浙江5月下旬收、种已基本结束．芒种前后，冷暖空气交汇带移至江南地区，梅雨将至。这时节正值梅子成熟之际，南方人称之为“黄梅天”。梅汛期浙江各地雨量在250～650毫米之间，约占全年总降水量的34﹪~ 37﹪，成为江南的主要汛期之一。防汛等有关部门要切实做好梅汛期防汛防霉变等工作。芒种是勤管早稻，适时播种晚稻的农忙季节。

夏至

“夏至”日，太阳光直射在北回归线，在北半球，夏至是全年中 白天最长的一天。出现“日北至、日长至、日影短至”，故称为“夏 至”。往后，太阳位置逐浙向南移动，白昼时间开始慢慢短起来，正 如民间说的“吃了夏至面，一天短一线”。“夏至”。节气是长江流域 梅雨主要时期。这一时期江南气旋活动频繁，常出现暴雨和特大暴雨，形成山洪暴发、江河泛滥、农田受淹等严重灾害，要做好防汛抢险的准备工作。

小暑

“小暑”标志着浙江开始进人炎热时期，江南大部分早稻处于灌浆乳熟阶段，应加强水的管理，防止花期高温伤害和灌浆成熟期的高温逼熟。“小暑”面临梅汛和干旱的转折期，各地在抓好防汛防台的同时要及时掌握气象预报信息，加强蓄水防旱，力求做到防汛、抗 旱两不误。

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大暑

“大暑”正值中伏前后，是一年中最炎热的时期。俗话说“热在三伏”，按照气候规律，长江中下游地区由于受副热带高压控制，炎热酷暑。平均气温在28~ 30℃之间，日最高气温超过35℃的天数全年最多。

立秋

“立秋”不仅表示秋天即将开始，也预示着草木开始结果孕子，收获的季节要到了。根据气候学划分，日平均气温连续5天出现10- 22℃为秋天开始，浙江真正的秋天要迟一个多月。但进入立秋节气，气温开始有些降低，雨水仍然偏少。农谚有“早晨立了秋，晚上凉飕飕”之说，但“秋老虎”常出现，农谚有“立秋处暑，上蒸下煮”， 就是这种情况写照。以杭州为例，建国以来立秋后杭州的日极端最高气温出现>35℃的年份有20多年，如19xx年8月8日立秋这天的最高气温竞达39. 6℃。

处暑

“处”是躲藏的意思。处暑一过，炎热的夏天日渐消失，农谚有“处暑白露节，夜凉白天热”的说法。处暑节气，浙江各地的平均气温要比立秋节气下降1℃左右。高温天气明显减少。，但也有些年仍会很热，如杭州19xx年8月26日达39. I℃，20xx年8月22~30日连续9天，日极端最高气温≥35℃。同时，8月份在西太平洋的台风很活跃，是我省受台风影响最频繁的时段。要严防台风灾害，外出要多听天气 11

预报。

白露

“白露”是指气温降低，夜间草木上可见白色露水的意思。“一场秋雨一阵凉”、“过了白露节，夜寒白天热”。这一时节冷空气日趋活跃，常出现秋季低温天气，影响晚稻抽穗扬花，因此要预防低温冷害和病虫害。“清风除暑气，文露静嚣尘”，这个季节暑气渐消，秋高气爽，玉露生寒，丹桂飘香，是黄金旅游季节。“白露”正处夏、秋转折关头，气温日际变化大，“白露身不露”，老、弱、病者要更注意适时增减衣服，防止受凉。

秋分

秋分日，太阳直射地球赤道，形成昼夜等长，农谚有“春分秋分，昼夜平分”之说，天文学上把“秋分”日定为秋季的井始，而气象上则规定日平均气温出现连续五天≤22℃时才算入秋。江南常年入秋日期大体上也恰好在“秋分”日前后。秋分时节，是晚稻抽穗扬花期，在此期间最怕秋季低温。当日平均气温连续三天以上≤20℃时，对常规晚稻抽穗扬花很不利，称为“寒露风”。9月份北方已有较强的冷空气侵入江南地区，一般月中或月末常出现严重秋季低温天气。

寒露

太阳直射点南移，气温下降，天气更凉，己有森森寒意，故称寒露。寒露节气后冷空气活动增多，势力增强，此时正值晚稻主要灌浆期，要加强田间管理，做到浅水勤灌，干干湿湿，以湿为主，切忌后 12

期断水过早。寒露节气气温日变化增大，早晚要增添衣服。并要注意饮食卫生，防止肠道传染病、心血管病和上呼吸道疾病等。

霜降

“霜”不是从天上降落下来的，而是在天气晴冷的早晨，地面温度降至0℃以下，空气中的水汽在物体上凝结成的，这种白色的晶体即为霜。这个时节长江以北地区已普遍有霜，霜降始霜是黄河流域的气候特征。我省以杭州为例，初霜朝平均11月14日前后，最早出现在10月27日（19xx年），最迟出现在12月5日（19xx年和l982年），霜冻是农业上的一大气象灾害。霜降前后是我省农村“三秋”大忙季节，各项农事要做好安排。

立冬

天文学上把“立冬”作为冬季的开始，按照气候学划分，江南要推迟15~20天才入冬，这时节正是秋收冬种的大好时段，各地要充分利用晴好天气，搞好晚稻的收、晒、晾，保证人库质量。冬小麦播种要抓紧。立冬时节，太阳已到达黄经225°，我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少，但由于此时地表在夏半年贮存的热量还有一定的能量，所以一般还不会太冷，但气温逐渐下降。在晴朗无风之时，常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春”天气。

小雪

黄河流域在“小雪”前后就开始下雪，雪量不大，故称“小雪”。江南除山区外，在此期间下雪机会极少，初雪日期，一般在12月中旬 13

末。“瑞雪兆丰年”，江南各省流传着“小雪雪满天，来岁定丰收”的谚语，因为冬雪可冻死虫卵，对来年农作物有利。随着冬季来临，这时节要搞好小秋收．采摘林木种子，做好牲畜越冬准备。要注意初霜冻天气。要加强森林防火。

大雪

大雪时节，黄河流域一带已有积雪，天气寒冷。而江南才刚刚进入隆冬季节，气温将显著下降，天气寒冷，可能出现初雪和冰冻现象。各地要加强冬小麦、油菜等春花作物的田间管理。并着手做好菜苗、果树、苗木、花卉与家畜的保暖工作。

冬至

一年中“冬至”日白天最短，夜间最长，农谚有“过了冬至节，一天长一节”的说法。由于太阳辐射到地面的热量比地面向空中散发的热量少，过了冬至标志着最冷的冬天要来了。各地农村要加强春花作物的清沟培土，中耕除草，要注意火灾和森林防火。此外，大雾对交通影响也很大，开车与外出要注意安全。

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