万头肉驴养殖基地建设可行性报告

一、市场需求分析与项目建设的必要性

（一）市场需求分析

驴肉是典型的高蛋白低脂肪肉类，高蛋白，低脂肪；多氨基酸，低胆固醇，有“天上龙肉，地上驴肉”之说。驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质18.6克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。中医则认为驴肉的功效一是补气养血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。据《本草纲目》记载：驴肉味甘、性凉，可“解心烦，止风狂，能安心气，补血益气，治远年劳损”。从驴肉、驴皮等方面的市场需求来看，养驴本应具有极大的市场空间。虽然过去驴肉不是驴的主要产品，但现在它的医用功能已经被取代，而肉用功能已经随着人民生活水平的不断提高而凸现了出来。和牛肉相比，驴肉嫩而香，别有风味。

（二）项目建设的必要性

肉驴产业关系到人民群众的“菜篮子”,关系到“特产 1

名城”目标的实现。发展肉驴产业有资源、有市场、有效益、有基础,今后必将成为我县优势产业,是我县农村经济中的希望产业。通过做大做强肉驴产业,必将促进农村生产发展,必将促进农民尽快致富增收。

二、可行性研究报告推荐方案

（一）项目内容、建设规模与生产能力

现有规模：占地20公顷,其中种畜培育场占地 公顷,扩繁饲养场占地 公顷,活动场公顷，冷冻库 ㎡，生产用房10000㎡,办公、管理、消毒防疫用房300㎡,饲料加工用房300㎡。存栏种驴4000头,年出栏4000头商品肉驴。

第一年，存栏种驴达到4000头，年出栏4500头商品肉驴。

第二年，存栏种驴达到5000头，年出栏6000头商品肉驴。

第三年，存栏种驴达到7000头，年出栏7500头商品肉驴。

（二）项目地址及条件

项目地址：选在乾安县赞字工业园区。

拟建场地的环境及附近的兽医防疫条件的好坏是影响驴场成败的关键因素之一,为有利于驴场环境控制,驴场应远离铁路、主要交通干线、车辆来往频繁的地方,距离在400米以上,距次级公路也应有100-200米的距离。应选择在环 2

境比较安静而且卫生的地方,为了防止畜禽共患疾病的互相传染,有利于环境保护,驴场应远离居民区500米以上。本项目选址证符合全部条件。

吉林省乾安县地处科尔泌草原东部，吉林省西北部，是全国有名的商品粮基地县。年平均气温5.8℃，年降雨量348.8mm，日照时间长，土壤、气候适宜肉驴养殖与繁育。乾安县玉米种植面积广，年可产玉米7500吨，特别是乾安县为全国速冻糯玉米生产比较云集的的产地，糯玉米的副产品秸秆资源较为丰富，这为肉驴养殖提供了可靠的饲料来源，对于发展肉驴养殖规模化、产业化具有很大的潜力。

（三）项目建设技术方案

肉驴具有食性杂、适应强、抗病强等特点。

1、食性杂：肉驴的食性较杂,主要以玉米秸秆、草料为食

2、适应性强：肉驴生活在丘陵地区,对气候的适应性较强。既耐寒又耐热。

3、抗病性强：肉驴的抗病性较强,人工饲养很少发病,因而成活率较高。

（四）环境保护治理方案

1、污染物的减量问题：鉴于我国劳动力多,水资源缺乏的现实,提倡兴建的工厂化肉驴饲养场,改用人工清粪为主,水冲为辅的清粪方式,是从污染源头抓起,减少污染程度的 3

有力措施。与全冲洗清粪方式相比,排污量减少近2/3,有机物含量减少约1/3。如果日排放污水每增加20m,那么,污水处理工程的投资需要增加10万元以上。用水减少之后,配臵高压冲洗清洁系统,既能节约水源,又有很好的清洁效果。而且,排出的鲜粪远比粪渣的肥效高数倍,有利于有机肥的制作,值得推广。

2、肉驴场配臵两条排水系统：在肉驴场设计时,注意将雨水和污水有意地分开,同时,加强管理,提倡节约用水,避免长流水,减少对污水排放量也是十分必要地。

3、采用先进的工艺流程：根据肉驴饲养场污水水质特性及排水状况,在污水处理工艺前端设臵固液分离段,以利粪便与污水初步分离,减少污水处理量,同时,分离后的粪便和人工清除的粪便作进一步堆积发酵处理后,加工成为有机肥出售。分离后的污水经格栅拦截后,进入栏污撇渣池,污水大部分悬浮杂质经撇渣清除后,自流进入水解调节池,污水进一步水解酸化及均衡调节,清除部分水解污泥至干化池。处理后污水经集水沉淀池后达标外排。

（五）项目所需的组织及人员

预计初步投产需专业技术人员和生产管理人员55人,其中:总经理1人,生产经理2人、销售经理1人,高级畜牧师2人,高级兽医师4人,饲养繁育专业技术人员7人,生产管理人员38人。

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（六）项目实施进度

预计工程建设于20xx年4月破土动工，20xx年11月项目全部达产。

（七）投资估算

扩建工程预计投资1亿元。

（1）投资预算：

1、引种款：4000头种驴，总款800万元,一头种驴可做种10-12年,以10年计,则每年费用为1300元。

2、饲料成本：（1）10头种驴12个月的饲养成本：1.2元/天/头×12个月×30天×10头=4320元。（2）10头仔驴10个月的饲养成本：1.0元/天/头×300天×10头=3000元。（这些饲料在农村到处都有,基本是无成本的；如自己种植牧草,成本可节省）

（2）工资水电约70000元。

（3）驴场建设300万元。

（八）项目财务及经济效益评估

预计固定资产总值1650万元,流动资产300万元。每头肉驴效益在1300元左右。

产出预算：

母驴再养10个月后即可配种,怀孕300天分娩；每胎产仔1头,每年产1胎,一头母驴一年可繁殖1头,则10头种驴引种约1年时间可繁殖出10头仔驴,仔驴饲养10个月即可 5

上市,体重约380斤；目前每斤10-13元,今后按保守估计,即使每斤售价按8.00元/斤计算,则总产值为10头×380斤/头×8元/斤=30400元。

（九）回馈社会

肉驴养殖场的经营离不开家乡父老乡亲的大力支持和帮助，拟投资300万元在刘朱乐村修建水泥路及养老院一座来回报家乡，回报社会。

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第二篇：肉驴饲养可行性报告

肉驴饲养可行性报告

我国传统养驴以役用为目的，近年来随着市场经济的发展，役用驴已向肉用驴发展，它将成为21世纪人类获取动物蛋白质的主要来源之一。驴肉是肉食品中时尚佳品，素有“天上龙肉，地上驴肉”之说。驴皮又是熬制名贵中药材的滋补品“阿胶”的主要原料及轻工业用品原料。驴属草食类动物，其抗病能力强，耐粗饲料，易饲养，好管理，投资小、产出大很适合规模型饲养。目前一头肉驴可获利1000元以上，是一项新兴的致富项目。

驴为草食动物，耐粗饲料，抗逆性强，易于饲养且饲料来源广，繁殖快，食量小，是非常适合农民养殖的一项新兴冷门养殖产业，发展肉驴生产养殖，可作为绿色肉食品的一项来源发展，前途广阔，大有可为。驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2009-2011扶持发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。 今年肉驴饲养可行性报告

1 、养殖肉驴的经济效益 据有关业内部门对东北、华北、鲁西南的几个省市区的 100 多个养驴专业户，选择4-5个月的小驴崽饲养1年左右可取得较好的经济效益。每头驴崽4-6个月售价在1000-1800元左右，养殖一年成功每头肉驴售价在 4000-5000 元，养肉驴可获利 2000 ～ 2500 元左右。每头驴驹从产出到 1岁（体重 300kg以上）的饲料成本为 500 元。养驴与养猪、肉牛及肉羊饲养

相比较，养驴风险小，投资少，养驴效益高。因此，各地养殖户应抓好养驴这一特色产业，发展农村经济，增加农民收入，加快致富奔小康的前进步伐。尤其是距离大城市像北京、上海、南京、沈阳、广州、太原这些大都市近的地方，因为消费高的地方驴肉市场潜力很大，销路很好，有关畜牧业专家认为，农村发展肉驴养殖业是农民脱贫致富奔小康的一条新门路。发展节粮型畜牧业，应大力发展 肉驴生产，利国利民，前景广阔。

2 、驴肉及其肉驴产品的营养和药用价值 驴肉具有瘦肉多脂肪少的特点，而且肉质细嫩味美，驴肉脂肪中含有的不饱和脂肪酸含量较高，有补血益气之功效，素有 “ 天上龙肉，地上驴肉 ” 之美称，颇受消费者青睐。驴鞭还有益肾强筋的功效，主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、充血量亏等症的治疗。驴皮经煎煮浓缩制成的固体称阿胶，是我国传统中药材，由明胶朊、骨胶朊水解产物及硫、钙等构成，水解产生多种氨基酸，如赖氨酸，精氨酸和蛋氨酸等，有补血滋阴，润燥止血功效，能改善体内钙平衡，促进钙吸收作用。近年来，阿胶用于辅助治疗癌症具有较好的作用，用现代高新技术开发的阿胶钙，将补血与补钙有机结合，取得了良好治疗效果。近年，驴肉这个纯绿色食品已经走进我们千家万户的饭座上，各大酒店已把它作为一种特色菜招牌. 更多的驴肉店象雨后春竹般崛起。（河间驴肉、香乡驴肉）

3、肉驴的科学饲养首先要根据年龄、性别、体况、体重等进行分槽饲养。要固定槽位，拴系缰绳，每天按早、晚、夜三次给料，（役

肉兼用型）夏天天长，可多喂一次，冬季天短，可少喂一次。粗料要铡短切细，做到 “ 寸草三刀 ” 。精料要选择地采用粉碎、压扁、浸泡、发酵、炒焙等方式加工，从而提高适口性和驴采食量，促进消化吸收。要喂全价饲料，因为驴胃容积小，喂时要少喂勤添，夜间应补饲，驴吃干草需要大量消化液，要保证供给足够的清洁饮水和适量食盐，盐能增进食欲和促进消化吸收作用。每天要按时刷拭畜体肤，以促进血液循环和增加新陈代谢，并保持圈舍清洁卫生，促进驴快速生长发育。肉驴圈舍集约化肉驴育肥，以圈厩养殖为好。一般的圈厩以上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有供给食用的食槽，每头驴应留足60～80厘米的食位，在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为障，以阻止其互相袭扰（公母混养的圈厩更为重要）。

4、 肉驴饲料驴是草食动物。其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如：玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3～4厘米长的短段，最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。因为此类饲草最易让驴闹“结”症。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麦麸皮等。每天早、中、晚各喂一次，以晚饲为主。每次饲喂时添上单草（即草样秸秆）让其食至大半饱时，再喂合草（即将秸秆再掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草），以此诱其食欲。待其有停食的表现时，再喂拌草（即把槽底所剩的草，再掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水），以诱其达到最大摄食量。

5、20xx年肉驴最新价格：肉驴犊1000-1800元，成年驴4000-4500，肉驴价格根据肉驴品质、肉驴品种、肉驴体重、肉驴月

龄由养殖场畜牧师张福乾和你亲身评估，确保养殖户养殖成功。肉驴品种：三粉驴、乌头驴、德州驴、改良肉驴等。 公司经营理念：诚信永远，互惠双赢。先做朋友，再做生意；来时高兴，到了放心，走时满意，是本公司永远坚持的原则。成就了本公司的辉煌，也助您踏上了致富的捷径。 坚持养驴，早晚你会成为中国最大的富翁 。 食量小 驴，几乎可以不吃粮食、不吃饲料就足可以长得身强力壮、肌肉发达。而且，养一头牛所吃的草，足可以养活三头驴，可见驴的采食量很小。 生长快 还有，驴的生长很快，断奶的驴苗仅仅饲喂青草一年就可以出栏。俗话说“一年不成驴，到老是个驹”，即是指断奶后的驴苗仅仅需要吃草一年就可以长大出栏。 不得病 特别需要指出的是：驴不会得病、也不需要防疫，特别好养，驴是一个十足的“自立更生”的主角，比牛、比马好养的多了，养驴的人每天除了定时定量给它点草、给它点水之外，其它，什么都不用 再去管它。 成本低廉 还有，从饲养成本上来说，按成年驴计算，每头驴每天吃草最多也只有十市斤左右。按每吨饲草100元计算，每斤干草五分钱，每头成年驴一天的饲养成本也仅仅只有五毛钱而已，不及人们每天抽的 两只的钱。未成年驴当然吃的成本就更少了。甚至：如果您本身就是农民的话，家里有几亩、或者几十亩地的话，那就连饲草的钱都不用花了。一个农民每年饲养12头肉驴比工薪阶层上一年班的收入还高。

6、有两种肉驴养殖模式可以选择，一是购买母驴繁育驴驹育肥出售。

一种方式养殖周期较长。需要先购买一头成年德州母驴的价格

约4000元，3年可产驴驹2头，3年末在第二头驴驹哺乳期满后，第一头驴驹已经长为成年驴，售价为3800元左右，加上第二头驴驹断奶后售价1800元，三年的总收益为5600元。其中母驴成本：1100天（3年）×1.5元=1650元；第一头驴驹在1岁7个月（合570天）时卖出，其中前6个月（180天）以哺乳为主，饲养成本为：（570-180）天×1元≈400元；第三头驴驹在6个月时出卖，卖出前以哺乳为主，饲养成本不计；两次配种费用为100×2=200元。成本合1650+400+200=2250元），养殖一头种母驴3年的收益为3350元，张成金研究员分析，扣除饲料费、水电费、防疫费、运输费等成本，母驴养殖收入每头平均在1100元/左右。

二是直接购买育肥驴养殖出售。

我们结合多年经验，提出了成本与效益分析供参考，每百头肉驴长期育肥需驴购买年龄半岁左右的幼驹（德州驴）的价格约18万元，养殖育肥7个月左右出栏，售价约40万元左右；

2：每百头肉驴养殖成本平均300元/天，其中需精饲料200斤/天/头，粗饲料700—800斤/天/头，每百头驴的育肥成本共计6.3万元左右（基建、设备不计算)。7个月的养殖效益15.7万元/100头，

100头肉驴如短期育肥需求驴款成本在18万元，需求草料在6.3万元左右（人工费和粪费相抵)。总计24.3万元。

生长局势达到680-750斤，按6元/斤计算，总计在40万元以上。也就是说纯利润在15万元以上。（各地活驴市场价格因地而异）。预计春节期间驴肉价格会有所上涨，如果养殖者条件适宜，可以选择

这种养殖方式，谋取节日市场效益。

养驴业由过去的单纯役用型，转向役肉兼用、肉役兼用以致肉用型生产，是其发展的必由之路。目前发展肉驴生产的时机已经成熟，为提高驴的产肉能力，加快生产的转型，要采用育种、杂交改良和科学饲养育肥的综合手段。

建立优良驴种繁育基地

我国有多个优良的地方驴种，是育种改良的宝贵基因库，近十年来由于养殖数量的大幅下降，对这些地方良种亟待采取更有效的保种措施。对德州驴(尤其是其中的“乌头”)、关中驴等大型优良驴种，要恢复和建立育种群，严格按照《品种标准》，开展本品种选育，加强幼驹的培育，提纯复壮，选种选配，不断提高品种质量，为各地养驴业提供优良的驴种。

开展杂交改良

杂交能产生“杂种优势”，即杂交一代能表现出比其上一代更优越的生长势头和适应能力。杂交不仅是肉用生产的手段，也是驴种改良的手段。可以利用本地品种的母驴，引入优良驴种进行杂交改良。为避免杂交怀孕的母驴“难产”，应以大型驴种(公)杂交中型驴种(母)、中型驴种(公)杂交小型驴种(母)。实践证明，杂交改良的后代，初生重大、生长发育快、体躯高大，产肉能力有很大提高。

采用科学的饲养育肥方式

各地要根据其驴种资源、牧草秸秆资源的实际，选择一条低成本、节粮型、出栏快的高效益养驴路子。在以家庭饲养为主的情况下，

要适当发展一定规模的专业经营饲养，这是推行科学养驴与提高养驴效益的基础。根据具体情况可以选择专业繁育、自繁自养、集中育肥等方式。

专业繁育是以培育出售种驴为目的，组建良种基本母驴群，选种选配，以放牧为主，加强补饲，以培育出优良的种用后备驴；自繁自养是以自繁的驴驹进行一贯制育肥，利用幼驴在12月龄前生长发育最为迅速、增重快的特点，直接育肥出售；集中育肥是从驴源广的地区、异地收购架子驴，进行集中舍饲强度育肥，育肥期2个月～3个月。

以上方式可以优化资源配置，集中资金和技术，细化生产分工，形成产业链式的生产体系，从而达到生产水平的整体提高，同时对驴种的选育提高也有重要的意义。