这是以前我在网上找的调查报告，你们可以参考一下，另外还要把你们调查的过程记录下来，同时拍下一

些相片，加以充实，这样的调查报告会更符合要求！

关于动物食用价值调查报告

调查人：

调查时间：20xx年12月

指导教师：

调查内容：动物在人们生活中的食用价值

调查提纲：

一、畜禽类营养价值

二、蛋类营养价值

三、水产品营养价值

四、奶及其制品营养价值

五、动物性食物的营养特点

调查结果：

一、畜禽类制品营养价值

肉类食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素，碳水化合物较植物性食物少，不含植物纤维素。

肉的组分变化不仅取决于肥肉与瘦肉的相对数量，也因动物种类、年龄、育肥程度及所取部位等不同而呈显著差异。

二、蛋类制品营养价值

常见的蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，各种禽蛋的营养成分大致相同。鸡蛋蛋清中的蛋白质含量为11％～13％，水分含量为85％～89％；蛋黄中仅含有50％的水分，其余大部分是蛋白质和脂肪，二者的比例为1：2。

此外，鸡蛋还含有碳水化合物、矿物质、维生素、色素等。

三、动物水产品的营养价值

水产品包括各种鱼类、虾、蟹、贝类和海藻类(海带、紫菜)等，其中以鱼类为最多。鱼类的营养成分因鱼的种类、年龄、大小、肥瘦程度、捕捞季节、生产地区以及取样部位的不同而有所差异。

总的来说，鱼肉的固形物中蛋白质为主要成分；脂肪含量较低，但其中不饱和脂肪酸较多；鱼肉还含有维生素、矿物质等成分，特别是海产咸水鱼含有一定量的碘盐和钾盐等。对人体健康有重要意义。

四、奶及其制品的营养价值

奶类是一种营养丰富，容易消化吸收，食用价值很高的食物，不仅含有蛋白质和脂肪，而且含有乳糖、维生素和无机盐等。鲜奶一般含水分87％～89％，蛋白质3％～4％，脂肪3％～5％，乳糖4％～5％，矿物质0．6％～0．78％，还含有少量的维生素。

牛奶是人类最普遍食用的奶类，与人乳相比，牛奶含蛋白质较多，而所含乳糖不及人乳，故以牛奶替代母乳时应适当调配，使其化学成分接近母乳。

五、肉禽鱼蛋奶均属于动物性食物，从营养的角度看，它们不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，而且蛋白质的质量高，属优质蛋白。肉禽鱼蛋奶等食物在营养上主要具有如下几个特点。

1．蛋白质量多质好

2．饱和脂肪酸和胆固醇含量较高

3．碳水化合物含量低

4．无机盐含量比较齐全

5．维生素含量丰富

分析与建议：

人类的生活与动物息息相关，动物对于我们人类有许多帮助（饮食、医药等）．我们的生活离不开它们．动物是人类的朋友，我们应该保护动物，不能随便残杀它们．想想，如果动物从地球消失，那我们人类该怎么生活呢？所以我们要合理开发利用动物制品。

 

第二篇：关于家人喜爱的动物调查报告

关于家人喜爱的动物调查报告

六·三  彭睿

调查目的：世界上每一个生物都被分成两内：动物和植物。至于动物我们是最熟悉的，我们就是动物。出于好奇我就向家人做了一个关于家人喜爱的动物调查报告。

调查对象：我,外婆，爸爸，妈妈。

调查范围：自己家。

调查方案：1直接询问。

调查结果：

调查结论：看来狗是最受欢迎的，俗话说得好：狗是人类最忠诚的朋友。