1 调查过程概述

1.1 基本调查情况

调查时间：20##年7月27日至20##年8月10日

调查地点：江阴市山观镇团结村

调查对象：当地村领导干部、知识分子与当地村民

调查缘由：

    暑假如期而来，如何度过这漫长且炎热的两个月呢？俗话说要想充实自己的大学生活，必须在学习的同时积极参加社会活动。这样不仅可以增加自己的社会经验而且在人际交往等方面也有很大帮助，就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础，使自己立于不败之地，所以我决定利用暑假这个好机会好好实践。何况作为一名未来要迈入社会的学生，深入社会、实践锻炼是一门必经的功课。因为我相信因为经历所以懂得，只有了解社会，你才能真正做到融入社会。

为了让自己能更加得完成这次的实践活动，从实践活动开始前的准备阶段，我先自己静下心来思考，我应该以何种实践活动做我的实践主题。首先，我的思路就很明确，我应该选择一些与我生活比较贴近的，这样不仅能够方便实施，同时也能让我对生活更了解，对我的周围更加的熟识。所以我先对实践报告手册所给的话题进行仔细分析研究，之后又去网络上搜寻结果，最后我以村农民螃蟹养殖与农民增收调查为主题，通过问卷调查法、实地访查法、网上搜集资料等途径了解团结村农民螃蟹养殖情况和增收情况，分析增收的原因，让自己深入农村，锻炼自己各方面的能力，增长见识。

1.2 调查过程

本次实践调查大抵分为三个步骤，首先于7月27日—7月31日

确定社会实践主题及研究方向，同时查阅相关文献及上网搜集资料、发放问卷（问卷详见附录1）等相关准备工作；其次于8月1日—8月5日期间将问卷回收、进行实地访查并做好相关记录；最后在8月10日之前将调查问卷详细分析，并且整理所得到的调查信息，同时结合手中收集的材料着手编写调查报告。

1.3调查信息汇总

1.3.1螃蟹养殖对我村农民的收入贡献

团结村的水产养殖，尤其是螃蟹养殖已形成一定规模，养殖面积由去年的980亩增加到1800亩，养殖户也由去年的46户增加到今年的92户。为给养殖户提供优质的蟹苗，村上建立了优质蟹苗种培育基地50亩，制订了基地内无公害生产管理制度，举办了实用养殖技术及无公害标准化养殖技术培训班5期。在养殖方法上改高密度放种为适当稀放，在养殖条件上注重良好的生态环境。由于措施得力，该基地上生产的螃蟹个头大、上市早、质量好。截止目前，该基地上90%的养殖户已卖回成本，12%的养殖户开始赚钱。 

螃蟹养殖这一新途径推动农民增收，60%的养殖户年收入超5万元，螃蟹养殖的收益来源于多方面。一是养殖收益。20##年，全村螃蟹养殖亩均收入6123元，亩均纯收入2418元。其中，螃蟹生态养殖亩均产量58公斤，加上套养、混养，亩均养殖纯收入3410元，最高的亩均纯收入10000元。全村螃蟹养殖户92户，年纯收入在5万元以上占60%，其中有的户超过15万元。从整体上看，尽管螃蟹养殖存在较大风险，而且投入也大，但养殖的比较效益相对较高。据调查，近年来团结村70%以上的养殖户养蟹能够获得较好的收益或保本，其中有30%的养殖户养殖效益可喜。亩年纯收入达2000元以上的户占到60%，亩年纯收入达4000元以上的户占到15%。

螃蟹养殖业的发展，加速了土地、资金和人力资源的集聚。全县螃蟹养殖70%的面积来自于土地流转，80%的养殖资金来源于自筹和社会借贷，同时一部分城镇下岗职工、经商人员、农业科技人员或其他行业的青壮年劳力也融入了螃蟹产业，从而进一步促进了土地流转和规模经营，促进了城乡资金的合理流动，也促进了农业一线劳动力素质结构的改善和优化。

1.3.2螃蟹养殖中存在的不足与问题

调查中发现，近几年来我村螃蟹经济的发展也遇到一些新情况、新问题及新的挑战。首先就养殖户投入资金规模而言，一些新进入者的资金往往成为了螃蟹养殖的一大掣肘，无处贷款、贷不了款往往使得这部分新进入者最终不得不放弃养殖。而一些进入螃蟹养殖较早的村民抗风险能力有限加上最近几年螃蟹市场一直存在着较大的价格波动使得这部分村民往往也不敢扩大规模，导致了现在散养情况较为严重，养殖资源得不到有效的整合，无法形成规模效应。

同时养殖因受天气或蟹苗质量、养殖技能等方面的影响，20##年部分养殖户螃蟹的成活率比往年低、单产量有所下降；二是经济下滑导致市场需求减弱、市场交易过程中的不公平竞争和违规经营等因素，使螃蟹外销一度受到影响，20##年螃蟹售价普遍不如上年，效益有所下降；20##年又有扩大的趋势，使得今年养殖户的积极性与盲目性及侥幸心理并存。具体表现为在市场分析不够全面的情况下对待风险的意识不够理性。因此，当地政府应加大政策扶持力度，积极引导，寻求各方支持，不断改善养殖条件。

最后从调查的结果来看，团结村已有相当一部分农民选择了水产养殖，很显然选择螃蟹养殖的农民增收幅度要高于外出务工者。我问过一些农民，他们家的经济来源主要来自哪里。李某说前些年看到周围朋友都在养殖螃蟹，赚了不少钱。他也很想试试，于是跟着别人开始学，辛苦是辛苦，可是看到赚了钱，他很开心。可是当我问到王某家的时候，他们并不同意螃蟹养殖能够赚大钱，这要看天时地利人和，就怕有风险，如果失败了那全家的救命钱不就打水漂了么？事后想想，螃蟹养殖，资金、技术原因是其次，风险意识反而成了主要制约因素。所以部分村民才会认为外出务工或者从事其他工作收入稳定，不用像螃蟹养殖一样冒很大的风险。

2 螃蟹养殖对我村农民收入的贡献分析

2.1我村螃蟹养殖的SWOT分析

2.1.1我村螃蟹养殖的优势分析

江苏江阴市位于长江南部，江阴地处温带，四季分明，气候宜人，平均气温17.1℃。江阴境内拥有35公里长江深水岸线，被专家称为黄金水道"黄金地段"。江阴有着独特的港口优势，而山观镇更是毗邻长江，使得镇内多河湖，土地肥沃，物产丰富。其辖区内水源丰富，水质优良，十分适合水产养殖。再者该村交通便捷，到达无锡市区只需一个小时的车程，交通的便捷使得螃蟹及相关周边产品能够很快的进入市场。 由于最后螃蟹养殖已在我村初显成效，政府及相关方面的政策优惠与养殖补贴极大程度上激发了村民的养殖热情。

2.1.2我村螃蟹养殖的劣势分析

由于江阴作为一个水产养殖的新兴城市与洪泽湖或者高淳这些老牌螃蟹养殖的养殖基地还有不小的差距。具体表现为蟹苗的甄选和技术的相对落后。同时本村村民规模化意识不强，有的村民太过保守，不敢作出风险的决定，而这种情况也间接导致了难以形成自己特有的品牌

2.2螃蟹养殖的发展前景与对我村农民增收的贡献前景

 

根据《20##-2015中国螃蟹养殖市场发展趋势及营销策略建议》数据显示，20##-20##年我国螃蟹养殖行业市场以10.97%的平均速度在不断增长，而20##年江苏以20.2%的螃蟹养殖行业市场集中度居全国首位，而就全国螃蟹养殖利润来看，无论是利润总额还是产业销售利润率都在逐年增高。而从微观来看，在螃蟹的家乡高淳县，螃蟹经济非常红火。去年高淳县水产品批发市场交易额已经超过13亿元。成为苏皖地区大型的水产品集散交易中心。其中，高淳县水产批发市场螃蟹交易量就达到780多万公斤，销售额达到4.5亿元。直接实现商业税收近200万元。20##年，高淳县实施螃蟹生态养殖，面积扩大到21.5万亩。预计可产优质螃蟹800万公斤。随着螃蟹经济规模扩大，销售价格的上扬。预计今年产值将超过6亿元。实现税收将超过200万元。因此，发展螃蟹养殖在未来几年是一个优质的增收项目，前景广阔。

而对于我村农民来说，近几年的螃蟹养殖也确实为他们增加了一大笔经济收入，在实地调查过程中，我随机访问了几位螃蟹养殖户，进行了以下对话。

我：大伯，我请问一下，像你们这样以养殖螃蟹来生活的养殖户一般养殖规模在多少亩？每年投入蟹苗大概多少只呢？

大伯（点了根烟笑着）：般养殖规模在30亩左右的养殖户年投入蟹苗在一万只左右，还是不错的。

我：大伯，那你们能赚到钱吗？如果到了螃蟹的季节，除去成本费人工费什么的，你们的纯收入可以有多少呢？

大伯（笑得更加开心了）：除去人工的情况下可以达到5-7万元。像我们年纪大了养殖养殖螃蟹，让年纪轻的出去闯闯，年收入还是很不错的，够用够用了……

我：辛苦吗？会不会想要放弃呢？毕竟养殖螃蟹是一件很辛苦的事，您的子女放心您吗？

大伯：辛苦！能不辛苦嘛，起早贪黑的，恨不得时间分两半来过，可是，每次看到螃蟹上市，能卖个好价钱，心里就舒服了。劳动过后就是收获了。

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结合螃蟹养殖市场的宏观发展的环境，基本可以断定在未来几年内在稳定自身产量的前提下螃蟹养殖必然将对我村农民增收作出极大贡献。

2.3今后如何继续发挥螃蟹养殖的优势和扬长避短

我村紧靠长江，这是我村最大的一个优势，无论是水质或者水陆交通方面都拥有周边几大养殖城市无法比拟的优势，而若想扩大这些优势则必须加入适当的营销手段。重点在于一是要做大做强“龙头”市场，县水产批发市场是我县农业产业化国家重点龙头企业，在全镇螃蟹经济的发展中须进一步发挥龙头带动作用。这点对于包括团结村在内的各村螃蟹养殖至关重要。二是要加大创建力度，放大品牌效应。虽江阴的螃蟹已畅销全国各地，但其知名度还远不及“盱眙龙虾”，其品牌效应有待加强。

同时，我村养殖户也同样要规避自身不足，比如产业链的不完整，无法形成规模效应，螃蟹重量普遍为3两左右，与高淳大闸蟹雌雄两只7两甚至8两的要求相差较远。故而正对这些弱点可以相对采取一些弥补措施，例如加深蟹产品的产业链，螃蟹可食部分约占整体的1/3，其余大部分为蟹壳。将蟹壳经过去钙、去脂肪、漂白和脱脂酸基等化学处理后的甲壳后，既不溶于水，也不溶于碱性溶液，在0．5%—2%稀醋酸中能溶成洁白透明的胶体溶液，粘度很高，可用于任何比例的水稀释而不沉淀，是纺织、印染、人造纤维、造纸、木材加工、塑料以及医药等方面的重要原料之一。同时，可食用部分可以制成蟹肉罐头，蟹黄罐头等分开销售，政府可以帮助引进此类生产企业，这样可以极大地利用产品资源，从中获取更大的利润。

当然，我村不乏一些村民已经意识到产业链的重要性，一些村民花3年多时间投入十多万把自己的创意变成了现实—--购买了两台自动售蟹机打破了传统的螃蟹营销方式，同时采取了电视卖蟹的新方式；除了主打螃蟹销售，同时有部分村民已经获得了某些蟹产品加工厂的少量股份，与高淳固城湖合作，着力推出了五款固城湖蟹黄酱，不断延长他们的营销产业链，抢占先机。

同样，政府也可以定期帮助养殖户展开养殖培训，提高农民的养殖技术，缩小与其他地方的养殖技术差距。

最后，在螃蟹养殖中不可忽视环境。需积极开展河沟清淤与生态修复，做好螃蟹清洁生产试点工作，认真研究养殖尾水处理技术，尽力减少螃蟹养殖对水环境的污染。

3 社会调查体会

通过这次实践，让自己长大不少。暑假社会实践活动带给我们的是欣喜，是得到成果的喜悦。在实践活动中，我感受到了我村农民正在发家治国的一股强大力量。在实践活动开始前，我又做了一个实践过程的安排，根据这个安排，我有序的进行每一个实践环节，让我的实践过程目标很明确，有一种清晰的感觉。通过调查发现，农村农民要想增加收入，在促进农民增收的途径中不可忽视环境。需积极开展河沟清淤与生态修复，做好螃蟹清洁生产试点工作，认真研究养殖尾水处理技术，尽力减少螃蟹养殖对水环境的污染。关注民生是实践生活富裕、生命阳光的重要工作。我们就充分肯定以上那些增收新途径的实际功效，并进一步推动这些新途径的扩展，使得所有农民的收入水平才能得到提高。

有了这次实践，一方面，我是锻炼了自己的能力，在实践中成长，在实践中学习，充实了自我，增强了口头表述能力，与人交流。真正地走出课堂，使自己陶醉在喜悦之中。有时会很累，但更多的感觉是我在成长，我在有意义地成长，在这之后，我明显地发现自己完全有能力做好一项调查，虽然我自己的力量不足以改变一些东西，但如果整个社会共同努力，这才是动力之根本，动力之源泉，使国家繁荣富强的途径，提高国民素质的实践活动。

另一方面，我意识到了自己的不足，没有经验，没有与人交流交往的能力，有些东西以前没有尝试过，难免会出差错，如果我还这样的话，以后很有可能在社会上没有立足之地，现在的社会不仅要有知识，还要拥有一些应辨能力等综合素质,只靠在学校汲取知识，远远不够，从现在开始，就要培养自己的能力。

3.1对社会的新认识

这次社会调查让我对这个社会有了一个更为全面的认识，最主要的就是交流，这次社会调查中我接触到了形形色色的人，从养殖户到螃蟹买家，有生活条件好的开着名车来询问螃蟹上市情况的，也有想问又最终没有问的平凡百姓，有热情回答我问题的，也有冷漠不理一言不发的……有时让我觉得很是尴尬，真想一走了之，可是我都还是微笑面对。确实，人生要因为经历才美丽，因为这次经历，才让我了解到社会的现实：凡事想时容易，做时难。只有接触到各种各样的人，才能让我们学着长大。我想这次的社会调查经历将永远成为我记忆中的一抹靓丽的色彩。

3.2对自己学习的新认识

“千里之行，始于足下”，这短暂而又充实的实践过程，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。它引导了我们接触、了解社会，增强我们的社会责任感和社会适应能力。而学校组织的活动，更让我们明白了学会适应社会的重要性。在竞争如此激烈的今天，对于我们这些出生牛犊的大学生们，独立的培养和社会的洗礼是多么的重要。在这个更新速度超快的今天，如何适应社会也是我们即将面临的困难。对于现在的我们，越早接触这个日新月异的社会，就意味着我们越能适应它。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他们学习很多知识、道理。在调查过程中我遇到了很多让我很是佩服的人，他们坚持不放弃，大热天，还在田里河里，这其实不仅仅超出了赚钱的理念了，这是梦想与坚持。有时遇到了觉得很麻烦的事就想放弃，找借口让自己得到安慰，可是他们呢？日复一日，年复一年，一直如此。我们还年轻，应该比他们更有拼搏的心才是呀。

3.3对自己未来的学涯规划和生涯规划的帮助

这次的社会调查结束了，但感觉自己并不是这么的轻松，我觉得作为一个即将升入大三的学生，将要面临着更多的压力与挑战，甚至是即将面临的工作压力。在不远的将来我们大学毕业，一切又要从头开始，，一切都有靠自己。在这次社会调查时我了解到在未来的两年我必须要做好自己的学习规划，在未来步入社会时只有知识才是自己最强大的力量。同时，必须要多学习自己的沟通能力和应变能力，我明白了社会需要的是一个全才，而不是只知读书的书呆子。

附录一：

我想通过此次问卷调查，了解家乡农民工作收入及增收情况，并以此为根据来研究螃蟹养殖这一新途径在农民增收中的地位与意义。问卷共包含10题，为了避免占用太多的时间，此次问卷未设置问答题。共发放58份问卷，收回50份，其中有效问卷50份。

关于山观镇团结村村民收入来源及相应增收情况调查

尊敬的村民：

您好，我是一名大二学生，我现在正在做一项我村村民螃蟹养殖和农民增收情况的社会调查，现在非常需要您所提供的一些宝贵资料以帮助我完成此次社会调查，希望您能抽出三分钟宝贵的时间来帮助我完成下面的调查问卷，谢谢合作。

1.请问您的主要收入来源是什么（  ）

A.打工收入    B.种植收入   C.水产养殖收入   D.其他

2.请问您的工作情况是（  ）

A.常年在外打工       B.农忙时在家务农，闲暇时在外打工

C.以种植为主         D.以水产（螃蟹）养殖为主

3.如果是常年在外打工，您的年收入大概为（  ）

A.15000以内   B.15000-30000   C.30000-50000   D.50000以上

4.如果农忙时务农闲暇时打工，您的年收入大概为（  ）

A.15000以内   B.15000-30000   C.30000-50000   D.50000以上

5.如果以种地为主，您的年收入大概为（  ）

A.15000以内   B.15000-30000   C.30000-50000   D.50000以上

6.如果以水产（螃蟹）养殖为主，您的年收入大概为（  ）

A.15000以内   B.15000-30000   C.30000-50000   D.50000以上

7.您的今年收入与去年相比，约增加（  ）

A.5000以内    B.5000-10000    C.10000-20000    D.20000以上

8.您认为影响自己增加收入的因素是什么（  ）

A.专业技术水平不高          B.农业生产投入高、产出低

C.农业产业结构调整力度不大  D.其他

9.谈谈您对当地螃蟹养殖的看法（  ）

A.风险高，不看好          B.风险高，但收益大

C.市场潜力大，十分        D.无所谓

10.如果您没选择养殖螃蟹，原因是（  ）

A.对目前工作较满意  B.认为风险较高  C.资金、技术缺乏  D.其他

再次感谢您的支持与配合，祝您一切顺利！

收回后对效问卷进行了逐项统计，并进行了结果分析。