酒店试睡员

几个职位,几千人应聘,这个职业一度被网友称为“中国最舒服的工作” 媒体关注:“试睡员”能否试出酒店含金量

酒店试睡员

酒店试睡员

酒店试睡员李佳在入住酒店时对细节进行细致观察。

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“我在酒店”——自从去年3月开始从事新的职业之后,这便成了庄菁常挂在嘴边的一句话。而她所从事的工作——酒店试睡员,在过去一段时间里是旅游业界的一大新鲜事儿。

暗访酒店

酒店试睡员,顾名思义,就是试住酒店,体验酒店的价格、服务、环境等多个方面,在调查后根据自己的感受写成报告,并交由公司在网上发布,提供给网友作为出行参考,每月最高可获取万元薪酬。这一由旅游网站去哪儿网提供的职位,一度被网友称为“中国最舒服的工作”。因此,自20xx年底招募试睡员活动开始以来,每一批都能收到几千份应聘简历,求职者涵盖酒店工作人员、导游、自由职业者等各行各业。

“事实上,我们的工作与大家想象中的不完全一样。在酒店入住期间,观察每一个细节,包括床垫软硬、空调冷暖、网速快慢、下水道是否畅通、淋浴水流是否合适等,用相机或DV记录下真实情况,并在体验完之后48小时内完成尽可能详细的体验报告。”与庄菁一同成为首批酒店试睡员的张与墨说,这其实是一份需要高度耐心与责任心的工作,“对酒店作出点评只是工作内容中的一部分。”

“整个试住过程都是以暗访的形式进行,以免酒店对我们‘特殊照顾’。”张与墨说,在应聘试睡员时,他们使用的都不是真名,正是为了避免在以后的试住过程中被酒店方认出。为了尽量客观公正地对酒店作出评述,张与墨与她的同事总是尽量用最少的词汇表达出最多的信息量,并少用带有感情色彩的词汇。“一直以来,《孤独星球》就是这么做的。”张与墨提到的这本书,风靡全球,被称为“背包客的圣经”。

酒店点评系统的先锋

20xx年年初,英国经济连锁型酒店Travelodge招聘睡眠顾问,负责测试自己公司各酒店房间的舒适度。“这成为我们推出‘酒店试睡员’项目的灵感来源。”去哪儿网副总裁张泽说。据介绍,过去,品牌酒店也会经常委托协会、专业人士或者评估公司对自己的酒店进行暗访,以此监督品牌质量。如今,酒店试睡员的出现,将过去评价结果“只限内部知晓”,转变为“公之于众”。“在这背后,是从被动消费到品质消费的酒店消费理念的转变。”去哪儿网副总裁戴政称。

据去哪儿网公关经理陈艳艳介绍,到目前为止,已有3批共7名酒店试睡员产生。“他们成为了我们酒店点评系统的先锋。”戴政这样表达他们举办该活动的初衷:“酒店试睡员们对酒店的点评,不仅能为游客出行提供入住指南,对中国酒店行业而言,也能起到监督和促进的作用。”

点评公正性如何保证

酒店试睡员的诞生,吸引了社会各界尤其是酒店业界的普遍关注。引入这样的用户评价机制是否合理,各方褒贬不一。部分业者甚至担忧,这样的选拔会否成为一场秀,仅靠几名试睡员能否形成一个强大的评论系统,成为酒店品质的“试金石”。此外,评论机制往往会产生一些消极的作用,尤其是虚假点评,或是来自竞争对手的恶意攻击,都会给用户带来误导。对此,专家指出,必须构建一个专业的点评模式,这样,酒店试睡员作为消费者与酒店之外的第三方,既对自己的职业素质负责,也对雇佣方负责,才能保证点评的公正性、客观性。

也有许多酒店经营者对试睡员的出现表示欢迎。“酒店试睡员可以在消费者和酒店之间搭建起沟通的桥梁。”锦江之星市场总监陈文哲认为,他们的深入点评对高品质酒店而言,将起到提升其品牌知名度的作用。

2010版饭店星级标准发布时,国家旅游局监督管理司副司长刘士军曾指出,星级标准更多地从硬件设施上对酒店作出评定,而服务态度、细节设施等软指标的界定还是难题。中国饭店协会会长助理张明厚表示,目前《饭店业服务质量综合评价体系》国家标准正在起草。消费者对酒店消费细节的及时反馈、酒店内部的软性服务等很难通过硬性框架进行约束,成为该标准起草的难点。“酒店试睡员完全以顾客的身份进行客观公正的体验评论,可以把各类酒店的软性服务以多角度、细节化的方式呈现出来。”张明厚指出,这种评价的广泛性、及时性、真实性对于标准的制定具有极高的参考价值。

 

第二篇:史上最爽职业:酒店试睡员“试什么”?

史上最爽职业:酒店试睡员“试什么”?

曾经,月薪过万元、免费入住各类酒店等是酒店“试睡员”的标签和噱头,不过,在这份光鲜背后,却并非一份惬意的工作,而且对试睡员的专业度及要求也并不低。 那么,酒店试睡员,这份史上最爽职业,每天的工作是什么呢?

试睡员的工作从交通工具开始。

“水云之间”在2年前成为去哪儿网的试睡员,在抵达一座陌生城市后,她的工作就开始了。“水云之间”不能轻松地搭乘出租车或享受酒店接送服务,作为一名试睡员,她更多的是要体验各类公共交通工具抵达目的地酒店的便捷性,并且计算时间和测试该城市的交通拥堵情况。

“我通常倾向于乘坐机场大巴、公交车、地铁等,并一一记下时间和站点名称,抵达酒店附近后,我还要注意从下客车站到酒店的步行距离和时间,这些都会记录在我的点评报告中,以便今后让游客参考。”“水云之间”告诉记者。

“水云之间”的一番话点出了试睡员的工作模式——从各个方面考量酒店、交通和配套情况,并撰写点评报告发布,该报告对普通游客和酒店经营者都是重要的参考信息。

抵达酒店后,“水云之间”的核心考察开始了。

“首先我要看前台的服务,包括大堂的光线、气味、服务人员的态度、流程速度、与客人交流的情况,甚至装饰图片是否让人感到舒心等。”“水云之间”说,大部分高端酒店在这些方面都做得不错,但也有在装饰配色、服务速度等方面有所欠缺,而这些她都会一一记在心中。

进入房间,重头戏开始,与一般客人入住后可以直接将行李扔在一边,往床上一躺不同,试睡员此时是精神集中的“上班时间”。

“我会先试坐一下床铺,看看柔软度和弹性,以及贴身的床单、睡衣等是否全棉材质,拖鞋的厚度等也是考量点。然后我们会看洗手间的洗浴用品的品牌,比如一般酒店使用的是专供酒店批发的业内品牌,五星级酒店则会使用国际品牌,有些豪华客房会使用欧舒丹等品牌的洗浴用品,从这些细节都能看出酒店的档次和对用品的品控度。我们有时甚至还会看床品的品牌。”此外,客房清洁度也是必须考察的,“水云之间”会习惯性地用手摸一把桌椅,以测试清洁度。

客房内考察完毕后,酒店的附加设施也是必须看的。

尽管很多客人并不一定用到游泳池、健身房等设施,但试睡员基本都会将酒店相关附加设施观察一遍,有些老酒店设备陈旧或形同虚设的附加活动室都会成为报告中减分的环节。

到了用餐时间,试睡员还要考察周边商业环境和各类菜系的配比。

“通常在1.5公里之内,我都会步行出去考察,主要看看酒店周围的餐饮、购物环境,旅游是吃、住、行、游、购、娱全方面的,以购物而言,最基本的是酒店附近最好有便利店或超市,能补给住客基本的日用品需求,比如有些客人习惯每天要喝牛奶,有些女性客人则有卫生用品的需求等。而餐饮也是重点,毕竟并非所有客人都在酒店用餐,或有些经济型酒店不提供正餐,那么体验当地饮食是必须的。我会留心附近餐饮的菜系分配,比如本地菜、其他中式菜、日韩料理、西餐、大排档、火锅等,将距离、价格和自己尝试过的口味等都记录下来。”“水云之间”非常注意这些细节。

用餐结束返回酒店后,为了消除一天的疲惫,是时候洗澡了,但这对试睡员而言是另一项任务的开始。

“不论是高端酒店还是经济型酒店,洗浴是非常重要的考察指标,这是影响客人舒适度的关键点。” “水云之间”在洗澡时,会在内心估算洗澡水由冷变热的时间,通常在15秒内变热算合格,超过这个时间则会影响客人的洗浴感受,同时花洒的水压大小和舒适度也是关注点。

第二天,退房之前,试睡员的一项重要收尾工作就是考察早餐。

“B&B,床和早餐是所有酒店最重要的两大指标,很多客人未必在酒店用午餐和晚餐,但早餐却是必不可少的。因此我们必须要仔细研究早餐的品种、补给情况、服务态度等。”

来自上海的去哪儿网试睡员Vincent坦言,其实试睡员还有很多细节要研究,且必须对酒店运作、品牌供应商等都有非常专业的了解,必要时还需拍照留证,以在撰写报告中给酒店方明确提示,整个入住过程并非外界所想象的那么惬意。