大棚番茄高产栽培技术

摘要：为了使得大棚番茄在生长季高产栽培，就要求栽培的技术性强，每一个技术环节都要落实到位，只有这样，才能确保大棚番茄的高产、稳产。本文简要介绍了大棚栽培技术，并且从品种选择、育苗、整地定植、田间管理等几个方面介绍大棚番茄高产的栽培技术,并介绍了病虫妨害和采收环节。

关键词：大棚，番茄，栽培技术

目前，大棚番茄栽种已经成为我国重要的番茄种植、生产方式，每年的大棚番茄的种植面积可占番茄总生产面积的百分之六十左右。虽然，大棚的番茄的生长发育对土壤的湿度和空气的相对湿度都要求较高，但是，大棚番茄相对于其他番茄种植方式而言，其具有不受季节制约，番茄产量高，番茄产期长和经济效益水平高的特点。因此，发展大棚番茄高产栽培技术是十分有必要的。

1. 大棚栽培技术的简介

在经济高速的今天，伴随着人们的物质生活水平的不断地提高,人们的消费观念也随之发生了不少变化,人们不仅要在果蔬产品丰富的夏季品尝各类新鲜的蔬菜水果,而且还要在食材匮乏的冬天同样食用丰富的蔬菜水果。因此，大棚栽培技术也就应运而生。大棚的蔬菜种植是一种比较常见的栽培技术，它具有较好的保温性能，同时，它的不分季节性地提供果蔬产品，深受人们的喜爱，因为这项技术的发展，大大满足了人们在任何时间都可吃到反季节的水果、蔬菜。塑料大棚是塑料薄膜覆盖大型拱棚的简称，土地由于受到塑料薄膜的覆盖作用,使得搭建的大棚内的植株能够有效地利用太阳所提供的能量,塑料大棚也因此而大大地提高了土壤的温度,不止如此，塑料大棚还具有散热缓慢的特点,它的保温性能是非常好的,这也就促进了前期的植株的生长发育,增加了植株有效的分枝,从而也就大大地促进了植株的生长。由此可见，大棚栽培技术的发展是利国利民的技术。

2. 采用大棚番茄栽培技术的重要性

番茄的原产地在南美洲，它属于1a生草本蔬菜，按照主茎生长的特性分为有限生长和无限生长两种类型。目前，番茄作为一种生活中必备的蔬菜之一，已经被食品科学家证明出其中含有多种维生素和营养成分。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等等。番茄具有很好的食疗价值，其用途可作为治疗热病烦渴，或胃热口渴、

舌干，肝阴不足，目昏眼干或夜盲的患病人群，对于牙龈经常出血的人，食用番茄也有很好的缓解作用，许多高血压的老年人也常常食用番茄，这样可以有效的降低血压。但是，番茄是按季节生长的植物，在春季、秋季和冬季，人们就无法食用新鲜的番茄了。由于大棚栽种技术的兴起，人们可以通过在大棚中栽种番茄，达到任何季节都可以吃到新鲜的番茄果实，由此可见，大棚番茄栽培技术的大力发展是非常有利的。对于人们越来越追求健康、品质生活的今天，是十分重要的。要想使得番茄的大棚栽培技术达到高产、稳产，还是目前许多农业科研人员和番茄种植户需要共同克服的难题。

3. 大棚番茄栽培技术

3.1大棚番茄的品种选择

番茄是茄科番茄属的草本植物。从类型上大致可分为大红、粉质两大类。番茄又叫西红柿、洋柿子。它的果实中含有丰富的维生素、有机酸、类胡萝卜素，营养价值高,而且番茄的口感良好。对于品种的选择方面，大棚栽培番茄一般应选用早熟品种和中熟品种，对于早春栽培的番茄，应选抗病、耐低温、丰产性好的早熟或中早熟番茄品种，对于秋季延晚栽培的番茄，应选择耐热、抗病的中熟或中晚熟品种，而对于以外销为主要的的品种，应该选择耐运输、耐贮藏的硬质品种。

3.2大棚番茄的育苗管理

大棚番茄的育苗的有效管理，要做到充分利用阳光，以此来增强番茄的光合作用，严格地控制好苗床温湿度，必要时进行低温锻炼，培育壮苗，这样可以提高幼苗抗逆性。对于大棚番茄催芽播种技术，其要求非常高，做好每一个细小的环节，才能确保播种育苗的成功。当60%的苗顶出地面后及时撤去地膜，并减少遮光时间，直到全部种子出苗，并且子叶在展平后方可拆除幼苗的遮盖物。栽后要做到及时浇水，并在大棚上覆盖遮阳网，以保证番茄幼苗的存活率。

3.3大棚番茄的整地定植

大棚番茄的整地定植是栽培技术的最基本要求，就是要及早地翻耕、施肥，对于施肥可以采用测土施肥的方法。定植双行番茄需要在畦上进行，定植的密度要根据品种特性、整枝方式、栽培季节及设施状况而定，最好选晴天上午进行定植。在定植前，要做一些前期准备，在前茬番茄苗结束后，应清除残株以及杂草，

最好提前20天左右扣棚烤地。在定植完成后，要进行闷棚，要3天的时间，这样做的目的是有利于缓苗，自此以后，白天要揭去小环棚上薄膜和无纺布，使得番茄植株尽可能接受阳光的照射，地温升高到一定温度后，就可以促进根部的生长。

3.4大棚番茄的田间管理

关于大棚番茄的田间管理，最重要的就是番茄大棚的温度控制方面，大棚白天的温度应保持在25-30℃，夜间的温度应保持在16-20℃。另一个重要影响因素就是湿度的控制，大棚的湿度应该控制在50-65%。因此，对番茄进行合理浇水是非常有必要。大棚番茄生长期浇水要均匀，保持土壤见湿见干，不能忽干忽湿，否则易发生脐腐病等病害 。番茄移植后，由于大棚的气温较高，要适当控制棚内的土壤湿度，为此达到以水控肥的目的，这样才能避免植株徒长。在番茄的苗种植成活后，就要及时搭架引蔓上架。在番茄的果实定形后，要将基部脚叶全部剪掉，还要适当地剪去中上部过密的枝叶，这样可以提高大棚的通风性和采光性。在寒冷的冬季，低温是秋冬春番茄高产、稳产栽培的主要障碍，只有克服了温度带来的障碍，才能保障番茄的高产、稳产。

3.5有关大棚番茄的病虫害防治

为了保证番茄的高产、优质，提高番茄果实的商品性，番茄在大棚的生长阶段，病虫害的防治工作是十分重要的。在进行大棚番茄的病虫害防治时，一般要坚持以预防为主的原则，采用兼顾综合治理的方法。尽量把防治工作落实在发病前，做到防患于未然。在治虫害的药剂使用方面，要做到多种多样的药剂交替使用，以此来避免害虫的抗药性。选用的化学药剂防治一定要对路，要根据说明书定时定量的使用。此外还应加强通风和防疫，及时拔除病株烧毁，防止溃疡病等其他病的侵害。还需要特别注意的是，番茄在不同生长阶段，要使用不同种类的防虫害药剂，只有这样才能达到番茄生长的最佳效果。

3.6大棚番茄的采收

大棚番茄的及时有效的采收工作，是整个大棚番茄种植的收尾工作，也是重中之重的工作。由于大棚番茄的摘心早,果实成熟也比较整齐,然而对于不同的番茄品种，其果实的成熟期也是大不相同的。对于那些着色缓慢的果实，可以采用催熟的手段。番茄转色的适宜温度为 20-24 ℃，过高或过低都会导致转色缓慢。番

茄采收还要根据整个市场供需情况，以及运输条件来确定采收的时间,做到及时采收,有效地减轻植株的负担,以此来保证番茄作为商品果的优良品质。

结语：因为，大棚番茄的不受生长季节的制约，使得番茄高产栽培技术跟番茄的品种、番茄的生长环境的关系就显得十分密切。所以，在进行大棚的番茄栽种时，就要求一定要切实结合实际的气温、土壤、水源等特殊情况的制约。要根据不同的土地的情况，来采用不同的方式方法来栽种番茄植株，然后及时归纳总结出，科学而有效的栽培技术方法，使得大棚番茄的高产稳产成为现实。

参考文献：

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[3]张优胜. 秋延樱桃番茄高产栽培技术[J]. 安徽农学通报,2013,10:56-57.

 

第二篇：北方冬季大棚番茄高产栽培技术

北方冬季大棚番茄高产栽培技术

摘 要：选种到种植、养护到病害防治等方面来简要谈谈北方冬季大棚番茄的高产栽培技术

关键词：北方； 冬季大棚； 高产栽培技术

.1 选种 在冬季大棚番茄高产栽培技术的前期准备工作中，选种的重要性是不言而喻的。基于北方冬季气候非常寒冷、同时空气含水量不足的基本情况，在选种时要注意选用一些抗寒能力强、水分蒸发慢、抗病虫害能力强的番茄种。我国目前正在加大研究力度，已经培育出很多综合经济价值较高的杂交番茄种类， 同时大力引进国外优秀大棚番茄种类。

1.2 大棚及场地的选择 完成番茄选种工序后，就要对番茄的栽培场所及使用大棚进行选择了。为确保大棚番茄在北方冬季种植时能够吸收到充足的阳光、水分和温度，一般选用冬暖性大棚，大棚要求透光性好、保温性强、有效抵御大风天气。同时大棚的安放位置应遵循向阳、远离风口、太阳可直射的原则，以保证番茄正常生长和最佳的果实数量。在番茄播种育苗之前，要计算好基本种植面积，并根据其面积进行大棚内其它蔬菜的拉秧倒茬处理，以便预留出足够面积建造番茄栽培的基本钵苗床，为番茄播种、育苗提供必要培育条件。

1.3 播种 根据菜农预计的大棚番茄果实成熟时期定下播种具体时间后，要在该时间的前2～3d内全面浇灌营养钵苗床，再过1 d待其钵内土壤松软可塑时铲成堡形，堡的中心点就是接下来的播种点。 在播种的同时要严格注意大棚内温度控制事项，尽量使用各种增温、保温措施将大棚内温度维持在25~30℃，是番茄生长的最佳温度。温控措施可以在播种同时也可以在播种之前采取，用30℃的温水充分湿润营养钵苗床土壤也可以达到同样的保温效果。 为预防番茄幼苗日后受到猝倒病和立枯病等病害的影响，我们通常在播种阶段对其进行药液喷洒。通常使用的药液有70%浓度的恶霉灵可湿性粉剂水稀释2 000~2 500倍液，加上72.2始普力克水剂稀释800倍液，喷洒时期为播种前后各一次。也可以采用3 g浓度为40%的五氯硝基苯粉剂混合3 g浓度为25%的多菌灵可湿性粉剂，加入3 000~5 000 g细干土在其中并充分搅拌均匀

2 冬季大棚番茄高产栽培技术中期养护工作

2.1 番茄苗期的管理 籽苗期是番茄苗期的第一个阶段，通常认定为出齐苗到有两片真叶展开的时期。这个期间是番茄从异养生长到自养生长的过渡阶段，同时此期间内番茄植株的第一花序花芽开始分化。保护好异养器官子叶和自养器官真叶对于此阶段番茄成长意义重大，不仅能够减少过渡持续时间，帮助番茄尽快成熟，而且提早了花芽分化时间就能有效增加开花数，也就使以后的果实数量增加，充分保证番茄植株的早期果实产量。 番茄的第三真叶展开后，就标

志着番茄进入壮苗期。这个时期是番茄成熟的关键时期，也是正好处于严冬的尴尬时期，加强保温、大量采光、人工日光照射等措施是必不可少的，可以长期维持大棚内番茄的温度、湿度和日光照射，为番茄的总产量和早日成熟打下良好的基础。 番茄苗期的最后一个阶段就是育苗期，通常处于年底和年初的交接时分，因此时常伴有大雪天气的出现。此时期内我们要及时进行积雪清扫，不能有雪长时间堆积在大棚顶部，影响番茄幼苗采光。

2.2 番茄定植 番茄定植时期稍微提前一点可以有效提高番茄产量、缩短番茄成熟期。因为在大棚中，环境温度完全可以达到番茄所需的最低定植温度要求，而番茄育苗成长趋势也非常茁壮，因此定植的日期提前不会对番茄以后的成长产生不利影响，尽量越早越好。 番茄育苗的定植密度也有讲究，根据品种不同、栽培技术不同和土壤性质不同而要求不同的密度。综合来说，土壤肥力越差，定植越密；植株越紧凑，定植越密；成熟期越早，定植越密；侧芽生长状况越差，定植越密。

2.3 病虫害防治 一旦番茄植株出现常见病虫害症状，就要及时采用相应治理农药并进行合理配比喷洒在番茄植株上，将损失控制在一个可以接受的范围内。 3 冬季大棚番茄高产栽培技术后期采摘工作 一般菜农为了赶上春节销售大棚番茄的旺季，都会采用合理催熟的方法，具体操作是将采摘下来的处于转色期的番茄果实浸泡在浓度为2 000~3 000 mL/L的乙烯利溶液中1 min，或者直接使用相同溶液进行

果实喷雾；然后将催熟果实储藏在温度为20~25℃的环境下3-5 d就可得到红色果实，外观与自然成熟果实无异。

学生：张晓山

2014、12、

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