实验一 园艺植物苗木繁殖技术及方法

                                                     --------果树嫁接繁殖技术

一、目的：

  果树嫁接是园艺植物栽培管理的一项技术,通过实践初步掌握,通过实验初步掌握过常用的嫁接方法,并了解果树嫁接成活率因素的关键环节,了解如何提高果树嫁接成活率的有效技术措施。

二、材料、用具：

材料：（砧木）杜梨——（接穗）梨

     （砧木）山毛桃——（接穗）桃

用具：枝剪，嫁接刀，嫁接薄膜

（注：梨是蔷薇科梨属；桃是蔷薇科李属；嫁接一定要同科同属的植物，这样亲缘关系越近，成活率也就越高。

Eg:柑桔类（常绿果树芸香科柑橘类）——就可以用酸橙、金柑（柑桔属）作为砧木；

柚（芸香科柑桔属）——砧木就只能使用酸柚作为砧木；

）

三、嫁接的定义：

   嫁接：它是利用两种不同植物（砧木、接穗）结合在一起的能力，将一种植物的枝和芽，嫁接到另一种植物的砧木或根上，使之愈合生长在一起，形成一个独立的新个体，这种技术称为嫁接。

四、嫁接繁殖原理和嫁接成活率的因素：

   嫁接繁殖是植物或者果树嫁接后是否成活的关键因素，它主要依靠砧木和接穗的形成层的再生能力，因此，嫁接成活的关键因素，包括三个因素。

1）砧木，接穗的亲和力    指砧木和接穗能否成活，是有一定的亲缘关系。亲缘关系越近，亲和力越强。

2）愈伤组织的生长      首先要求砧木、接穗之间的亲和力，亲和力愈大，嫁接的成活率愈高。其次是形成层的再生能力强弱和愈伤组织的形成。

3）愈伤组织形成的主要条件

温度——植物愈伤组织必须在一定的温度条件下才能形成15~25℃（最适温度）当小于10℃或者＞40℃时愈伤组织不生长。

湿度——对愈伤组织生长的影响有两个因素，愈伤组织生长的自身需要一定的温度、湿度。

环境——接穗需要一定的湿度条件下才能保持生活力

空气——空气也是愈伤组织生长的必须条件之一

光线——光线对愈伤组织生长有明显的抑制作用。黑暗条件下有利于愈伤组织愈合；光照条件下不利于愈伤组织的愈合

（注）1、正因为愈伤组织需要一定的湿度，而接穗也要在湿度下才能保持活力，嫁接的枝芽离嫁接口很近，若是遇上温度过高的天气，容易造成切口失水，嫁接失败，所以，在用塑料薄膜捆绑的时候，应注意将砧木和接穗的切口封住。

      2、因为愈伤组织在暗光下长得比较好，所以用的是不透光的塑料薄膜。

      3、砧木准备一般在砧木芽萌动前或者开始萌动而未展开叶时进行，过早时则伤口愈合慢且易造不良气候或者病虫损害，过晚则易引起树势衰弱，甚至到冬季死亡。实践中，春季嫁接在萌芽前十天到萌芽期最为适宜，同时在气温较高、晴朗的天气嫁接成活较好。

五、嫁接的作用：

1）保持品种的优良性，遗传性温度，保持品种原有的优良性状。

2）增加抗性：抗旱、抗寒、抗病、抗风

适应性：气候条件——土壤条件

3）开花结果早

4）克服不宜繁殖现象

5）恢复树势快，更新品种快

（注）因为嫁接可以缩短童期，提早开花结果，所以一般桃树3年结果，梨树4年结果，柑桔8年结果，但嫁接后，当年（1年、2年）便可结果

六：园艺植物苗木繁殖方法：有性繁殖+无性繁殖（注：《果树栽培学实验实习指导》实验30  果树嫁接繁殖  第54页有详细介绍）

1）  组培繁殖——嫁接繁殖——扦插、压条繁殖——种子繁殖

2）  芽接法——T形芽接法、嵌接罚、方形贴皮芽接

3）  枝接——切接法、腹接法、劈接法、舌接法、根接法

七：接穗、砧木的准备：

接穗：选择品种优良纯正，经济价值高，形状稳定的植株。选择母树树冠外部光照条件好、生长旺盛、发育充实（木质部较高、芽较充实）、无病虫害的枝。生长期，随采随用，或有冰箱保鲜（短时间内），也可用湿毛巾、湿纸巾保湿。

八、嫁接后的管理：

1）及时补接           2）及时除萌（抹芽）          3）摘心造型

4）合理投产           5）病虫害繁殖        6）肥水管理

（注）1、抹芽就是将砧木上的芽及时抹掉，是为了减轻养分消耗，芽具有早熟性

      2、适时摘心造型是针对观赏园艺植物

九、嫁接繁殖的诀窍：稳、准、严

1）选择良种          2）鉴别亲和力       3）削——削平砧木和接穗

4）插——插稳（固）接穗       5）严——绑紧接穗       6)快——刀快手稳

7）管——嫁接后的管理，适时除萌，适时进行病虫害繁殖

（注）1、肥水管理：勤施，薄施

      2、削砧木和接穗：白（木质部）——黄（形成层）——绿（韧皮部），嫁接时，黄色对黄色；接穗的芽上面留半厘米长，芽下面一般随砧木的切口长度而定（一般为1厘米），砧木切口的长度为1.5厘米左右，无论是接穗或砧木都应选择比较平滑的一面，否则形成层粘和不紧密，成活率也不高，所以削的时候应手稳，这样削出来的才比较平滑；每个接穗要削两次，结合面和斜面一定是相反的反向，斜面为45度。

3、绑接时，应注意将芽露出来，否则，芽会因为挣脱不了薄膜的束缚被闷死在里面面面的。各类果树芽也不一样，芽分为叶芽、花芽以及混合芽（叶芽和花芽都有），例如,桃的芽是花芽和叶芽是分开的，嫁接时就不要花芽，梨的芽是混合芽，只要长得好就可以以用了；梨芽是离生，苹果芽是贴生。

作业:

1、  根据嫁接实践操作，简述有哪些嫁接技术和管理与嫁接成活率有关？为什么？

2、  嫁接后，应随时检查并观察嫁接后的变化过程，如，未嫁接活应重新嫁接，最后按表调查嫁接成活百分率

        成活百分率调查表

 

第二篇：桃树嫁接

桃树嫁接实验

亳城一中：刘璐瑶

辅导教师：刘爱芬

学习了生物以后我们知道，植物的繁殖方法有：营养繁殖、种子繁殖和孢子繁殖。我的家乡盛产大桃，桃树是通过怎样的方式繁殖的呢？

我们生物兴趣小组经过调查发现：村民一般先采用种子播种，等桃苗长到一定高度后再采用嫁接的方法培育桃树。

一、问题的提出种在繁衍的过程中，通过基因将其特征和特性代代相传。

“种瓜得瓜、种豆得豆”是人们对遗传现象的高度概括，即物种的生物学特征和特性是由其遗传因子，即基因决定的。物

我村盛产的黄蜜桃个大、肉多、汁甜。把桃核种下去长出来的不正是优良的黄蜜桃吗？村民为什么什么还要嫁接呢？这不是多此一举吗？

我们带着疑问来找找到果树技术员张叔叔，张叔叔告诉我们，用桃核的种子种下去后，长出的桃叫山桃、花桃、野桃，味道酸涩，而且一般情况下它的产量比较低很，没有生产价值。

这是怎么回事？这就是常说的变异。

嫁接即是将植物的一部分器官移接到另一株植物体上, 使它们愈合成长的一新个体。嫁接能保持栽培植物品种的优良性状、提高品种质量, 特别能增强果树对低温、干旱、水涝、盐碱等不良环境的适应性, 提高抗病虫害的能力, 提早结果期, 控制树体大小, 提高果实的产量和质量。因此, 嫁接是被子植物营养繁殖的常用方法之一。

二、实验过程

（一）实验器材：

准备选好作砧木与接穗植物。 根据季节, 选择桃树作为砧木，李树作为待接穗植物。枝剪：如果枝条不大可用一般剪刀。嫁接刀：普通小刀。其他：麻绳或塑料条 塑料袋 水等。

（二）实验步骤：

1、准备接穗。选用优质的李树。嫁接前, 剪掉枝条上的叶片，腋处用嫁接刀将枝牙连同树皮一起削下来, 留下叶柄, 将伤口处的木质部剥离下来, 露出形成层, 就成为接穗。将备好的接穗保管好, 防止水分散失。

2、准备好砧木。在作为砧木的树皮上, 用嫁接刀切一个“ T” 形切口, 深度以接近木质部为准。从“T ” 形切口轻轻剥开树皮, 露出形成层。

3、把接穗嵌入砧木的“T ” 形切口里, 使接穗的横切口与砧木的横切口吻合, 两者的形成层贴紧， 然后用麻绳或塑料条将切口处的树皮扎紧。

4、罩上塑料袋以保温和保湿。然后在砧木根部浇人足量水, 并保持一定周期加水，保持湿度。静放一个月左右，松开塑料绳，使其可正常生长。

5、绑支柱：嫁接后2—3个月，新梢生长非常旺盛，而接口又没有完全愈合，有很容易被风吹折。因此，以免影响新枝发育。在7月初时带新时时新枝完全木质化时，接口基本愈合时，就可以去掉支柱

除萌蘖：嫁接后原树体还会萌发大量的萌蘖，（原树的嫩芽）

我们在适宜地留一些，以便以后再接其他的品种，以达到一树多果的目的。其余的则尽早除掉，以免浪费营养。

三、体会总结

通过这次嫁接实验，我们进一步了解了嫁接对于果树生长的好处和嫁接技术的重要性。实验后，我们通过课外阅读懂得了更多的有关嫁接的重要作用。例如1.增强植株抗病能力。用黑籽南瓜嫁接的黄瓜，可有效地防治黄瓜枯萎病，同时还可推迟霜霉病的发生期；用CRP(刺茄)、番茄作砧木嫁接茄子后，基本上可以控制黄萎病的发生。

2.提高植株耐低温能力。由于砧木根系发达，抗逆性强，嫁接苗明显耐低温。如：用黑籽南瓜嫁接的黄瓜在低温下根的伸长性好，在地温12～15℃、气温6～10℃时，根系仍能正常生长。 3.有利于克服连作危害。黄瓜根系脆弱，忌连作，日光温室栽培极易受到土壤积盐和有害物质的伤害，换用黑籽南瓜根以后，可以大大减轻土壤积盐和有害物质的危害。等等。

嫁接技术具有在未来也具有极其广阔的前景。嫁接技术的应用范围还在不断扩大。除果树和观赏树木外，草本植物如蔬菜以及林木和其他经济植物如橡胶树、可可树等应用嫁接的日益增多。就嫁接材料看，从普通的枝接、芽接发展到嫩枝接、叶接、胚芽接、生长点嫁接、鳞茎和块茎的芽眼嫁接，乃至花序、柱头、子房和果实的嫁接等，几乎植物所有的部分都可用来进行嫁接。19xx年以来，又在组织培养技术的基础上发展了微体繁殖和微体嫁接。在灭菌的组织培养中，用0.10～0.14毫米的离体茎尖微体嫁接可以培养柑橘、苹果等果树的无病毒苗，中国、美国、西班牙都已有应用。除了嫁接技术的不断改进、提高外，进一步探索嫁接亲和力的本质与砧木影响的机理将是今后研究的重点。

教师简评：

要学好生物课，首先要培养自己对生物学的兴趣，“兴趣是最好的老师”，只有对一门学科充满兴趣，才会取得辉煌的成绩，路遥同学对生物课非常的感兴趣，甚至达到了痴迷的程度，很多问题问得我都难以回答。

可贵的是她能结合生活实际，从农村常见的桃树嫁接谈起，结合试验，将桃树的嫁接过程叙述的准确、全面。并深入的谈了自己的体会以及嫁接技术的发展前景。这简直是一个小农林技术员！