学前卫生学练习

一、单项选择题（本大题共16小题，每小题1分，共16分）

1.新生儿出现水肿现象往往发生在出生后（b ）

A.1天 B.3~5天 C.10天 D.30天

2.婴幼儿呼吸方式的特点是（b ）

A.以胸式呼吸为主 B.以腹式呼吸为主

C.胸式呼吸和腹式呼吸两种方式并重 D.既不属于胸式呼吸也不属于腹式呼吸

3.儿童在出生后某一时期胸围会赶上头围，该现象发生的时间段是（b ）

A.6个月左右 B.1岁左右 C.1岁半左右 D.2岁左右

4.儿童体格发育最重要及最常用的形态指标是（c ）

A.手长、足长 B.上下肢长度 C.身高和体重 D.头围和胸围

5.具有抗生酮作用的营养素是（c ）

A.蛋白质 B.脂类 C.碳水化合物 D.水

6.不属于引起食物中毒原因的是（d ）

A.食品被污染 B.动植物组织本身含有有毒物质

C.有毒化学物质被加入食品之中 D.食用致敏食物

7.不属于营养性巨幼细胞性贫血症状表现的是（d）

A.面色苍黄 B.肝、脾、淋巴结肿大 C.表情呆滞、嗜睡 D.恶心

8.“常规遮盖法”被公认为是一种简便易行的有效方法，主要用来治疗（c ）

A.远视 B.近视 C.弱视 D.散光

9.丙种球蛋白是（ b）

A.自动免疫制剂 B.被动免疫制剂 C.非特异性免疫制剂 D.自然自动免疫制剂

10.具有低烧、多汗、夜惊、磨牙症状表现的儿童可能患了（a ）

A.蛔虫病 B.蛲虫病 C.钩虫病 D.鞭虫病

11.给儿童测体温前要让体温计的水银线处于（c ）

A.37℃以下 B.36℃以下 C.35℃以下 D.34℃以下

12.儿童梦魇现象属于（a ）

A.睡眠障碍 B.情绪障碍 C.品行障碍 D.心理机能发育迟缓

13.家长或教师矫治儿童焦虑症、恐怖症时可采用的方法是（ a）

A.系统脱敏法 B.阳性强化法 C.负强化法 D.消退法

14.儿童膳食中所供热能占总热量25%的餐点是（a ）

A.早餐 B.午餐 C.午点 D.晚餐

15.一般情况下，骨折现场急救处理的第一步是（a ）

A.固定 B.冷敷 C.止血 D.把伤者移到担架上

16.给婴幼儿测量体温的合适情境是（d ）

A.哭闹 B.饭后 C.运动后 D.安静后

1.新生儿的头围平均为（b ）

A.30厘米 B.34厘米C.38厘米D.42厘米

1

17.用腋下表给婴幼儿测体温，表示发烧的度数是（d ）

A.35℃ B.36℃C.37℃ D.38℃

18.符合婴幼儿心率特点的是（a ）

A.年龄越小，心率越快 B.年龄越小，心率越慢C.时常忽快、忽慢 D.时常停止

19.在整个童年期基本没有什么发展的器官系统是（c ）

A.神经系统 B.淋巴系统C.生殖系统D.运动系统

20.具有保护和固定内脏器官功能的营养素是（a ）

A.脂类 B.蛋白质C.碳水化合物 D.微量元素

21.富含钙的食物是（a ）

A.虾皮 B.猪肝C.胡萝卜 D.西红柿

22.患有“夜盲症”的人可能是体内缺乏维生素（a ）

A.A B.B1 C.C D.D

23.口服补液盐主要用于治疗（a ）

A.腹泻 B.感冒 C.脑膜炎 D.扁桃体炎

24.预防接种用生物制品的种类很多，其中属于被动免疫制剂的是（b ）

A.菌苗 B.免疫血清C.疫苗 D.类毒素

25.流行性乙型脑炎是由乙脑病毒引起的急性中枢神经系统传染病，一般流行于（b ）

A.春夏季 B.夏秋季C.秋冬季 D.冬春季

26.滴鼻药水时，应让小儿仰卧，肩下垫上枕头，使头后仰，鼻孔向上。或坐在椅上，背靠椅背，头尽量后仰。滴药后应保持原姿势（ c）

A.10~15分钟 B.5~10分钟C.3~5分钟 D.2~3分钟

27.儿童做噩梦并伴有呼吸急促、心跳加剧，自觉全身不能动弹，以致从梦中惊醒、哭闹。醒后仍有短暂的情绪失常，紧张、害怕、出冷汗、面色苍白等。这是（ d）

A.癫痫发作 B.夜惊C.梦游症 D.梦魇

28.儿童恐怖症、儿童焦虑症等属于（b）

A.情绪障碍 B.神经症性障碍C.一般行为偏异 D.心理疾患

29.攻击性行为是儿童品行障碍之一，属于（ c）

A.情绪障碍 B.神经症性障碍C.一般行为偏异 D.心理疾患

30.幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中蛋白质所提供的热能占总热量的（a ）

A.12%~15% B.15%~20%C.20%~30% D.50%~60%

32．正常新生儿每分钟呼吸约（c ）

A．10次 B．20次 C．40次 D．50次

33．人体中枢神经系统用来产生能量的营养素是（a ）

A．碳水化合物分解成的葡萄糖 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素

34．季节对儿童生长发育有一定影响，其中儿童身高增长较快的季节是（ a ）

A．春季 B．夏季 C．秋季 D．冬季

35．不属于儿童视力异常表现的是（a ）

A．对小玩具不感兴趣B．看东西时喜欢歪头偏脸看 C．看图书过近D．遇强光瞳孔放大

36．儿童所特有的热能消耗是指其（ b）

2

A．基础代谢所需 B．生长发育所需 C．活动所需 D．食物的特殊动力作用所需

37．具有促进胶元合成、使铁还原作用的维生素是（c ）

A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D

38．因母乳不足或母亲不能按时给婴儿喂奶，须加喂牛奶或其他乳品，这属于（a ）

A．混合喂养 B．人工喂养 C．母乳喂养 D．辅助喂养

39．卡介苗是（a ）

A．自动免疫制剂 B．被动免疫制剂 C．非特异性免疫制剂 D．死菌苗自动免疫制剂

40．患病期间表现出低烧、乏力、烦躁、恐水等症状的患儿所患传染病为（d ）

A．甲型肝炎 B．乙型肝炎 C．带状疱疹 D．狂犬病

41．自病原体侵入人体至出现症状的这段时间称作（ a）

A．潜伏期 B．前驱期 C．表现期 D．正常期

42．婴幼儿在情绪急剧变化时出现的屏气发作现象属于（ b ）

A．睡眠障碍 B．情绪障碍 C．品行障碍 D．心理机能发展迟缓

44．婴幼儿孤独症又称自闭症，其主要致病因素是（c ）

A．学校教育因素 B．社会环境因素 C．生物学因素 D．饮食因素

45．儿童膳食中所供热能占总热量20%～30%的营养素是（b ）

A．蛋白质 B．脂肪 C．碳水化合物 D．水

46．给婴幼儿滴（涂）眼药水（膏）时，合适的滴（涂）药位置是（ b）

A．上眼皮内 B．下眼皮内 C．眼角膜上 D．眼外眦

47．不适宜用于幼儿衣服被褥消毒的方法是（d ）

A．日光暴晒 B．煮沸 C．来苏水浸泡 D．漂白粉熏蒸

1．新生儿每分钟心跳次数为。（a ）

A．140次左右 B．120次左右 C．100次左右 D．90次左右

2．新生儿护理中最重要的环节是对他们。（a ）

A．抚触 B．定时哺乳C．身体清洁 D．身体的保暖

3．儿童腕骨全部钙化，约在。（ b）

A．12岁左右 B．10岁左右C．8岁左右 D．6岁左右

4．婴幼儿生理性远视一般发生在。（ b）

A．3岁前 B．5岁前C．7岁前 D．10岁前

5．儿童脑细胞的耗氧量约为全身耗氧量的。（ c ）

A．30% B．40% C．50% D．60%

6．阳台、屋顶平台的护栏宜采用垂直线饰，其净空距离不应大于。（ d）

A．0.16米 B．0.15米C．0.14米 D．0.11米

7．属于虫媒传播的疾病是。（d ）

A．百日咳 B．乙型肝炎C．麻疹 D．流行性乙型脑炎

8．含有丰富维生素A的食物是。（a ）

A．动物肝脏 B．豆制品C．米、面 D．绿色蔬菜

9．克汀病的发生是由于缺乏。（ d）

A．钙 B．铁C．磷 D．碘

3

10．属于情绪障碍的行为是。（ b）

A．夜惊 B．屏气发作C．梦游 D．拒绝上幼儿园

11．在胎儿期和出生后发育一直处于领先的系统是。（d ）

A．骨骼系统 B．呼吸系统C．消化系统D．神经系统

12．一般来说，1-3岁儿童定期体格检查每次间隔的时间为。（ c）

A．3个月 B．5个月C．6个月 D．12个月

13．属于行为疗法的是。（a ）

A．阳性强化法 B．练习法C．操作法 D．示范法

14．幼儿园每班活动室面积最小为。（d ）

A．40平方米 B．45平方米C．50平方米 D．60平方米

15．3-6岁儿童每日户外活动时间应有。（b ）

A．1小时 B．2小时C．2-3小时 D．3-4小时

16．幼儿每日需食牛奶或豆浆。（ a）

A．250-500克 B．200克C．100-150克 D．100克

1.小儿骨头最外层的骨膜较厚，可以发生“折而不断”的现象，小儿的这种现象称为（ b）

A.粉碎性骨折B.青枝骨折 C.脱臼D.开放性骨折

2.蛔虫病的最佳驱虫时期为（ c）

A.春季B.夏季 C.秋季D.冬季

3.免疫时间很短，可多次感染的传染病为（ a）

A.流感B.水痘 C.麻疹D.风疹

4.小儿疖肿初起时，一般用（a）

A.热敷B.冷敷 C.酒精擦拭D.药物降温

5.免疫器官中，于青春期发育到高峰的是胸腺和（b ）

A.脾脏B.淋巴结及扁桃体 C.肝胆D.胰腺

6.肥胖症病因中不包括（d ）

A.多食少动B.心理因素 C.内分泌疾病D.母乳喂养

7.通过甲状腺素来实现其生理功能的无机盐是（b ）

A.铁B.碘 C.钙D.锌

8.“脚气病”的产生是因为缺乏（b ）

A.维生素AB.维生素B1 C.维生素CD.维生素D

9.人体的质量称为（c ）

A.体格B.体能 C.体质D.适应能力

10.有利于钙吸收的维生素是（d ）

A.维生素AB.维生素B C.维生素CD.维生素D

11.儿童对某些物体或情景产生过分激烈的情感反应，恐惧强烈、持久，影响正常的情绪和生活，特别是对到了某个年龄本该不再怕的事，仍表现惧怕。这就是（a ）

A.儿童期恐惧B.儿童期恐怖症 C.多种恐惧症D.特殊恐惧症

12.新生儿每天睡眠时间长达（b ）

A.16～18小时B.18～20小时 C.20～22小时D.22～24小时

4

13.动静交替、劳逸结合地组织活动，符合了大脑皮质活动的（b ）

A.优势原则B.镶嵌式原则 C.动力定型规律D.抑制原则

14.人体对血糖含量十分敏感，这是因为中枢神经系统利用的能量，只能来自于（ a）

A.碳水化合物B.脂类 C.蛋白质D.维生素

15.小儿大脑皮质尚未完全形成控制排尿的机制，出现无控制排尿的年龄为（c ）

A.1～2岁前B.2～3岁前 C.3～4岁前D.4～5岁前

16.人体热能的主要食物来源为（b ）

A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.无机盐

二、填空题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）

请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。

48.母乳中含有丰富的__牛磺酸_________，是促使新生儿脑细胞发育的重要物质。

49.幼儿的__音域_________窄，不宜唱大人的歌曲。

51.营养学中常用的热能单位千卡与千焦耳的换算公式是：1千卡=__4.184________千焦耳。

52.婴幼儿食欲不振的常见原因包括_____缺锌______、饮食习惯不良、疾病所致三个方面。

53.世界卫生组织（WHO）要求在全球消灭的第一种传染病是___________。

54.婴幼儿心理评估的方法包括自由交谈、__智力测验_________、观察、筛选检查、诊断测验。

55.引发儿童哮喘的原因主要有过敏体质、致敏源和__心理因素_________三个因素。

56.儿童不正常行为的表现类型包括行为不足、___行为过度________和不适当行为。

58.在乙型传染性肝炎病人及带病毒者的血液中，“乙型肝炎表面抗原”（原称“澳抗”）为阳性，可藉此与__甲肝____相区别。

59.数脉搏常选用较表浅的动脉，手腕部靠拇指侧的__桡动脉____是最常采用的部位。

60.鼻腔“易出血区”的部位大多位于接近鼻孔的_鼻中隔上_____，该处鼻粘膜菲薄、血管密集成网。

61.幼儿吮吸手指，多因生活环境单调，或缺少_爱抚_____，以吮吸手指自慰。

62.对健康儿童定期或不定期地进行_体格检查_____，称为健康检查。

63.新生儿触觉灵敏，适当的抚触可以解除_皮肤饥渴_____。

64.呼吸系统由呼吸道和__肺____组成。

65.幼儿6岁左右，最先萌出的恒牙是“第一恒磨牙”，又称__六龄齿____。

66.矿物质是_常量元素_____和微量元素两部分的总称。

67.化脓性细菌侵入中耳后所导致的炎症为_化脓性_____中耳炎。

68．从出生到生后___28____天，为新生儿期。

69．提高母乳喂养成功率的新措施是早开奶和__按需喂哺_____。

70．婴儿一般在___6-7____个月时萌出乳牙。

71．食物脂肪从来源上分为动物脂肪和__植物脂肪_____。

72．婴儿的生理性流涎一般发生在出生__6-7_____个月后。

73．世界卫生组织（WHO）要求在全球消灭的第二种传染病是_______。

74．影响婴幼儿心理健康的因素包括_生物______因素、心理因素和社会因素三大类。

75．幼儿在__5_____岁以上仍不能控制排尿，可称为“遗尿症”。

76．哮喘、癫痫、肥胖症等都属于常见的儿童__心身疾病_____。

5

77．幼儿园晨检步骤包括一问、二摸、____三看___、四查。

17．新生儿出生时__头围________大于胸围。

18．鹅口疮是由霉菌引起的__口腔黏膜________感染。

19．咽是呼吸和_____消化_____系统的共同通道。

20．预防动脉硬化要从___儿童_______时期开始。

21．桔黄色尿：尿色加深呈桔黄色或棕绿色，可见于_肝、胆_________疾病。

22．传染源是被病原体感染的__人________或动物。

24．能引起别人对立和争斗的行为称为____攻击性行为______。

25．不正常行为的表现类型有行为不足、_行为过度_________和不适当行为。

26．健康检查是指对健康儿童定期或不定期地进行_体格检查_________。

17.6个月以下乳儿降温采用___物理________降温法最为安全。

18.维生素A中毒后的主要症状表现为厌食、头发脱落和___骨头________疼等。

19.病人隔离后，对他原来的活动场所进行一次彻底的消毒称为____终末_______消毒。

20.保护易感者的措施有两条，一是非特异性措施，二是__特异性_________措施。

21.食物中补充某些缺乏的或特别需要的营养素，称为___营养强化________食品。

22.婴幼儿的______腕_____骨没钙化好，所以婴幼儿的手劲小。

23.能使三价铁还原为二价铁的维生素是___c________，它有利于铁的吸收，可用于缺铁性贫血的辅助治疗。

24.新生儿牙龈上有一些灰白色的小颗粒，俗称 马牙___________，它不防碍新生儿吸吮，不需要处理。

25.新生儿血液多集中于躯干和内脏，四肢较少，所以四肢容易_____发凉______或青紫。

26.学龄前期的心理卫生首要的是培养孩子的____角色意识_______。

三、判断改错题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）

在题后的括号内，正确的打“√”，错误的打“×”并在题下空处改正。

78.新生儿出生时头发的粗细、稀密、长短程度反映了新生儿体质的强弱。（× ）

79.婴幼儿的皮肤保护功能和调节体温的功能差，但渗透作用强。（ √）

80.儿童骨骼系统发育受遗传因素影响较大，体重却易受环境因素的影响。（√）

81.预防动脉硬化要从青年时期开始。（×）

82.化脓性中耳炎会发生传音性耳聋。（√ ）

83.婴幼儿若患钩虫病，或缺锌、缺铁可致异嗜癖。（√）

84.人体感染流行性感冒后所获免疫力相当持久。（× ）

85.使用胸外心脏挤压法救助婴幼儿时，要垂直向下用力。（√ ）

86.攻击性行为、说谎、拒绝上幼儿园都是儿童品行障碍的表现。（√）

87.给儿童制定食谱时要注意季节变化，冬季多用高热量食物。（× ）

88.孕妇应避免接触风疹病人，以防被传染。尤其是怀孕早期更应注意。（√）

89.猩红热和水痘、麻疹一样，都属于病毒性呼吸道传染病。（×）

90.若发现小儿将异物塞进一侧鼻孔，可压住另一侧鼻孔擤鼻，若不能排出异物，可用镊子将异物夹出。（× ）

91.晨间检查的步骤包括一闻、二摸、三看、四查。（× ）

6

92.麻疹接触者观察期为医学观察7日，如接受过被动免疫则延长至28日。（× ）

93.新生儿的头发反映其体质的强弱。（× ）

95.身高是常用来考察儿童体格发育状况的生理功能指标之一。（√ ）

96.维生素C的一个重要来源是植物性食物中的胡萝卜素。（× ）

97.某些智力低下儿，口腔不能充分合闭，常垂涎口外，称为“生理性流涎”。（ × ）

98．新生儿出生时体重越重越好。（ ×）

99．适度的运动有助于脚弓形成，但过量运动会造成“扁平足”。（ √ ）

100．幼儿膳食中，蛋白质供给热能应占总热能的20%~30%。（× ）

101．食物蛋白质中必需氨基酸含量及比例越接近人体所需的“模式”，营养价值越高。（√ ） 102．婴幼儿由于眼球的生理特点，可以出现生理性远视，这一情况一般出现在3岁以前。（× ） 103．引发传染病的病原体是有生命的微生物。（ ×）

104．流行性脑脊髓膜炎的传播途径是水源传播。（× ）

105．使用人工呼吸时，不仅救护者呼出的氧气具有救助效果，而且二氧化碳也有兴奋呼吸中枢的作用。（ √）

106．男孩发生夜惊的现象比女孩多。（√ ）

107．婴幼儿年龄越小则睡眠时间越长、次数越多。（√ ）

27．窒息是新生儿期常见的意外伤害。（√ ）

28．婴儿胃容积小，故喂奶后容易漾奶。（ ×）

29．儿童体格发育的速度不是直线上升的，而是呈波浪式，有时快些，有时慢些。（√ ）

30．必需氨基酸是指必须由膳食蛋白质供给的氨基酸。（ √）

31．自动免疫属于非特异性免疫。（× ）

32．麻疹主要经直接接触传染。（ ×）

33．对6个月以下的乳儿发热时采用药物降温较为安全。（× ）

34．口吃的发生与心理状态有密切关系。（√ ）

35．终末消毒是指病人隔离后，对他原来的活动场所进行消毒。（× ）

36．儿童经检查有皮肤出血点或瘀斑，可能患有流行性脑脊髓膜炎或某些血液病。（√ ）

27.肺炎是三岁以下小儿夏秋季节的常见病。（× ）

28.口服补液盐不应用滚开水冲化。（√）

29.断奶后，就应该添加各类辅助食品，以保证婴幼儿正常发育。（× ）

30.幼儿年龄小，所需热能相对比成人要少。（×）

31.骨折的现场急救原则是限制伤肢再活动，避免断骨再刺伤周围组织，以减轻疼痛。（√ ）

32.像动脉粥样硬化之类的心、脑血管疾病不会发生在童年。（√ ）

33.解除幼儿的心理紧张是矫治口吃的首要方法。（√ ）

34.一切学习和习惯的养成都是建立非条件反射的过程。（× ）

35.为新生儿拍照用闪光灯易使新生儿晶状体灼伤。（× ）

36.新生儿出生时体重越重越好。（× ）

四、简答题（本大题共5小题，每小题4分，共20分）

108.简述婴儿乳牙的生理功能。

答：1、咀嚼食物帮助消化

7

2与小儿的音容笑貌有关，发育正常能使小儿面容端正、和谐、自然。

3、发育正常的乳牙有助于小儿正常发音，口齿伶俐。

4、对恒牙顺利萌出有重要作用，如乳牙过早缺失，易导致恒牙牙列不齐。

109.简述婴幼儿骨骼发育的特点。

答1、骨骼在生长，个子也在长高。

2、腕部的骨头10岁才钙化，所以10岁内的孩子不要拎重物

3、成人的髋骨是一整块骨头，小儿的髋骨不是一块骨头，而是由3块骨头中间借软骨连接在一起，所以蹦蹦跳跳的时候要注意安全，避免移动错位。

4小儿骨头的成分不同于大人，小儿的骨头韧性强、硬度小，容易发生变形，一旦发生骨折还可能出现折而不断的青枝骨折的现象。

5、小儿的生理弯曲是随着动作发育逐渐形成的，不良体姿可以导致脊柱变形，而且负重、支撑能力很差。另外长时间单肩背书包也会导致脊柱侧弯。

110.简述婴幼儿体内缺铁的原因。

答：1、先天储鉄不足2、饮食中铁的摄入量不足3、生长发育过快，铁的需要量越大所以越易缺铁4、疾病的影响，如长期腹泻肺炎、气管炎、钩虫病等。

111.简述小儿结核病的症状。

答1、病初可有低烧、轻咳、食欲减退。2、病情发展则有长期不规则低烧、盗汗、乏力、消瘦等症状。3、若给以合理、及时的治疗，预后良好，原发病灶钙化。4、未经合理治疗，病灶长期残留，有可能发展成继发性肺结核

112.简述儿童期多动综合症的矫治措施。

答1、心理治疗：调整家庭环境，父母要改变管束过严和溺爱放任2种不正确的教育方式；严格作息制度增加文体活动，对治疗有积极作用。2、视、听、动能力训练：动作训练可通过a走平衡台、拍球、荡秋千、跳绳等提高儿童体能b让她们自己解扣纽扣、解鞋带、穿脱衣服、图片上色剪纸训练手眼协调能力和注意力的集中c与同伴一起做游戏增强社会适应能力。3、注意力训练

113.简述物理降温法的操作方法。

答1、头部冷敷 将小毛巾折叠数层放冷水中浸湿拧成半干敷在前额或冰枕枕在头后，5-10分钟换一次。若中途出现寒战、面色发灰，应停止冷敷。2、酒精擦拭 将70% 的酒精或白酒加水一倍，用小毛巾浸泡后擦腋下、肘部、颈部两侧、腘窝等处，注意避风，如病儿发生寒战或面色发白应停止擦拭。这两种方法只要使体温降至38℃即可。

114.简述儿童常见心身疾病的种类。

答1、哮喘2、癫痫3、肥胖症4、复发性非器质性腹痛5、呕吐、腹泻便秘

115.简述集体儿童机构传染病管理中终末消毒的含义。

病人隔离后，对他原来的活动场所进行一次彻底的消毒。

117.婴儿喂养中添加辅食的目的有哪些？

答1、补充乳类的不足2、增加营养以促进生长发育3、为断奶做准备 生理上的准备 心理上的准备

118.简述母乳被污染的原因。

答1、乳头不干净 如哺乳前后不清洗乳头 2乳母患病 如患乳腺炎应暂停哺乳 3乳母用药 有些药物可随乳汁排出损害婴儿健康 4、环境污染 铅苯贡等有毒物质进入乳母体内不仅影响乳母 8

健康，毒物从乳汁排出使婴儿中毒。

119.简述儿童体格发育的规律。

答1生长发育既有连续性又有阶段性2、生长发育的速度是波浪式的，有时快些，有时慢些3、身体各系统的发育是不均衡的，但又是统一的 神经系统在胎儿期和出生后都是领先的。淋巴系统的发育在生后特别迅速到10岁后逐渐萎缩 。生殖系统在童年时期几乎无发展。4、每个儿童的生长发育有他自己的特点，在评价时应观察他发育动态才更有意义。

120.简述膳食纤维对人体健康的有利作用。

答1、 有利的作用包括（纤维素可吸收和保留水分软化粪便有助于通便；纤维素中的果胶可降低动脉硬化的发病率，多食膳食纤维有助于降低直肠癌的发病率，膳食纤维能延缓糖的吸收具有降血糖的功能，由于膳食纤维体积大可使其他食物摄入减少可控制肥胖。）2、不利的作用包括（食入过多会肠胀气且过分刺激肠粘膜，使粪便中排出的脂肪过多，还可影响某些矿物质钙锌的吸收利用，也可影响铁和叶酸的吸收利用，因此并非越多越好。）

121.简述煤气中毒的急救原则。

答1、立即打开门窗。尽快将病人移至通风好的房间或户外呼吸新鲜空气。2注意保暖3、呼吸、心跳已停止，立即进行胸外心脏挤压和口对口吹气，护送至医院。

122.简述幼儿安全教育的主要内容。

答1遵守幼儿园的安全制度2、遵守交通规则3懂得水火电的危险4、不要捡拾小物件，更不能把小物件放入口鼻耳中。

37．简述母乳喂养的优越性。

答1、出生头4-6个月，母乳是最好的食物和饮料2、母乳中的水分可满足婴儿的需要既解饥又解渴3、母乳的成分更有利于大脑的发育4、母乳喂养可给以婴儿更多的母爱5、哺婴对母亲也有利，可减少产后出血的发生率，降低患乳腺癌的机率，有利于产妇脂肪的消耗，产后体型的健美，还能享受天伦之乐呢。

39．简述蛋白质的生理功能。

答1、构造新细胞新组织2、修补组织3、调节生理功能4、供给能量

40．简述预防儿童龋齿的措施。

答1、注意口腔卫生（培养儿童饭后簌口早晚刷牙的习惯，睡前刷牙后不再吃东西，选用儿童保健牙刷，顺着牙缝直刷的方法不要横刷。）2、多晒太阳注意营养以保证牙齿的正常钙化，加强牙釉质的抗酸能力3、氟化防龋4、定期口腔检查，早发现早治疗

37.简述绿化的益处。

答1、净化大气2、减弱噪音3、调节微小气候4、美化环境对儿童的心理起着良好的调节作用。

38.简述必需氨基酸。

答：指在人体不能合成，必需由食物中的蛋白质来提供的氨基酸。对儿童来说有9种：赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸。对成人来说组氨酸不是必需氨基酸，只有前8种是必需氨基酸。

39.简述幼儿消化系统的保育要点。

答：1、保护牙齿 ；2、婴幼儿时期消化能力弱，应制定合理的进餐次数和间隔，培养幼儿良好的进餐习惯 ；3、饭前饭后不要组织幼儿进行剧烈运动 ；4、培养幼儿定时排便的习惯，预防便秘。

40.简述蛋白质的互补作用。

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答：蛋白质能被人体利用的越多，它的营养价值越高，几种营养价值较低的蛋白质混合食用，可以互相取长补短，提高营养价值称为蛋白质的互补作用。比如大米和红小豆煮在一起可互补，腊八粥、素什锦更是发挥了蛋白质的互补作用，还有荤素搭配也可以起到动植物蛋白质的互补作用，能发挥出更好的营养效用。

4.通常所说的“种四苗、防六病”中的“四苗”是指哪些疫苗？

答：卡介苗、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗、百白破疫苗。

五、问答题（本大题共3小题，每小题6分，共18分）

123.婴幼儿神经系统的特点是什么？

答：1、神经系统发育迅速2、容易兴奋、容易疲劳3、小儿神经系统发育未成熟，所以小儿需要较长的睡眠时间进行休整4、小儿的动作语言等能力要以神经系统的发育为生理基础，教育得当可促进小儿精神神经的发育。

124.儿童发生龋齿的原因有哪些？

答1、口腔中细菌的破坏作用2、牙面牙缝中的食物残渣3、牙齿结构上的缺陷（牙釉质发育不良、牙齿排列不齐）。

125.儿童集体膳食的卫生要求有哪些？

答：1、符合儿童的营养需要2、适合儿童的消化能力3、促进食欲4、清洁卫生

126.导致儿童梦游症的原因是什么？应该如何进行矫治？

答：原因是家族遗传、患某些传染病或脑外伤后大脑皮质内抑制功能减退、白天过于兴奋或紧张、不安等不良情绪得不到缓解。

处理：一般处理，随着儿童年龄增长大脑皮质内抑制功能增强，梦游症可自行消失不必特殊治疗。家长要避免在孩子面前渲染其发作时的表现或取笑他。对经常发作的孩子要求助医生，在家中要注意加强安全措施，避免因梦游症儿发生意外伤害。

127.无机盐具有哪些生理功能？

答：1、构成机体组织2、参与调节体液的渗透压和酸碱度3、维持神经肌肉的兴奋性和细胞通透性4、构成机体某些具特殊生理功能的重要物质。5、是多种酶的激活剂或组成成分。

129.新生儿护理中如何预防感染？

答：1、预防呼吸道感染（新生儿居室要保持空气新鲜经常开窗通风，另外要避免室内尘土飞扬，扫地应湿式清扫，家人感冒要戴上口罩避免传给新生儿）2、预防病从口入（如母亲喂哺前要洗手和乳头，用奶瓶的话要洗净消毒后用，试牛奶温度不要用嘴试可用手试等）3、预防脐部感染（包脐带的纱布要时刻保持清洁干燥）

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130.儿童良好饮食习惯的内容有哪些？

答：1、按时定位进食，食前有准备2、饮食定量控制零食3、不偏食4、注意饮食卫生和就餐礼貌

131.预防传染病的综合性措施有哪些？

答1、早发现早治疗早隔离病人2、切断传染途径3、保护易感者（按计划为儿童进行预防接种并妥善保管好预防接种证。）

42．如何运用镶嵌式原则组织幼儿活动？请举例说明。

答：合理安排生活制度，不断变换活动的内容和方式，使大脑皮质的“工作区”与“休息区”轮换，保证劳逸结合，可以预防过度疲劳，维持高效率。如教学活动之前安排一次自由活动，教学活动之后安排一次户外活动等。

43．婴幼儿患病一般会出现哪些生病迹象？

答：1、精神（不爱玩、没精神、烦躁不安、哭闹等精神方面的异常）2、表情（眼神发呆伴尖声啼哭等现象提示中枢神经系统有病）3脸色（脸色苍白发黄提示贫血；颊部口唇鼻尖处紫绀可见于某些先心病 ）4、吃喝（食欲不振、食欲亢进、异嗜癖）5、大小便异常6、睡眠（入睡困难或嗜睡、睡眠不安）7、囟门（前囟凹陷和鼓出都是异常）8、体温异常（如发热）9、其他（头痛、喷射性呕吐、皮肤出血点等）

44．某幼儿园中班发生一例甲型病毒性肝炎，你认为幼儿园应当采取哪些措施？

答：首先将该幼儿送入儿科传染病室进行隔离治疗，同时执行传染病上报制度，逐级上报。立即将该幼儿所用过的所有物品进行彻底消毒，指导老师对该班进行终末消毒。而且要对该班进行严密的医学观察。为了保护易感人群，医学观察期间：1、加强晨检工作。2、全园加强消毒工作。3、自幼儿离园之日起该班须检疫42天，过了检疫期限该班未发现新病人可解除检疫。检疫期间做到不并班、不串班、不搞集体活动、不收新生。4、向家长宣传甲肝预防知识。5、最后该幼儿必须至疾病痊愈后持医院的健康证明方可入园。

42.灾后易暴发的传染病和寄生虫病有哪些?

答：1、甲型肝炎2、戊型肝炎3、血吸虫病4、流行性出血热5、钩端螺旋体病

43.新生儿为什么容易漾奶?

答：婴儿的贲门比较松弛，且胃呈水平位，即胃的上口和下口几乎水平，好像水壶放倒了。因此，当婴儿吞咽下空气，奶就容易随着打嗝流出口外，所有容易漾奶。

44.晨间检查的步骤有哪些?

答：1摸（是否发烧）2看（看咽部、皮肤、精神状态）3问（问饮食、睡眠、大小便情况）4 11

查（有无携带不安全物品，发现问题及时处理）5记录（详细记录在全日观察本上）

六、论述题（本大题共2小题，每小题8分，共16分）

132.试述“动力定型”在幼儿一日生活中的应用，并举例说明。

答：将婴幼儿一日生活中的主要环节，如起床、早操、盥洗、进餐、游戏、户外活动、睡眠、作业等加以合理安排，使儿童养成习惯，到什么时间就知道做什么，做时轻松愉快，形成动力定型。建立动力定型后，生活会更有规律，吃饭时食欲好，就寝时入睡快，游戏时精力充沛，作业时精神集中，从而节省了神经细胞的能量消耗，起到事半功倍的效果。

133.结合实践试述开展儿童心理健康教育的主要内容。

答：1、学会调整自己的情绪（a懂得哪些要求合理，哪些要求不合理。儿童发脾气很大程度上是因为需求未得到满足，要让儿童懂得不合理的需求即使发脾气也无济于事b学会合理发泄不良情绪，受到挫折等不该用打人、骂人、毁坏东西等方式发泄，让她们懂得人人都会遇到不高兴的事情，别去想它，高高兴兴的去玩或合理宣泄就好了。）2、学习社会交往技能（a移情教育，就是设身处地的为别人着想，使幼儿更具有同情心，与人交往中会更友好、合群、乐群。b分享与合作c恰当的自我评价，特别是老师批评儿童的时候应本着否定行为，肯定人的做法，爱护儿童的自自尊心）

136.“人有一个头，但有两个脑袋”，这是近几十年来神经生理学家对大脑研究成果的一种形象概括。请问：

（1）该观点说明了人的大脑具有什么特点？

（2）据此，成人可通过哪些途径来开发婴幼儿的大脑潜力？

答： 宝宝大脑的构造基础是由父母的基因奠定的，这给孩子的大脑神经细胞的分布提供了一块模板。孩子自身的经验使得神经细胞连接起来，科学家们把它称作突触联结。这些突触联结相当重要，因为脑部神经细胞的联结方式决定着婴儿的大脑如何处理新的信息。因此这种联结为孩子将来的学习、社会交往和情感发展奠定了基础。令人惊讶的是，神经学专家们发现：婴儿出生时的突触联结只有成年人的1/10。到3岁时，孩子的突触联结几乎是成年人的二倍——估计有1000万亿。到14岁时，孩子的突触联结数量又回落到成年人水平。为什么我们的宝宝竟一度拥有超过她后来所需要的突触联结呢？答案是---大量的突触联结使他能够适应他降生所面临的任何新的生存环境。随着他的成长发育，突触联结的数量逐渐降低，这有利于他适应生存的环境——这一点很重要，因为神经学家已经发现，过多的突触联结实际上会降低大脑处理信息的速度。事实上，只有在那些有经验的输入区域，那些被使用过的突触才能存活下来；另一方面，孩子自身的体验和经历又决定哪些大脑神经联结被使用过。因此，那些不断与经验联系的突触联结会变得更强大；而那些没有被联系过的联结则会退化以致死亡。也就是说，早期的经验和经历能够帮助你的宝宝建立大脑内的神经突触的有效联结，并最终帮助他在大脑中形成一个脑神经网罗，从而使他的学习有效率达到可能的最佳水平，也就是大大的提升孩子今后的学习潜能。

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总之，科学家们认为，基因预制了潜能在多大程度上能成为现实。婴幼儿的早期经验（或者是外界提供的有效信息的刺激的经历）越丰富，大脑的神经突触成活率就可能越高，大脑处理信息的效率也将会提高。换言之，您的宝宝最初六年所处的环境，实际上严重影响对宝宝大脑的塑造——他早期经历的事物越有意义，越富有连续性和趣味性，他的大脑也就能塑造的越精妙。

婴幼儿早教（包括教宝宝阅读、教宝宝数学、教宝宝百科知识，以及给宝宝做体能锻炼），主要都是为了使宝宝的大脑得到更好的发育。通过学习阅读、数学、百科知识和体能锻炼，可以使孩子们在感知感觉、运动平衡技能等方面获得“丰富的、连续的、有益的、有效的和有趣的早期经验”。从而使宝宝的大脑得到最有效的构造

137.试述维护和促进儿童心理健康的措施。

答：1、改善环境2、开展心理咨询，及早发现有心理障碍的孩子，给予矫治3、加强保健措施，促进健康，如开展健康监测普及科学喂养知识实施计划免疫4、对儿童进行心理健康教育 ，自觉抵制各种不良健康行为，增强自我心理保健的意识和能力，健康成长。

45．试述幼儿膳食计划的步骤和要求。

答：1、选择食物的种类，食物多样、谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类或豆制品，经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油，吃清淡少盐的膳食，吃清洁卫生、不变质的食物。2、计算数量，力求各营养素之间有合理的比值，每餐热能分配合理。3、制定食谱，食谱是膳食计划的重要部分。4、讲究烹调技术，注意饮食卫生。

46．试述1岁以内儿童心理保健应注意的问题。

答：1岁内心理学上称乳儿期，那么就从吃奶说起吧。1、母乳喂养好（母乳喂养不仅供给物质营养，而且也提供精神粮食-母爱，为乳儿提供社会性心理刺激，建立起母子相依的情感，也是最初的社交，这一切都有利于乳儿的心理健康。）2、趴、爬好处多（趴着时，孩子会努力抬头挺胸全身都在使劲，还可以东张西望宽阔视野，爬是乳儿主动向前移动的最早形式，拿到喜欢的玩具，从而使幼儿得到更多的喜悦和满足）3、抱抱、视野更开阔（本时期是脑细胞数量增殖和结构复杂化的关键时期，单调的环境不利于脑细胞结构和功能的发展4、让孩子多活动手，手巧心也灵，千万不要用襁褓捆住孩子的手5、让孩子早开口，其实孩子呱呱坠地的哭声就是最初的发音训练，不必一哭就哄。诱导孩子早发音训练早说话不仅是让孩子掌握语言的本领和技巧，更重要的是发展孩子的智力。

45.试述制定园所婴幼儿一日生活日程的依据。

答：1、考虑年龄的特点，如年龄小则睡眠时间长、次数多，每次作业的时间短等2、结合季节做适当调整如冬季可缩短午睡时间而夏季延长午睡时间等3、适当考虑家长接送的需要，并使 儿童的家庭生活能与托幼机构的生活安排相衔接。

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46.试述预防病毒性肝炎的综合性措施。

答：1、接种疫苗，保护易感者。2、家庭中注意个人卫生，饮食卫生，培养幼儿有良好的个人卫生习惯，水杯牙刷等要专用。3、保教人员、炊事员等要定期体检，乙肝表面抗原携带者应不直接接触儿童。4、用一次性注射器5、对肝炎病人的食具用具玩具以及便盆、屎尿，均应严格消毒。病人应隔离治疗。6、避免母婴传播，认真做好产前检查，患乙肝的母亲慎重对待母乳喂养。 14