【食物禁忌】———安全健康地享受美食、感悟生活 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋

3、海带忌猪血┄┄同食便秘

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人

6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死

7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发

9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻

11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏

12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛

13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕

16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气

17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

不能一起吃的食物: 1.红薯和柿子——会得结石

2.萝卜和木耳——皮肤发炎

3.芋头和香蕉——腹胀

4.花生和黄瓜——伤害肾脏

5.牛肉和栗子——引起呕吐

6.鲤鱼和甘草——会中毒

以下食物在两小时内一定不要同吃：

1.羊肉忌西瓜———同食 伤元气

2.鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气

3.洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛

4.黄瓜忌花生———同食伤身

5.香蕉忌芋头———同食腹胀

6.猪肉忌菱角———同食肚子痛

7.豆腐忌蜂蜜———同食耳聋

8.萝卜忌木耳———同食得皮炎

9.狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒

10.马肉忌木耳———同食得霍乱

11.牛肉忌毛姜———同食中毒死亡

12.羊肉忌梅干菜——同食生心闷

13.鸡肉忌芥菜———同食伤元气

14.驴肉忌黄花———同食心痛致命

15.兔肉忌小白菜——同食易呕吐

16.鹅肉忌鸭梨———同食好生热病

17.黑鱼忌茄子———同食易得霍乱 18.海蟹忌大枣———同食易得疟疾

19.芥菜忌鸭梨———同食发呕

20.马铃薯忌香蕉———同食面部生斑

一些蔬菜不能搭配吃 : 1.猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；

2.狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；

3.鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；

4.甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；

5.柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；

6.洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；

7.豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；

8.胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；

9.香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 : 1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。

2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。

3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。

4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。

5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。

6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。

7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。

8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。

9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。

10、久煮的水含有亚X盐，吃则易生癌。

11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。

12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。

13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。

14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。

15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。

16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。 食疗歌 :

盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。 胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。 梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。 生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。

蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。 香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。 海带含钙又含磺，蘑菇抑制癌细胞。

白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少 。

 

第二篇：红酒与美食的搭配禁忌

红酒与美食的搭配禁忌

虽然红酒很复杂，但红酒却是很容易被人们接受的饮品。很多人喜欢在品尝美食的同时搭配上口感独特的红酒，这样不仅能在餐桌上给人一种温馨的气氛，同时也达到了养生保健的目的。但是在红酒与美食的搭配中最需要注意的便是他们之前的搭配问题，如果搭配不当就感受不到红酒与美食搭配的另类口感，所以香港十大红酒进口商之一的香港名酒汇专业品酒师特地给大家分享一些关于红酒与美食的搭配禁忌：

首先红酒不能与海鲜做搭配。这是因为在红酒中的单宁会严重破坏海鲜的口感，同时，你也会品尝到红酒自身带有令人讨厌的金属味。

其次红酒不可与醋做搭配。醋会使红酒变得失去活力，口味变得平淡，无法品尝到红酒与美食的最佳口感。

最后红酒不可与辛辣或者浓香的食物做搭配。这是因为辛辣或者浓香的食物会遮住红酒中特有的酒香和风味。

除了以上三点以外，红酒与美食搭配的最大原则便是红酒与美食的风格不可有一个遮盖另一个的搭配。因为这样会使我们在品尝的时候感觉到美食与美酒的不和谐感。