酒店劳动合同

劳动合同

甲方(用人单位):

地址:

乙方(劳动者):

身份证号码:

甲乙双方就劳动关系的建立及其权利义务等事宜,根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关的劳动法律、法规、行政规章和甲方依法制定的规章制度,遵循自愿、平等、协商一致的原则,一致同意订立本劳动合同(以下简称合同),双方共同信守合同所列各条款,并确认合同为解决争议时的依据。

第一章 合同的类型与期限

第一条 经甲、乙双方协商,确定本合同为固定期限劳动合同,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,共_____个月。

第二条 若乙方开始工作时间与合同订立时间不一致的,以乙方实际到岗之日为合同起始时间,乙方到岗后双方才正式建立劳动关系。

第二章 考核期及试用期

第三条 试用期自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,共____天,试用期期间若乙方不能胜任该工作或者乙方自动放弃该工作的,乙方在该试用期期间的工资甲方将不予发放,若乙方实际到岗之日与试用期约定上岗之日不符的,试用期同时提前或顺延。若在试用期内,甲方单方面解除与乙方的劳动合同关系的,甲方应按乙方工种的试用期工资标准结算乙方实际出勤的工资。

1

第三章 工作内容与工作地点

第四条 甲方聘用乙方从事 (工种)。

第五条 乙方的工作地点为 __________________。

第六条 乙方应认真履行甲方制定的岗位职责,按时、按质、按量完成其本职工作;未经甲方书面同意,乙方不得在其他单位兼职。

第七条 甲方因工作需要,有权依据乙方的专业、特长、工作能力和表现适当调整乙方工作岗位及其工作报酬。

第四章 工作时间与休息时间

第八条 乙方工作时间

为: 。

第九条 甲方根据公司实际情况安排乙方轮休(每月二天),因公司实际需要,如没有安排乙方轮休,甲方应补发乙方未轮休实际天数的工资(月基本工资/当月实际天数×当月未轮休天数)或者安排乙方下月补休。

第五章 规章制度与劳动纪律

第十条 乙方应当自觉遵守国家的法律、法规、规章和社会公德、职业道德,维护甲方的声誉和利益。

第十一条 甲方依法建立和完善各项规章制度,在本合同签订前甲方已有的规章制度以及在本合同履行过程中甲方按法定程序制定、变更的规章制度对乙方均具有约束力,乙方应严格遵守。

第十二条 乙方不得从事其他任何与甲方利益冲突的第二职业或活动,更不得将属于甲方的业务转让给其他方或乙方自行经营,同时,乙方应当保 2

守甲方的商业秘密和知识产权。

第十三条 乙方违反劳动纪律和规章制度的,甲方有权按国家和本单位的规定对乙方给予纪律处分或经济处罚,直至解除本合同。如因乙方的故意或重大过失造成甲方损失的,甲方除了给予乙方纪律处分或经济处罚、解除本合同外,甲方有权要求乙方承担赔偿责任。

第六章 劳动报酬和福利待遇

第十四条 乙方在正常出勤并付出正常劳动后,有权获得相应的劳动报酬。乙方被甲方正式录用后的月基本工资(均为税前应发工资)为人民币________元。

第十五条 甲方于每月____日以人民币形式支付乙方上月工资,在特殊情况下,发放工资日期甲方可适当延后但承诺不超过规定日期五个工作日。 第十六条 甲方有权根据其生产经营状况、乙方工作岗位的变更和依法制定的劳动报酬分配办法调整乙方的工资待遇。

第七章 劳动保护、劳动条件和职业危害防护

第十七条 甲方建立健全业务操作规程、工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。甲方对可能产生职业病危害的岗位,对乙方履行告知义务,并做好劳动过程中职业危害的预防工作,乙方应严格遵守相关操作流程与安全制度。

第十八条 甲方为乙方提供符合国家规定的劳动条件及安全卫生的工作环境,并依照企业生产经营特点及有关规定为乙方提供劳动防护用品,乙方应严格按要求穿戴劳防用品。

第十九条 甲方对乙方进行职业技术、安全卫生、规章制度等必要的教育与培训,乙方应认真参加甲方组织的各项必要的教育培训。

第八章 劳动合同的变更、解除和终止

3

第二十条 订立合同所依据的法律、行政法规、规章发生变化,合同应变更相关内容。

第二十一条 订立合同所依据的客观情况发生重大变化,致使合同无法履行的,经协商同意,可以变更合同相关内容或解除。

第二十二条 乙方在试用期内被证明不符合甲方用人标准或录用条件的,甲方有权解除合同。

第二十三条 乙方有下列情形之一的,甲方可立即解除合同,辞退乙方,如造成甲方经济损失的,乙方应承担赔偿责任:

1、如无特别约定的,合同签约后5天内员工未能上岗的。

2、因乙方未能在15天内提供其被录用的相关资料,至使甲方无法办理录用手续的。

3、乙方被查实在应聘时向甲方提供的其个人资料是虚假的,包括但不限于:离职证明、身份证明、户籍证明、学历证明、体检证明等是虚假或伪造的;应聘前患有精神病、传染性疾病及其它严重影响工作的疾病而在应聘时未声明的;应聘前曾受到其它单位记过、留用察看、开除或除名等严重处分、或者有赌博、吸毒等劣迹而在应聘时未声明的;应聘前曾被劳动教养、拘留或者依法追究刑事责任而在应聘时未声明的等。

4、严重违反甲方的劳动纪律、员工手册或规章制度。

5、严重失职、营私舞弊给甲方利益造成重大损害的。

6、乙方同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成甲方的工作任务造成严重影响的,或者经甲方提出,拒不改正的。

8、乙方被依法追究刑事责任、劳动教养、公安机关收容教育的。

9、乙方向甲方辞职或者经协商被甲方解除聘用的。

10、乙方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危,使甲方在违背真实意思的情 4

况下订立或者变更合同的。

11、乙方存在贪污受贿或其它不廉洁行为的。

12、未经甲方同意,擅自将应属甲方经营的业务转让给他方或乙方自行经营的。

13、法律法规规定的其他情形。

第二十四条 乙方有下列情形之一的甲方可以解除合同,辞退乙方,但应提前三十日以书面形式通知乙方:

1、乙方患病或非因工负伤,医疗期满后不能从事原工作,也不能从事甲方另行安排的其它工作的。

2、乙方不能胜任本职工作,经过培训或者调整工作岗位后,仍不能胜任工作的,并拒不服从甲方的工作安排和劳动管理的。

3、甲方因兼并、分立、合资、转(改)制、经营方式调整等客观情况发生重大变化或乙方的生产、工作岗位消失,致使合同无法履行的。

4、甲方的生产经营发生严重困难的。

5、依据合同第二十六条规定不能就变更合同达成协议的。

第二十五条 凡有下列情形之一,乙方可以解除合同:

1、在试用期内提前三天以上向甲方提出辞职。

2、甲方违反合同规定,未足额及时支付乙方劳动报酬的。

4、甲方违反合同规定,未提供相应劳动保护和劳动条件的。

5、甲方的规章制度违反法律、法规的规定,损害劳动者权益的。 第二十六条 有下列情形之一的,合同自行终止:

1、合同期满且双方不能就相同劳动条件的续签达成一致的。

2、当事人约定的终止条件出现的。

3、甲方破产、解散、被吊销营业执照、责令关闭或者被撤销的。 5

4、乙方退休、宣告死亡、宣告失踪、死亡的。

5、乙方暂时无法履行合同的义务,但仍有继续履行条件和可能的,包括但不限于乙方涉嫌违法犯罪,被公安、国家安全或者其它司法机关限制人身自由的、乙方因脱产学习与进修、执行有关部门的公益性任务等原因而不能正常履行本合同超过15天的。

6、乙方应征入伍或者履行国家规定的其他法定义务的。

7、法律法规规定的其他情形。

第二十七条 本合同解除或终止时, 乙方应履行下列义务:

1、向甲方指定的人交接工作;

2、完好归还其占有的甲方的办公用品、文件、设备等有形或无形资产;

3、向甲方完整移交载有甲方重要信息的任何载体;

4、协助甲方清理双方之间的债权、债务;

5、完成甲方规定的离职流转程序,办理有关离职手续。

6、处理其他应了而未了的事务;

7、严格保守甲方的商业秘密、技术秘密,并不得有任何有损甲方利益的言论和行动。

第二十八条 本合同解除或终止时, 甲方应履行下列义务:

1、为乙方办理终止劳动关系手续;

2、应乙方要求, 及时、如实出具乙方的工作履历或绩效证明。

第二十九条 乙方不辞而别, 或者下落不明, 或者未履行第三十条、第九章规定的义务, 致使甲方无法办理或迟延办理与乙方离职相关的手续的, 乙方在此不可撤销地承认其负有过错, 并承担相应的责任。

第三十条 乙方未提前三十天向甲方提出辞职(春节前两个月至春节后一个月时间内,乙方不得提出离职申请)或有其他擅自离职情形的,乙方应 6

赔偿由此给甲方造成的经济损失共计元,如乙方有本合同第三十一条所述情形的,则按该条规定处理。

第三十一条 乙方欠付甲方任何款项,或者乙方违反合同约定的条件解除劳动合同,给甲方造成任何经济损失,依照法律法规规定和合同约定应承担的赔偿责任,甲方有权从乙方的工资、奖金及津贴、补贴、补偿金等(包括并不限于此)中做相应的扣除,不够扣除的,甲方仍然有权就剩余部分向乙方追偿。

第三十二条 如乙方出现以下情况之一的,甲方有权扣除乙方300元现金作为处罚并作开除处理。

1、乙方由于自身情绪、工作态度等原因影响了工作效率及质量的。

2、乙方多次触犯公司规章制度或犯严重过失的。

3、乙方不服从公司管理者的工作安排及调动的。

第九章 培训与保密

第三十三条 甲方在乙方就职后,需对乙方进行相应的岗位培训。

第三十四条 乙方在任职期间和离职后,均应保守甲方的商业秘密。甲方的商业秘密包括客户名单、营销计划、财务资源、劳动报酬以及公司依照法律规定和有关协议约定对外应承担保密义务的事项等。

第十章 其他规定

第三十五条 甲方的规章制度(包括但不限于员工手册、岗位职责、培训协议、保密协议、安全准则等)均属合同的主要附件,其效力与合同条款等同。乙方确认,在签订本合同前已全面知悉甲方的一切规章制度,并理解无误。

第三十六条 合同如与法律、法规相抵触的,或者因法律、法规的变更而不一致的,以现行有效的法律、法规为准。合同未尽事宜,双方另有约定 7

的,遵从约定;双方没有约定的遵从法律、法规和规章制度。

第三十七条 在本合同生效之前,双方若有签订《劳动合同》的,自本合同生效之日其自动失效。

第三十八条 甲、乙双方因本合同而发生争议的,可向甲方住所地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁,对仲裁结果不服的,任何一方均可向人民法院提起诉讼。

第三十九条 本合同一式两份(一式柒张,涂改无效),甲、乙双方各执一份,经双方签字(或盖章)后生效。

甲方(盖章): 乙方(签字): 年 月 日 年 月 日

8

 

第二篇:谈谈新劳动合同法下的宾馆人力资源管理

以服务利润链的视角

谈谈新劳动合同法下的宾馆人力资源管理

新《劳动合同法》于20##年1月1日起实施,新法在加大对劳动者保护的同时,也加重了企业的经营成本,特别是劳动密集型的宾馆企业受到的影响和冲击更大。本文拟以服务利润链的视角,谈谈新劳动合同法下的宾馆人力资源管理以及宾馆企业如何贯彻新劳动合同法。

一、服务利润链模型

服务利润链模型是美国学者赫斯克特(JamesL.Heskett)、萨塞(W.EarlSasser)和施莱辛格(LeonardA.Schlesinger)于1994年提出来的。该模型描述的是企业内部服务质量、员工满意和忠诚、外部服务质量、顾客满意和忠诚、企业绩效之间的关系(如图1所示)。

该模型认为:企业的收入增长和盈利能力提高均来自顾客忠诚,顾客忠诚源于顾客满意,顾客满意决定于感知服务质量,服务质量决定于员工生产率和忠诚度,员工忠诚度依赖于满意度,员工满意度与企业内部服务质量直接相关。服务利润链概念描述的是员工满意度、服务质量、顾客满意度、企业绩效之间的关系。大量研究表明,四者之间存在着明显的正相关关系。现在竞争环境和竞争对手的实力都已跃升到全新的层次,过去的单一服务竞争战略已不足以让公司在竞争中继续保持领先的优势,所以要将市场竞争战略由服务战略转变为服务领先战略和成本领先战略并举,构筑良好的服务利润链,使企业立于不败之地。

二、《新劳动合同法》带给宾馆企业的机遇与挑战

宾馆服务业是典型的劳动密集型服务行业。在宾馆经营中,企业所提供的是人与人、面对面的服务。服务过程是员工与顾客之间的互动过程——因为生产与消费是同一的。对于顾客来讲,非常关注服务价值,服务价值是一个相对的概念,很大程度上建立在服务质量基础之上,而服务质量的好坏是顾客对一项服务期望水平和在服务过程中实际接受的服务水平进行比较的结果。一般地,宾馆管理大都用顾客表述他(她)们对产品和服务高度或低度满意的原因来测量服务价值的高低,其中有一些原因,例如服务的可靠性、速度、能力、可及性、礼貌、可交流性、可信度、安全性、对顾客的理解程度以及有形性等,实质上是可感知服务质量的一些决定因素,而影响服务人员工作满意度的内部条件按影响程度高低排列依次为:①工作本身,②培训,③报酬,④提升的公平性,⑤在尊重和个人尊严方面所受到的待遇,⑥团队工作,⑦公司对员工生活福利的关心程度。

优秀的宾馆企业都是把大量的时间和精力用在对内部员工的选择、培训、认同和关心上,在认真的倾听外部顾客和内部员工的意见的同时,投身于服务工作、场地、过程的设计和改进,更重要是他们能根据具体情况在激进与保守、民主与集权、教导与监督、以使命进行激励与以福利进行激励、重个人绩效与重团队绩效之间做出正确的选取和平衡,建立了独特的企业文化。所以,企业经营者除了对宾馆企业的战略进行规划设计外,所能掌握的是服务人员的选择、培训、认同以及关心;对服务工作、场地、过程的设计和改进;对组织结构的重建以更有效的对外部顾客的意见做出及时地反馈,使企业各个层次的管理人员都可以及时把握市场脉搏,贴近消费者。

随着新《劳动合同法》的出台实施,很多企业从企业人工成本控制的视角思考问题,认为新《劳动合同法》的颁布对服务型企业的经营管理带来一定的挑战和冲击,主要体现在:

第一,宾馆用工成本将增加。新法规定企业必须保障员工福利,如实行八小时工作制、一周双休制,为员工购买社会保险,规定试用期期限等,同时还对规定不签订合同的企业支付双倍工资。这些规定无形中增加了企业的用工成本,对宾馆的管理带来一定挑战。

第二,用工的灵活性将受限。传统的宾馆企业为了节约成本多倾向于采用临时工、计件工,而新法规定企业必须跟劳动者签订书面合同,将劳动关系固定化、合法化,因此传统的临时工、计件工等用工形式将不复存在,这对企业用工的灵活性将带来极大影响,尤其是对宾馆业等具有明显季节性的行业影响更加深远。

第三,员工的流失率将加大。宾馆服务行业的员工流失率大已经成为不争的事实,而新法赋予了劳动者单方面解除劳动合同的绝对权利,员工如果遭遇宾馆的不公平待遇可以自由离职,这将使员工的流失率进一步加大。

我认为,我们更应该从服务利润链的视角,着眼于价值创造,提高员工的满意度和忠诚度,进而提高顾客的忠诚度,最后带来企业收入的提高和利润的增长。从这个角度看,新的《劳动合同法》为服务型企业经营带来了机遇和提升管理的契机。主要体现在如下三个方面:

第一,有利于企业建立和谐的劳资关系。在传统的劳资关系中,劳动者很多方面的权益都得不到有效地保障,劳资双方的关系非常敏感、脆弱。新法的最大特点就是调整劳动关系中不合理的环节,对劳动者保护权益保护出现倾斜。因此,新《劳动合同法》的颁布和实施将有利于构建和谐稳定的劳动关系。第二,有利于行业人才素质的整体提升。传统的宾馆企业管理中对员工培训这一环节往往是提倡的多而落实的少,导致员工专业素质普遍不高。新法明确规定企业必须对其新进人员进行职业培训。用法律的形式加以强行规定,必然促进企业加强对员工的培训,从而提高整个服务行业人才的专业素质。

第三,有利于改变经营管理理念,提高行业竞争力。新法的出台,在很大程度上改变了宾馆企业传统的经营管理理念,从成本控制转为价值创造,迫使企业不能再通过强制的方式去约束员工,去无限地降低成本,而需要以更富人文关怀、更具社会责任的方式去对待员工,激励员工的责任感和创造精神;同时,宾馆的违法经营行为都将面临较高的法律成本和经济损失,这些方面都有利于改变理念,提升饭店的经营管理水平,从而提高行业的整体竞争力。

三、以贯彻新劳动合同法为契机,提升管理水平

在此,我建议我们宾馆行业的经营管理者,应该组织公司管理人员系统地学习法律的相关条文,按照:“严格遵守法律,规范用工管理,提升服务价值,收入利润双增”的指导思想,通过管理的提升,价值的创造,来规避成本的增加。

1.按照法规要求,规范人力资源管理运作,制定和完善各项规章制度,不断调整和规范自身的管理行为。

随着新法的实施,企业将面临一批法律意识和维权意识越来越强的员工,这已是一个不争的事实,宾馆企业在经营中同样要有合同意识与法律意识,要遵照法律与合同的约束,受法律的保护。

(1)清理宾馆所有在用人员的劳动关系,核心的事情有两件,一件是劳动关系的整理,本公司一共有多少员工,都是什么样的合同形式,企业财务部门要详细计算由于新法实施所带来的成本增加以及对企业效益的影响,同时计算企业违法的成本;另外一件是,企业规章制度要符合劳动合同法,不符合的制度与规范要及时修改,保证规章制度合法合规,企业运行规范。

(2)严把员工招聘录用入门关,把握招聘质量,严格选聘流程,避免以往企业大量招人不满意再解雇的情况。对于应聘者即使自带现成的打印简历,企业仍然要求应聘者亲笔书写员工应聘履历表并对其真实性签名进行承诺,同时对应聘人员提供的各类有关证明自身能力的资质材料进行严格审查,并要求应聘人员提供在原单位的离职证明材料,这样会有效地避免聘用与原单位未解除或者终止劳动合同的人员所带来的损失和责任。对属于应聘中层以上管理人员应进行适当的外部情况调查,包括其在原单位工作业绩情况、工作责任心和职业道德、团队协作状况、离职原因等等,避免出现名不副实的情形,待签订劳动合同后发现不适合或情况不真实再去处理就会产生系列的纠纷和麻烦。

(3)企业内部建立管理长效机制,加强员工的绩效管理。在企业内部对绩效考核制度的改进上,改变过去企业相对比较粗放的状况,新法的出台也要求企业对绩效管理制度进行完善。特别是在企业与员工的合同管理和考核制度上重新进行梳理,比如在人员解雇方面,制定了相应的制度将取证等环节固化下来,这对企业来说,要求其更加关注绩效考核。管理企业内部应建立全面的、有效的、规范的系列规章制度,包括全体员工必须遵照执行的公共管理制度、专业部门管理制度、岗位说明书、绩效考核制度以及员工手册和业务操作手册,形成文本化规章制度,其应涵盖所有工作事项涉及到的标准和规范,使员工自觉遵照执行以维护企业利益,利用制度量化员工工作中的各种行为,达到定岗、定职、定薪、定责,充分体现各类奖励、处罚,并与劳动合同的履行、终止、解除有机结合。这既是企业规范性管理权力的体现,又利于很好地管理员工,达到减少各类纠纷,保护企业与员工双方的权益。

2.加快技术进步,配置先进的技术装备,提高劳动生产率。

新《劳动合同法》实施后,特别是所有人员需签订劳动合同缴纳各类保险费用,对比原劳动法中就社会保险中户籍性质不同人员相关险种可以协商缴纳而言,人工费用无形中增加相当大部分,加大了的企业经营成本,这是基本事实。因此,宾馆企业必须投入一定的财力、物力改进劳动工具和智能设备来提高技术化水平,所作的各类先进技术装备投入会减少低技术含量工作所用人员,从而达到节约劳动力、提高劳动者素质、减少劳动纠纷,减轻企业人力成本所带来的具大压力。例如,安防监控红外智能化、停车场智能收费系统、自动洗地机打腊机抛光机、文件快速传输系统等智能化机械化设备设施的使用大量地减少了人力。

3.探索非核心作业业务的外包

对于宾馆经营中的非核心基础作业业务实行外包,实现管理层面与作业层面分离。这是宾馆企业降低成本的一个好办法,又可以在用工方面避免许多不利因素。现在市场上,保安服务、保洁服务、绿化服务、电梯服务、工程管理等都有专业化公司,将这些作业层业务外包后,双方共同科学制定合理的标准、完善的制度,强化监管与执行的力度,从而确保服务的品质,公司派遣专门管理人员即可,一方面专业公司的介入有利于工作的提升,另一方面,专业公司的用人更符合国家的法规要求,更规范,合法,这些作业人员企业无需花费大的精力去管理,也牵扯不到劳动方面的各类纠纷,大大缩减了精力,而且成本也相应降低。

4.以人为本,营造宽松和谐的企业文化

宾馆行业属于劳动密集型行业,员工尤其是一线员工多处在社会底层,其服务工作性质又要求其经常面带微笑、向顾客鞠躬等,致使其显得卑微,由此更加渴望别人尊重和对别人的态度更为敏感。但他们在企业外部尤其是在顾客中又很难获得赞赏和尊重。为此,宾馆企业建立以人为本的企业文化显得尤为重要。营造以人为本的企业文化,我们重点抓了以下几项工作:

(1)企业领导着力塑造民主作风和培养尊重下属的习惯,领导者应使员工尤其是一线员工感受到自己受到的尊重;倡导人人都是服务人员的意识,并通过高层领导的行为来实现。我们要求宾馆高层管理人员必须深入服务现场,为一线员工解决现场问题,开展每月评比“服务之星”活动,在授予奖金的同时悬挂服务之星的照片和事迹。

(2)构建以正激励(多激励少惩罚)为主的激励机制,建立合理的薪酬制度,实行岗位绩效工资体制,使员工的劳动支出与所得工资相对等,提高其工作的积极性;注重员工培训和提拔,宾馆企业员工尤其是一线服务人员是典型的吃青春饭型,很多人对未来生活存在后顾之忧,企业要保留员工,必须对员工的未来给予规划和关心,加大培训力度,促使每一个员工在知识、技能、素养等方面均有提高,以适应社会需要;帮助员工制定个性化的职业生涯规划,为每一位员工都找到适合自己的未来成长道路;选拔优秀员工外出进修和培训;适时提拔优秀员工进入管理岗位。

(3)强化员工归属意识和淡化雇用意识,使员工真正感受到自己融入了企业并成为企业不可或缺的一部分。改善员工工作和生活条件。适当提高和按时发放基本工资,确保员工基本生活;改善硬件设施和工作环境,确保员工在安全和健康环境下工作;对优秀员工给予奖励,包括发放奖金和提供旅游机会等。

由于员工满意度的提升,如果能够带来宾馆入住率稳步提升,企业效益不但不会下降,反而会稳步提升。

四、结论与启示

对于一部已经获准颁布实施的法律来讲,不管企业是否喜欢或认可,企业都要去适应它,都要去执行,企业能作的就是从自身来改变,改变现在的管理模式、管理制度、管理理念、绩效考核、业务模式等,我认为,宾馆企业更多地应该从服务利润链的视角思考问题,提升内部服务质量,创造满意和忠诚员工。员工满意和忠诚度高,就能够全身心投入工作和创造性地工作,从而提升顾客感知服务质量和增加顾客满意度,进而保留顾客,最终实现企业收入与利润的双增长。借新《劳动合同法》实施的契机,企业应该以人为本,提升不断员工满意度,企业竞争能力就能不断提升,企业的整体经营和管理水平就能提升。

——正信嘉和 2008·9

相关推荐