赣南脐橙简介

赣州是中国最适宜种植脐橙的地区之一，是全国得天独厚的脐橙、柑橘种植基地，全市果业总面积263万亩，其中脐橙种植面积158万亩，年产量超过112万吨，成为脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区，被誉为“世界橙乡”。

赣南脐橙含有人体所必需的各类营养成分，据检测，每100ml鲜脐橙汁含：可溶性固形物11—15%，糖11.0—13.0g，柠檬酸0.80—0.95g，热量207J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg，维生素C55—75mg，并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、（R）—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。

赣南脐橙是优良的绿色保健食品，营养丰富。中医认为，脐橙有生津止渴，舒肝理气、通乳、消食、开胃等功效，有很好的补益作用。经常食用赣南脐橙具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。

赣南脐橙成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，深受人们喜爱。 1

Gannan Navel Oranges

Ganzhou has an exceptionally favorable environment for growing navel oranges. 173,000 hectares of orchards annually harvest 1.2 million tons of navel oranges. It is the world’s largest navel orange planting area with the third largest annual output. The navel oranges of Ganzhou are world-renowned for their unique flavor, thin and bright peel, fresh juice, inviting color, tender texture, fragrant smell, and are packed full of vitamin C. They are extremely popular among customers at home and abroad as a health and organic food.

Gannan Navel Oranges contain several key nutrients that are essential to the human body. Tests show 100 milliliters of fresh navel orange juice contain the following nutrients: 11-15% of soluble solids, 11.0-13.0 grams of sugar, 0.80-0.95 grams of citric acid, 207 Joule of energy, 0.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, 203.9 milligrams of amino acids, 0.127 mg, 0.08mg, 0.03 mg, and 55-75 mg of vitamins A, B1, B2, and C. It is rich in elements such as calcium, iron, phosphorus, magnesium, potassium and sodium. It also contains anti-cancer substances, including vitamin P, carotene, carotenoid, R—lemon oil, coumarin, flavonoid compound, limonoids, glyceroglycolipid, acridone and pectin.

Gannan Navel Orange is an excellent healthy green food full of many favorable medicinal qualities. Chinese traditional medicine theory holds that navel orange can promote saliva production to quench thirst, soothe liver –Qi stagnation, promote lactation, digestion and appetite. Frequent consumption can reduce cholesterol level and prevent the accumulation of non-ferrous metals and radioactive elements. They also have cosmetic benefits, anti-cancer and longevity effects as well.

The peel and pulp of Gannan navel orange contain high contents of higher alcohols, aldehydes, ketones, terpenes and other organic acids and volatile. The inviting fragrance makes it popular among old and young.

重译：张建平

校改：张建平、Jamie

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第二篇：赣南脐橙

赣南脐橙简介/view/341493.htm#1

赣南脐橙起源于19xx年在美国加利福尼亚州脐橙，80年代引进后，由于赣南其得天独厚的土壤和气候条件，赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观。寻乌当地最早种植的脐橙的地区为吉潭圳下，澄江凌富等乡镇。迄今有近三十年的种植历史。

目前全市果业总面积263万亩，其中脐橙158万亩，20xx年水果总产量可达162万吨，其中脐橙产量将超过112万吨，产业规模迅速得到壮大，赣州已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

20xx年全市实现果业总产值52亿元，其中，果品直接销售收入19亿元，全市果农人均果业收入2600元，果业已成为农民收入的重要来源；带动了养殖、农资、采后商品化处理、贮藏加工、流通运输、包装印刷、旅游、劳务等关联配套产业产值33亿元。果业产业的发展使全市26万户果业种植户73万果农从中获益，并且解决了近20万农村富余劳动力、留守劳力、返乡农民工和中老年劳力实现就业，先后有60多万农村贫困人口通过种果实现脱贫致富，果业产业的经济、社会效益日渐凸显。然而随着赣南脐橙种植面积的进一步加大，以鲜果和简单加工为主导的赣南果业面临着更大的市场压力。

随着脐橙产业规模进一步扩大，传统种植模式所存在的他一些缺陷也日益显现，诸如农药残留，农资价格昂贵，水土流失，环境破坏，病害严重等。据我们调查柑桔病虫害主要有红蜘蛛、锈壁虱、炭疽病、溃疡病等，由赣州市农业预测报告称，据信丰县站20xx年3月10日定点果园调查，红蜘蛛有虫株率42%，有虫叶占比率最高为75%、一般12.1%、平均45.4%；百叶虫量最高1027只、一般200—400只、平均320只；蚜虫部分果园一般0—5只／叶、最高24只/叶；脐橙溃疡病病株率平均0.7%,病叶一般为0.03—0.2%,最高10.79%；会昌县调查红蜘蛛百叶高1821头，一般113-516头，蚧壳虫在一百叶高867头，一般87-371头，炭疽病叶占比率高达38%，一般3.6-11.3%，溃疡病叶占比率高16%，一般

0.11-3.2%。

脐橙品种参见上一网页。在赣南地区种植最普遍的纽荷尔脐橙。朋娜脐橙。 1、。纽荷尔脐橙由美国Duarte的华盛顿脐橙芽变而获。我国于19xx年引入，目前生产脐橙的省（直辖市、自治区）已有较多的种植。树体生长较旺，树势开张，树冠扁圆形或圆头形，枝梢短密，叶色深，结果较朋娜脐橙和罗伯逊脐橙晚。果实椭圆形至长椭圆形，较大，单果重200~250克，果面光滑，果色橙红，多为闭脐。果肉细嫩而脆，化渣，汁多，可食率73%~75%，果汁率49%左右，可溶性固形物12%~13.5%；每100毫升糖含量8.5~10.5克，酸含量1.0~1.1克，维生素C含量50.3毫克，品质上乘。

2、脐血脐橙。 脐血脐橙起源于双菲纳（DobleFina）的一个芽变，树体较小，较弱，幼树投产早，丰产性好。果实比DobleFina大，中至大果形，果实圆形至椭圆，常有闭脐。皮光滑，中等厚，花柱常宿存。具淡血丝的果皮韧性不及比菲纳或桑吉耐劳血橙，包着松紧适中，易剥皮。血丝色到决于气候条件。一般血丝浅而少，在冷凉条件下，甚至可能没有血丝痕迹。风味少酸，偏甜（与双菲纳比较），但缺少血橙固有的香味。

3、华盛顿脐橙。华盛顿脐橙又名美国橙、抱子橘、花旗蜜橘，有的地方也叫无核橙、无核广柑，简称华脐。华盛顿脐橙树冠圆头形或半圆形，树势强，开张，大枝粗长、披垂。果实椭圆形，基部较窄，先端膨大，有脐、较小，张开或闭合，果大，单果重200克以上；果色深橙色或橙红色，果面光滑，油胞平生或微凸，果皮厚薄不均，果顶部薄，近果蒂部厚，较易剥皮分瓣，囊瓣肾形，10~12瓣，肉质脆嫩、多汁、化渣，甜酸适口，富芳香味。可食率80%左右，果汁率47%~49%，可溶性固形物10.5%~14%；每100毫升糖含量8.5~11克,酸含量0.9~1.0克,维生素C53~65毫克。无核，品质上乘，极宜鲜食。

4、罗伯逊脐橙。罗伯逊脐橙又名鲁宾逊脐橙（简称罗脐或鲁脐），从华盛顿脐橙的芽变中选育而成，19xx年发现，19xx年注册，19xx年引入我国。目前四川、重庆和湖北等省（直辖市）广为栽培。树势较弱，树冠半圆形或扁圆形，矮化紧凑，树干和主枝都有瘤状突起，枝扭曲，短而密，略披垂。果实倒锥状圆形或倒卵形，大，单果

重180~230克，果顶部浑圆或微 ，稍光滑，果皮橙红色，油胞细密，脐孔大，多闭合，中心柱较短小，半充实。果肉脆嫩化渣，味较浓，带微香，果实可食率78.5%，果汁可食率46%~17%，可溶性固形物11%~13%；每100毫升糖含量8.0%~10.5克，酸含量1.0克，维生素C含量54毫克，无核，品质佳。

5、汤姆逊脐橙。汤姆逊脐橙原产美国，又称汤脐，由华盛顿脐橙的芽变选种而得。我国的四川、重庆和湖北有少量的栽培。树势中等，树冠较华盛顿脐橙小、开张，枝条较软、披垂，枝稍短，细密，无刺或少刺；花大，果实椭圆形或圆球形，单果重160~200克，果面光滑、细胞细密，果色深橙色或橙红色，果皮薄；果肉细嫩化渣，汁少风味浓，甜酸可口，可食率80%以上，果汁率48%左右，可溶性固形物10.5%~11%；每100毫升糖含量8~9克，酸含量0.9克，维生素C含量54毫克，风味与华盛顿脐橙相比稍逊。

6、朋娜脐橙。朋娜脐橙又名斯开格斯朋娜脐橙，是从美国加利福尼亚洲的S trathmore华盛顿脐橙中选出的突变体。19xx年引入我国，在四川、重庆、湖北、、江西、浙江、广西、贵州、云南和福建等省（直辖市、自治区）有栽培。朋娜脐橙，树势中等或较强，树冠中等大，枝条较短而密，发枝力强，叶片小，叶色浓绿、厚，春梢抽发较旺，结果母枝中春梢占60%以上。果实较大，短椭圆形或倒锥状圆球形，果色橙色或深橙色，果面光滑；果肉脆嫩，较致密，风味较浓，甜酸适口，无核，品质上等。果实11月中旬前后成熟，较耐贮藏。 朋娜脐橙可食率80%以上，果汁率48%~50%，可溶性固形物11%~14%；每100毫升糖含量8.5~11克，酸含量0.92~0.93克，维生素C含量52~66毫克。

7、林娜脐橙。林娜脐橙原名纳佛林娜（Navelina），系华盛顿脐橙的早熟芽变，为西班牙的脐橙主栽品种。19xx年引入我国，目前，四川、重庆、湖北、福建、湖南、江西和浙江等省（直辖市）已有一定的栽培。林娜脐橙树冠扁圆形，长势较华盛顿脐橙弱，较罗伯逊脐橙旺，枝条短而壮，密生，抽枝能力较强，叶色浓绿。果实椭圆形可长倒卵形，较大，单果重200~230克，果顶部圆钝，基部较窄，常有小沟纹，果色橙红或深橙色，较光滑，果皮较薄。肉质脆嫩化渣，风味浓甜，可食率78%~80%，果汁率51%，可溶性固形物11%~13%；每100毫升糖含量8~9克，酸含量0.6~0.7克，维生素C含量48毫克。林娜脐橙，不带裂皮病，优质丰产，是目前我国推广的脐橙品种之一。

8、丰脐(暂定名)。丰脐系19xx年从美国加利福尼亚洲引入，来自华盛顿脐橙的变异。目前，我国的四川、重庆、湖北等省（直辖市）栽培较多，江西、浙江、福建、湖南、广西、云南和贵州等省（自治区）也有栽培。多年种植的结果表明：丰脐比华盛顿脐橙丰产，且品质优。丰脐树势中上，发枝力强，较直立，树冠圆头形，紧凑，枝梢节间短，叶片色泽浓绿；果实圆球形倒卵形，单果重220~230克，多闭脐，果皮较薄，果色橙红。品质优，汁多，味浓甜，肉质脆嫩化渣，可食率75%~78%，果汁率47%~48%，可溶性固形物12%~13%；每100毫升糖含量8~10克，酸含量0.6~0.7克，维生素C含量50毫克；丰产稳产，适应性广，4年生树平均株产30~50千克，株产高的可达70~80千克。丰脐，不带裂皮病，以枳为砧早结果，丰产稳产，是我国脐橙发展中推广的重要品种。