旅游培训心得体会

一、教育理念得到了提升

上海商学院副院长,教授,博导,教育部评估专家冯伟国为我们讲授国外职业教育的基本思想和案例,冯院长见多识广,讲课很有激情,并且风趣,引得在座教师笑声阵阵,同时也对他所讲的澳大利亚tafe(technical and further education)教育思想有了很深的认识。冯院长还提出,作为教师,专业面要拓宽,并且,高职培养不止注重技能,更应注意培养复合型人才。因而,在锻炼技能的同时,不要忽视基础的支撑。

上海商学院院院长方文山讲的现代服务业发展战略研究让我们进一步开拓了眼界;上海喜来登大酒店人力资源部总监仲荧所讲的国际酒店企业文化建设让我对酒店专业知识得到了进一步的更新;上海震旦职业学院教授徐静镠讲授的实践性课业教学高职高专商科类专业课程改革,她提出的英国btec课程是以学生为中心,注重培养人,要求每个人根据自己的情况设计自己的学习计划,以课业为主线,比较注意因材施教,并关注教育的实效。

这次培训后,所培训的内容刻成光盘发给了我们,我们将可以更好地去学习并借鉴澳大利亚tafe(technical and furthur education)教育模式、英国btec课程,以及校企合作的最佳方式。

二、对校企合作、工学结合有了新的认识

校企深度合作一直是我们关注的问题,如何能够实现?上海商学院旅游学院副院长博士姜红所讲的校企合作工学结合教学模式的实践探索让我们眼前一亮,姜院长思维活跃、沟通能力很强,能做实事,办事果断,记忆力也非常好,她在百忙之中,赶来为我们做了一次非常精彩的讲座。

姜院长提出,校企合作要从入学时就开始,商学院的旅游专业都是先与企业签订订单,入学面试时由酒店人员来把关,保证学生质量,不仅注重形象,更应注重其心态。而后采取的工学交替是,每学期学生在校上部分课程,部分课程则到酒店去上,由酒店人员担任教师,或酒店人员来校为学生上课,学校与企业的宗旨是共同为酒店培养优秀的员工,所以这种合作非常融洽,而学生毕业时的就业能力也自然是达到最强。

因而,我们学院的旅游与酒店管理专业也可以考虑是否能够完成这样的工学交替,实现校企深度合作。在与酒店合作的过程中,要考虑到让企业获得一定的利益,这样企业才能更好地培训我们的学生,并通过与各酒店的合作效果,来确定稳定的合作企业,实现真正有效的工学交替。

三、参观酒店,丰富了教学示例

上海培训基地安排我们去参观的是上海的喜来登酒店,喜来登酒店19xx年开业,楼高29层。普通标准间25平米。位于上海浦东陆家嘴金融贸易区,南浦大桥之畔,酒店娱乐设施有:保龄、室外游泳池、桌球、桑拿、卡拉ok。酒店有可容纳100人的会议室。风味菜系:日、中、西餐。

此次参观感觉到五星级酒店之间也是有所不同的,以前曾在两家五星级酒店进行过实习,但是相对比较,在硬件上,上海喜来登酒店更胜一筹,这次拍摄了很多图片,为以后的教学提供了丰富的教学示例。

四、参观名校,感知名校办学理念

在考察完酒店以后,我和另一名教师赶到了上海旅游高等专科学校参观学习,上海旅游高等专科学校创建于19xx年,是中国第一所培养旅游高级专门人才的高等学府,现为我国旅游专业最为齐全、旅游专业师资最为集中、对旅游行业人才培养人数最多的旅游高等院校。

学校先后与美国乔治华盛顿大学、内华达大学、夏威夷大学、南卡罗来纳大学、英国伯明翰大学、里德科尔学院、香港理工大学、澳门旅游学院等多所大学建立姐妹学校和学术交流关系,每年与交流学校进行教师互访和学生交流。曾多次举办国际旅游业及旅游教育研讨会、烹饪文化研讨会、国际会展教育与培训论坛、国际旅游论坛等,广泛进行旅游教学及科研方面的国际合作。

学校探索与旅游企业共同实施人才培养计划,与锦江集团联合实施管理培训生计划,与万豪

国际酒店管理集团、上海宝矿集团、上海波特曼丽嘉酒店等实施订单教育,与数十家旅游企业实施职业领航人计划,通过企业设立奖学金、免除学费以及实施后备干部计划,实现企业、学校、学生三方受益。

参观旅游专科学校时,通过与酒店系教师的交流,了解到,该校坚持走产学研结合道路,先后与80多家高星级饭店、著名国际国内旅行社、大型会展公司等旅游企业签订了长期的学生实习基地的协议;同时在美国迪斯尼乐园、阿联酋迪拜五星级酒店、马来西亚丽星邮轮公司等建有海外实习基地。

看到实训楼酒店内气派的前厅,仿真的餐饮服务环境,温馨雅致的客房,以及在实训楼门前挂着的各种荣誉以及校企合作的牌子,这些都不禁让我们感叹,要想把我们的专业也建设成品牌专业,还有很长一段路要走,但我们坚信,在院领导的支持下,我们一定能够成功。

五、成为名师,路途尚远

听到了众多名师的授课,最大的困惑就是,自己什么时候能够达到这样的境界,经过思考,我明白这还需要很长的路途。要想成为一名真正优秀的,能够让学生佩服的教师,是需要很多东西的,比如清晰的思维、丰富的阅历、幽默的谈吐、敢于批判的精神,最大的一个感触就是,要有辉煌的历史,为我们讲座的教师大多都有出国的经历,讲得一口熟练的英语,并且有着丰富非凡的阅历,这让我们在听课的同时,也被他们身上的风采所吸引,各个都聚精会神的享受着讲座。

我本身是一名酒店实践经历较为丰富的教师,但所经历过的实践也不过是在服务层次,因而,我们教师的顶岗实习,应该考虑向管理层次发展,这样在丰富了我们的教学经验的同时,也能让学生对教师产生敬意,从而更充分地融入到课堂中来,更加在乎教师的教诲,更加积极的配合,实现自身的提高。

这次的培训虽然短暂,但是带给我的却是很大的收获,我深深认识到高职教育要注重校企合作,要进行师资建设,更重要的是要有世界的眼光,与国际接轨,与各院校联合,共创优质高职教育,培养有用人才。

 

第二篇:导游培训心得体会

现在距离上南海中旅培训课已经过去了两个礼拜了,但是上培训课的这两天时间里面吸收的东西,现在还能够在脑子里面,一件一件梳理出来,知识点都能够比较清晰地复原一部分。什么?只是一部分?确实,如果我说全都记得,你也不相信,毕竟人还是有个遗忘规律的。但在这个培训课里面,除了学习了有关于这次春节带团的具体细则,以及要流程外,我得到的也并不只是这些。

从机场到旅游大巴上,从广州到北京,从吃住行到游购娱,玲玲、军哥,翠翠姐??他们交替地说着原本属于7天的知识点在两天里面尽量传授给我们,尽管在后来的踩点里面,我们大部分同学没有做好这个首日导游词的准备,让诸位失望,但,起码我是,参加这个兼职导游培训的热情一直都在,一直纠结在心里,对于导游业务的重重误解也在这个课程里面逐一得到了解答,也随之化解了。课程中有许多自以为琐碎的事情,但,听起来却对整个旅程事关重要,它能让你得到旅客的欢心,它可以让你自然地在旅客打成一片,它会让你自然的成为旅客的依靠,那种被需要的感觉很好,或许这也是我想要成为导游的缘故吧!这些琐碎的事情,体现出来的就是一个人的细心与耐心,体现出来的是一个人对于他人是否存在一种友助之心,对他人是否有一份爱,为人着想的爱。做导游,不能够将自己的导与游表现地多么的厉害,像我就知道这些东西,你知道么?像这次是我做你们的向导,你们必须得跟着我走,等等。我们要将心比心地对待客人,多点为客人着想,想想如何才能让客人感觉到真正的毫无做作之感的关心,让他们对你的工作,对你的服务感到满意。

很多同学或者家人朋友都有错觉,觉得导游这个工作太辛苦了,吃力不讨好的,最难听的就说导游就是一个全陪的奴才。这句话我听起来就觉得,这个人是否太偏激了。如果从服务他人的角度,我们可以说是“奴才”,但是纵观整个服务行业,难道都为奴才不可?服务他人,客人至上,这一直是服务业的潜规则,但是是否就表明没有原则与底线呢?我们本着自己的良心对客人好,一是受人钱财必定需要,二是我们希望在这个形形色色的社会中,和客人间能

够放下对陌生人的重重防备,做到真正地朋友间的舒适享受。与客人做到朋友,是我做导游的最大愿望,也是我所一直推崇的。

无论是作为全陪还是什么性质的导游,都必须要求你对当地有一个相对量的积累,阅历丰富与否看个人造化,但是其中体现的就是导游的责任意识,对待客人是否有充足的责任性。学问这玩意,我们对待它,就得认认真真的,不应作出现“大概”、“差不多”这些字眼,你必须要有充足的诚意,待客人问起你的时候,你能够很自然得体地告诉他们,让他们对景点的疑惑降低到一个能够接受的程度。

作为一个导游,你不仅仅只是导和游,这两个冰冷冷地字眼上,你更应该有充足的爱与责任来对待你这一波以及下一波的客人。

这就是我从这次培训课上,除了学问外,对导游的一次新的拙劣的认识。 导游培训心得体会(2):

在写淡季培训之前,我想先回顾一下这一年以来我的一些感想。

从5月x日进入付总所领导的集体以来,我的感觉便是——一颗漂泊着的导游的心找到了归宿,不论是ktv唱歌,桃园摘桃子,还是淡季学习讨论等等,每一次相聚我都很开心,毕竟作为北漂,在北京认识的人不多,我内心里渴望结识更多的朋友。在这里,让我真真切切地感受到自己融入在一个多么和谐的大家庭里;在这里,我结识了很多的朋友;在这里,我可以倾诉自己的烦恼;在这里,我学到很多的带团技巧和知识。

有些带团的知识和技巧,我可能自己要摸索好几年才能摸索得到的,就这么短短的几次培训,却给我们提供了一条捷径,老导游们将自己所知道的知识都倾囊相授,这一点就很值得令人钦佩。我的手机里存有导游们的电话,上团中遇到困难的时候,我第一时间想到的便是给他们打电话。马农曾告诉我如何在餐厅里以最便宜的价格点到最让客人满意的午餐,冯春秀曾告诉我如何把握与司机之间的关系,孟欣曾告诉我如何在购物上产生心理矛盾时候让自己的心

态更加平和,还有陈宇昆、王斌等等,他们都曾经在电话的那头给予过我无私的帮助。平时说不出口的感激,今天在这里谨向他们表达一下我的感激之情。 在这里说一件好玩的事情,有一次,我送几位巴西客人去机场,当时马农搭了便车随同去机场,在车上,马农不断地与客人开心的逗笑,就在去机场的短短的几十分钟里,车里笑声不断,我当时对马农的这一本领那是相当的佩服!到了机场之后,马农与客人离开之后,我的一位客人问我“hi, kattie, he is such a nice boy, you should try to be his girlfriend!”当然这只是一个玩笑,但确实从另一个角度反映了客人对马农的好感。那之后,我明白了一个道理:如何让客人在旅途中充满开心与欢乐,这是我们导游的职责。为别人带来欢乐的同时,自己的工作同时也充满了快乐,何乐而不为呢?

另外还有说说我在张宸身上所学到的一些知识,曾经听别的导游说过这么一句话“我一直认为自己的服务是很好的了,可是跟张宸比,真还是差远了”,于是,这也就让我对哪天见识一下优秀导游张宸的风采充满了期待。很开心地,前不久,我获得了一次难得的跟团机会。张宸所表现出来的清晰地道的英文表达方式,大的词汇量的积累,以及对客人的无微不至的关心体贴,都让我学到了很多。

当然平时这样的接触学习的机会毕竟是很稀少的,所以淡季培训对于平时带团很忙没时间相聚的大家而言,就提供了一个很宝贵的机会,可以在短时间内吸收老导游们的一些精心准备的知识精华,算是提供了一条快速提升导游业务与知识的捷径吧!

对于培训,我讲一些自己感受很深的几点。

第一、 注意细节

首先,平时自己在工作中很容易忽视的细节,在此次培训中都得到了很有效的提醒。比如赵锐所讲到的鸟巢、水立方、国家大剧院等技术方面,这一点让我想起曾经遇到过建筑方面的客人,如果我能够在这些技术方面能够有些积累的话,就可以很好的向客人从建筑的角度来介绍这些景点。而这些专业的技

术方面的细节又应该如何用英文简单易懂地向普通的非专业的客人介绍呢?这也是我们平时在家里自己应该好好总结和思考的问题。另外,我们在长城路上经常吃到的虹鳟鱼的英文单词——trout,以前自己虽然查过,但并没有向赵锐那样用一个小本子将所有的内容都记录下来,这也就导致了自己查过就忘记,忘记又查的一个反复的无效的过程。所以以后我也会向赵锐学习,把所有的重要的却经常容易忘记的词汇给记录下来。

第二、注意框架

说到细节,就还不得不提到孟欣所提到的有关在接机的过程中的方方面面,所以在我们遇到一些比较闷的不太善于交流的客人的时候,就是自己一个人不断的说的过程,孟欣所说的这许多需要注意的方面就很有用,因为我们在带团的过程中由于面对的只有一两个或者三四个人而已,所以我们就经常会在聊天方面天马行空,想到哪里说到哪里,经常没有条理。而孟欣为我们所总结的包括接机、医疗、结婚、房价等许多各方面客人都很感兴趣的话题,进行了一次很有规划的整理。所以听完孟欣的讲课之后,我所做的就是将这些大的话题进行完善和总结,形成一套自己的系统,在向客人介绍时候脑海中就会有一个清晰的框架,一旦出现冷场没话可说的时候,就马上可以拿出来说,重新活跃车里的气氛。

第三、注意知识的积累

我不得不说,张宸真的是一位很博学的导游,在一些历史话题方面,他总是能谈到一些很深层次的阶段。比如他所提到的光绪的父亲、溥仪的父亲的名字的那一段,在我们平时看书的时候仅仅就是将这些复杂的满族姓名一带而过了,很难得的是他竟然将这些知识都深深的记在了脑海之中,并且可以做到随口而出,这点让在座的每位导游都很惊讶。这一点充分可以证明他平时看这些历史方面的书籍,不仅仅是功利性的希望能够对带团有什么好处,而是真正的热爱历史、文化、传统等各方面。这也让我知道了一件事,当你自己本身的水平提高了,那么客人的任何问题都不会难倒你的。陈宇昆对颐和园的每一个细节甚至包括每一幅画的熟悉程度,都是我们学习的榜样。从现在起,让自己热

爱吸收这些知识,让自己热爱看书,从本质上做一个上知天文、下知地理的大杂家。

第四、注意提供优质的服务

最近在导游之家的博客上,看到付洁宣布的马农被选为中华游优秀导游的消息,真心祝贺马农!在马农的培训讲解里,我们真真切切的看到了他在遇到困难时候从来不抱怨,而是真正的从客人的角度来考虑问题,及时的为客人解决问题,以及如何让客人对你信任,把你当贴心朋友的小小技巧。这些都值得我们学习。

另外,我自己也来做一点小小的补充,那就是一定要注意知识的及时更新、与时俱进。目前我正在马不停蹄的学习英语口语和听力,由于培训班所用的题材都是bbc、voa、以及中国国际广播电台的最新新闻,在这些新闻的学习中,我学到了很多最新的我国最新的国家政策、以及经济、体育、农业、科技、环境保护等等各方面的最新知识,我最喜欢的尤其是中国国际广播电台的新闻(cri),提到了很多中国目前的情况,一些准确最新的数据,都及时为自己的知识储备进行了更新并且学习了大量的地道的英文表达方法与词汇。比如说前不久我所学到的一则新闻便是有关天安门的最新新闻的,我想在过年后的带团过程中,我的这些知识便可以用上了。希望我的这点小建议也能对大家有所帮助。

所有的培训中,由于一次跟团,唯一错过了冯春秀主讲的培训,我认真地阅读文本后,在此想借用她的一句话来结束我的这份总结:既然选择了这份工作,就尽力做好,不要把钱看得很重,不要以挣钱为中心,服务好了,自然就有回报了。

这句话看上去很简单,但很朴实很受用。这也是我这一年带团过程中所遵守的一个原则。

我想说,一直觉得自己的性格天生就很适合做导游。

我真心地热爱导游这份工作。

就让我们大家一起热爱、坚持、并快乐着吧??

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