慢生活的代表作---万旗网体验私厨

慢生活是一种特殊的生活态度，摒弃了俗世的纷繁，用健康的理念来主导自己的生活。慢生活的概念和健康、环保总是息息相关的，但就从食品上来说，健康的食品才符合人们对慢生活的要求。万旗网体验私厨作为特产行业的标杆，始终追求着健康的食材以及食品。在发展的过程中，万旗网通过引入慢生活的文化，让消费者在私人厨房中拥有到最与众不同的消费体验。

万旗网体验私厨打造全新的慢生活文化。

慢生活和当今世界的匆匆忙忙相对，在生活节奏上追求安逸和稳定，在生活方式上追求健康和舒适，在生活理念上追求潇洒和浪漫。这里所谓的慢，并不是速度上的慢，而是一种意境一种感觉。万旗网的私人厨房在环境的营造上非常小资，和一些追求利益的企业不同，万旗网出售的是一种生活态度，一种生活理念。

万旗网体验私厨用健康缔造美食文化。

健康一直以来都是人们关注的焦点问题，健康的食物对身体有着举足轻重的意义。在食品安全岌岌可危的今天，很多消费者对市面上出售的食品都抱着怀疑的态度。万旗网从诞生至今，一直在食品行业活跃着，产品的幼稚，食材的健康，监管的严格都得到了消费者的肯定。

万旗网体验私厨用理念成就品牌文化。

在电商市场竞争日益激烈的今天，万旗网深知自己面对的机遇和挑战，尽管特产市场拥有大把大把的机会，可是万旗网在发展的时候丝毫不松懈。未来的市场竞争将会升级为品牌的竞争，所以，万旗网一直在塑造自己专属的品牌文化，以此来提高自身的竞争力。

万旗网体验私厨作为慢生活的代表，在文化上将“慢”字贯穿到底，追求健康是他们的核心观念，力求完美是他们的坚定目标，这样的一家企业，对消费者来说，不仅仅是一份购物的选择，也是一种生活方式的选择。

 

第二篇：慢生活新体验

慢 生 活·新 体 验

约翰〃列侬曾经说过：“当我们正在为生活疲于奔命的时候，生活已经离我们而去。”随着经济社会的快速发展，社会竞争的日趋激烈，生活节奏的不断加快，许多人长期背负压力超负荷运转，导致出现精神紧张、心理焦虑和亚健康等问题，人们开始追求回归自然、轻松和谐、从容优雅的“慢生活”。在旅游出行方面，更热衷于自主参与、情境互动、张扬个性的体验式旅游。要适应这一形势变化，加快发展旅游产业，需要大力开发更符合市场发展方向和游客需求的旅游产品，走体验式旅游新路子。近日，笔者就定南开发体验式旅游课题进行了调研。

一、体验式旅游的概念及特点

1、体验式旅游的概念。体验式旅游是一种预先设计并组织的、需要游客主动投入时间和精力参与的，对环境影响小、附加值高的旅游方式。游客通过与旅游产品间的互动，获得放松的心情、畅爽的体验。体验式旅游是继观光旅游、休闲旅游后的一种新型的旅游方式，是旅游者消费心理走向成熟的结果。

2、体验式旅游的特点。与传统旅游比较，体验式旅游更加突出个性、强调参与、注重过程。传统旅游多以休闲、观光为目的，是对自然风光和人文景观的欣赏和享受，从而满足人们求知、求新的心理。体验式旅游多以追求心理愉悦体验为目标，通过完成某一特定的旅游活动，获得感受、发

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现、体验的过程。体验式旅游不仅使旅游者获得快乐，还伴有紧张过后的松弛、冒险成功的喜悦、挑战自我的体会。传统旅游以“景”为重，而体验式旅游则以“人”为本，因此，体验式旅游对游客更有吸引力，更具市场竞争力。

二、定南传统旅游开发模式亟待转型

近年来，定南县以打造赣粤边际旅游休闲目的地为目

标，立足“赣粤门户〃生态定南”形象定位，充分发挥生态资源优势，积极发展文化生态旅游产业，取得了突出的成效。全县旅游基础设施不断完善，旅游产业项目日益增多，旅游业对县域经济发展的贡献显著提高。但同时，随着旅游行业竞争的加剧，定南传统旅游产业出现增速放缓、后劲乏力的状况，究其原因，有以下三个方面。 1、旅游资源禀赋不足。山是城之魂，水是城之灵。大

凡传统旅游产业发达的地方，都有名山大川或名人古迹，而定南的旅游资源则显“先天不足”。从规模结构上看，定南缺乏像北京故宫、云南丽江、安徽黄山、四川九寨沟等知名度高、垄断性强、吸引力大的名胜古迹，定南的神仙岭、云台山、马头寨等山岳型旅游资源知名度不大，虎形围、明远第围、巽塔等历史遗迹规模较小、潜力有限。从空间布局上看，定南的旅游资源集中度不高，空间分布较为分散。7个乡镇结合自身的资源条件，确定了不同的发展定位，没有充分整合资源，形成发展合力和集群效应，加上部分乡镇区域内交通条件较差，到各景区还没有开通公交班线，没有形成完整系统的旅游线路，使游客只能游玩单个乡镇的景点，滞留时间较短，旅游带动效应不强。从功能特性上看，定南的

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围屋、工人村、矿山遗址的吸引力稍显不足，游玩的趣味性不够。古地、寨头、梅香等乡村漫游线路初有雏形，但与农村产业的融合度较低，没有充分调动农民参与的积极性，不利于长远发展。

2、产业特色不够鲜明。定南旅游产业存在特色不鲜明、个性不突出等问题。首先，缺乏品牌特色。定南只有国家4A景区1个，省级文物保护单位1个，省级非物质文化遗产7个，还没有知名机构正式冠名的名片，旅游品牌特色不突出。其次，缺乏景区特色。全县景区景点分散，缺乏整体布局和有效整合，没有打造出具有鲜明主题的特色景区，与周边县市旅游景区同质同构化现象严重。各景区单点式分散开发，既无鲜明特色，又无规模效益;既浪费了资金，又破坏了资源;既分流了客源，又分割了市场，造成景区竞争加剧，游客无所适从。再次，缺乏文化特色。虽然定南的客家文化、堪舆文化和宗教文化交相辉映，但在景区的开发建设中，存在景区与文化、文化与旅游结合不紧，特别是旅游景区的文化内涵挖掘不够，给游客以景区缺文化名胜、少史实佳话的印象。

3、周边发展态势咄咄逼人。当前，旅游业逐渐成为一

方经济发展的主轴心，赣粤闽各地区的旅游业异军突起，对定南形成了挤压态势，梅州雁南飞、河源万绿湖、上饶三清山、鹰潭龙虎山等生态旅游产品正日益成熟，梅州客天下、广州长隆乐园、福建永定土楼等人文旅游产品也声名远扬。更为严峻的是，赣州本土资源，如龙南关西围屋、安远三百山、大余丫山、上犹陡水湖、兴国三僚等对定南旅游资源形

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成了遮蔽性。定南要想突破周边地区的挤压，实现夹缝生存，打好旅游“突围战”，就必须进一步解放思想，更新理念，探索开发更有吸引力、更具竞争力的体验式旅游。

三、定南开发体验式旅游前景看好

近年来，国内一些地方率先发展体验式旅游并获得成功，如西安的体验式文史游、陕西临潼的温泉浴、云南的民俗村、广州长隆旅游度假区，还有贵州及西昌等地的体验式旅游项目，都具备了相当的规模，带动了人气集聚，成为助推当地经济社会发展的强力引擎。根据这些成功案例的启示，结合定南现有的条件和基础，笔者认为开发体验式旅游不仅具有可行性，而且前景非常看好。

1、定南具备优越的区位交通条件。定南与广东接壤，素有江西“南大门”之称。地处于赣州1小时经济圈和深港共建国际大都市3小时经济圈，成为江西对接粤港澳的第一门户和排头兵。形成了以赣粤高速、京九铁路为主干的陆路交通网。宁（都）定（南）高速、宁定高速与龙河高速联络线、赣深客专加快实施，G238南昌—惠来、G358石狮—水口、G535定南—宜章等3条途经定南的国道纳入国家公路网规划。这些大交通网络的完善，有效缩短定南与京九沿线各中心城市及港澳地区的时空距离，对开发体验式旅游、带动人气集聚提供了非常优越的条件。

2、定南具有一定的旅游产业基础。经过多年的发展，定南已建成多个较为成型的景区景点，并向游客开放，包括九曲度假村、布衣山谷、岿美山峡谷漂流、云台山、神仙寺等等；古地新村、梅香新村、忠诚新村等乡村旅游示范点逐

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步兴起。旅游基础设施不断完善，小定公路、安定公路、定广公路升级改造全面完成，县内旅游主干道基本达到三级旅游公路标准。赣粤门户广场、游客服务中心、布衣公园相继建成并投入使用，提高了旅游配套服务设施的标准。“小香港”、“粤港澳后花园”的品牌叠加效应，以及良好的生态环境和优美的自然风光，都将成为定南发展体验式旅游的重要基础。

3、体验式旅游更符合主流市场需求。随着经济社会发展和人们生活水平的不断提高，旅游市场迅速繁荣并逐步走向成熟，消费者对旅游产品的需求结构呈现多元化趋势。“黄金周”、“小长假”、年休假以及各种节庆假日的增多，催生了自驾游、自助游、亲子游等，这些游客更倾向选择可以主动参与的体验式旅游项目，达到休闲放松的目的。由于城市环境的喧嚣以及人们生活节奏的加快，使城市人群更愿意选择自然环境清新、乡村气息浓厚、生活节奏较慢、游客数量较少的小景区休闲度假，乡村游、农家乐、渔家乐受到追捧。随着中老年人休闲、保健意识的增强，异地旅游养老、候鸟式养老、休闲保健旅游成为热点。注重慢节奏、个性化、参与性的体验式旅游更受游客欢迎，并逐渐抢占主流市场。

四、定南开发体验式旅游的几点思考

(一)开发定位

1、突出体验式主题。坚持把体验作为鲜明的主题，在

旅游产业发展、产品开发、宣传营销时，注重融入体验、参与、互动的元素。景区景点和旅游项目，要以个性、独特、鲜明的体验主题调动游客的感官，触动游客的心灵，使之留

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下深刻感受和强烈印象，要着力打造体验式旅游核心品牌，使游客想到定南，就联想到体验式旅游。 2、倡导慢生活理念。营造自由宽松的氛围，在旅游线路上推出“慢生活”概念，不安排统一路线、固定景点，行程完全由游客自行决定。倡导随心写意、悠然自得的休闲体验，让游客从大自然中获得闲情和野趣，从慢走、慢吃到慢聊，从慢慢购物到慢慢休闲，以“慢生活”的理念提醒人们，慢下来关注心灵、环境和传统，舒缓紧张心情，实现自我价值。

3、体现差异化特质。依托本地的地脉、史脉与文脉,结合主导客源市场的需求, 突现个性、特色与新奇, 彰显定南体验式旅游的独特性、唯一性, 避免与周边地区同类旅游项目雷同，实现错位发展、差异发展，在旅游体验项目设计上做到人无我有、人有我优、人优我特，充分满足游客个性化、参与性的体验需求。

4、追求规模化效应。如果只是一个点、一条线的体验式旅游项目开发，难以形成产业集聚和规模效应。要努力构建以点带面、点面结合、互为补充、互相呼应的体验式旅游布局，使不同年龄、不同爱好、不同品位的游客体验到不一样的旅游经历。要打通体验式旅游整条产业链，包括体验式旅游商业、餐饮服务、休闲娱乐、手工作坊、旅游接待等等，做强做大体验式经济。

(二)开发原则

1、开发与保护相结合原则。牢固树立资源保护意识，

注重对文化遗产、自然生态和人文景观的保护。加快实施优秀民俗、民间文化艺术保护工程，做好赖布衣风水文化品牌

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的保护及非物质文化遗产申报工作。对文化生态旅游资源的开发坚持“在开发中保护，在保护中开发”的原则，推动旅游产业可持续发展。

2、文化与旅游相结合原则。文化与旅游产业融合发展，是文化产业和旅游产业发展实现双赢的重要途径。定南具有丰富的客家文化、宗教文化、堪舆文化、岭南文化，在体验式旅游开发中，要提升旅游项目的品位、精神价值和人文含量，使游客体验到定南文化独特的魅力。在文化推广中，要运用旅游包装的思维，使定南文化一脉相承、生生不息。

3、富民与强县相结合原则。旅游业是带动性比较强的产业，在体验式旅游开发过程中，要把带动群众转移就业、增收致富作为重要考量指标,想方设法拉长旅游产业链，让老百姓参与旅游开发的各个环节，比如特色种植养殖、旅游纪念品制作销售、旅游餐饮住宿以及相关配套旅游服务等，使农民直接或间接吃上“旅游饭”。

(三)开发类型

1、体验式农业旅游。整合挖掘定南乡村旅游资源，大力发展以农业、农村、农家为核心的体验式农业旅游，围绕 “干农家活、吃农家饭、住农家屋、品农家乐”的主题，充分利用耕地、水塘、果园开展特色种植和养殖业，为游客提供观景、采摘、游玩的场所，通过自采自种自品，使游客既欣赏到风景优美的山水风光，又领略到悠闲的田园生活乐趣。比如，在龙塘镇竹坑万亩果园基地、岭北镇葡萄基地、草莓基地、蔬菜基地开发采摘、认种等农家乐项目等等。

2、体验式体育旅游。结合定南特有的地形、地貌及自

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然资源，打造以健身、运动、休闲为主题的体验式体育旅游线路，开发登山、越野、攀岩、划船、滑草、游泳、漂流、骑行、斗牛、射箭、蹦极、溪降、野外生存、密林探险等户外体育项目，吸引游客深入体验体育文化，通过有组织的行动来融入体育活动, 增强归属感，体验激情与喜悦、成功与失败。比如，利用兰州马头寨的地理条件开发攀岩、蹦极等项目，利用九曲山体林相资源，开发野趣、野战项目等。

3、体验式民俗旅游。 定南是客家人聚居地，在长期的融合、传承和发展中，形成了古朴浓郁的客家风俗，包括生产风俗、生活风俗、婚嫁习俗、丧葬礼俗等。围绕客家风俗开发体验式民俗旅游产品，让游客在体验活动中获得难以忘怀的经历和回忆。比如，祥龙、瑞狮、哭嫁、做糍粑、唱山歌、听采茶戏等等。 4、体验式文化旅游。定南客家文化、堪舆文化、神仙文化、岭南文化交相辉映。堪舆界理气派宗师赖布衣蜚声海内外。打造赖布衣风水文化园、赖布衣宗祠，把衍庆楼、虎形围、德盛围、莲塘古城等古建筑、古民居纳入风水文化案例，大力开发堪舆文化“寻宗问祖”旅游项目。引进项目，打造体验式文化旅游主题公园，开发客家文化体验、铁血军事、国际动漫、海洋生物、水上游乐等主题旅游项目。

5、体验式节庆旅游。中国的传统节日、节气文化传承千年，积淀了丰富的内涵，具有很强的内聚力和广泛的包容性。在春节、元宵、清明、端午、七夕、中元、中秋、重阳等传统节日和二十四个节气，开发群众喜闻乐见的体验式节庆旅游项目，比如元宵赏花灯猜灯谜、端午祭屈原赛龙舟、

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七夕“情人节”、重阳敬老登高，以及谷雨采茶、惊蛰“炒虫”、春分“竖蛋”等。将中国传统节日及节气活动仪式化，提高参与度，使游客获得更多的文化认同和传统体验。

6、体验式养生旅游。养生旅游是融合养生文化、养生

产业和生态旅游为一体的体验式旅游形式。可以发挥九曲现有的合作组织、基地平台和人才技术资源优势，依托九曲、龙塘、云台山等原生态的自然山水，开发异地旅游养生、候鸟式养老、特色医疗康复等旅游产品，包括温泉养生、生态养生、滋补养生、运动养生、理疗养生、中药养生、休闲养生以及茶饮养生等。

(四)开发策略

1、坚持政府主导、市场主体。体验式旅游产业是一项综合性极强的系统工程，政府要在制定产业扶持政策、确定产业发展方向、完善旅游基础设施、加强旅游品牌推广、规范旅游产业管理等方面发挥主导作用，保障体验式旅游产业健康有序发展。要整合各类人才、技术、信息资源，引导文化、交通、水利、扶贫、农业开发等各方面资金投入体验式旅游项目基础设施建设。落实国家支持旅游业发展的政策措施，创造良好的环境“筑巢引凤”，着力引进一批有实力、有竞争力的骨干旅游企业，培育和壮大旅游市场主体。通过资本扩张、品牌输出、特许经营、联营连锁等方式，推动旅游企业开发体验式旅游产品。

2、坚持整体规划、分步实施。围绕体验式旅游主题，按照建设赣粤边际休闲旅游目的地的目标和要求，高起点、高标准、高质量地制定全县旅游发展总体规划及各类详细规

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划，用规划来引导体验式旅游产业发展，确保旅游资源得到有效保护和合理开发。成立县旅游规划委员会，负责对全县重要旅游资源开发、重点旅游景区、重大旅游建设项目的规划进行审核把关。在制定和贯彻城乡规划、土地利用规划、道路交通规划、特色村镇（秀美乡村）规划等各种规划时，须征求旅游规划委员会意见。要在总体规划的指导下，按照因地制宜、先急后缓、分步实施、滚动发展的原则，逐步推进有条件、见效快的旅游项目。对暂时不能开发的景区、景点实施保护措施，使重点景区的规划建设互为梯次、有序发展。

3、坚持挖潜提质、无中生有。定南现有的景区景点，如九曲养生文化、岿美山峡谷漂流、岭北果园采摘等，具有一定的体验式旅游内容，但主题不够突出，处于低位运营的阶段。要进一步加大投入，完善景区基础设施和配套服务功能，提升景区品质。要结合景区特点开发一批特色文化活动和一些融文化、观赏、娱乐、趣味为一体的新颖节目，增强景区文化内涵，凸显体验主题，增强游客的新鲜独特感受，提高返游率。要借鉴深圳等地发展旅游产业的经验，做好“无中生有”的文章，通过引进项目，建设大型的主题公园、游乐园，吸引自驾游、亲子游客源。引进项目，建设大型的斗牛场、赛马场，定期组织斗牛、跑马比赛，吸引年轻人参与活动体验。

4、坚持龙头带动、网络营销。利用九曲度假村4A级景区的品牌优势，主推一个“叫得响”的龙头旅游项目，通过企业自主营销、旅行社直销、广告媒体促销等方式，招徕更

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多的外地游客到定南体验旅游。充分利用新媒体、自媒体等宣传平台开展网络营销，开设定南旅游信息网站，通过景区景点线路主题推介、旅游节庆活动宣传推广、线上线下主题活动策划等形式，向游客展示定南旅游形象。策划体验式旅游主题推广活动，提高定南旅游在网络、微博、手机等新媒体的曝光率。开展“定南拍客”、定南微电影剧本征集、体验旅游集结行动、主题微博微信制作大赛等“体验定南”系列活动，构建形象统一、主题鲜明、形式多样、全面覆盖的立体营销体系，提升定南旅游市场占有率，壮大旅游经济。

（作者系中共定南县委副书记、定南县人民政府县长）

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