由《旅游企业集团化成长》看中国酒店集团化

班级：10旅本2班 学号：10120xx21 姓名：温珠华

本书分为两部分，第一部分是理论篇，第二部分是案例篇。理论篇又分为四个章节，分别是：旅游企业集团概述、成长的动因及影响因素、成长战略和成长的方式。案例篇分别以锦江国际集团、途易集团、携程和洲际饭店集团为例，阐述了我国旅游企业集团化发展的现状及趋势。

一、中国旅游企业集团化发展历史及现状

1、20世纪xx年代初创阶段

在这一时期，与全国其他企业集团一样，我国的旅游旅游企业集团处于一种探索的发展阶段。

2、20世纪xx年代中前期：小规模发展阶段

在这一时期，一批大型国有企业相继成立了一批旅游企业集团，例如，19xx年成立的凯莱国际酒店管理有限公司，19xx年成立的泰达国际酒店集团。同时，我国旅游企业集团的数量较少，规模也比较少。

3、20世纪xx年代后期至今：旅游企业集团大发展时期

20xx年，我国嫁人了世界贸易组织，为应对入世后市场进一步开放的压力，提高大型国有企业的竞争力，一批大型的企业集团在国资委和各级地方政府部门的主导下成立或进行了重大的重组。

二、我国酒店集团化发展的障碍

近几年，我国旅游业得到了飞速发展，而作为旅游业中的酒店业为应对旅游业的发展也相继向集团化趋势发展。

我国饭店集团化也经过了三个时期的发展，逐步由成长期向成熟期转变，但是在发展过程中仍然遇到了一些障碍：

1、体制尚不健全，反映在产权关系的不明晰和经济的不独立

我国饭店集团化的手段主要是资产重组和兼并收购。资产重组和兼并收购涉及到经济主体间产权关系的变更，因此饭店要有明晰的产权关系和独立的经济主体地位，集团化过程才能顺利的进行。

而目前我国大部分国有饭店的产权关系并不明晰。这些国有饭店资产名义上是全民所有的，政府作为全民代表管理这些资产，但是国有资产量之巨大，无论

从成本上还是专业管理才能上，政府都无法找到足够代理人来行使其作为出资人的职能，因此造成国有饭店所有者的缺位。缺乏有效约束、监督和激励的经营者很难做到从出资人的利益出发按照市场规律来进行经营管理活动。广州白天鹅饭店管理集团，性质上是国有企业，资产权归广东省政府所有。无论从品牌知名度、声誉还是管理经验方面来说，在全国都是首屈一指，但至今仍然只是一个单体饭店，管理经验和品牌价值无从发挥和放大，造成资源的极大浪费。虽然从19xx年成立饭店管理公司以来，也管理了十多家高星级饭店，但所取得的成果同白天鹅饭店在国内的地位相去甚远，这同它的国有企业性质有直接关系。

缺乏独立的经济主体地位也是我国饭店集团化进程中又一大障碍。我国国有饭店的绝大部分来自于各级政府、各部委以及中央企业的招待部门，其首要任务是完成所属部门的招待任务，其次才是市场需求。有“南国钓鱼台”之美誉的广州鸣泉居度假村是一个集商务、会议、资讯、旅游、休闲为一体的现代化花园式度假胜地。常常因为临时的政府接待任务而不得不取消部分客房预订，给其声誉造成一定影响。

2.对内对外开放不统一，环境对集团化的发展产生了制约作用

美国的国内游兴起的时候，许多饭店也在全国范围内兴起，国民出游(包括度假和商务)的踪迹走到哪里，饭店就开到哪里，当国民出游的范围扩大到国外的时候，这些饭店也随着他们出游的方向开到国外，成为国际著名饭店集团。

反观目前的国内饭店市场，可以说是对外资完全开放，但是对内并没有形成开放统一的大市场。壁垒主要来自两方面：一是地区壁垒，二是行业壁垒。关于地区壁垒，主要是由于体制原因所形成的地方保护主义导致的。至于行业壁垒从投资主体结构上分析，我国国有饭店分属于党、政、军、警、及商业银行、中央企业等400余家不同的部门，市场竞争度不高。有相当数量的饭店是行业部门的培训、会议、及休闲场所，实际上不自负盈亏，又未完全进入市场或与市场脱节，不必承担市场风险，也不必对前程担忧，因此对集团化也缺乏积极性甚至造成阻力。

3.中国饭店业融资渠道单一，缺乏周转资金

一个行业的发展，没有资金的支持是难以取得成功的。饭店行业本身就是资本密集型行业，尤其是高星级饭店，仅建筑投资动辄上亿甚至数亿。中国的饭店

行业融资渠道单一，高负债经营是中国饭店业的一大特色。饭店业的这种财务状况，无法获得投资者的青睐，再加上中国股市缺乏信托责任和严格的监管，导致证券市场极度低靡，难以在资本市场上融到资金。而中国有资本实力的企业集团又仅仅是把饭店当成内部接待部门，而非战略投资，因此其对饭店的投入旨在维持而非发展，所以很难象欧美的饭店集团那样能够获得集团内部融资。

4.人才问题是中国饭店业发展遇到的最大障碍

任何行业、企业的竞争最终都归结为人才的竞争。饭店业更是这样，这可以从人力资源的两个层次来说。一是经营管理层，这一层次的人力资源保证饭店经营方向的正确、管理方法的贯彻执行和企业文化的塑造、科学管理制度的建立。二是最基层的服务人员，饭店的服务人员是饭店的一面镜子，其行为和语言最直观的体现饭店的文化和经营特色，其自身素质的高低和服务水平直接影响宾客的心情和对饭店的印象。如果说经营管理层是航船的船长和舵手，基层的服务人员就是划桨的人，两方面的共同努力才能既有效率又有效果。

人才问题是我国饭店在发展过程中遇到的最大障碍。尤其是缺少受过良好教育和培训的高级专门人才。据中国旅游协会人力资源开发培训中心调查，我国饭店高层管理者中大专(本)以上文凭的人数占总数的55.21%，中层管理者占40.1%，督导层管理者为32.83%；其中从基层成长、干起来的经验型管理者居多，而科班出身的人很少，复合型的管理人才更少。每年许多饭店在校中招聘大量旅游管理专业的毕业生，但多数不到一年就基本流失了。而旅游管理专业的大学生，本身就很少进饭店，即便进了也是把饭店当跳板，不久就会跳槽。因此饭店人才供求市场就出现了这样的矛盾：一方面饭店需要高学历、高素质的专门人才，而另一方面受过良好教育和培训的高学历人员难以立足该行业。

5、企业文化和饭店品牌重视程度不高

企业文化是企业长期生产经营活动中所自觉形成的，并为广大员工格守的经营宗旨、价值观念和道德行为准则的综合反映。良好的企业文化，有助于形成饭店员工的凝聚力，加强团结协作。在饭店集团化的过程中，品牌的作用也是显而易见的。首先，无形资产的应用是没有边界的，不会受到地域和数量的限制，应用过程中不仅不会消耗而且会积累和增值。其次，对于饭店集团来说，品牌就意味着信誉和稳定的出租率，这在业主选择合作公司的标准中又是及其重要的。

因此品牌优势能够推动饭店业的集团化。虽然企业文化和饭店品牌这些无形资产对于饭店集团化的发展有着重要的作用，但是国内的饭店大多只是一味地追求硬件设施，对企业文化建设不重视，这是一个很大的问题。当然，其中不乏有一些先进的集团，比如华天集团。它在企业文化建设方面不遗余力，从各个方面贯彻执行，包括企业的社会责任、所追求的目标，对员工的思想品质和精神风貌的要求，德才兼备、以德为本的用人标准，重视知识和创新的价值主张；知识资本是有价的，也是无价的，心须拥有比竞争对手更快速的学习能力；重赏创新成功者，宽容创新失败者，淘汰不思创新者。

三、中国酒店集团化发展趋势

面对我国饭店集团化发展的障碍，未来我国酒店集团化发展趋势的应有以下几个方面：

1、规模化发展趋势

“大鱼吃小鱼、强鱼吃弱鱼、快鱼吃慢鱼”使得“强者恒强，弱者恒弱”将是下一阶段中国酒店业集团规模化发展的真实写照。现有的酒店集团，也包括刚进入和计划进入酒店业的投资者，将通过不断扩大规模经营和连锁经营，打造实力强大的超级酒店集团，实现规模化、连锁化竞争优势。

在规模过程中，酒店集团将借助多种形式包括地域扩张、品牌扩张、网络扩张、联盟扩张，通过市场手段实现酒店集团之间并购将逐渐成为规模化的主流。

2、信息化发展趋势

通过现代信息技术和互联网平台，提高酒店集团业务的及时性，实现业务网络化。在当前竞争阶段，信息化已经成为一种竞争基础，离开信息化就无法有效竞争。信息化的酒店集团可通过互联网这个平台为旗下酒店提供网络版的前台运营系统(PMS)、后台管理系统(ERP)、客户关系管理系统(CRM)、采购供应管理系统(SCM)、办公室自动化系统(OA)、中央预订系统(CRS)、知识管理系统(KMS)、远程教育/培训系统(e-learning/training)等集团化服务经营与管理产品，从而使分散的人力、物力、财力、信息等资源能够得到有效的使用、开发与共享。酒店的良好网络会为酒店带来多大客源?据我们统计，目前，国际酒店集团通过网

络带来的客源达20-25%，国内金陵做得比较好，网络带来的客源到20%左右。

3、资本化运作趋势

西方市场从自由竞争走向寡头竞争用了50-xx年的时间，中国的酒店市场不允许这样一个缓慢的发展过程存在，尤其是当前全国酒店投资高涨，供大于求短期内不会改变的情况，谁能够首先对中国酒店市场进行整合，谁就有可能在最后的竞争中胜出，其中产权方面的整合将是最为重要的方式之一，对资本的依赖非常强。因此，未来以资本运作来进行市场整合的趋势将日益显现，且国家的政策将有所改变，胡锦涛主席和温家宝总理多次公开表示，要对民企放开，这使得将来国内市场有大的改变。

4、品牌化发展趋势

品牌体现了酒店集团对于自身产品、市场的定位，体现了其核心的经营理念和运营思路，未来的竞争将直接表现为品牌之间竞争。酒店集团将通过对消费需求的研究、产品质量的严格控制和有效的宣传活动来提高消费者对品牌的认知。对于一些规模发展到一定程度的酒店集团，尤其需要进行市场细分，根据需求开发推广合适的产品和品牌，如果说未来酒店集团的品牌化发展将成为竞争成败的重要因素，这一点都不为过。

5、国际化发展趋势

在“请进来”的同时，国内酒店集团也将尝试“走出去”。在选择走出去的地点时，必然要考虑到国内酒店集团的客源流向和国人商务旅游的目的地。目前，锦江和建国酒店管理集团已经在进行国际化拓展的尝试，主要采取自建的方式进行业务拓展。随着国内酒店集团实力增强，通过企业、品牌、业务并购等多种方式，拓展国际市场。最终，与国际酒店集团形成“你中有我，我中有你”的互相渗透的竞争格局。

 

第二篇：西游记读后感

西游记读后感

在这个寒假，我已经把四大名著给看完了，虽然我不是仔仔细细的看完的，而是选择自己喜欢的一章或千篇一律的看了一下。在四大名著中我比较偏爱的就是《西游记》，可能是因为我比较小孩子喜欢鬼怪之类的。

《西游记》，又名《西游释厄传》，是中国古典四大名著之一，由明代小说家吴承恩编撰而成。此书描写的是孙悟空、猪八戒、沙和尚保护唐僧西天取经、历经九九八十一难的传奇历险故事。

《西游记》向人们展示了一个绚丽多彩的神魔世界，人们无不在作者丰富而大胆的艺术想象面前惊叹不已。然而，任何一部文学作品都是一定社会生活的反映，作为神魔小说杰出代表的《西游记》亦不例外。《西游记》的文体实际上是一种佛经体，其构思、体裁、情节、表现方法均来自佛经故事，佛经故事大量使用幻想、夸张的构思方式；使用神变、分身、幻化（化人、化物、化境）、魔法、异变（地动、地裂、大火等）、离魂、梦游、入冥（地狱）、升天、游历它界（龙宫、大海等）等等情节，更多用比喻修辞方法。

对这些形象的刻画，即使是信手拈来，也无不具有很强的现实意义。《西游记》不仅有较深刻的思想内容，艺术上也取得了很高的成就。它以丰富奇特的艺术想象、生动曲折的故事情节，栩栩如生的人物形象，幽默诙谐的语言，构筑了一座独具特色的 《西游记》艺术宫殿。《西游记》在艺术上的最大成就，是成功地创造了孙悟空、猪八戒这两个不朽的艺术形象。 孙悟空是《西游记》中第一主人公，是个非常了不起的英雄。他有无穷的本领，天不怕地不怕，具有不屈的反抗精神。他有着人性，神性和猴性三重特点。大英雄的不凡气度，对师父师弟有情有义，也有爱听恭维话的缺点，机智勇敢又诙谐好闹，是为人性，毛脸雷公嘴，山大王则是猴性，而七十二变，一个跟头十万八千里，则是神性。而他最大的特点就是敢斗。与至高至尊的玉皇大帝敢斗，楞是叫响了“齐天大圣”的美名；与妖魔鬼怪敢斗，火眼金睛决不放过一个妖魔，如意金箍棒下决不对妖魔留情；与一切困难敢斗，决不退却低头。这就是孙悟空，一个光彩夺目的神话英雄。大闹天宫的桀骜不驯，与西天取经相比似乎改变许多，其实悟空的个性仍然没有变，比如在骗取妖怪的二件宝物，让玉帝派人装天，威胁道：“若不从，即上灵霄宝殿动起刀兵。”在得知妖怪是观世音菩萨所派，咒她“活该一世无夫”，对如来佛祖更是以“妖精的外甥称呼”，孙悟空，这么一个不“听话”，不为强势屈服的硬汉子，跃然纸上。

《西游记》提出“皇帝轮流作，明年到我家”的大胆言论。同时这本书中神仙体系的描绘正是作者当时生活的明朝政治社会的缩影。

《西游记》是令中华民族为之骄傲的文学著作。