学习面点的感受通过这段时间的学习面点丰富了我的课余生活学到了许多自己不知道的知识在这里十分的感谢上级领导给我们的安排特别感谢我们的…
第1天提花包秋叶包发酵面团面粉500g酵母5泡打粉5糖少许水适量馅料猪肉馅葱姜末香油糖酱油盐味精花椒面胡椒粉鸡精水过程1面粉泡打粉…
忙碌而充实的XX年已经过去,回顾XX年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了XX年的工…
很快20xx年也过了一大半了。出来工作上班也半年了,时间太快太快了。上班的感受也太多了,第一从网络管理说起,这方面的技术水平倒是熟…
烹饪技术大赛高峰论坛心得演讲稿各位领导、同事们:大家好!非常荣幸能在这里和大家分享这次参加首钢实业杯烹饪技术高峰论坛的心得体会。首…
季度工作总结新的季度又来临了,做为一名面点师,我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满完成了上一季…
面点技师培训内容一面团调制的作用将粮食粉料加入适当的水油蛋等填料后加以调制揉搓使其相互粘合形成一个整体的团块过程面团调制对面点的色…
教案滕州市中小学生综合实践活动基地面点制作臧全强颜培玲一活动目标1了解和面的步骤及注意事项并掌握揉面的方法2每位同学都能熟练制作出…
赴浙江教师挂职锻炼10月份心得体会在这一个月过程中我掌握了好多知识对生活对工作对事业对学生独特的感悟在一个月之内我总共听了这四位老…
《面食制作》教学工作总结面食种类繁多,虽然制作的工艺难易程度不尽相同,但都贴近学生实际生活,学生乐于研究,主动学习的欲望普遍比较高…
学厨心得光阴荏苒岁月如梭弹指一挥间初级厨艺学习班已经结束了开班仪式仿佛还历历在目在这里我结识了许多朝气蓬勃风华正茂的年轻可爱的朋友…
赴浙江教师挂职锻炼11月份心得体会在这一个月过程中我听课的时间是跟10月份一样的但是掌握的内容是不同在一个月之内我又听了这四位老师…
作为一个新手,仅仅是因为兴趣才研究了一下蛋糕的制作,鉴于网上众多的配方和制作的说法让人看得眼花缭乱,就想把自己在摸索中的一点心得分…
面点房20xx年上半年的总结下半年工作计划忙碌而充实的20xx年上半年已经过去回顾20xx年16月在莫总监严谨和关爱的指导下在每个…