往世今生 我愿与你为邻

佛说：前世五百年的回眸，才换来今生的擦肩而过。

不知道前世的你或我向佛祖祈求了几千年才换来了今生的相遇、相识、相知与相爱。

我愿执子之手，与子偕老。

酒香不怕巷子深，你，静静地伫立，在悠长又寂寥的巷子，从不渴求蜂围蝶阵。

五百年前，你是散落在民间的市肆小食，酒店里的琼浆玉液，食店里的头羹、石髓羹、白肉、胡饼、桐皮面、寄炉面饭；淹没在川饭店吆喝声中的插肉面、大燠面、生熟烧饭；南食店的鱼兜子、煎鱼饭；羹店的肉丝面……

纸醉金迷，酒池肉林里，你像一只骄傲的孔雀，在每一位观赏者面前都闪烁着最耀眼的光芒。

五百年前，你是满汉全席，宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界……

如今，你茁壮成长，繁花满枝……

百花齐放——

中国八大菜系：以制作细巧、色调美观、调味清鲜著称的闽菜；广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成的粤菜；以味的多、广、厚著称的川菜；黄河流域烹饪文化的代表鲁菜；出自秀色可餐的苏杭江苏菜；有“有佳肴美点三千种”之盛誉的浙江菜；以腴滑肥润为主的湖南菜；讲究火功的徽菜。

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江门美食论文

“江山秀美游人醉，门庭络绎车马稠”，这是当今江门旅游的写照。今年来，在各方的关心支持下，江门旅游快速发展。旅游人数和旅游收入的增速排在全省前列。江门旅游醉人之处何在？皆因江门是“神碉侠旅，度假天堂”。江门不仅拥有广东唯一的世界文化遗产——神奇的碉楼，还是蔡李佛、咏春陈享、梁赞两位武术宗师诞生之地，更拥有温泉、海滨、森林、游艇、高尔夫、美食等丰富度假元素的度假天堂。吸引着大量的外国游客和外省旅客。 旅游六大要素“食、住、行、游、购、娱”，食，则放在首位。凸现“食”的重要。在我接触的朋友和游客中，不小是专程到江门来品尝美食的。今年，省、港、澳美食兵团、家庭自驾车纷纷涌到江门，省、港、澳的电视台也纷纷到江门拍摄美食专辑，我市的媒体更应众要求，开设了美食专栏。形成了非常好的健康美食氛围。“国以民为安，民以食为先，食以鲜为好，鲜以味为趣”，吸收古今之神韵，广纳四海之精粹，形成了江门五邑侨乡独特美食风格，江门美食已扬名天下。

江门广袤的大地，坐拥山、河、湖、海、泉、森林，拥有数以万计的山珍海味和风味独特的果蔬，为江门的美食发展奠定了坚实的基础。近年，江门美食行业飞速发展，亚洲最大的食品加工企业“李锦记”落户江门，亚洲最大的鳗鱼养殖场也落户江门。一座座酒店拔地而起，一间间食肆雨后春笋般涌现，一个个名师、名厨在美食大潮中涌现。江门的传统名菜得以发扬光大，江门的美食得以传承。江门美食不光满足了人们的需求，还推动着旅游经济的发展，推动着社会文明的进步。 江门五邑侨乡，素有鱼米之乡，美食之乡之美誉，江门五邑人更是自诩为食家。江门五邑各有各的风味美食：江门的蛇宴、外海河鲜、外海面、麻圆猫狗肉、礼乐鼠肉；台山下川的海鲜；恩平的鱼仔粥、山坑螺、石蛤、咸鸡、勒菜、窝菜、脆肉、鲩宴、艾饼；开平的蒜头、腐乳、狗肉；鹤山的山珍野味天上地下，包罗万象，无不令食客大快朵颐，齿颊留香。开平狗肉五邑人喜食狗肉，尤以开平人为甚，茶楼酒馆常以五香狗肉...

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一、活动名称：校园美食文化节

二、活动主题: 健康美食 开心校园

三、活动的目的

为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻师院，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采 ，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报；负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。

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北华大学经济管理学院美食文化协会章程

第一章 总则

第二章 业务范围

第三章 会员

第四章 相关机构

第五章 资产管理、使用原则

第六章 章程的修改程序

第七章 终止程序及终止后的财产处理

第八章 附则

第一章 总则

第一条 本协会的名称

本协会的全称为“北华大学经济管理学院美食文化协会”，英语译名为“ Beihua University Gastronomes’ Association ”，简称“北华美食文化协会”。

第二条 本协会的性质

本协会的性质为具有北华大学正式学籍的同学依照有关规章制度登记，自愿结成的集教育性、知识性、文化性、趣味性、娱乐性于一体的非营利学生组织；系北华大学经济管理学院团委领导下的合法社团。

第三条 本协会宗旨

本协会宗旨为遵守各项法律、法规和校团委的规定，服务同学们，促进同学们进一步树立健康的饮食观念，弘扬美食文化；丰富校园文化，促进大学生的全面发展。

第四条 本社团是北华大学经济管理学院社团联合会的成员，接受北华大学经济管理学院党、团委宣传部的领导，接受北华大学经济管理学院团组织和社团联合会的监督管理。 第二章 业务范围

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我院首届“校园美食文化节”为师生奉上“文化大餐”

10月x日，以“健康饮食?幸福生活”为主题的我院首届“校园美食文化节”圆满收官，为全院师生奉上一份精彩纷呈的“文化大餐”。整个活动为期三天，参与面广、趣味性强，共分“食品安全讲座”、“饮食制作大比拼”、“妙手生花雕刻展”三个环节，主体竞赛活动在我院新落成的图书信息大楼一层大厅全程展现。活动得到学院领导和全院师生的高度关注和大力支持，省教育厅后勤中心主任石盛全，洪山区食品监督所所长刘汉云，卓刀泉街道办事处处长陈跃进，华工后勤集团总经理史铮，院领导熊友山、王进思、王同庆、谢彤、陈方先及各部门负责人应邀出席了美食文化节。广大师生充分享受近距离参与乐趣，体会强烈现场感，活动成果得到大家一致好评。

继24日食品饮食安全讲座后，25日下午，分别举行教工组包饺子和学生组水果拼盘两项比赛。在包饺子比赛中，学院10个基层分工会各自选派3名教工代表参赛，计时15分钟，以每队饺子数量、质量为两大评分点，各队选手分工明确、全力合作，各个环节紧紧相扣，动作娴熟精准。看到选手的精彩表现，熊友山书记、王进思院长、王同庆副院长和谢彤主席也不禁挽起衣袖亲自参与到包饺子活动中。随后的品饺子环节，更是引发了现场观众极高的参与热情。另一处的水果拼盘比赛中，我院五个系各派出一支学生代表队，共计15名选手参加比赛。小队员们精心构思、通力合作，在有限的时间内将水果打造成一个个独具系部特色，鲜活生动的拼盘作品。有道桥系以“希望之桥”命名的水果桥梁作品，管理系以“富贵花开”命名的水果雕刻作品等，富有设计感和造型感的拼盘赢得了在场师生的绝口称赞。

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厨艺大赛主持词

主持人旁白：鼓乐齐鸣奏响华彩乐章，龙腾狮跃舞动盛世气象。此刻， 名内科大的健儿挥舞热情、击鼓而歌，这是“有朋自远方来”的喜悦相迎，更是大幕将启的铿锵序曲。

热场节目：《欢天喜地》舞蹈表演。表演结束，主持人登台致词。

【董】：尊敬的各位领导、各位来宾，

【张】：现场的观众朋友们，

【合】：大家上午好！

【董】：春风贺喜无言语，排比花枝满校园。

【张】：金色的五月是欢快的，金色的五月是灿烂的。

【董】：在这莺歌燕舞、绚丽多姿的五月；在这生机勃发、万物复苏的春天。

【张】：我们喜迎，内蒙古科技大学校园美食文化节“厨房我心秀 秀出我风采”

厨艺大赛。

【董】：今天，出席我们本届校园美食文化节“厨房我心秀 秀出我风采”厨艺

大赛的领导和嘉宾有：（主持人首轮介绍上主席台的领导）

【张】：让我们用热烈的掌声对领导们和嘉宾的到来表示欢迎。

下面有请 为我们本届美食文化节致开幕辞。 【董】：感谢 的精彩致辞。刚才 谈了他对饮食文化的真知灼见。

我们要充分感受中国传统美食文化的精髓。

【张】：是呀，自古以来，中国人就有“民以食为天“的生活理念。

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首届校园美食文化节策划书

一、会展主题：

八方美食齐相聚 阳光义卖助学生

二、创意构思：

为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，不断提高饮食服务质量，提高台湾美食在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位，培养学生的健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于学生，塑造山东大学（威海）良好的美食文化。我们将以美食展销会方式举办我校首届校园美食文化节。

三、背景分析：

1、从校园方面：

①、学校有足够的硬件设施举办此类活动。

②、赞助方将捐献部分收入作为对困难学生的资助，大大支持了学校的帮助困难学生的宗旨。

③、为食堂提供借鉴改善学生的饮食环境，菜品的开发，口味的创新，努力推动文明食堂的建设。

2、从学生要求方面：

①、同学们都希望能在一个好的环境里就餐，当然，“物廉价美”最好。

②、同学们希望自己就餐不仅是解决吃饭问题，更重要的是享受美食，同时，还能彼此进行情感交流。

③、饮食的安全保证在同学们心目中永远是第一位的。因此，有必要加强与后勤的交流，让广大学生了解到食堂饮食的安全性。

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“今缘春”杯中国·滕州美食征文比赛评比结果 一等奖

《香飘四溢菜煎饼》 满昕桓 龙泉街道办事处 《忆说董村十大碗》 崔祥志 龙泉街道董村居委 二等奖

《美名远扬的颜家麻火烧》刘文芳 春秋阁36号楼 《民间主食煎饼》 孔庆海 柴胡店镇政府

《滕州糖醋鱼》宗 伟 张汪镇大宗村

《那一泓泉水煮羊成汤》邵泽辉 瑞达化工有限公司 《打不改狗肉》刘 彬 龙阳镇调研室

《方肉豆腐》孙 璇 龙山路教委宿舍

《菜肴调味的加减乘法》段成来 承来鱼宴楼

《小忆滕州餐饮服务业》唐家常 龙泉街道唐庄居委 《餐饮消费流行时尚》王绥海 富海大酒店

《神奇羊肉汤》袁 沐 东沙河镇政府

三等奖

《民间家常小菜》 孔庆海 柴胡店镇政府

《民间家常待客习俗》孔庆海 柴胡店镇政府

《壮大餐饮企业振兴滕州经济》诸葛端岭大坞镇小坞村 《滕州的美味》马兆琪滨湖镇迭湖小学

《我的家乡－滕州回族饮食文化》夏 斌 龙泉街道办事处 《感怀童年的枣茶》 孙世开 龙泉街道办事处

《中国的吃文化》 夏 斌 龙泉街道办事处

《民间节日饮食习惯》孔庆海

《滕州新食艺》陈宏星 滕州饭店餐饮部

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