转瞬间年即将接近尾声，我们将迎来崭新的年，回首年，我对这一年的工作进行如下总结：年度工作完成情况如下：

一、部门奖罚：年元月，根据超市各项规章制度，再结合本部门的实际情况，特制定员工考核细则，并利用早会的形式组织员工学习，该细则主要以现金的方式实施奖罚，提倡多奖多罚，并建立详细的奖罚台帐，力求奖罚平衡，到目前为止，奖励和处罚的金额基本持平。由于该奖罚细则的目的主要是杜绝员工出错，所以对于老员工多扫漏扫等原则性错误，严惩不怠，而对于才上岗不久的新员工则以批评教育为主，处罚为辅，在严肃处罚的其础上体现出人性化管理。

二、轮岗：由于本年度人员离职率居高不下，且部分员工走上管理阶层，岗位调整幅度较大，服务台，收银台，现金办等各岗位均有不同程度的调动，本着培养全方位人才的想法，实行轮岗制，将收银台表现优秀的员工调往服务台锻炼，将服务台优秀员工调往现金办，截止目前为止，各岗位员工均适应新岗位，且信心十足的在本岗位上继续工作下去。

三、保洁工作：在年上半年，超市还未成立保洁组，故保洁工作暂时由前台部代理，由于保洁人员普遍年龄偏大，造成人员难以管控，且劳动松散，劳动力低下，鉴于此种情况，特根据其每日实际工作情况和人员数量，制定岗位操作要点，将超市保洁范围划分为三大块，且每一块都有专人负责，杜绝由于各种原因造成的人员脱岗，串岗行为，保洁工作的细化，在一定程度上改善了超市的卫生状况。

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超市收银工作流程安排

收银工作的内容繁杂而琐碎，除了有每日的例行工作之外，还有每周及每月的固定作业。如果能将这些林林总总的原则及细节予以整理并列成表，并且依据各超市的作业习惯及特性自行安排固定的作业时间，可使超市的收银员在进行收银工作、主管执行工作检核，以及收银业务交接和代理时有一定的规范可循。

      以下即针对每日、每周、每月的收银工作安排予以介绍。

      一、每日工作流程安排

      收银工作的区域范围除了包括一般为顾客结帐的收银柜台之外，还有服务台的部分。兹将这两个工作区每日的收银工作流程归纳成表一。

      二、每周工作流程安排

      (一)订货(指收银业务用必备物品)。

      (二)清洗购物车、篮。

      (三)更新特价宣传单。

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家乐福（北京）超市收银员工作说明书2013最新版

家乐福超市收银员工作说明书

第一部分 岗位规格说明

一、 基本资料

岗位名称：收银员 岗位评价：… …

岗位编号：1894 定员标准：（略）

直接上级：收银部经理 分析日期：2013-11-15

二、 岗位职责

（一） 概述

根据超市内部管理的有关规定以及收银部经理的工作指示，做

好收银工作，同时做好对顾客的服务。

（二） 工作职责

1、 确保收银动作的规范化、标准化，提高收银速度和准确性。

2、 及时上交销售款，各种票据和文件的收集、保管和传递。

3、 确保金库和现金的安全，保证充足的零用金。

4、 及时拾零，避免影响正常收银，并将商品存在的问题作好记

录。

5、 识别伪钞。

6、 严格遵循礼貌规范用语，为顾客提供良好的服务，回答顾客

咨询。

7、 保证前台区域的清洁卫生。

三、 其他职责

完成领导交办的其他临时工作。

四、 监督及岗位关系

（一）所受监督与所施监督

1. 所受监督。收银员直接受收银部经理及其助理及超市保安人员

的监督。

2. 所施监督。收银员对其他收银员负责监督。

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超市部盘点工作计划

时间：20××年×月×日

参加人员：超市部、收银部、防损部、人事部、服装部、家电部、生鲜部、

业务部、电脑部、卖场促销员

为了盘点工作顺利进行，各部门必须密切配合超市部，现作如下部署：

1、成立组委会成员： 总指挥：×× 抽查员：××、××

2、超市部×人，收银部×人，防损部×人，人事企划部×人，服装部×人，

生鲜部×人，卖场促销员×人，家电部×人，电脑部×人，共计×人

3、所有盘点单统一由超市部主管收单，然后统一交电脑部后台处理单据。

4、盘点工作分三大区域：食品货架为A区，用品货架为B区，堆头商品

为C区。

5、盘点工作安排：

A、×××、×××为一组，×××、×××为一组，×××、×××为一组，×××、×

××为一组，×××、×××为一组，×××、×××为一组，负责超市所有堆头，盘点当晚堆头商品会编号，每组人员按编号进行盘点工作。

B、N架：A区N架由×××、×××负责盘点工作。B区N架由×××、×××

负责盘点工作。

C、超市部用品理货员×人，促销员×人，家电部×人，收银员×人，共计×

人，负责所有用品货架的商品盘点工作。

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新开门店开业工作计划

一、门店架构

结合卖场销售面积参照现行门店架构确定。

二、定岗定编

依照门店架构确定各岗位职责以及岗位编制人数，根据岗位编制开展招聘工作。

三、薪酬等级划分

参照***超市绩效工资结构方案；加盟店建议工资结构分为卖场和后勤两部分，销售任务和全店人员挂钩，制定绩效考核方案，作出新开门店开店一年内工资体系标准，划分试用期工资和转正工资。

四、招聘期

门店试营业前3-4个月开展人员招聘工作，预计招聘人数为编制总数1.5-2倍。

（一）招聘准备：1、招聘宣传单（附件一）

2、招聘X展架

3、墙体外围宣传板（含招聘、招商）（附件二）

4、条幅（招聘条幅2-3条“***超市**店诚聘英才”）

5、招聘用具，桌子、凳子、文化用品

6、制定招聘计划

（二）招聘形式：1、网络宣传：网络招聘平台（58、赶集、人才网等）、QQ、微信公众群

2、定点招聘：设置2-3个固定招聘点

3、张贴广告：重点街道大范围张贴

（三）招聘要求：1、填写《应聘登记表》

2、提供一寸免冠红底照？张

3、身份证复印件？张，户口本、学历证、职业资格证复印件各？张

五、面试期

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超市收银员培训计划

收银工作对超市的正常运营是重中之重，因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。所以，超市收银员应做到以下的任务。

一、收银员的基础培训 1、点钞速度 ；（一般的考核标准 1、点钞：100张/20秒及格）

2、手输条形码的准确率和速度；（手输条码 20个条码/40秒及格）

3、商品扫描准确率和速度；（扫商 40件商品/90秒及格）

4、真伪钞的识别

二、理论培训

1.POS机键盘使用方法 银联卡操作方法 储值卡操作方法 会员卡操作方法

2.POS机键盘的位置，各键盘的功能。POS机开机、关机的方法及顺序。

3.银联卡机的键盘输入 卡单的操作与收纳。

4.储值卡、会员卡使用方法。

三、服务培训

收银七步曲的培训，即“迎、问、拣、扫、查、包、送”

迎：顾客进入服务区有问候，如“欢迎光临”

问：结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品

拣：将购物篮内商品分拣出，先扫易碎商品、高单价商品。

扫：快速、正确的扫描商品或手输商品，在扫描商品的过程中进行一品一报价。

查：扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。（如牙膏等盒装易换商品）。

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后知后觉 ，一个月的实践也已落下了帷幕。从刚开始的生熟，到后来慢慢的熟悉，也经历了一番磨炼，这期间感触颇多，让我得到了许多经验，同时也付出很多汗水，懂得了得与失乃必然的，不过我从中领悟到了许多道理，让我受益匪浅，回顾这一个月的工作历程，虽紧张但很充实，虽忙绿但也充满喜悦。越是平凡，越能彰显它的独特，它给我带来的体验，在我的成长过程中，增添了不少色彩，同时也丰富了我的人生阅历。

看似简单的一份工作，却无处不述说这它的难处。有人说，收银员的工作是枯燥的，每天在同一个收银台工作几个小时，重复着相同的工作，但我说，这份工作是神圣的，一声亲切的问候，一个甜甜的微笑，接近了顾客与我们之间的距离。面对数不清的顾客，其中必然免不了艰苦，“吃得苦中苦，方为人上人”，只有经过艰苦的洗礼，才能领会生活的美好，坚守“顾客就是上帝”的宗旨，面对顾客的疑问，要细心的解答，面对有些顾客的刻薄，要学会忍耐，从所受的委屈中吸取教训，用真诚的微笑来面对顾客，行之有效的微笑服务。 刚开始独立上机，心理免不了紧张，生怕自己出错，由于对收银机不太熟练，可能速度有些迟缓，使顾客有些埋怨，得向顾客耐心解释，然后慢慢的熟练上机。并且要学会调节自己的心情，保持最佳状态面对工作，用最好的心态面对错误，从失误中吸取教训，总结经验，以面对以后发生的事情，做好自己的本职工作，然后，用自己的真诚面对工作中所发生的事，处理好疑难的问题。

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