主题团日--

     策

划书

 主办单位：华侨大学信息科学与工程学院

 承办单位：华侨大学信息科学与工程学院20##级电科

                     20##年03月30日

主题团日——食堂体验

一、活动背景：

食堂是学校内不可或缺的为学生提供一日三餐的场所。为了确保食堂食物的安全卫生以及新鲜，阿姨大叔每天闻鸡起舞的为我们准备着做成美味的食物食材，打扫着食堂卫生以保持我们的用餐环境干净整洁。作为大学生应该体谅食堂阿姨大叔的辛劳，为此我班组织了这次的阿姨背后的故事之食堂体验活动，让班上同学了解食堂的操作流程，力所能及的帮助阿姨大叔们做好食堂的各项工作。

二、活动目的：

1、通过此次活动，使本班同学了解一个食堂做出美味饭菜的流程，通过参观了解食物上餐桌之前的流程以及餐后碗筷的分类洗涤等必须过程。

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湖北大学知行学院

食堂优秀窗口评比暨交流总结大会策划

书                                 

湖北大学知行学院

食堂信息监管小组

20##-4-9

一、    活动背景及目的

    在全校师生及食堂信息监管小组的共同监督下，学校食堂无论是在卫生还是饭菜的品种和质量都有了极大的改善。为进一步加强食堂与同学们的交流，让食堂经理在得到同学们宝贵建议的同时完善食堂经营，给同学们营造一个既温馨又安全的饮食环境，加深学生对食堂的认可度，监督和引导食堂在竞争中实现更好的发展，以更好的质量服务广大师生，同时在上一次食堂座谈会的基础上进行修改完善，将优秀窗口评比与座谈会相结合，形成此次食堂优秀窗口评比暨交流总结大会。此外，活动也可加深同学们对食堂信息监管小组的了解，提升食堂监管小组的知名度与影响力。

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机械工程学院

        青年志愿者协会

（20##学年第二学期）

活动策划书

机械工程学院青年志愿者分会

二零##年三月三日

一、活动背景：

     三月是一个春光明媚、生机勃勃的季节，三月更是一个讲文明、树新风，让雷锋精神吹遍校园每一个角落的季节。为纪念毛泽东主席号召全国人民“向雷锋同志学习”50周年，响应学院“关于学雷锋活动月”的号召，三月份机械工程学院青协根据学院团委的学雷锋活动计划，计划将于3月14日至3月15日在学校食堂进行一次维护食堂进餐秩序活动。

二、活动主题：

            走进食堂，共建和谐校园

三、活动宗旨：

     此次活动旨在弘扬和谐校园理念，服务同学，同时协助学校食堂维护用餐秩序,使同学们有序购餐、文明用餐，从一言一行提高同学们的职业素质，为广大师生创立一个和谐的用餐环境

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西北民族大学“食堂美化”

策

划

书

策划小组成员：梁佳佳 杨勤 常国荣

联系方式：联系人 常国荣

电话 182xxxxxxxx

QQ 573523670

目录

一、 背景 ............................................................................................3

二、 装修项目简介 .............................................................................3

三、 目的及意义.................................................................................5

四、 装饰的主题.................................................................................5

五、 美化地点 ....................................................................................5

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食堂经营管理策划书

现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。

一、 市场经营的定位

市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。

1. 当地的饮食习惯爱好。

2就餐人员的就餐形式。。

3 .就餐人员的交通方式。

4. 就餐环境的布置。

二、 经营场所的布置

确定了以上因素后，就必须对经营场所的场地进行布局，在布局时务必要考虑下述工作的内容：

1. 厨房的设备配置与餐位的配比；

2. 厨房菜系与楼面服务的配合工作；

3.卫生防疫设施，设备的配置；

4.水、电、照明的引入及控制；

三、人员

餐厅业经营成功与否，在硬件已成为定局以后，就取决于餐厅的管理人员。用人首先要制订用人计划，对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为：

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~~学院食堂活动策划案

——舌尖上的耿丹

学生自治管理委员会

20xx年10月7日

一、活动背景：学校的学生来自全国各地饮食习惯也都不相同，食

堂为了满足大家不同的口味而开设了不同菜系的窗口。随着

饭菜的样式种类越来越多，也渐渐出现了一些问题。还有很

重要的一方面就是学生人数逐年在增加但是食堂的就餐座位

却没有随之增加，也就引发了另一方面的问题。

通过对同学们的访问调查，我们总结出以下几个问题：:

1、因为学生人数多所以对饭菜的需求量增加了，所以有些窗口的饭菜质量大打折扣，且价钱偏高。

2、学校食堂出现了品质差异化的表现。一些窗口人满为患，而另一些却冷冷清清。

3、窗口没有排队措施导致学生买饭时过于拥挤，在就餐高峰期尤其严重。这样不仅浪费同学们的时间，也容易发生烫伤烧伤和争吵等不利于同学们的事件。

4、学院学生增加了但是就餐座位却没变，就导致下课晚的同学们要等位置，且餐具缺少等。

5、还有一些自身素质不高的同学吃完饭不能自觉的收拾好自己的餐具。

6、还有一些同学在食堂抽烟，打闹。

二、活动目的：能给广大师生创造一个良好的就餐环境，提高大家的用餐效率。使食堂的经营更加正规、合理，最重要的是能更好的为同学们服务，保障同学们在校饮食健康。创造舌尖上的美味耿丹。

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承 包 大 学 食 堂 策 划 书

系别：经济与管理系班级：姓名：吴宇轩

学号： 11级国贸2班 11910228

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目录

一．前言…………………………………………………………1

1.策划目的………………………………………………… 2

2.整体计划概念…………………………………………… 2

二、营销环境分析……………………………………………… 3

1.市场环境及竞争因素分析………………………………… 3

2.餐厅形象分析 …………………………………………… 3

3.可提供服务分析………………………………………… 3

4.消费者分析……………………………………………… 4

5.促销策略………………………………………………… 4

6.客户关系管理策略…………………………………………4

三、产品和价格策略 ……………………………………………5

四、实施计划……………………………………………………5

五、费用预算……………………………………………………6

六、餐厅的管理结构…………………………………………… 6

七、优势与劣势………………………………………………… 6

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20##年云南农业大学

我心目中的好食堂评选

策划书

主办单位：云南农业大学学生处

       承办单位：云南农业大学学生自我管理委员会

             策划部门：云南农业大学学生自我管理委员会

一、 活动背景

食堂是学生平时就餐的地方，与我们的生活息息相关，而且大学中，同学来自五湖四海,口味各不相同，对食物的要求不同。而且食堂是大锅饭，卫生，食品质量等如若食堂经营者不用心，许多问题就会随之出现，，因此做一个评比来表达同学们的心声，借此也来督促食堂搞好他们的卫生和食品质量。

二、  活动目的

我们希望借这次活动，为同学们表达出对食堂的真正的心声，提出他们自己心目中对好食堂的设想，让他们对食堂的建设提出中肯的建议，同时也可以借这个机会做出对食堂的督促。让同学们以后的生活更加方便，食物吃的更加舒心和放心。

三、 活动名称

我心目中的好食堂评选

四、活动口号

打造大家满意的食堂

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