102255003070 10动医（2）班 曾小林

寒假社会实践心得体会

在大学的第二个寒假里，我来到福州盛世经典牛排店做一个服务生惊醒寒假实习。我想通过大学期间的实习来丰富自己的大学生活，增加自己的生活社会实践。学习一些在学校中学习不到的知识和时间。

通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站！这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了做服务这个行业应持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责。同时盛世经典也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，对生活社会有了新的认识，它更好地为我们今后的工作积累经验。

我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一

步走向社会打下坚实的基础。

实习期间，我从末出现无故缺勤。我勤奋好学. 谦虚谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。

回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而 更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢盛世经典的师傅在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益非浅。

在这次实习中我的实习岗位服务生，工作内容如下。

1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预先迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入店里后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。

4、呈递菜单并点菜：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

5、下点菜单：将客人所点的菜品开在点菜单上。在客人点菜时，要向客人详细的介绍各种菜品的特点、口味、营养情况等等。同时呢，要能够区别的去对待不同的客人类型。

6、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

7、上菜服务（分餐）：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”

8、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉

椅，然后到门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

9. 餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。 同时这次的寒假实践对于我来说，它使我在许许多多的方面得到了提高和进步。

1、服务意识的提高

对于餐馆等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过实习，使我们对餐馆的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

对于这次的寒假实践我很有体会。工作是一种美丽，也是一种快乐。

当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑；当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

 

第二篇：寒假心得体会

一、 实践目的

拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。不要简单地把寒假社会实践作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。

二、 实践内容

1、负责做好“步步高”品牌点读机的推销工作：

新华书店责任有限公司使我们遂宁市最大的书店,坐落于市中心，与各大学校都有着密切的合作关系。到这个熟悉的地方实践，我的心里不免欣喜。由于内部职员完善，符合大学生实践的工作并不是很多，于是我被安排到了电子柜来推销点读机。中学时候我就用的是这个国产品牌的电子词典、复读机等电子产品，所以对其质量是完全信得过的，心里的疑虑都打消了。而点读机的操作简单，经过简短的培训我就可以直接上岗推销了。新华书店4楼就是少年宫，很多小学生、中学生来这儿学习乐器、绘画，所以根本不会缺少客源，我需要做的就是跟来咨询的家长们详细的介绍我所推荐的产品。因为之前做过详细的了解，对家长们提出的疑问都能做出令家长满意的解答。

2、提供广播、书籍导购服务：

新华书店之所以被我们称为书城，很大程度取决于其广阔的面积、以及繁多的服务柜台。而前来消费的几乎都是家长和自己的孩子，走散了的是常有的事情，而前门柜台收银的姐姐们时常是忙不过来，加上我上班的时间不长，于是下班后的我自愿接替了广播的任务。走散的小朋友们找不到家人都很慌乱，我一边要安抚小朋友们，一边还要仔细询问他们的名字。这活说起来似乎很简单，但是真正操作起来并不是很容易的事情。很多小朋友只是在哭，并不能安定下来等待家属认领。所以我还要陪小朋友们玩耍。很多小朋友都不是那么买账的，尽管我被哭的心烦意乱，但还是没有忘记自己的责任。所以每次都能及时的让小朋友的家长认领自己的小孩。

因为自己在上中学的时候经常来新华书店买书、看书，所以即便是繁多的服务柜台也能够了如指掌，当前来消费的顾客们不能及时找到自己所需要的产品的时候，我都会积极上去帮顾客找到，也受到了顾客的一致好评。

三、实践结果

能完成自己分内的事情，细心解答家长们的疑问；在照顾小孩的时候能够做到耐心细致，使得自己的耐力得到了很好的锻炼；能做到热情不计报酬，无偿对顾客提供基础服务。

三、 实践总结和体会

短短一个月的实践工作很快就结束了，这期间，我收获了很多以前没有实实在在接触到的社会知识，意识到了服务行业的艰辛，挣钱的不容易，同时也有了不少自己的感悟心得。在这里也粗略的总结了一下。

实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。

通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

在新华书店里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。

我的工作是在步步高柜台做推销工作,每天早上9点钟到下午4点半上班,虽然时间不是很长,但热情而年轻的我并没有丝毫的怠慢,加上我对步步高产品的了解与热爱，我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,做我喜欢做的事，接簇了社会,了解了未来。

在电子柜里虽然我是以介绍为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！

记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题。

作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。

毕竟，4年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

在实践期间我最影响深刻的还是在电子柜台上班的时候自己遇到的一件事:那天，一个衣着很简朴的小女孩来到了我所在的柜台看着我所推荐的点读机，看着宣传单上点读机屏幕上色彩诱人的卡通人物的讲解，眼里满是艳羡，以我往常的经验，没有家长随同的小女孩会买下点读机的几率很小很小。正巧那时候我不是很忙，就招呼了小女孩，打开了机器教她如何玩，期间也了解了小女孩的一些情况。原来小女孩是随同父母出来打工的，父母就在书店不远处的拆迁工地上劳动。看着小女孩开心的神情，我心里不免犯酸，作为一个外来务工人员的孩子，可想而知，这个小女孩的童年是怎样的单调。虽然没有好的学习条件，小女孩却根本没有不满情绪，和我聊天的字里行间都是对爸爸妈妈的爱、对生活的热爱。我被这个小女孩的乐观感染了，心里的烦恼都烟消云散，我和小女孩还约定好在我实践的这一个月每天都可以来我这里学习英语。实践结束的日子也不远了，小女孩也随爸爸妈妈回老家过年了，若说我还有什么遗憾，也就是没能多帮助小女孩一点了，希望他们一切安好！希望一切外来务工人员们都健康、平安！

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，懂得感恩，懂得去回报社会，明天才能更好地为社会服务！

系别：电子工程系

班级：微电10-1班 姓名：谢代鸿 学号：1065019