地理学院 09地信（1） 韩富状 0912020xx8

马克思主义社会实践调查报告

? 调查目的：

目前，大学生通过利用课余时间找份兼职工作打打工或在假期积极参与社会实践，打暑期工、实习体味生活已经成为了一股热潮。大学生参加社会实践，了解社会、认识国情，增长才干、奉献社会，锻炼毅力、培养品格，对于加深对邓小平理论和“三个代表”重要思想的理解，深化对党的路线方针政策的认识，坚定在中国共产党领导下，走中国特色社会主义道路，实现中华民族伟大复兴的共同理想和信念，增强历史使命感和社会责任感，具有不可替代的重要作用，对于培养中国特色社会主义事业的合格建设者和可靠接班人具有极其重要的意义。大学生参加社会实践活动，能够促进他们对社会的了解，提高自身对经济和社会发展现状的认识，实现书本知识和实践知识的更好结合，帮助其树立正确的世界观、人生观和价值观。把握当前大学生社会实践中的问题,才能充分发挥社会实践在大学生思想政治教育中的作用。

? 调查对象：

大学生就业，是高等院校普遍关注的问题。而大学生社会实践已成为培养合格大学生的重要组成部分，也决不能忽视或放弃大学生社会实践。因此这次调查就选择了在广州大学100名同学。

? 调查内容：

本次调查通过对大学生有否参加过暑期工、兼职或实习，最想参与何种社会实践，所参与的打工或实习是否与所学专业相符，能否体现实践与理论知识相结合以及在工作或实习中获得了什么等问题进行展开。

? 调查方法：

通过派发问卷进行调查，发放问卷共100份，收回有效问卷100份。

? 调查结果：

从调查中发现，许多大学生都认为兼职是大学生的第二个“课堂”，通过兼职可以学到许多宝贵的东西。“存在就是合理”，职业没有高低之分，无论什么职业都有其可取与不可取之处，就看自己的需求。不少大学生觉得只要是能够赚钱的工作，就可以去试一试，品牌代理，促销等以前不会是大学生从事的工作，现在都成为了大学生们可以接受的工作。 有52%的同学认为如果要参加社会实践，最理想的就是到企事业单位进行实习交流，其次是打工或做兼职占40%；而56%的同学有做过兼职，20%打过暑期工，14%参与过实习，表示从未做过的仅占10%；现在大学生兼职、打工，除了做家教（14%）、网络的实习实践（6%）外，越来越多的大学生在兼职或打工时从事派传单、商品促销（22%）、校园销售（14%）、当餐厅服务员（8%）等简单、不需要特殊技能的工作，但却与所学专业知识相去甚远，76%学生认为所实习或兼职的工作与自己专业不全相符或完全不符，仅24%的人认为完全或基本相符。能够使大学里的理论知识应用到实践中去的只占38%，在实习或工作中66%的人满意自己的课外实践能力；12%的学生认为兼职是为以后的求职做准备，在选择实习或打工目的是什么的时候，有64人选择“接触社会，积累工作经验”，占了总数的64%，选择“赚取生活费”，占了20%。从选项人数中显示，大学生兼职以赚钱和充实自己为主要目的。现在的大学生已经将打工看得很重了，钱虽然是一定因素，但是希望通过打工获取的经验对将来就业时有所帮助应该是更多学生考虑的问题。大学生在打工时间上的弹性还是很大的，这应该和他们宽松

的学习环境有一定关系。56%的人会选择在假期实习或打工，30%会选择任何没有课的时间，12%会选择周末。有62人认为在不影响学习的基础上赞成合理兼职或打工实习，38人很赞成兼职、打工，没有人反对。54%的人都提出学校除了提供就业指导以及专业课程外，还应该提供实习机会，22%觉得学校应该提供就业体验，至于选择素质拓展和职业生涯规划的各占12%。

? 调查结果分析：

在调查中发现没有人在参加社会实践上选择“参加‘三下乡’活动”一项，说明当代大学生与以往的大学生相比较，他们的求学经历、生活条件、所处社会大环境都相对优越，也没有经过必要的挫折教育，因此，他们意志往往比较脆弱，克服困难的能力也较差，常常是对社会的要求较高，对自我的要求较低。当前，大学生的责任意识日益成为社会关注的热点问题，责任意识和诚信意识成为不少地方采用人才的两个新标准。大学生参与社会实践是促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长和成才的重要举措，是学生接触社会、了解社会、服务社会，培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。参与“三下乡”实践，其目的是为了支援农村的教育事业，同时给农民带去相应的指导，本着为人民服务的宗旨，同时把自己在学校学到的知识与劳动实践相结合，并从群众中学到做人做事的道理，用于知道自己的将来的学习生活工作。现在大学生，除了一部分学生来自农村以外，很有一部分是来自城市的，往往这些学生家庭环境好，父母亲更是不允许或者不支持自己的孩子参加所谓的 “三下乡”实践活动，这样，学校所提倡的通过 “三下乡”实践活动来提高学生素质的目的就未能够达到。在马克思主义哲学中，三观指的是世界观、人生观、价值观，而个人的世界观、人生观、价值观是紧密联系在一起的。在个体价值观体系中，人生价值观处于主导地位，决定着总的价值取向，对价值观系统中其它价值观起着指导和制约作用。由于当代大学生的价值观主要是围绕自己出发，致使大学生自身社会阅历和实践经验不足，更不用说参与“三下乡”活动服务人民了。没有人选择反对大学生兼职、打暑期工或实习，大家都认为只要不影响学习能够积攒经验可以为以后的工作打基础。对于当代大学生来说，应当刻苦学习专业知识，不断提高综合素质和运用知识的技能。从大学生活的开始到走进社会的大圈子中，就只有短短的几年时间，谁不想在将来的社会中能有一席之地呢？所以大家认为大学生必须投身校园内外的各类实践活动，有助于锻炼品质，提高能力。可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学，看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强，但对于学生，社会适应力只是一方面的衡量指标，大学期间主要的任务是学业结构的搭建，即知识结构、专业结构的搭建，为了打工影响甚至放弃了专业知识的学习，结果是得不偿失的。

? 结论与建议：

马克思主义哲学认为实践是人自觉改造客观世界，使外部对象发生某种改变的现实的物质性活动。实践是人的活动，而人是社会的人，处在一定的社会关系之中，因此，实践不是单个人孤立的行为，而是社会的活动。所以，实践作为物质世界长期发展的一个阶段，是在社会历史中不断发展演变的。实践的主体是人民群众。“三下乡”是大学生社会实践活动在新时期的深化发展，是促进农村两个文明建设的有益补充，具有重要的现实意义和长远意义。实践出真知，社会实践活动是大学生活的重要组成部份，培养当代大学生的历史使命感、社会责任感和积极向上的精神风貌，充分发挥实践育人的作用，提高大学生的综合素质，也是检验所学理论知识的标准，社会实践不但为大学生提供了一个发挥自我才能，展现自我风采的舞台，也是培养和锻炼同学们综合能力的一个阶梯，更是一个大学生进入社会，走上工作岗位前的演练场地。了解国情是年轻人的首要任务，这就需要放眼960万平方公里的土地、对占人口80％以上的农民有所了解才行。学生利用假期时间参加“三下乡”社会实践活动，这样可以使同学在实践中更好的认识国情，贴近社会，从而确定比较正确的人生前进方向。作为高校教育者，如果能引导大学生将强烈的使命感转化为学习、服务、实践、奉献等实实在在行动，把行动变为责任，将会使大学生在人生轨迹上树立起更高的起点。大学生的社会责任意识，应该说不仅有助于他们较快适应、融入社会，同时也是实现自我价值的必由之路。

大学生参加社会实践活动这种直接、生动的教育形式，在我国社会主义市场经济不断纵深发展的今天，更具有其广阔的空间和深刻的内涵，具有强大的生命力。社会实践必须不断地强化其思想政治教育的功能。为此，必须做到：一要树立大实践观，使社会实践日常化。随着社会的发展和人才培养的需求，大学生的社会实践活动不应该仅仅是寒暑假集中的、突击性的活动，应该与大学生志愿者服务、勤工助学、教学实习、挂职锻炼、社区共建等各类课外活动和社会活动有机地结合起来，树立广义实践的意识，使社会实践活动日常化，思想政治教育经常化。二要纳入教学体系，使社会实践规范化。社会实践的目的是培养人，是以教育为根本出发点的。既然是教育，就应该遵循教育规律，符合人的全面发展要求。社会实践在加强和改进大学生思想政治教育工作中是不可或缺的重要环节。因此，将其纳入学校教学计划和管理之中，就能加以科学的管理，确保师资的健全、时间的合理、评定的规范、经费的专项。变短期活动为长效教育，变临时考核为规范管理。三要建立实践基地，使社会实践阵地化。社会实践要发挥其教育功能，达到知识与实践的统一，校内和校外的结合，阵地建设是不容忽视的。要广泛赢得社会支持，逐步有计划地建立一批稳定的德育教育基地、生产实习基地、课外科研基地和社会活动基地，不断拓展社会实践的活动领域。四要加强队伍建设，使社会实践专业化。社会实践要想做得更扎实更深入，就必须建立一支业务精、能力强、勤思考、善研究的校内外、专兼职相结合的组织指导队伍。在精心组织、认真督导、全面总结的基础上，不断研究新情况，解决新问题，随时调整工作思路，创新工作方法，适应时代要求，变活动的简单组织为工作的专门研究，使社会实践常做常新。五要丰富思想内涵，使社会实践功能化。社会实践要强化其思想政治教育功能，就必须在实践的各个环节赋予其丰富的思想内涵，寓思想教育于实践活动中，使大学生随时都可在实践活动中领悟思想，接受教育，从而丰富和提高其内在的思想政治素质。六要完善活动机制，使社会实践持续化。社会实践要达到对大学生的长期教育和提高的目的，就必须遵循与社会长期合作、互惠互利的原则，建立和完善工作机制，特别是以科技服务和扶贫帮困为主要内容的实践活动，就要让学生带着目标去实践，回来带问题研究，信息不断线，成果有回馈，使短期实践行为和长期合作联系相结合，培养学生的诚信意识和合作能力。

所调查问题

1、你是否赞成大学生实习、打工或是兼职

很赞成（38%） 在不影响学习的概况下赞成（62%） 不赞成 （0%）

2、你参加实践的目的

为以后的求职做准备（12%） 接触社会，积累工作经验（64%） 赚取生活费（20%） 其他（4%）

3、你会在何种时间参加实习或是打工

假期（%） 没有课的时候（%） 周末（%） 其他时间（%）

4、你想参与何种社会实践

企事业单位进行实习交流（52%） 打工或做兼职（40%） 三下乡支援农村建设（0%）其他（8%）

5、你有否参加过暑期工、兼职或实习

是（90%） 否（10%）

6、你参加过何种实践

兼职（56%） 暑期工（20%） 实习（14%） 从未参加过（40%）

7、你参加兼职或打工的类型

家教（14%） 网络的实习实践（6%） 派传单 商品促销（22%） 校园销售（14%） 餐厅服务员（8%） 其他（36%）

8、所参与的打工或实习是否与所学专业相符

完全不符（40%） 不相符（36%） 基本相符（12%） 完全相符（12%）

9、是否能够使大学里的理论知识应用到实践中去

能（38%） 不能（62%）

10、在实习或工作中是否满意自己的课外实践能力

满意 （66%） 不满意（34%）

11、你认为学校除了提供就业指导以及专业课程外，还应该提供

实习机会（56%） 学校应该提供就业体验（22%） 素质拓展（12%） 职业生涯规划（12%）

 

第二篇：马克思主义社会调查报告

用马克思主义基本原理看待“垃圾分类处理问题” 调查地点：巨野部分小区 调查对象： 小区居民 调查时间：20xx年x月x日——25日调查方法：现场调查 调查背景：随着科技和经济的飞速发展，人们的生活方式的转变和消费水平的提高，不可避免的带来了大量的垃圾排放，从而导致了大量垃圾的处理问题。目前垃圾主要处理方式为填埋和焚烧，每一吨垃圾填埋费用为200~300人民币。耗时耗力。无论填埋或是焚烧，如果没有经过分类处理，不仅无法利用生活垃圾中蕴含的宝贵资源，而且浪费了大量宝贵的土地资源，造成污染的潜在危害也很大。特别是焚烧会产生二恶英等有害气体，由于二恶英是目前世界上已知的毒性最强的有毒化合物之一，其毒性比氰化钠要高50-100倍，比砒霜高900倍，具有强烈的致癌性，容易对人体的免疫功能和生殖功能造成损伤，甚至造成婴儿畸形。又如我们生活中用的电池，一般都含有汞或镉等有毒的重金属，这些重金属如果留在地下就很容易通过雨水的淋溶，进入到地下水中，这种污染很难排除。

垃圾分类处理相关知识：事实上在我们日常生活中，被当成废物的垃圾是可以收获巨大利益的，里面有一笔巨大的宝藏。生活垃圾进行分类处理后，具有很好的经济价值。每回收1吨废纸可造纸0.85吨，节省木材300公斤，比等量生产减少污染74%；每回收1吨废钢铁可炼好钢0.9吨，比利用矿石冶炼节约成本47%，减少污染75%，减少水污染和固体废物97%；回收食品废物等有机垃圾1吨，可生产

0.6吨有机肥，也可生产垃圾燃料，作为发电、供热燃料。所以，采用分类式的垃圾桶可以方便我们将可以回收利用的资源再收集起来，既有利于保护环境，又有助于资源的合理利用，实现良性循环。 调查情况：花冠小区东、西两部分共有17栋楼，每个楼道口对面均分布有一个垃圾桶，且在东西部各分布有一个大型厨余垃圾桶，但是未看到有分类垃圾桶，每个垃圾桶里都有各种各样的可回收的不可回收的垃圾；

瑞和嘉园共有22栋楼，仅在正对大门口的大道上每个路灯路灯下有1个分类垃圾桶，而且只分成可回收（绿色）和不可回收（红色），另外每四栋楼旁设置一个大型的厨余垃圾桶，里面堆满了可回收的各种垃圾还有一些生活垃圾；

上海嘉园共分为三区，其中第三区还在建设之中，只有第一、二区入住居民，约20栋楼，同花冠小区一样，只在每栋楼旁设置了一个垃圾单桶，还有就是在道路主干旁设置了一个大型的垃圾箱。并没有看到分类垃圾桶。

牡丹小区在进去后左右两侧均有小路，路旁随路灯均设置了分类垃圾桶双桶，但是数量并不合适，因为很多垃圾桶下已经堆满了，并且垃圾桶下还堆放着一些。垃圾桶里掺杂了各种各样的垃圾，并没有严格按照要求投放。

另外在多个小区发现，有些垃圾桶确实被投放了相应的垃圾，可是运输时除了一些可以卖钱的纸盒、饮料罐之类的垃圾被保洁员单独拎出

来外，其他垃圾都被“一锅煮”装进垃圾车。在垃圾回收站。被运来的垃圾一股脑儿的被倒在大坑里，进行所谓的卫生填埋。

而且回收站里并没有垃圾分拣设备，其原因是没有预算。光是给垃圾处理场装备一套垃圾分拣设备就需要300多万元。同时，分类处理垃圾的成本也很高。采用直接填埋的方式处理1吨垃圾成本在30多元，而分类处理垃圾，每吨则要花费100元以上。

调查结论:

居民普遍缺乏垃圾分类的知识，环保意识有待加强；

环卫部门方面，垃圾分类的运输和处理能力欠缺，分类垃圾桶的设置很不合理，很多小区物业缺乏对垃圾分类处理的重视；

企业尚未成熟，设备有限，还未具备能力为居民回收生活垃圾，故没有安排专门的分类垃圾桶；

环卫工作人员的培训没有到位，大部分环卫工人对垃圾分类处理知识不清楚。

现象评价：

这种做法极大的破坏的自然界的平衡，浪费了大量的物质资源。世界是物质的，人类社会依赖于自然界。赖以生存的物质生活材料也取之于自然界。因经济的发展而给社会带来的一系列垃圾问题，从而造成人类社会与自然界的发展不平衡；而从联系的观点来看，这势必会影响人类社会的发展。

生产和消费必然会产生垃圾，而垃圾的产生，又势必会引起环境的一系列变化，若不能很好的处理这些垃圾问题，环境的污染又会反过来影响甚至阻碍人类社会的发展，形成恶性循环，无止无休。在一定的条件下，人们对事物的客观过程及其发展的规律的正确认识总是有限的。人类对垃圾的处理认识经过了一段时间的探寻与实践，从填埋、焚烧，再到“垃圾是放错了位置的资源”，人类对垃圾的处理认识也在慢慢的向一个更合理有效的处理方向发展。对垃圾的分类与再利用也在向更科学有效的方向发展。任何真理都会受到人类实践水平和范围以及认识能力的限制，在真理的这种条件下，人类只有在实践中不断的认识和发展，客观的反映事物的本质和规律，人类社会才能在物资的世界里不断的发展。

调查结论:

人类社会的实践活动是以自然界为基础的。离开了自然界。人类社会的实践活动便无法进行，从联系和发展的观点来看，垃圾问题而导致的生态环境、人口、资源等一系列问题，破坏了自然系统内的平衡关系，也破坏了人与自然的关系。垃圾问题引起的水污染、空气污染等环境问题，破坏了人类长期赖以生存和发展的物质基础，人们也越来越认识到人与自然和谐统一的重要性。因此，，走可持续发展的道路就 必须重视生态文明建设，必须遵循客观规律，符合科学发展的要求，将经济发展与生态文明有机的结合起来。

随着对垃圾处理问题认识的不断深入与发展，随着科技的不断进步与发展，人们认识到垃圾中的价值的成分越来越多，而如何实现对这些资源的重复利用便是人类在追寻与探索的方向。为了满足自身的需要就必须按照客观规律去改造世界，将尊重事物发展的规律与发挥人的主观能动性辩证统一起来。

建议方案：

一、在垃圾资源化的过程中，首先我们必须对垃圾的重复利用有一定的认识，学校一社会理应加强对垃圾分类处理与垃圾再制造利用的教育，提高人们对合理有效的处理垃圾摆放问题的认识。充分运用小区的宣传栏、各种媒体，广泛宣传，营造宣传、教育的良好氛围。积极引导居民关心、重视和参与，从我做起、从小做起、从身边做起，培养和提高全体居民的环保意识。

二、物业应建立社区垃圾分类处置的长效机制，在一些有条件的小区可试行开展，给每户居民发放蓝色、绿色、黄色的垃圾袋和《城市生活垃圾分类收集指导小手册》，另外垃圾桶上不单单需要标志图案，更需要文字说明，让更多的人能分清可回收垃圾与不可回收垃圾的分类认识。

三、国家要严肃看待这个问题，把垃圾分类处理提到日程上来，动员全体社会成员参与进来，出台与之配套的政策措施，对垃圾分类处置情况较好的小区，给居委会和每户居民作一些鼓励，这是一种荣耀，

一种被社会认可的公益行为让每个人体验到分类扔垃圾带来的荣誉和实际利益。这是一项长期而重要的实践活动。

四、市政府要对生活垃圾分类处理作专题调研，并学习借鉴杭州市等有关地方先进经验，科学制定相关政策和工作方案，明确相关部门单位职责；统筹规划，加快配套设施建设；保障资金预算，同时积极吸收社会资金投入，多渠道解决所需资金，大力发展垃圾分类处理产业。

五、分步实施，逐步推行垃圾分类回收处理。垃圾分类看似举手之劳，但难度很大。在实施初期，可选择几个小区作为试点，进行垃圾分类收集工作。试点中，进一步细化分类收集方式，制定垃圾分类工作流程，明确分类工作要求和标准；给居民提供尽可能的方便，激发人们进行垃圾分类的积极性。在试点基础上，认真总结经验，优化工作方案，逐步向市区乃至全市推行垃圾分类处理。

只有在正确的认识指导下，符合客观规律的实践活动，才是正确的符合人类实现预期目的的实践。我相信，人类改造自然与社会的实践活动也只有符合这样，才能满足人类的长期发展，实现社会资源系统与自然生态系统的良性循环。让我们大家从身边小事做起，把这个世界建设得更好！

 

第三篇：马克思社会实践调查报告

摘要：河南理工大学“思想政治理论”社会实践 社 会 调 查 姓名： 学号： 专业： 学院： 调查时间： 调查地点： 食品安全调查

近几年来国内、国际上相继发生的一系列震惊世界的食品污染事件，如喝了含三聚氰胺的牛奶而导致了大头娃娃、苏丹红事件的麦当劳用原料加工食品、食物中毒等都是人们对食品安全问题担心的因素掺福尔马林的干货、硫磺熏白的蘑菇、病死猪肉做的肉松、浸泡在甲醛里面的毛血旺,还有最近在福建、湖南、浙江三省出现的新型瘦肉精包含以前从未出现过的苯乙醇胺Ａ①、，甚至涉及到浙江大学教授邹某。蔬菜中农药残留超标、食品中违规使用非法添加剂、非食 “民以食为天”，食品是我们必不可少之物，可是黑心加工坊依然昧着良心，抵制着法律非法操作着。这些伤痛似乎成为一种心理的阴影，在脑海里挥之不去，当今消费者当何去何从，食品市场的确让人担忧。

从避孕虾，地沟油，三聚氰胺牛奶到染色馒头，瘦肉精，过期肉等等一系列的食品安全问题，从水生到陆生，从奶制品到小麦制品，食品问题已经相当严峻了。看着这一波又一波的食品问题出现在报纸杂志，电视屏幕上时，心里真的不是滋味。民以食为天，一个国家，一个社会的发展靠的是大家，是人，食品是人必不可少的一份子，可如今，面对着这问题多多的食品市场，叫消费者如何才能吃到自己放心的食品，这样基本的保证都不能得到，如何可以确保一个社会的正常发展。消费者处在一个危险的食品圈子里，这样那样的食品问题，究竟是中国的食品市场存在如此之多的问题还是因为其他一些鲜为人知的原因呢？这其中究竟隐藏了多少我们消费者不知情的消费者。从正文分析可见，权威媒体与机构在宣传上具有较强感染力与影响力，而我们调查的市民对于食品安全的意识并不是很强烈。从报告本身来看，特别关乎日常生活的问题有如烫手山芋，分支多，管理难，市民们在不了解具体事实原委是常情，但是提高自身保护意识却是应当关注的地方。联系社会环境等因素，从政府机构到管理部门，到运营厂家再到顾客本身，每一个环节都会涉及很多问题，就各个层面做出何种调配安排与分工从而最优化我们现有的制度，改善食品安全的现状才是我们，包括大学生在内，去分析实践的根源所在。同时为真正践行“三个代表”重要思想，落实科学发展观和社会主义核心价值体系，在实践中，积极响应学校号召，以构建和谐社会和服务社会主义新农村建设，在院团委老师的支持与帮助下，我们马克思社会实践小组对焦作市市民进行了调查，调查主要围绕当前食品健康和质量安全状况展开。

关键词：民以食为天,利欲熏心、立法难,食品安全,非法添加剂,食品污染事

件,食品科普知识

正文：

食品的安全与人们的生活息息相关，如何才能在层出不穷的食品问题中突出重围，保护自己？我们小组主要就市民们的饮食和生活习惯和对食品安全形势的关注以及对政府部门的工作看法等方面展开了调查。报告如下：

一，调查对象：调查对象主要对象是焦作市区的市民。

二，研究方法：采用随机抽样方法进行调查,采用自行设计的问卷,内容主要包括饮食和生活习惯，对食品安全的认识两个方面。发放问卷1000份,回收有效问卷954份,有效率为94%。其中年龄比例为：10—18岁8%；19—30岁21%；30—60岁60%；60岁以上占11%。问卷题型主要为等级性选择题和多项选择题。 三，内容与分析：

1.你知道最近发生的三聚氰胺奶粉事件吗？

A知道82%

B不知道8%

C一般，不是很清楚！10%

市民们大部分对国内外发生的不安全食品事件还是比较了解，知道的占82%（10-18岁的占12%；19-30岁的占44%；30-60岁的占31%；60岁以上13%），不知道的占8%，一般不清楚的占10%。而知道的45%是从电视得知，30%从身边人议论得知，25%从网络得知。可见电视是很好的宣传媒体，另外报纸，收音机也是很好的宣传媒介。

2.出现问题的都是国产食品，你觉得导致国产食品出问题的主因是？ A国家免检等食品安全机制54%

B食品部门执法不严30%

C食品制造商追求利益最大化16%

3.你更相信国外食品吗？

A是69%

B差不多，国外一样有食品安全问题11%

C不是20%

4.你购买过含有苏丹红、三聚氰胺或者瘦肉精等有害成分的食品吗？ A不清楚45%

B肯定有50%

C没有5%

5.你了解食品安全知识，知道哪些化学成分会影向健康吗？ A完全不了解47%

B了解一点50%

C我很了解，我学过这方面的知识3%

6.你主要是从什么渠道了解到我国很多食品存在安全隐患的？ A电视媒体45%

B身边人的议论30%

C互联网25%

7.你还会购买有安全问题厂家的食品吗，如果他们已经重新整顿？ A难说48%

B会，因为已经重新整顿了33%

C不会，失去信任了19%

8.你选购食品的因素有哪些多选）？

A食品的安全41%

B食品的口味11%

C食品的知名度和价格48%

9.你平时的吃饭地点在哪里？

A自己家里 70%

B外面地摊位19%

C外面的饭店11%

10.什么情况下你认为所购买的食品是安全的？

A：食品的品牌20%

B：检查食品的生产日期，食品的标志和生产地址等32%

C：到大型连锁超市购买48%

11.在食品安全方面，您最担心的问题是什么？

A:食品添加剂超量使用问题38%

B：农药，抗生素，重金属等高残留物42%

C：食品过期变质问题30%

12.新的《食品安全法》的颁布对你的食品安全信任感有何影响？

A：非常有信任46%

B：信任感增加较少45%

C：无影响9%

13.请问您对转基因食品的认识( )

A 非常喜欢,应广泛推广 2.0% B 一般 36.0%

C 难以接受 10.0% D 不太了解 52.0%

14. 您认为从食品原料的生长,选择,加工过程中混入的重金属一定会对人体造成危害吗？

A 一般不会 8.8% B 一定会 23.5%

C 通过人体长时间的富集会 67.6%

15.您认为食品中的重金属的来源有哪些

A 食品厂附近有污染源 37.7% B 由食品包装容器带入 27.7% C 由于加工过程中的不当操作34.6%

16.您打饭时使用饭缸还是一次性的塑料袋盛装食物 ( )

A 饭缸18.8% B 一次性的塑料袋 38.1% C有时用饭缸,有时用一次性的塑料袋 43.2%

17.您会选择以下哪种颜色的塑料袋盛装食物

A 蓝色 2.9% B 红色 4.2% C 白色 87.1% D 黑色2.4% E 其他 3.4%

18.您认为能引起塑料袋盛装食物产生有毒气体的温度范围是（）

A 30以上12.2% B 50以上58.9% C 100以下都不会28.9%

19.您在购买食品时,是否注重其包装。

A 很重视,因能引起人的购买欲26.8% B 只重视质量,包装无所谓 20.2%

C 包装只要干净,整洁即可 53.0%

20.现代生活中,您对中华传统的饮食文化和饮食习惯的欣赏程度如何 A完全欣

赏,注重色,香,味和营养健康的完美结合 29.0%

B 较为欣赏,色,香,味和营养健康两者间的平衡 53.0%

C 一般欣赏,只是注重色,香,味而已 18.0%

四，世界卫生组织评出的十大垃圾食品：

第一、油炸食品

1、导致心血管疾病。2、含致癌物质。

第二、腌制类食品

1、导致高血压。2、影响肠胃。

第三：香肠等加工类肉食品

1、含致癌物质 (亚酸盐)。2、含防腐剂。

第四、含香精、色素过多的饼干类食品。

1、对肝脏功能造成负担

第五、汽水可乐类食品

1、缺钙。2、含糖高，易肥胖。

第六、方便类食品

第七、罐头类食品(包括鱼肉和水果)

第八、话梅蜜饯类食品(果脯)

第九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 第十、烧烤类食品

1、含“三苯四丙吡”（致癌物质之首）。

2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性。

3、加重肾脏、肝脏负担。

五，生活中常见食物危险程度调查：

1. 麻辣烫

? 危害度：★★★★★

? 公众喜欢度：★★★★☆

? 关键词：罂粟、地沟油、双氧水、福尔马林、止疼药 ? 罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底

2. 毛鸡蛋

? 危害度：★★★★★

? 公众喜欢度:★★★

? 关键词:“大补”寄生虫细菌

? 罪状揭露：毛鸡蛋含大量病菌且危害大

3. 烤肉、烤串

? 危害度：★★★★☆

? 公众喜欢度：★★★★☆

? 关键词：流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐

? 罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?

4. 臭豆腐

? 危害度：★★★★☆

? 公众喜欢度：★★★

? 关键词：硫酸亚铁(补铁产品，补铁资讯)明矾垃圾堆 ? 罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐

5. 油条油饼

? 危害度：★★★

? 公众喜欢度：★★★★★

? 关键词：铝超标敌敌畏地沟油

? 罪状揭露：油条八成铝超标黑窝点竟用敌敌畏熏“美味”油条

6. 煎饼果子

? 危害度：★★★

? 公众喜欢度：★★★★

? 关键词：地沟油柠檬黄色素过期火腿肠

? 罪状揭露：路边小摊贩用地沟油

7.烤红薯

? 危害度：★★★

? 公众喜欢度：★★

? 关键词：化工桶黑斑病菌

? 罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯

8.海鲜排档

? 危害度：★★★

? 公众喜欢度：★★★★

? 关键词：寄生虫水银中毒甲醛

? 罪状揭露：海鲜掺甲醛

9. 炸鸡翅

? 危害度：★★☆

? 公众喜欢度：★★★★

? 关键词：薯粉丸臭鸡翅

? 罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成

10. 包子

? 危害度：★★☆

? 公众喜欢度：★★★★★

? 关键词：猪肉瘤血脖肉死猪

? 罪状揭露：不法商贩用猪肉瘤配做包子馅

六，常见的食品安全隐患包括：

1，馒头中的增白剂，餐饮中的增味剂，地沟油，食品运输过程中的防腐剂，蔬菜的农药，土壤中的重金属物质，有些食品的苏丹红，海鲜中的线虫病，还有瘦肉精、三无产品。另外，还发现市场上一些绿豆芽含有氮化肥；一些色泽好看的菜梗是用氨水腌制出来的。

2，豆制品类合格率不高

豆制品类合格率不高，主要体现在深受家庭主妇青睐的腐竹产品使用“吊白块”现象较为普遍。市场上查到的“福建产”腐竹产品基本上不合格，主要是不法分子在利益驱动下，为了让腐竹变白、韧性增强、光洁度提高，违规使用了有害物质“吊白块”和不能食用的化学原料“明胶”。此外，粮食及其制品中也发现少数使用“吊白块”的现象。

,3，水产品用福尔马林浸泡

为了防腐和延长保质期，一些不良商贩使用福尔马林浸泡水潺和“小蜘蛛”等水产品，部分水产品甲醛含量超标情况严重。加工鱼鲞时使用敌敌畏，高盐晒

制加工的鱼鲞不再适合消费者的口味，于是部分生产加工者就动起了歪脑筋。他们在加工含盐量低的鱼鲞过程中使用敌敌畏、敌百虫等农药防蝇，严重危害消费者的身体健康。去年8月间，市卫生局就查处了7宗违法生产有害有毒食品案，均已移送司法机关追究刑事责任，目前已有三宗案件审理终结，当事人受到了法律的制裁。

4，酱腌菜食品苯甲酸含量超标

由于当前使用的防腐剂大多属于人工合成的化学制品，长期过量摄入会对人体造成伤害,因此，市消费委4月12日发出了“慎食酱腌菜食品”的20xx年第2号消费警示。市消费委日前会同市工商部门抽检了百姓超市、人本超市乐清商场和乐成镇新喜喜糖果批发中心等三家商场共九种商品，包括荔枝罐头、无衣桔片、牛肉粒、美味雪菜等，并委托市疾病预防控制中心进行检验，经检验后，发现百姓超市销售的桐乡市中南蔬菜食品有限公司生产的“乡巴佬”榨菜（生产日期，批号：20040129）和台州市椒江民辉酱菜厂生产的“美味”雪菜（生产日期，批号：20031219）中的苯甲酸含量超出《GB2714－1996酱腌菜卫生标准》规定的小于或等于0.5克每千克的标准含量，分别达到1.46克每千克和1.36克每千克。

七，食品安全隐患出现的原因：

（一）法律、法规、规章跟不上时代的发展和人民群众的需求

1、食品在卫生、安全方面的标准跟不上时代。

有的标准还停留在上世纪六、七十年代的水平，与囯外先进的标准还有一定差距,亟待修订完善。就我们在三门县的一些街道小铺看到，许多包子铺一类的店，设备简陋，可以说根本不干净。一则关于在馒头里添加了甜蜜素的新闻可以说又是一个警钟。当问及当地居民时，竟然都一点不知道，知道新闻播出大家才有醒悟，原来是自己的邻里。危险就在身边，黑心加工坊就在旁边。

2、随着科技的進步，出现的新问题。

如三聚氰氨、瘦肉精等问题。比如双汇香肠，我们是一直吃到大的，但就在记者报道出双汇香肠也出问题，才没碰香肠了；方便面里出现了塑化剂②，可以说是令人震惊。但是我们仍在实地走访的超市中看到大量的香肠、方便面的存在。当我试图采访超市员工时却别她们的领班阻止。

3、法律、法规、规章、制度的制订多有滞后，跟不上形势发展的需要。

（二）政府职能部门的监督、管理不力。

1、各个部门互相推诿。

食品的卫生、安全问题，从生产、加工、运输、贮存、销售直至餐桌上，其环节很多，其监督、管理又涉及政府数十个部门，其监管的职责范围界限有的还不够明确、细化，造成互相推诿或大家不管，有的站在本部门、本系统的利益上，趋利则上，遇到疑难问题、新问题等就以法规、标准不全、职责不清等种种借口，或不作为、或不管不闻，或一推了之。更有甚者，还贪赃枉法。

2、监督管理者缺乏有力的监管。

各级都并未积极采取对居民，特别是外来务工者食品安全的有力措施。这是制度方面的缺陷。在黄岩县后庄村的居民进行访问时，他们更是表现出对当今负责食品安全的相关部门的监管力度的不相信。在走访时我们感受到的更多是外来打工者的心寒。

（三）社会不良风气有所抬头。

1、部分奸商、不法分子道德、诚信缺失。

太多的人为了赚钱都趋之若鹜，但是却见利忘义，为追求高额利润，使用种种手段，掺假掺杂甚至掺毒，违纪违法。因此很多的黑心工坊也就见怪不怪了，他们丝毫都不顾及人民的安全。恶臭的环境下，超负荷工作的人们，疯狂加工出不合格的产品。虽然我们并未深入到一些加工坊中，但在平时的新闻上也可以了解到，化学药剂的胡乱使用在食品上，。例如地沟油的坏影响，甚至影响到了学校，据有的学生看到，有人在自己学校的食堂旁边掏地沟油回收。我们可以在网上浏览到地沟油的再加工是如何的。在实地走访部分居民家时，大家更是说出了不太敢去酒店、饭店，因为怕那是地沟油做成的菜。

2、非法的添加不合格的物质。

食品添加剂对于抑制食品中有害物质和微生物的生长、增强食品的营养价值、消化吸收等均具有十分重要的作用。世界各国都有完善严格的法律标准规范食品添加剂的使用，其根本的前提的是对人安全。在实地访问中，我们知道了多数民众的看法是食品添加剂里可以添加的。对于有害的食品添加剂，许多民众都希望有关部门能给予强硬的监管手段使这些非法的手段可以得到制止。馒头里添

加甜蜜素只是增加了甜味却没增加任何营养；方便面里增加塑化剂有利了什么呢？

3、居民对政府、企业、经营者产生了信誉危机。

很多受访者都表示我们这种活动不会产生什么影响，一位村长更是抱着愤世疾俗的态度说我们搞这项活动没用，声称那些生产者和销售者弄虚作假欺骗群众，而政府的制度却丝毫不起作用，甚至还进行庇护，老百姓投诉与他打官司值不得，即便真的打官司到头来吃亏的还是老百姓。一直到我们离开他还是对我说我们的宣传工作是徒劳的。可见有一部分居民的确对政府、企业、经营者产生了信誉危机。

八，怎样营造良好的食品安全氛围？

（一）完善食品安全管理体制和相关法律法规，要让以身试法者有所“畏惧”。

无论是大小品牌还是大小企业，一经查处，严惩不贷。全力避免一切腐败现象的发生与发展，逐步消除政府、企业、经营者及检测者的信誉危机。尤其要加大对农村食品安全的保障力度，逐步缩小城乡差距，努力打造城乡和谐，为全面建设社会主义和谐社会打下坚实的基础。

（二）新闻媒体加大宣传力度，宣传形式多样化。

绝大多数人认为我们这次社会实践活动是很有必要的，声称通过我们的宣讲和宣传资料的发放给当地老百姓带来了很多以前没有接触到的知识，还要求我们平时多开展一些类似的活动，也有部分人群根本不知道我们在干什么。还有些人认为这些东西无所谓。因此，除了对一些不法生产经营者介入监督和曝光外，新闻媒体还应多做些增强人们健康消费意识的宣传教育，提倡健康消费，不盲目贪便宜。

（三）引进高素质人才，尽快完善食品生产与质量检测体系。

食品生产与质量检测体系的完善有利于协调各部门职能和统一食品安全标准。为提高食品的生产质量、增强食品监测的权威性和准确性，应当从资金、人才、技术等方面加大投入，逐步扩大其覆盖面。特别是地方民营企业和监测部门，更应加强与各大高校的联系多引进技术。

（四）加大有关部门对食品安全问题采取的工作，提高部门间的协作能力。

加强政府有关监督管理部门的工作，理顺协调好部门之间的关系，明确职责任务，並有严格的制度，加强对监督部门的监督，对不作为、乱作为者严肃处理。

（五）多听取相关代表和广大老百姓的意见和建议。

民以食为天，各部门要把食品安全工作置于高度重视的位置，多听听老百姓的心声，多对他们的意见和建议进行一些真正有益的反馈，让老百姓买到放心食品。还要开展食品安全教育活动，多多向大众传播食品科普知识，使大家真正的了解到食品的重要性和食品安全问题上我们改如何处理，解决。